Masaikuta

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très très belle expérience, je recommande vivement ! Un menu exceptionnel, avec des associations de saveurs bluffantes, une équipe aux petits soins et une ambiance chaleureuse avec la musique ! Des arrivages quotidiens, pas de menu fixe, mais des plats imaginés chaque jour pour nous surprendre à chaque fois. Une vraie attention portée au terroir, à la fraîcheur des produits et à leurs saveurs… pas de chichis, simplement énormément de travail et de maîtrise derrière chaque assiette. Petit conseil : pensez à réserver une place au comptoir du chef… une expérience mémorable !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très bon moment passé dans un cadre agréable accompagné de bons vinyles. Service très sympa. Grand Menu excellent avec de vrais coups de coeurs (ventrêche, turbo, asperge). vins au verre très bons mais un poil chers.

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

L'adresse gastronomique du chef Masa. Menu à l'aveugle avec des creations parfois originales mais aussi gourmande. Il y a des hauts mais aussi des bas dans cette expérience Accueil tres sympathique

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Ceci reflète un avis personnel, lié à une experience ponctuelle. Diner en couple. Excellent apéritif. Repas de très grande qualité, sans pour autant atteindre l'excellence absolue. Personnellement j'ai trouvé le service irreprochable, tout comme la propreté du lieu, le soin de la présentation et des porcelaines. Le chef est un peu réservé, pas hyper souriant/aimable, mais que je considère en grande partie attribuable à une culture différente. Un peu plus de difficulté avec les vins (accord mets-vins) dont certains sortaient un peu trop du range "classique". Les desserts eux ne m'ont pas enchanté.. Au total un très bon diner quand même. Pas de soucis à conseiller à des amis. Attention, prix relativement élevé (>500€ pour deux personnes - 6 "portées" dont un accord mets-vins), il faut donc bien choisir les amis à envoyer ;). J'y retournerai certainement pour voir l'évolution des plats au fil des saisons. Merci à toute l'équipe.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5

Déjeuner récent en semaine. Belle recherche et douce harmonie dans la composition très végétale du menu du jour. Sélection de vin opportune. Service vivant, précis et attentif. Pas d'intérêt au placement au comptoir de par l'absence de communication du chef.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Moins sujette à caution (rapport qualité/prix/confort) que dans le cadre un peu instable, touristoïde et boboïde du marché des Enfants-Rouges, la cuisine de Masahide Ikuta a enfin trouvé un écrin à sa mesure, dans une rue bénie où se multiplient les projets culinaires d’envergure. Le chef ayant pratiquement assuré le service du menu dégustation à ma table ce soir-là, c’était presque un repas à la maison, au meilleur sens du terme. Si l’on ajoute une fabuleuse carte des vins, on voit ici poindre une nouvelle étoile dans la galaxie très lumineuse du XIe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Excellent restaurant, on y mange très bien. En vous rendant dans ce restaurant vous aurez l'occasion de découvrir une cuisine original composée des meilleurs ingrédients (tous étaient frais et venant d'excellents producteurs) , un esthétisme rare , a travers le restaurant en lui même très chaleureux ainsi que les plats étant tous très bien présentés, mais aussi j'aimerais remercier le patron de restaurant qui fait aussi serveur, qui est un réel passionné, il aime ce qu'il fait , ça se voit et ça fait aussi toute la différence notamment à travers la présentation du repas mais aussi toute l'histoire qui entoure ce restaurant. Je recommande donc ce restaurant qui vaut le détour (tous les Plats étaient fait maison 😉)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Tout simplement sublime! Ca fait longtemps que je connais le chef Masa et longtemps que j’attendais de le voir dans son propre restaurant. Tout est juste! Le lieu magnifique et l’ambiance chaleureuse. L’équipe attentionnée, souriante et aux petits soins. La cuisine juste parfaite! Les produits, les assaisonnements, les cuissons.. c’etait vraiment un dîner dont on va se souvenir longtemps! Bravo au chef et a ses équipes, et longue vie pleine de succès au restaurant Masaikuta!