Nuance est un restaurant situé au 25 Rue des Dames, à Paris (75017). L'établissement obtient une note de 5/5 sur 127 avis Google, ce qui le place n°128 sur les 3286 restaurants à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 40–50 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 2 clients sur 3.
Le vendredi, Nuance est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Fermé le lundi et le dimanche.
Nuance est un restaurant bistronomique français situé dans le quartier des Batignolles à Paris. Il propose une cuisine créative avec des saveurs surprenantes, renouvelée au fil des saisons dans un décor élégant et chaleureux.
Mi cuit de thon, extraction de bonite séchéeOeuf parfait, petit pois à la menthe, espuma de poitrine fuméeLieu jaune, fenouil aux agrumes et patate douce, jus de bouillabaisseParis Brest à la pistacheRestaurantCuisine bistronomique françaiseRéservation de table
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
J’y suis allée pour la premiere fois avec ma meilleure amie qui était de visite à Paris de Montreal, et tout était succulant. Qualité de la nourriture, service et vin! Une belle découverte de quartier, je vais revenir! Julien, le proprio est excellent et ça fait toute la différence.
F
Fontaine Laura Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Trop trop bonne découverte ! Récemment ouvert rue des Dames, ce resto était vraiment délicieux ! Nous avons pris le menu entrée, plat, dessert et tout était incroyable. De la présentation des assiettes jusqu’aux saveurs, tout était parfaitement maîtrisé et vraiment très bon.
Le cadre est intimiste et chaleureux et mention spéciale pour le service, qui était vraiment au top : attentionné, souriant et très agréable !
Je vous conseille vraiment ce restaurant, foncez !
G
Greg Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Une cuisine creative et esthétique
Dommage que le pain soit donné au compte goutte ( 3 tranches fines par corbeille)
R
Ritchie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Découverte récente du restaurant Nuance qui n’a que quatre mois d’existence, et quelle belle surprise. L’ambiance est chaleureuse, la déco très soignée, l’accueil est impeccable. Les plats suggérés sont originaux, audacieux et parfaitement exécutés : on plonge dedans avec un vrai plaisir.
La sélection de vins accompagne très bien le repas. Mention spéciale pour la mousse au chocolat : un carton plein, d’une excellence incroyable. Je reviendrai volontiers pour terminer le repas avec un digestif.Merci pour ce beau moment.
M
Manuel Baclet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellente expérience culinaire, un réel régale visuel avec entrée, plat et dessert au top ! Le goût et le mélange des saveurs est au rendez-vous pour un voyage gustatif incroyable ! je recommande fortement
E
Emilie Gau Google
Prix payé : 50–60 € par personne
Venue tester cette nouvelle adresse parisienne avec une copine et clairement pas déçue.
Une déco très chic et une ambiance intimiste. Un accueil chaleureux et une cuisine excellente avec une carte variée et équilibrée.
Je tiens réellement à féliciter le chef pour sa cuisine. Ce soir-là j'ai pris un plat qui contenait un peu de fenouil. J'étais dubitative car je n'aime pas ça, c'était donc quite ou double. Finalement l'assaisonnement choisi adoucissait le goût anisé du fenouil tout en l'intégrant au reste du plat. On voit tout le travail de réflexion dans chaque composition d'assiete et pour ça bravo.
L
Ludovic François Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une excellente découverte ! Le restaurant Nuance est une véritable adresse incontournable. L’ambiance y est cosy et chaleureuse, idéale pour passer un agréable moment. Le service est remarquable : l’équipe est conviviale, gentille, simple et attentive, ce qui met tout de suite à l’aise.
Côté cuisine, les assiettes sont magnifiquement dressées, avec un vrai souci du détail. Les plats sont aussi beaux que bons, et chaque bouchée est un plaisir. Le tout à un prix très raisonnable : le menu offre un excellent rapport qualité-prix.
Une adresse que je recommande sans hésiter et où je reviendrai avec grand plaisir !
S
Sylvie Fontan Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très très belle découverte ! Tout est top et excellent. Le cadre est agréable et calme, la cuisine délicieuse et raffinée, quant au service, compliments pour la disponibilité, l'efficacité, le sourire. Nous reviendrons avec plaisir et recommanderons ce restaurant autour de nous. Ne changez rien, tout est parfait!
B
Benoit APELIAN Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Bon service, cuisine excellente et quantité bien dosée.
Mérite d'être connu !
Bon rapport qualité prix.
M
Marie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente nouvelle adresse dans le quartier.
Une cuisine subtile et raffinée qui ne déçoit pas nos papilles!
Le tout pour un très bon rapport qualité prix,
Je recommande et reviendrai pour tester d’autres créations du chef.
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Nuance
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