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Mon Faré - Restaurant bistronomique & Lieu de réception à Argelès-sur-Mer menu

Restaurant — Chem. de Valmy, 66700 Argelès-sur-Mer

★★★★★ 4,8/5 (365 avis) N°5 des 89 restaurants à Argelès-sur-Mer Fermé

Menu Mon Faré - Restaurant bistronomique & Lieu de réception : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de Mon Faré - Restaurant bistronomique & Lieu de réception à Argelès-sur-Mer : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Itinéraire Fiche et avis
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Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de Mon Faré - Restaurant bistronomique & Lieu de réception : plats et prix

94 plats et boissons, de 9 € à 38 €. Prix moyen : entrées - ardoise d'automne n°1 14 €, plats - ardoise d'automne n°1 25,60 €, desserts - ardoise d'automne n°1 13 €, entrées - ardoise de printemps 15,20 €.

Entrées - Ardoise d'Automne n°1

  • Escargots à la catalane, la quinzaine13 €
  • Oeuf parfaitVeloute de topinambour, truffe et croûtons14 €
  • Tarte fine aux champignonsPoitrine fumée, escargot et aioli noir14 €
  • Courge et soubressade rôties sur focacciaCrème de mato
  • Carpaccio de maigreVinaigrette lactique et chutney de mangue15 €

Plats - Ardoise d'Automne n°1

  • Otrez safrané à l'encornet et chorizoAioli noir25 €
  • Magret de canard laqué à la japonaisePurée de courge gingembre, gnocchis et légumes rôtis24 €
  • Volaille farcieSauce aux cèpes, purée de pommes de terre et légumes rôtis24 €
  • Pavé de maigreSauce noisette, gnocchis et légumes rôtis25 €
  • Entrecôte VBF 300gFrites, salade, sauce poivre ou roquefort30 €

Desserts - Ardoise d'Automne n°1

  • Tarte poire pochéeMousse de chocolat, crème pâtissière, cannelle, agrumes et glace cannelle14 €
  • Mont-BlancCrème de marron, confit cassis, chantilly vanille et sorbet cassis14 €
  • La pruneFruits confits et frais, tuile craquante et feuilletée, framboise et glace praliné13 €
  • Assiette de fromagesConfiture d'olives11 €

Entrées - Ardoise de Printemps

  • Fleur d'artichautCrème de morilles et chips de poitrine fumée15 €
  • Soubressade gratinée sur focacciaMousse de chèvre frais au miel12 €
  • Carpaccio de poulpeAioli, piment et chips15 €
  • Cremesquis d'escargotsCrème poivrons catalan14 €
  • CargoladePain cristal, aioli, uniquement le midi20 €

Plats - Ardoise de Printemps

  • Retour de pêcheCroûte au thym romarin, crème de maïs et petits légumes24 €
  • Otrez à la seiche et soubressade25 €
  • Courgette farcieVeau, cochon et escargots22 €
  • Ballotine de canard pankoSauce morille, crème de maïs24 €

Desserts - Ardoise de Printemps

  • Bavarois aux fruits rougesMeringue et pain de Gênes13 €
  • Baba au muscatChantilly fleur d'oranger et segments d'orange13 €
  • Le choco-caféBrownie aux noix, crémeux chocolat, chantilly café et crème d'anglaise13 €
  • Assiette de fromagesConfiture d'olives11 €

Entrées - Ardoise de Saison Hiver

  • Ravioles gambasBisque crémée, vinaigrette yuzu15 €
  • Velouté ParmentierFricassée escargots champignons, ricotta à l'ail fumé15 €
  • Feuilleté calçotsSauce romesco manchego14 €
  • Endive braiséeJambon persillé, siphon comté et croûtons14 €

Plats - Ardoise de Saison Hiver

  • Filet mignon viennoise herbacéeJus de cochon, purée de patate douce, champignons, clémentine24 €
  • Bouchée à la reine gambas lotteSauce bisque, légumes rôtis24 €
  • Pintade farcie escargotsSauce suprême, légumes
  • Otrez loup chorizo et artichaut25 €
  • Entrecôte VBFFrites maison, sauce roquefort30 €

Desserts - Ardoise de Saison Hiver

  • Clémentine rôtiePain d'épices, crémeux et sorbet citron, chantilly vanille13 €
  • Le chaco-passionBrownie, crumble et tuile cacao, crémeux chocolat, sorbet et fruits de la passion15 €
  • Panbova aux fruits rouges13 €
  • Assiette de fromages11 €

Entrées - Ardoise de Saison Été n°1

  • Croustillant à l'encre de seicheCrème de chèvre frais, petits légumes13 €
  • Palmorejo verdeStracciatella, soubressade rôtie14 €
  • Carpaccio de gambasFocaccia, crème de citron vert, oeuf de hareng, mayonnaise pimentón15 €
  • Oeuf mollet fritCrème de persil, escargots en persillade, crème de ricotta à l'ail fumé15 €
  • CargoladeLa trentaine, pain Cristal, aioli (le Midi)21 €

Plats - Ardoise de Saison Été n°1

  • Ballotine de volaille et gambasBisque de gambas, arancini et légumes rôtis24 €
  • Arroz caldero de daurade25 €
  • Côtelette d'agneauChimichurri menthe, persil et ail, sauce cerise au Banyuls, polenta frite24 €
  • Saumon laqué soja-sésameCourgette roulée, purée de courgette au basilic, purée de patate douce, arancini25 €
  • Entrecôte VBFSauce roquefort ou poivre, frites30 €

Desserts - Ardoise de Saison Été n°1

  • Tarte framboise-roseCrème diplomate vanille, sorbet litchi13 €
  • Nuage abricot-vanilleConfit et fruit frais, mousse vanille et sorbet abricot13 €
  • Cerise-chocoBrownie, crémeux chocolat, cerises confites au Kirsch, sorbet cerise14 €
  • Assiette de fromagesConfiture d'olives11 €

Entrées - Ardoise de Printemps (catalane)

  • Croquettes carabinerosCarpaccio de gambas, confit de fenouil, bisque en espuma, rouille15 €
  • Oeuf parfaitVelouté de petit pois asperge, chips de jambon Duroc12 €
  • Morcilla sur focacciaAjo blanco14 €
  • Cremesquis d'escargotsCrème petit pois manchego14 €
  • CargoladeLa trentaine, pain cristal aioli, uniquement le midi20 €

Plats - Ardoise de Printemps (catalane)

  • Paupiette d'agneauJus de viande, abricots et noisettes, légumes rôtis et polenta24 €
  • Arroz NegroPoulpe et calamar25 €
  • Gambas au pavotCrème d'avocat, sauce pimento de la Vera, purée de céleri et légumes rôtis24 €
  • Côte de cochon à la milanaiseSauce chimichurri, escargots, légumes rôtis et polenta22 €

Desserts - Ardoise de Printemps (catalane)

  • Cheesecake mangue-passion12 €
  • Douceur fruits rouges, pistachePain de Gênes, compotée de fruits rouges, crème et glace pistache12 €
  • Le nuage choco-pralinéBavarois chocolat-praliné, crumble, chantilly vanille et noisette13 €
  • Assiette de fromages catalansConfiture d'olives11 €

Entrées - Petite Ardoise de Saison Hiver

  • Maquereau et oignons confitsFaçon pissaladière14 €
  • Calçots braisésSauce Romesco12 €
  • Tataki de canardAgréments foie gras et fruits rouges15 €
  • Feuilleté d'escargotsAux champignons et manchego14 €

Plats - Petite Ardoise de Saison Hiver

  • Retour de pêcheTapenade aux olives de Kalamata, sauce rouille, purée de céleri, légumes rôtis24 €
  • Arroz Del SenyoretAïoli aux gambas et calamars, romarin25 €
  • Magret de canardSauce Banyuls, crozets et légumes rôtis24 €
  • Pied de cheveux d'angeCochon et escargots, jus de cochon, polenta frite et légumes rôtis22 €

Desserts - Petite Ardoise de Saison Hiver

  • Gourmand choco-pralinéFinancier, ganache chocolat et croustillant praliné, glace praliné12 €
  • Gourmand pomme caramelFeuilleté, pommes confites, crème caramel, chantilly vanille, Granny Smith9 €
  • Douceur d'agrumesCrumble, crémeux citron, orange et pamplemousse frais, chantilly citron vert, sorbet orange12 €
  • Assiette de fromagesConfiture d'olives11 €

Planches de charcuterie

  • Planche 2/3 personnesComposée de pan con tomate, manchego, jamón Duroc, lomo, chorizo et soubressade ibériques, fuet15 €
  • Planche 4/5 personnesComposée de pan con tomate, manchego, jamón Duroc, lomo, chorizo et soubressade ibériques, fuet24 €
  • Planche 6/8 personnesComposée de pan con tomate, manchego, jamón Duroc, lomo, chorizo et soubressade ibériques, fuet38 €

Entrées - Mas Mon Fare (Ardoise de Printemps)

  • Croquette CarabinerosCarpaccio de gambas, confit de fenouil, bisque en espuma, rouille
  • Oeuf parfaitVelouté, petits pois, asperge, chips de jambon Duroc
  • Morcilla sur focacciaServie avec son ajo blanco
  • Cromesquis d'escargotsCrème de petits pois, manchego

Plats - Mas Mon Fare (Ardoise de Printemps)

  • Paupiette d'agneauJus de viande, abricots et noisettes, légumes rôtis et polenta
  • Arroz NegroPoulpe et calamar
  • Gambas au pavotCrème d'avocat, sauce pimento de la Vera, purée de céleri et légumes rôtis
  • Côte de cochon à la milanaiseSauce chimichurri, escargots, légumes rôtis et polenta

Desserts - Mas Mon Fare (Ardoise de Printemps)

  • Cheesecake mangue-passion
  • Douceur fruits rouges, pistachePain de Gênes, compotée de fruits rouges, crème et glace pistache
  • Le nuage choco-pralinéBavarois chocolat-praliné, crumble, chantilly vanille et noisette
  • Assiette de fromages catalansConfiture d'olives

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

Mon Faré - Restaurant bistronomique & Lieu de réception en bref

Mon Faré - Restaurant bistronomique & Lieu de réception est un établissement de type restaurant, situé Chem. de Valmy, 66700 Argelès-sur-Mer. Il obtient une note de 4,8/5 sur 365 avis, ce qui le place n°5 sur les 89 restaurants à Argelès-sur-Mer (classement selon la note et le nombre d'avis). Il est actuellement fermé ; aujourd'hui : 12h00 – 22h00. Sur cette page, retrouvez les 10 pages de sa carte pour comparer les plats et les prix avant de passer commande ou de réserver. Pour l'adresse complète, les avis détaillés et les photos de l'établissement, consultez la fiche de Mon Faré - Restaurant bistronomique & Lieu de réception.

Horaires d'ouverture

LundiFermé
Mardi12h00 – 14h30
Mercredi12h00 – 14h30
Jeudi12h00 – 22h00
Vendredi12h00 – 22h00
Samedi12h00 – 22h00
DimancheFermé

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