Restaurant d'application Le Piano du lac est un restaurant situé au 10 Rue René Cassin, à Bordeaux (33300). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 91 avis Google.
Dans 8 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Prix par personne indiqué sur Google : 20–40 €. Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner. Niveau sonore jugé calme par 3 clients sur 3.
Le mercredi, Restaurant d'application Le Piano du lac est ouvert de 8h à 18h30. Fermé le samedi et le dimanche. Services : terrasse, vente à emporter, réservation possible et accès en fauteuil roulant.
Découvrez le Restaurant Le Piano du Lac, un établissement enchanteur situé au 10 Rue René Cassin, 33300 Bordeaux. Niché dans un cadre élégant et raffiné, ce restaurant vous invite à une expérience culinaire inoubliable. Laissez-vous séduire par une carte inventive et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Le Piano du Lac propose une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une simple soirée entre amis. Le service attentionné et professionnel contribue à la réussite de votre expérience. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou de saveurs plus contemporaines, vous trouverez forcément votre bonheur au Piano du Lac. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous transporter par la magie de ce lieu exceptionnel. Profitez d'un moment de détente au bord du lac, tout en savourant des mets exquis. Le Piano du Lac: une adresse incontournable à Bordeaux.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Super expérience pour 1 déjeuner à 2 : plats recherchés, raffinés et délicieux, équipe aux petits soins, salle lumineuse. Prévoir 2h ou plus pour 1 déjeuner gastronomique.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette expérience, tant pour la qualité des plats que pour l’attention portée par notre équipe. Le restaurant d’application est aussi un véritable terrain d’apprentissage pour nos apprenants, qui mettent tout leur savoir-faire au service de nos clients.
Merci également pour votre remarque sur la durée du déjeuner, qui fait pleinement partie de l’expérience d’un service gastronomique en conditions réelles de formation.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Campus du Lac !
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emmanuel 33 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Menu du jour 19€ : chou farci a la crème de chèvre et chorizo suivi d’un carré de porc (decoupé en salle) avec poêlée Choisy et pour le dessert soit ananas flambé ( préparé en salle) ou tiramisu
Accueil parfait - apprentis souriant - attentionné - service nickel
Produit très bien cuisiné
Bravo à ses étudiants et à l’équipe éducative
À tester les yeux fermés
Réservation via le site ou téléphone
A
Anouk Colomes Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Quelle belle surprise que ce restaurant d'application. Des 2e années en cuisine qui nous ont régalé. Nous avons redecouvert des saveurs avec subtilité. Incroyable. Le service était impeccable avec des élèves souriants. Nous reviendront avec plaisir
Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce très beau retour ! 😊
Nous sommes ravis que cette découverte de notre restaurant d’application ait été une belle surprise et que vous ayez apprécié la créativité des plats, les saveurs ainsi que la qualité du service.
Vos compliments sont une belle récompense pour nos apprenants en cuisine comme en salle, qui mettent chaque jour en pratique leur savoir-faire avec passion et professionnalisme.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau pour une prochaine expérience gourmande !
a
amina tebboune Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Les plats dressés avec soin et ils sont délicieux. Je reviens à chaque fois que j’ai l’occasion. Les étudiants font de l’heure mieux pour nous satisfaire . Les encadrants veillent à ce que nous soyons bien servis en apprenant les bonnes techniques à leurs étudiants avec bienveillance. Sachant qu’il y a deux restaurants d’application façon bistrot et le piano plus raffinée. Deux cuisines différentes et deux dressages et services différents. J’ai essayé les deux et j’en suis satisfaite. Seulement, on ne va pas dans un bistrot et exiger un service d’un étoilé!
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Dara P Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons passé un agréable moment.
Bon déjeuner (Terrine de saumon, pavé de boeuf flambé au cognac, flan pâtissier accompagné d´une quenelle de crème fraîche montée en chantilly. Un peu lourd sur la fin, peut-être plus judicieux d´accompagner avec un coulis d´agrumes ou framboises?).
Le boeuf flambé en direct est une animation très sympathique et notre hôte (Étienne) a très bien maîtrisé!
Une bonne expérience, merci et bravo aux étudiants!
Petit bémol,nous avions réservé au Piano car sur le site web, il est indiqué que le service du vendredi est effectué par des étudiants en bachelor. Ce qui n´était pas le cas.
Malgré tout, nous n´hésiterions pas à renouveler l´expérience!
H
Herve Rusher Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Excellent rapport qualité-prix avec des jeunes en formation dans un lieu formant à l'excellence, on ne peut qu'encourager ce genre d'initiatives si l'on veut préserver notre patrimoine culinaire et ce qui fait la réputation du service dans de nombreux établissements français, de la brasserie aux palaces.
R
Robert Malaterre Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5
Repas de fin d'année des Bachelor Ferrandi 1ere année. 8 temps, tout était au top des mignardises au dessert. Mention spéciale pour le poisson, du maigre parfaitement cuit et ses 7 déclinaisons de fenouil parfaitement allié et aussi pour le fromage qui m'a étonné. La viande était un peu trop cuite à mon goût mais la sauce au café était subtile et agréable. Quelques ratés au niveau du service. On s'est bien régalé, le repas était très copieux et digne d'un restaurant gastronomique, c'est bien pour des premières années, bravo.
Réponse du professionnel : Merci pour eux, vos retours sont précieux dans leur apprentissage.
Au plaisir de vous revoir bientôt.
N
Nathalie Clavel Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une expérience très agréable. La cuisine est raffinée, créative et savoureuse.. Nous avons été très agréablement surpris par la finesse et l'équilibre de ces plats . Merci au chef et à son équipe A faire absolument !
Réponse du professionnel : Merci pour eux ! vos avis sont précieux dans leur apprentissage
Bonne continuation
A
AURELIE Google
Nous avons déjeuné à 2 un mardi midi, le service était parfait, le personnel à l'écoute et très attentionné!
Le repas était excellent de la mise en bouche au dessert tout était parfait!
service rapide, agréable bref hâte de revenir!!
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire ! A très vite :)
F
Fabrice D Google
Très bon restaurant d'application,jeunes très compétents repas excellent du début à la fin.
Nous y sommes également retourné le Soir avec le chef Portos et Mathias Marc,d'une gentillesse extraordinaire.
Les élèves ont un très bon niveau,on voit qu'il y'a une solide formation et un accompagnement avec beaucoup de bienveillance.
Il nous tarde déjà notre prochaine visite 😉😉
Réponse du professionnel : Merci :) Nous jeunes apprentis et formateurs sont ravis de lire votre commentaire !
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Restaurant d'application Le Piano du lac
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