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Restaurant Hossegor - La Rotonde à Soorts-Hossegor menu

Restaurant — 911 Av. du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor

★★★★☆ 4,3/5 (115 avis) Fermé

Menu Restaurant Hossegor - La Rotonde : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de Restaurant Hossegor - La Rotonde à Soorts-Hossegor : 8 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de Restaurant Hossegor - La Rotonde : plats et prix

47 plats et boissons, de 2 € à 71 €. Prix moyen : digestifs 9,20 €, torréfiés, thés & infusés 3,80 €, entrées 16,40 €, plats 26,70 €.

Digestifs

  • Cognac ABK6 VSOP8,50 €
  • Armagnac Reserve Laballe7 €
  • Armagnac Hors d'Age Laballe9 €
  • Eau de vie de poire Brana9,90 €
  • Eau de vie de framboise Brana9,50 €
  • Whisky BastilleSingle et pure malt9 €
  • Whisky Nikka Coffee grainSingle et pure malt9 €
  • Whisky TaliskerSingle et pure malt9,90 €
  • Whisky Caol IlaSingle et pure malt9,90 €
  • Whisky ObanSingle et pure malt11 €
  • Rhum Diplomatico9 €

Torréfiés, thés & infusés

  • Café, Espresso, Décaféiné2 €
  • Café crème ou Capuccino3 €
  • Infusions3 €
  • Thé3 €
  • Irish coffee8 €

Entrées

  • Huîtres d'HossegorPochées, kimchi, cel ponzu, brioche feuilletée15 €
  • ArancinisParmesan & mozzarella, serrano, crème de truffe16 €
  • Ceviche de doradeCrème de coco à la coriandre, vinaigrette framboise16 €
  • Tomates d'antan & burrataGaspacho de pastèque & crumble de parmesan18 €
  • Fleurs de courgettes en tempuraTzatziki, olives de Kalamata marinées au sumac17 €

Plats

  • Filet de veauCuit basse température, marbré de pomme de terre à la crème de truffe, jus de viande31 €
  • ChipironsGrillés à la plancha, carbonara de txistorra & chorizo ibérique, petits légumes, vierge de mangues26 €
  • Cannelloni de courgettesDahl indien de lentilles corail, velouté de petits pois & menthe, féta23 €

Plats à partager (pour deux)

  • Merlu grillé à la planchaAil confit au vinaigre de Xérès & sa garniture49 €
  • Côte de bœufGrillée au barbecue & sa garniture71 €

A la carte

  • Foie gras poêléEn pot au feu, carottes nouvelles, navets, céleris glacés19 €
  • Saint JacquesMarinées au saté, saucisses de Morteau, pickles de fenouil, beurre persillé18 €
  • Saumon marbréMariné, citron vert et pomme granny Smith14 €
  • Médaillon de lotteRôtie, épinard, risotto de Frégola de Sardaigne au chorizo à la crème de mascarpone28 €
  • Filet de canetteTopinambour, cromesquis, tagliatelles de salsifis au citron confit25 €
  • PlumaTravaillé en plusieurs façons, vigneronne et panais rôties24 €
  • FromageTravaillé par nos soins10 €
  • ClémentineConfite, mousse légère chocolat Valrhona, streusel cacao et sucre pétillant10 €
  • PoirePoché, entremet aux agrumes et Grand Marnier, sablé au sel de Guérande10 €

Desserts

  • La dame de l'Hôtel du ParcStreusel cacao, glace vanille "La Romane", mousse légère au chocolat, tuile de grué de cacao12 €
  • Ananas - AvocatCrémeux d'avocat au citron vert, ananas infusé à la menthe, gel citron ananas, crumble12 €
  • Financier fruits rouges au sésame noirFinancier aux amandes, crémeux framboise, fruits rouges frais, sésame noir caramélisé, sorbet framboise12 €

Menus

  • Le Menu RotondeAmuse-bouche, en 3 services à choisir sur la carte de la Rotonde35 €
  • Le Menu DécouverteAmuse-bouche, en 4 services, laissez-vous guider par l'inspiration du moment de notre chef Yoann Faivre55 €

Brunch du dimanche

  • Brunch adulte (12 ans et plus)Buffet sucré, buffet salé, buffet Healthy, buffet déjeuner, de 11h30 à 14h30 à l'Hôtel du Parc29 €
  • Brunch enfant (6-11 ans)Buffets du brunch du dimanche12 €
  • Brunch dimanche 12h-14hRéservation obligatoire avant le samedi 18h33 €
  • Buffet sucréVariétés de pains, viennoiseries, beurre, confitures, miel local, fontaine de chocolat
  • Buffet saléCharcuteries, bacon, fromage de brebis, oeufs brouillés
  • Buffet HealthyFromage blanc, muesli chocolaté, flocons d'avoine et fruits sec, fruits confits, fruits frais, purée de fruit de saison
  • Buffet DéjeunerViande et garnitures du jour

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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