Mosugo Par Mory Sacko - Paris 2

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Le lieu est magnifique et effet zen/reposant. L’accueil est chaleureux et professionnel. Le menu est original, pleins de saveurs du continent africain. Très belle découverte. Le chef vient vous saluer à la fin du service. Une belle âme.

Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous sommes venu dîner et quelle surprise, j’avais envie d’essayer depuis un moment maintenant de par le renom de Mory Sacko et mon goût pour le poulet frit ! Mais quelle déception honnêtement. Le cadre est très joli et le restaurant calme, mais la serveuse était à l’extérieur du restaurant tout du long (quand nous sommes arrivés nous avons dû attendre que son collègue l’appelle par la fenêtre mais également quand fut venu le moment de payer). Le poulet est vraiment bon mais le burger avec 1 seul tenders est donc à moitié vide… Le Brookie est une vaste blague… une bandelette réchauffée bien loin de la générosité qu’il se devrait d’avoir. Ce n’est pas une mauvaise expérience en soit mais je ne reviendrai pas.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Restau intimiste et calme j’ai apprécié, la décoration est jolie, personnel très agréable et courtois. C’était vraiment très bon le poulet est incroyable, il est bien croustillant puis les gaufres excellentes ! Le bissap est bien filtré et le goût y est. J’y retournerais sans hésitation !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Très bon accueil par une hôtesse/serveuse souriante, dynamique et prévenante. Carte avec des menus. Découverte du bissap(infusion eucalyptus) avec menthe et épices : première gorgée surprenante entre les saveurs et la timbale. Burger avec frites de patates douces. Belle découverte à deux pas du palais Brogniart. Réservation recommandée. Bon rapport qualité-prix

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Le poulet fris, le mosugo veggie burger avec un pain bretzel étaient délicieux, pas trop lourd. Dessert fruit (kiwi pour cette période) façon pavlova, frais, parfait pour terminer le repas. Et le tout accompagné d'un bissap à l'hibiscus.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Les burgers sont excellents bien assaisonnés et gourmands. J’ai choisi les pommes de terre grenailles avec une sauce cajun qui se marient très bien avec le Mosugo burgers chicken burger 🍔 Pour un accompagnement plus light la sucrine grillée apporte un peu de fraîcheur Le bissap était frais avec une touche de menthe, mais le jus de gingembre est très doux je le préfère plus fort en gingembre 🫚. Je recommande vivement le midi pour les plus gourmands ou en soirée le restaurant est très calme et le service au top. Le rapport qualité prix est est plus que satisfaisant. Je testerai les desserts lors de ma prochaine visite

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Cuisine merveilleuse. Veggie comme viande, les plats sont délicieux ! Pas gras pour de la nourriture frit, pas d’impression d’être lourde à la fin du repas. Bien harmonisé Très bon bissap aussi ! Le service était vraiment top ! La serveuse était super souriante, agréable et de très bons conseils. Nous avons passé un super moment grâce à elle !

Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Félicitations au chef Mory Sacko pour son take over au Mandarin Oriental Tokyo ! Malheureusement, c'est donc avec beaucoup de curiosité et d'attentes que je me suis rendue pour la première fois dans un restaurant Mosugo à Paris. Arrivées par une journée de pluie maussade et affamées , j'ai réservé une table pour deux en semaine, à 13h30. Notre serveur nous accueille après quelques minutes car l'endroit était assez rempli, 5-6 tables occupées ? Notre serveur était seul, il nous installe après avoir nettoyé la table. Son attitude était très calme et professionnelle malgré le petit rush qu'il a dû rencontré . L'endroit et le décor ne m'ont pas marqué mais la salle ne comporte pas de fenêtre, tout est dans des tons grisâtres.. Comme le temps extérieur. Un peu froid. Pas très comfort. Je choisis le set Chicken waffle et mon amie le Mosugo Burger. Grande fan de Soul Food américaine, j'avais l'espoir de retrouver un peu de cet esprit. Une cuisine chaude et réconfortante rempli de saveurs, cela encore plus par une journée aussi froide et pluvieuse. Les plats arrivent sur un petit plateau en bois et les contenants sont des plateaux en ferrail gris (encore )... où la nourriture déborde , on ne sait pas trop comment s'y prendre. Pas très confortable. Le choix de la vaisselle est un parti pris. Peut être afin de rendre l'expérience plus casual et moderne ? Cependant, ici encore cela n'a pas réussi à répondre à mes attentes et au contraire , j'ai eu l'impression de manger à la cantine ou pire.. Surtout le gobelet gris métallique ! Non! La nourriture arrive dans des délais correctes (c'est aussi le serveur qui s'occupe de préparer les boissons et de les servir, occupé !) pas très chaude , serait-ce le plateau en ferrail ? Ici encore, déception et peut être la plus grande, les plats n'ont pas répondus à mes attentes. Ici aussi un parti pris peut être ? Les assaisonnements ne sont pas assez relevés ! La rencontre des cultures n'y est pas. Même si on sent que les goûts sont recherchés, les capteurs ne sont pas saturés comme je l'aurai espéré . À l'inverse du comfort promis, j'ai l'impression d'avoir eu du healthy.. La cuisson et la texture de la panure du poulet étaient bonnes. Les sucrines grillées sont ce que j'ai préférées. Mais les gaufres étaient pour moi ratées .. Très dures et sèches, sans aucune saveur. J'ai honnêtement cru qu'elles avaient été oubliées. Mais en regardant d'autres photos, cela semble être le cas partout . Malheur ! Je ne retrouve pas la soul food que j'apprécie tant et que je souhaitais manger plus que tout. À l'inverse j'ai un plat tiède , difficile à manger dans "l'assiette " avec des gaufres difficiles à découper où je risque de m'étouffer. J'ai fini mon plat car j'avais très faim et que je n'aime pas gâcher. Mon amie a aimé son burger avec ses pommes grenailles. Pour résumer ma première expérience, j'ai retrouvé une ambiance et une cuisine asceptisée où je n'ai pas pu eu ce pourquoi j'étais venu: la chaleur et l'identité dans les goûts. Je suis venue pour une expérience gustative mais j'ai préféré prendre le dessert ailleurs car j'avais besoin de réconfort... Je ne pense pas avoir fait l'expérience de la cuisine du chef, peut être que l'exécution a perdu en qualité ou n'est pas à la hauteur ? Je laisse le bénéfice du doute. J'ai pris le temps de détailler mes remarques non pas dans un esprit de critique mais plutôt pour faire comprendre ce qui m'a réellement déçue de manière constructive car le concept est bon et ça pourrait être très bon! Après cette visite, je ne pense pas que je puisse recommander l'adresse et je ne pense pas revenir. Melanie

Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Petit restaurant (30 couverts). Restauration rapide même si le burger, les accompagnements et les boissons étaient très goûteuses et épicées. Le Bissau et gingembre maison étaient très bons. Servis dans des gobelets métalliques... on ne sait pas quelle couleur ils avaient. Le burger goûtu mais le poulet y est rare. J’ai mangé une moitié du burger uniquement avec la sauce et condiments car plus de poulet. Le fried poulet signature était tendre, et pour le coup servi avec 3 morceaux. Le dessert (pas osé le prendre en photo) est bon mais servi en tranche fine... On est proche de l’echantillon et très loin du dessert genereux. En ccl : cuisine épicée sans être relevée, avec du goût. Mais en tres petite proportion. Porte fenêtre recouvert d’un contre-plaqué, ce qui donne une impression de laisser à l'abandon... service minimaliste. A faire pour toucher des papilles la cuisine du chef Mory Sacko... mais réellement pas à la hauteur de son art. Note : réservez ou venez très tôt sinon on vous refuse même si le restaurant est moitié vide !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons passé un super moment avec amis et enfants à l’occasion d’un anniversaire. Les burgers étaient excellents, l’accueil chaleureux, service aux petits soins. Les desserts étaient tout autant délicieux.