Maison Roland est un restaurant situé au 10 Av. d'Iéna, à Paris (75116). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 57 avis Google.
Dans 40 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,3/5, le service 4,3/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : cocktails et salades. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (8 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Niveau sonore jugé calme par 10 clients sur 11.
Le vendredi, Maison Roland est ouvert de 12h à 22h. Ouvert 7 jours sur 7.
Maison Roland est un bistrot parisien d’exception, inspiré par le Prince Roland Bonaparte, situé au cœur du jardin du palace Shangri-La Paris. Ce lieu raffiné et intemporel propose une cuisine bistrot revisitée, mettant à l'honneur les beaux produits et le plaisir de partager.
Œufs mimosaTerrine de campagneSole à la grenobloiseOnglet sauce au poivreHomardDesserts emblématiques revisitésRestaurantBistrot parisienCuisine française
Nous avons dîné à quatre hier soir chez Maison Roland, avec une réservation à 20h en terrasse.
Nous sommes arrivés à 20h10 et, malheureusement, le service a été extrêmement long dès le début. Nous avons attendu un long moment avant même que l’on nous apporte les cartes, au point de devoir demander si nous pouvions commander. Malgré cela, nous avons encore attendu avant de finalement les recevoir et de pouvoir passer commande.
Les entrées nous ont été servies à 21h38, soit près d’1h30 après notre arrivée. Difficilement compréhensible pour un établissement de ce standing.
Côté cuisine, en revanche, les entrées étaient très bonnes et nous étions jusque-là ravis de la qualité des plats.
Au moment de débarrasser, notre serveuse nous a très gentiment indiqué qu’elle avait déjà demandé à lancer nos plats afin de nous éviter une nouvelle attente trop longue. Malheureusement, lorsqu’ils sont arrivés, les deux onglets commandés étaient froids.
À cela se sont ajoutées plusieurs erreurs : j’avais demandé la sauce au poivre à côté, ce qui n’a pas été respecté, ainsi qu’une salade en accompagnement avec sa sauce à part. La salade a été oubliée et j’ai dû la réclamer. Elle m’a finalement été apportée alors que j’avais quasiment terminé mon plat, qui était de toute façon arrivé froid.
Et malheureusement, les déconvenues se sont poursuivies jusqu’au moment de régler l’addition. Nous étions deux couples et avons partagé la note en deux, mais il nous a été indiqué qu’il était impossible d’éditer deux fiches/factures correspondant aux montants effectivement réglés par chacun. Encore une fois, assez hallucinant dans un palace de ce niveau.
Quel dommage, car l’endroit est absolument canon, la terrasse magnifique et la nourriture très bonne. Mention spéciale pour l’île flottante, que j’adore et qui, à elle seule, me donne envie de revenir ! Le personnel est par ailleurs resté extrêmement souriant, agréable et courtois tout au long de la soirée, malgré les différents problèmes.
Je reviendrai donc avec plaisir parce que j’adore l’endroit et l’île flottante ! Mais j’espère vraiment que cette expérience était un accident. Car en termes de service, cela a malheureusement été « cata sur cata » : attente interminable, plats froids, demandes non respectées, accompagnement oublié, puis problème de facturation au moment de partir.
Tous les ingrédients sont là pour en faire une superbe adresse. Il ne manque finalement qu’un service à la hauteur du lieu, de la cuisine et d’un palace comme le Shangri-La.
Réponse du professionnel : Chère Madame Le Bervet,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience de manière aussi détaillée.
Nous vous présentons nos sincères excuses pour les différents désagréments rencontrés au cours de votre dîner. Les délais d’attente, la température de certains plats, le suivi incomplet de vos demandes ainsi que les difficultés rencontrées au moment du règlement ne reflètent pas le niveau de service que nous souhaitons offrir à Maison Roland.
Nous comprenons pleinement votre déception, d’autant plus que plusieurs de ces éléments se sont succédé au cours de la même soirée. Votre retour a été pris avec la plus grande attention et partagé avec nos équipes afin que chaque point puisse être revu et suivi avec soin.
Nous sommes malgré tout heureux que vous ayez apprécié le cadre de Maison Roland, notre terrasse, la qualité de certaines assiettes ainsi que notre île flottante.
Nous vous remercions également pour vos mots à l’égard de nos collaborateurs, dont l’attention et le professionnalisme ont contribué à rendre votre soirée plus agréable malgré les difficultés rencontrées.
Nous espérons sincèrement avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau et de vous offrir une expérience pleinement à la hauteur de vos attentes.
Bien sincèrement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
L
Linyi Ealian Li Google
Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Publicité mensongère et la pire expérience hôtelière que j'aie vécue à Paris, particulièrement décevante pour un restaurant situé dans un palace et un hôtel cinq étoiles.
1. Réservation non respectée.
Nous avions expressément demandé une vue sur la Tour Eiffel lors de notre réservation à la Maison Roland. À notre arrivée, on nous a installés à une table tout au fond du restaurant, sans vue, sans nous avoir prévenus. Lorsque nous avons fait part de notre réclamation, on nous a répondu que le restaurant nous avait appelés. Nous n'avons reçu aucun appel.
2. Prise de commande précipitée, puis complètement ignorés.
On nous a demandé de commander presque aussitôt installés. J'ai demandé à être servi en anglais, mais ma demande a été ignorée à plusieurs reprises, malgré mes rappels. La communication entre les membres du personnel était également extrêmement désorganisée. Une fois nos plats arrivés, personne n'est revenu à notre table.
Nous avons attendu plus de 30 minutes pour l'addition, malgré nos nombreuses demandes, et avons finalement dû aller la payer nous-mêmes à la sortie.
3. Pourboire non sollicité.
Ce n'est qu'après notre départ que nous avons constaté que le pourboire avait été ajouté à l'addition sans notre consentement.
4. Un « remboursement » abusif. Lorsque nous sommes revenus pour signaler le problème, on nous a d'abord proposé de la monnaie en vrac en guise de remboursement – y compris des pièces tombées au sol et ramassées une à une – en nous faisant remarquer que nous en aurions « certainement besoin à Paris ».
5. La direction a promis un remboursement, mais ne l'a jamais fait.
Un responsable nous a finalement demandé de remplir un formulaire de remboursement et nous a explicitement assuré que nous serions remboursés sous 14 jours ouvrables.
Ce délai est largement dépassé. Aucun remboursement. Aucune nouvelle.
Le problème réside dans l'absence totale de responsabilité tout au long de cette expérience : le changement de place inexpliqué, l'explication erronée, le service médiocre, le pourboire non sollicité, la gestion inappropriée du remboursement et, pour finir, une promesse de la direction jamais tenue.
S
Sandra Flor Google
Cadre magnifique, équipe très accueillante. Nous avons été entre copines pour les desserts et profiter du lieu. Je reviendrai ! Merci.
J
Jonathan V. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons eu l’occasion de déjeuner à maison Roland, le cadre la nourriture ainsi que le service était vraiment bien ! Nous recommandons cette adresse !
Je pense encore à ce dessert à la fraise qui était vraiment excellent
Nous reviendrons !
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Jonathan V,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre recommandation.
Nous sommes ravis que votre déjeuner à Maison Roland vous ait plu, aussi bien pour son cadre que pour la cuisine et la qualité du service.
Toute l’équipe sera ravie de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Bien sincèrement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
M
Marieta Machado Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un grand merci à Harry, super sympa, qui a assuré le service de notre table avec beaucoup de professionnalisme, dans un cadre au top ! Nous avons suivi ses suggestions pour les plats et nous n’avons pas été déçus : tout était absolument succulent. Une superbe expérience, c’est un 10/10 !
D
Delphine Levy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Délicieux dîner dans un havre de paix, tout est parfait, du service aux assiettes. Souvenir ému de la succulente île flottante !
P
Pierre-Antoine MASROUBY Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Nous avons dîné dans ce restaurant hier. Harry était notre serveur et il a été aux petits soins.
La cuisine était excellente et l île flottante une merveille.
Prix raisonnable compte tenu de la qualité de la cuisine et du service
Nous reviendrons
C
CR_ Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
C'était notre première visite à la Maison Roland depuis sa réouverture et son changement de nom, et nous avons passé un excellent moment.
Le service est toujours aussi professionnel et chaleureux, tout le monde était charmant, en particulier Inès et le grand monsieur dont je n'ai malheureusement pas retenu le nom !
Le restaurant et la terrasse étaient magnifiques comme toujours, et nous avons été agréablement surpris de constater que la cuisine était encore meilleure qu'avant. Le pain était excellent, et nous avons particulièrement apprécié les rillettes de sardines, le homard grillé et le cheeseburger. Le homard et le bœuf haché avaient tous deux un délicieux goût fumé au charbon de bois et étaient cuits à la perfection.
Le dessert a mis un peu plus de temps à arriver, mais nous avons profité avec plaisir du magnifique jardin en attendant. La crème caramel était très bonne, mais la coupe de fraises au yaourt glacé était absolument exceptionnelle : fraîche, légère et parfaite pour l'été. Des sablés aux fraises, en passant par la sauce et le yaourt glacé, tout s'harmonisait à merveille. J'y retournerais rien que pour ce dessert !
Une expérience délicieuse du début à la fin. Nous y retournerons sans aucun doute.
Réponse du professionnel : Cher CR_,
Merci d'avoir pris le temps de partager un avis aussi détaillé sur votre retour à la Maison Roland.
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié redécouvrir le restaurant et sa terrasse, et que la cuisine et le service ont rendu votre soirée mémorable. Nous transmettrons avec plaisir vos compliments à Inès et à toute l'équipe.
Nous sommes particulièrement heureux que la coupe de fraises ait été un moment fort de votre dîner et serions ravis de vous accueillir à nouveau pour la déguster !
Nous espérons vous revoir très bientôt à la Maison Roland.
Bien cordialement,
L'équipe du restaurant Maison Roland
j
julia larrigue Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une très belle expérience avec la possibilité de manger en été dans les jardins magnifiques de l hôtel
Réponse du professionnel : Chère Madame Larrigue,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à Maison Roland et tout particulièrement le cadre de nos jardins, qui offrent une parenthèse privilégiée durant la saison estivale.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Bien sincèrement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
G
Gaël Moreau Google
Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Positif :
Lieu magnifique, le jardin offre une vue splendide sur la Tour Eiffel.
Service très professionnel et agréable.
Carte des vins courte mais bien conçue.
Le homard, incontournable à la carte, vraiment bien exécuté.
Négatif :
Lors de mon dîner le 16 juillet au soir, nous avons rencontré un problème, provenant soit des huîtres de Bretagne, soit du tartare de bœuf. L’intoxication alimentaire s’en suivant a été vigoureuse. C’est malheureusement pas ce que l’on attend d’un restaurant proposant des fruits de mer à Paris, et encore moins quand il s’agit de ce standing.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Moreau,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à Maison Roland.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le cadre de notre restaurant, la vue depuis nos jardins, ainsi que la qualité du service et de notre homard.
Nous sommes en revanche sincèrement désolés pour la situation rencontrée à la suite de votre dîner. Comme indiqué dans notre réponse qui vous a été adressée par courriel, votre retour a fait l’objet d’un suivi attentif et l’ensemble de nos procédures internes a été appliqué afin de vérifier la qualité et la sécurité des produits concernés.
Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau prochainement à Maison Roland.
Bien sincèrement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
C
CZ Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
J’ai réservé 2 semaines avant une table pour 7 personnes, dans le cadre de ma bridesmaid proposal.
Merci pour l’accueil de A à Z, le service, le cadre et la cuisine répondent parfaitement à l’hôtel Shangri-La dans un cadre haut de gamme.
Je remercie surtout chaleureusement le serveur de ce soir-là, Harry, qui était gentil, drôle, très compétent, et aux petits soins.
Je recommande grandement ce restaurant que ce soit pour un cadre amoureux ou amical ou business !
Réponse du professionnel : Bonjour CZ,
Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié l'attention et le professionnalisme de notre équipe, et notamment d'Harry au sein du restaurant Maison Roland. Votre satisfaction est une véritable source de motivation pour nos collaborateurs, qui ont à cœur d'offrir à chacun de nos convives un moment d'exception.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.
Bien chaleureusement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
X
X Unknown Google
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 1/5
Insupportable d’être installés à l’intérieur au prétexte que les tables dehors sont réservées aux clients de l’hôtel « qui paient 3000 euros leur chambre » La cuisine est excellente mais la carte est un peu trop limitée et n’a pas bougé depuis l’ouverture. L’intérêt principal de ce restaurant est son jardin donc allez au jardin du Plaza par exemple vous serez bien mieux reçus !"
Réponse du professionnel : Cher X Unknown,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine de Maison Roland. Nous regrettons toutefois que votre expérience concernant l’attribution de votre table n’ait pas répondu à vos attentes.
Nous avons bien pris en compte votre remarque concernant le choix entre l’intérieur et notre jardin. Afin de répondre à ce type de situation et d’apporter davantage de clarté lors de la réservation, nous avons depuis mis en place une nouvelle fonctionnalité permettant à nos clients de sélectionner directement leur préférence entre une table en intérieur ou en extérieur, selon les disponibilités.
Nous prenons également bonne note de votre remarque concernant notre carte et la partageons avec nos équipes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau à Maison Roland.
Bien sincèrement,
Les équipes du restaurant Maison Roland
K
Khun Aye Han Kyu Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une expérience culinaire absolument magistrale ! Si vous recherchez l'épitomé de l'élégance parisienne, c'est sans aucun doute l'adresse qu'il vous faut.
La combinaison d'une cuisine de classe mondiale et d'une vue imprenable sur la tour Eiffel crée une atmosphère tout simplement magique. Chaque détail, de la présentation exquise du homard jusqu'aux desserts parfaitement travaillés — qui sont un vrai régal pour les yeux autant que pour le palais — témoigne d'un raffinement rare. Que vous dégustiez les saveurs délicates de leurs plats signature ou que vous profitiez simplement du cadre serein et verdoyant du jardin, l'expérience est constamment sans faute. C'est vraiment l'endroit parfait pour un après-midi inoubliable, quintessentiellement parisien.🥰🤍
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Khun Aye Han Kyu,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager ce magnifique commentaire à la suite de votre expérience.
Nous sommes particulièrement touchés par vos mots décrivant l'élégance du lieu, la vue sur la tour Eiffel ainsi que le travail de nos équipes en cuisine et en salle. Savoir que vous avez apprécié aussi bien nos créations culinaires que l'atmosphère de notre jardin est la plus belle des récompenses pour l'ensemble de nos équipes, qui s'attachent chaque jour à offrir des moments d'exception à nos hôtes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Chaleureusement,,
L'équipe du restaurant Maison Roland
E
Eymeric Boyer Google
Prix payé : + de 100 € par personne
Le cadre est idyllique. Un jardin avec une telle vue sur la tour Eiffel est très rare. Le service était très aimable et serviable, la carte est simple mais délicieuse, à des prix très raisonnables. La carte des vins saura satisfaire tout le monde.
Seul bémol, et pas des moindres : nous avons demandé des cocktails en arrivant (basil smash et espresso martini, donc rien de spécial), et n'avons appris leur prix qu'au moment de régler l'addition : 35€ par verre !!
Quand nous avons commenté sur ce prix, on nous a répondu que le barman était un MOF. En quoi cela justifie-t-il des cocktails plus chers que certains plats, d'autant plus qu'ils ne sont pas de sa création ?
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Boyer,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience à Maison Roland.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre de notre jardin, la vue sur la Tour Eiffel, ainsi que la cuisine et l’attention de nos équipes.
Nous avons également bien pris note de votre remarque concernant le prix des cocktails. Nous regrettons que celui-ci n’ait pas été suffisamment clair au moment de votre commande et avons partagé votre retour avec nos équipes afin qu’une attention particulière soit portée à la présentation de notre offre et de ses tarifs.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement à Maison Roland.
Bien sincèrement,
Les équipes du restaurant Maison Roland
C
Colette Denizet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons dîné à Maison Roland hier et nous avons passé un excellent moment. Tout était délicieux, des plats à la présentation, avec des produits de qualité et beaucoup de saveurs (mention spéciale au Gaspacho et à l’île flottante). Le service était au top : accueillant, attentionné et très professionnel, un grand merci à Kateryna, Inès et Lou. Une très belle adresse que nous recommandons sans hésiter. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du professionnel : Chère Madame Colette Denizet,
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un excellent moment à Maison Roland et que notre cuisine, de la présentation des plats à leurs saveurs, a su vous séduire.
Nous transmettrons également vos chaleureux compliments à Kateryna, Inès et Lou, qui seront ravies de savoir que leur accueil et leur attention ont contribué à rendre votre expérience si agréable.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau prochainement pour une nouvelle parenthèse culinaire.
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
I
Ines Bataille Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons passé une excellente soirée à Maison Roland. Un grand merci à Kateryna pour son accueil chaleureux et professionnel.
Le temps entre les plats était parfait, ce qui nous a permis de profiter pleinement de notre repas. La cuisine est excellente, avec une mention spéciale pour le délicieux gaspacho du Chef Simon et la magnifique île flottante du Chef Timothy, que je recommande vivement.
Merci également à Inès et Lou pour leur service attentionné et irréprochable. Une très belle adresse que nous recommandons !
Réponse du professionnel : Chère Madame Inès Bataille,
Un grand merci pour ce si beau retour. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé une excellente soirée à Maison Roland et que vous avez apprécié aussi bien l'accueil que le service et la cuisine. Vos compliments seront transmis avec grand plaisir à Kateryna, Inès et Lou. Nous ne manquerons pas non plus de partager vos mots avec le Chef Simon et le Chef Timothy, qui seront ravis de savoir que leurs créations ont contribué à rendre votre expérience mémorable.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement à Maison Roland.
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
A
Alexandre Vial Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Très mauvaise expérience, totalement indigne d'un établissement situé dans un palace.
J'avais réservé une table un mois à l'avance pour un événement familial important. À notre arrivée, on nous annonce que notre table est finalement à l'intérieur, alors que nous avions réservé en pensant profiter de la terrasse, largement mise en avant sur les photos.
Le plus choquant est l'attitude du personnel : on m'a affirmé, avec beaucoup de mauvaise foi, qu'on m'avait appelé le jour même pour me prévenir que nous ne serions pas en terrasse. C'est tout simplement faux. Je n'ai jamais reçu le moindre appel, et lorsque je leur ai demandé de me le prouver, ils en ont été incapables.
Le fonctionnement est en réalité très trompeur : les photos donnent clairement envie de réserver pour la terrasse, mais celle-ci n'est absolument pas garantie. Les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi, sans que cela soit clairement indiqué au moment de la réservation. Réserver un mois à l'avance ne sert donc à rien.
Pour un restaurant appartenant à un palace, ce manque de transparence, cette mauvaise foi et cette gestion de la clientèle sont tout simplement inadmissibles. Nous sommes repartis extrêmement déçus. Je ne recommande pas cet établissement.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Alexandre Vial,
Nous avons bien pris en compte votre commentaire et vous remercions pour le partage de votre ressenti à la suite de votre visite.
Nous comprenons votre déception concernant l'installation en terrasse et nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Afin d'éviter toute confusion à l'avenir, nous précisons désormais que les places en terrasse sont attribuées sous réserve de disponibilité.
Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
A
Astrid Couesnon Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5
Nous avons passé un très bon moment et nous sommes régalés, tout était excellent ! La variété de fromages tous très gouteux, le buffet de l'écailler avec des saumons exceptionnels et un assortiment sucré très travaillé ! Nous n'avons pas du tout tester mais tout nous a fait envie.
Un petit bémol pour la coordination du service avec un café attendu très longtemps et servi avec l'entrée (alors que les jus de fruits et l'eau ont été immédiats après la commande), ainsi qu'une attente particulièrement longue pour le plat que nous avons finalement du réclamer. C'était néanmoins excellent, avec une volaille très fondante et une bisque (plat de lotte) particulièrement réussie !
Réponse du professionnel : Chère Madame Astrid Couesnon,
Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre venue au Brunch du Shangri-La Paris.
Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié la richesse de notre buffet, la qualité de nos produits ainsi que les différentes attentions culinaires proposées lors de votre venue.
Nous prenons également bonne note de vos remarques concernant le déroulé du service. La fluidité et la coordination de chaque moment sont essentielles à l’expérience que nous souhaitons offrir, et votre retour nous permet de continuer à améliorer.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Chaleureusement,
Les équipes du Shangri-La Paris.
A
Anne-Claire SABINE Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Dîner exceptionnel, du cadre à l'assiette accompagné par une équipe en salle aux petits soins. Mon invité a été ébloui. Merci à Jihane, Mai-Linh, Malcom, Manon pour votre servir irréprochable. On revient vite ;-)
Réponse du professionnel : Chère Madame Anne-Claire Sabine,
Votre commentaire nous touche particulièrement, et nous sommes heureux de savoir que votre dîner au sein de Maison Roland a marqué ce moment partagé avec votre invité. Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à Jihane, Mai-Linh, Malcom et Manon, qui seront très sensibles à vos mots.
Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine venue.
Sincèrement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
J
Joel Bocquet Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Superbe endroit! Très beau jardin avec une vue sur la Tour Eiffel - un de mes endroits préférés - cuisine excellente avec un rappel asiatique - un service attentionné , présent mais sans trop , à l écoute et bienveillant
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Joel Bocquet,
Nous sommes ravis d'apprendre que Maison Roland figure parmi vos adresses favorites et que vous avez apprécié cette parenthèse au cœur de notre jardin, avec sa vue unique sur la Tour Eiffel. Votre appréciation de notre cuisine ainsi que de l’attention portée par nos équipes nous touche particulièrement et nous transmettons vos compliments à nos équipes en salle, qui ont à cœur d’accompagner chaque convive avec justesse et bienveillance.
Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau prochainement.
Chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
T
Thierry Mattioni Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Une vraie pépite parisienne 🌿
Le cadre est superbe ! En plein été, on se croirait hors de Paris, ce jardin est un bonheur !
Côté service, on a été bichonnés de A à Z par Vincent, le maître d'hôtel : attentionné, souriant, toujours au bon moment sans jamais en faire trop. Et l'assiette ? À la hauteur de la promesse : une cuisine généreuse, gourmande et maîtrisée. Mention spéciale aux œufs mimosa, les meilleurs que j'ai mangés, tout simplement exceptionnels 😊
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Thierry Mattioni,
Nous vous remercions chaleureusement pour ce magnifique retour.
Quel plaisir de lire que Maison Roland a su vous offrir cette parenthèse parisienne hors du temps. Nous sommes ravis que l’atmosphère du lieu et l’attention portée par nos équipes aient contribué à rendre votre expérience si mémorable.
Nous transmettrons bien entendu vos mots à Vincent, qui sera très touché par votre appréciation. Nous sommes également heureux de savoir que notre cuisine, et notamment nos œufs mimosa, ont su vous séduire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement pour une nouvelle expérience culinaire.
Chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
A
Audrey Chorosis Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Endroit incroyable à Paris.
Réponse du professionnel : Chère Madame Audrey Chorosis,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre récente visite à la Maison Roland.
Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience parmi nous a été merveilleuse. Vos aimables paroles nous touchent profondément et sont très appréciées par toute notre équipe.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien cordialement,
L'équipe de la Maison Roland
H
Hannah Gagnaire Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Superbe expérience, une carte bistro simple et efficace comme on aime dans un cadre palace ! Merci à Inès et Samantha pour leur gentillesse !
Réponse du professionnel : Chère Madame Hannah Gagnaire,
Nous sommes ravis de lire que l'attention et la gentillesse d'Inès et Samantha, ainsi que notre carte, ont contribué à rendre votre expérience au sein de notre restaurant des plus agréables.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau très prochainement.
Bien chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
A
Audrey Gagnaire Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Superbe expérience au sein de l’écrin exceptionnel qu’est le Shangri La. Une parenthèse hors du temps et du tumulte citadin, dans les magnifiques jardins de l’hôtel. La carte est simple, fraîche et équilibrée avec un rapport qualité/prix imbattable pour un palace parisien. Un moment memorable !
Réponse du professionnel : Chère Madame Audrey Gagnaire,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au cœur du jardin du Shangri-La Paris. Savoir que notre carte a répondu à vos attentes, tant par sa fraîcheur que par son équilibre, est une belle récompense pour nos équipes.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour une nouvelle parenthèse hors du temps.
Chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
M
Mayron Nabet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
À la perfection, rien à ajouter 👌
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Mayron Nabet,
Un grand merci pour vos mots ainsi que pour avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous.
Votre satisfaction est une véritable source de motivation pour nos collaborateurs, qui ont à cœur d'offrir à chacun de nos convives un moment d'exception.
Dans l'attente du plaisir de vous recevoir à nouveau.
Chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
s
sabrina nabet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Expérience inoubliable au sein de cet écrin ! Un cadre idyllique et une cuisine raffinée tout ce que j’aime pour mes rdv professionnels et privés.
Réponse du professionnel : Chère Madame Sabrina Nabet,
Quel plaisir de lire que Maison Roland est devenu une adresse de choix, aussi bien pour vos rendez-vous professionnels que pour vos moments plus personnels. Nous sommes ravis que le cadre de notre établissement ainsi que la finesse de notre cuisine aient contribué à rendre votre expérience inoubliable.
Chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland
G
Gwenael Allouche Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment hors du temps !!
Bravo à toute l'équipe
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Gwenael Allouche,
Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire.
Nous sommes ravis de constater que vous avez vécu un véritable moment hors du temps.
Nous transmettons vos félicitations à nos équipes en salle et en cuisine, qui ont à cœur de vous offrir une expérience mémorable.
Nous nous réjouissons à l’idée de vous accueillir de nouveau.
Chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
C
Cynthia Mezrahi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle table chez Maison Roland
Le restaurant est très spacieux , lumineux, une décoration très réussie , nous étions très confortablement installés
Nous avons eu un service aux petits soins
J’ai adoré tout ce que j’ai choisi
Mention spéciale pour le gaspacho servi avec plusieurs toppings et pour l’île flottante revisitée, un vrai dessert signature 🌟🌟🌟🌟🌟
Réponse du professionnel : Chère Madame Cynthia Mezrahi,
Nous vous remercions chaleureusement pour vos aimables mots concernant la qualité de notre cuisine ainsi que l’atmosphère de notre établissement.
Nous sommes ravis d’apprendre que le gaspacho et l’île flottante vous ont particulièrement séduite et aient contribué à rendre votre expérience mémorable.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au sein de Maison Roland.
Bien à vous,
Les équipes de Maison Roland
S
Stephan Li Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Le personnel est au petit soin, une cuisine fraîche et gourmande, un succulent moment de partage
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Stephan Li,
Un grand merci pour votre retour concernant votre récente expérience au sein de notre restaurant Maison Roland.
Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la qualité du service ainsi que celle des mets.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
T
Thomas Bonhomme Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Tout était parfait avec cette charmante serveuse jihane qui nous a enjaillez notre dîner
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Thomas Bonhomme,
Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié l'attention et le professionnalisme de notre équipe et particulièrement de Jihane au sein du restaurant Maison Roland. Votre satisfaction est une véritable source de motivation pour nos collaborateurs, qui ont à cœur d'offrir à chacun de nos convives un moment d'exception.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.
Bien chaleureusement,
Les équipes de Maison Roland.
M
Mat Macre Google
Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 4/5
Le service n’est vraiment pas à la hauteur du lieu. Entre les commandes oubliés, le verre de vin qui arrive une fois que le repas est terminé et le je m’en foutisme complet , j’ai rarement vu ça. C’est extrêmement lent. Ce serait pas mal de ramasser les miettes de pains sur la table à la fin d’un service aussi. Les plats sont sans saveur. Le poisson est trop cuit , la viande est average . Bref le cadre est beau , mais il manque pas mal de choses pour rendre l’expérience sympa.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Mat Macre,
Nous sommes sincèrement désolés de lire que le service ainsi que la cuisine n’ont pas été à la hauteur de vos attentes. La qualité de l’attention portée à nos clients, la fluidité du service et la justesse des cuissons font partie de nos priorités, et il est regrettable que votre expérience n’ait pas reflété ces standards.
Vos remarques ont été prises en considération avec la plus grande attention et partagées avec nos équipes afin d’en tenir compte dans notre travail quotidien.
Nous espérons avoir l’opportunité de vous offrir une expérience plus conforme à nos exigences lors d’une prochaine visite. Entre-temps, si vous souhaitez échanger sur votre expérience, nous sommes joignables à l'adresse email suivante : [email protected]
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
O
Olivier Klak Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Bonjour à vous
Suite à un passage effectué ce mercredi
Nous avons tenté l’expérience Instagramable Maison Roland. Qu’elle ne fut pas notre déception lorsqu’à trois reprises des serveurs nous ont amené des cocktails qui n’étaient pas les nôtres. 25 minutes pour nous transmettre une addition cela passe de commentaire.
Quel choc affligeant lorsque 2 des serveurs nous servant ne parlaient pas un mot de français, dans le pays du service et de la haute gastronomie ce restaurant n’avait de palace que le nom.
Continuons de plus belle avec l’expérience lorsque ma compagne a voulu finir son plat et que le serveur lui ai retiré l’assiette.
Malgré tout la nourriture servie fut appréciée
Dernière chose est pas des moindres
MERCI DE DRESSER UNE TABLE AVEC DES COUVERTS PROPRES.
Ce restaurant a le niveau de service d’un self, d’un motel rien de plus… NAVRANT
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Olivier Klak,
Nous avons bien pris en compte votre commentaire et vous remercions pour le partage de votre ressenti à la suite de votre récente visite à Maison Roland.
Nous sommes sincèrement désolés pour l’expérience que vous avez vécue, qui ne reflète en aucun cas notre engagement à offrir à nos hôtes des instants mémorables à travers un service attentif et personnalisé. Nous sommes attentifs aux retours de nos convives et prenons bonne note de vos remarques, qui seront partagées avec les équipes concernées pour leur plus grande attention.
Si vous souhaitez nous faire part de vos impressions plus en détail, nous restons à votre écoute à l'adresse suivante : [email protected]
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
F
Fed De la seine Google
Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Maison Roland au Shangri-La : Belle façade ne garantit pas une belle maison.
Difficile de savoir par où commencer tant l’expérience fut décevante. Nous étions six à table, avec l’espoir légitime de profiter d’un déjeuner à la hauteur du cadre et du nom du Shangri-La. Nous en sommes repartis avec l’impression d’avoir diner dans une brasserie médiocre, servie avec une lenteur incompréhensible.
Le lieu est pourtant sublime. Mais même le placement à table laissait perplexe : nous avons été installés tout au fond, avec l’étrange sentiment d’être relégués derrière la cabane au fond du jardin, loin de l’atmosphère et de l’attention que l’on attend d’une telle adresse.
Trente minutes pour recevoir les cocktails, quarante minutes pour une bière à l’apéritif, des boissons qui arrivent séparément et sans logique : le service a longtemps été inexistant. Heureusement, le jeune homme qui s’est finalement occupé de notre table était sympathique et attentionné, mais il ne pouvait pas compenser à lui seul une organisation manifestement défaillante.
En cuisine, le constat n’est pas meilleur. Les œufs mayonnaise semblaient industriels, sans goût ni relief. Les rillettes de sardines étaient correctes, sans plus. Le homard grillé, visiblement cuit bien trop en avance, était sec et caoutchouteux. L’onglet au poivre n’avait rien de mémorable, tandis que le filet de bar, pourtant correctement cuit, restait désespérément insipide.
Les desserts n’ont pas davantage relevé le niveau. L’île flottante était mal maîtrisée, sans légèreté ni véritable gourmandise. Quant à la coupe de fraises, elle se résumait à quatre fraises perdues, accompagnées d’une glace au yaourt et noyées sous un coulis omniprésent qui écrasait totalement le fruit. Un autre dessert, plus convenable, restait sans doute le moins décevant du repas, mais ne suffit pas à sauver l’ensemble.
La seule véritable satisfaction du dîner : les frites.
Pour un établissement installé dans un hôtel de ce standing, l’ensemble est indigne. On attend une cuisine maîtrisée, du rythme, de l’attention et une vraie direction en salle comme en cuisine. Ici, tout donne le sentiment d’un restaurant sans chef aux commandes, ni exigence, ni vision.
Le tout pour 170 euro par tête.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis suite à votre expérience au restaurant Maison Roland.
Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que le service ainsi que la qualité des mets n’ont pas été à la hauteur de vos attentes. La satisfaction de nos clients, tant sur l’accueil et l’accompagnement que sur l’expérience culinaire, est au cœur de nos priorités.
Vos remarques ont été transmises avec la plus grande attention aux équipes concernées afin d’en tenir compte et de nous améliorer.
Dans l’optique d’échanger plus en détail sur votre expérience, nous vous serions reconnaissants de bien vouloir nous contacter à l’adresse suivante : [email protected]
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
L
Louna Attias Google
Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 1/5
Cuisine médiocre: plats froids, sans saveur et de mauvaise qualité (surtout la sole!!), comme si tout était cuit à vapeur.
Réponse du professionnel : Chère Madame Louna Attias,
Nous sommes navrés de constater que notre offre culinaire n'a pas pleinement répondu à vos attentes. La qualité de nos plats est au cœur de notre engagement, et nous prenons bonne note de vos remarques, qui ont été partagées avec nos équipes en cuisine.
Afin de pouvoir échanger sur votre expérience, auriez-vous la gentillesse de nous envoyer un email à l'adresse suivante ? [email protected].
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
A
Alix Monnier Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Très beau décor
Samantha est très agréable.
Cependant un bémol sur le prix, j’ai demandé une citronnade et au moment de l’addition je me rend compte que le prix était de 24€ pour de l’eau et un citron pressé ..
Même si le cadre est magnifique ça ne méritait pas ce tarif
Réponse du professionnel : Chère Madame Alix Monnier,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience et sommes ravis de lire que vous avez apprécié le service de Samantha ainsi que le décor du restaurant.
Nous sommes attentifs aux retours de nos convives et prenons bonne note de votre remarque concernant la citronnade qui sera partagée avec les équipes concernées.
Nous espérons avoir la chance de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Chaleureusement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
A
Annie Gorelik Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons passé une superbe soirée le 11 Juin
Accueil parfait
Repas succulent merci au chef
Présentation des plats et déserts délicieux
Merci à toute l’équipe et j’espère à bientôt
Réponse du professionnel : Chère Madame Annie Gorelik,
Nous vous remercions pour vos aimables mots.
Nous sommes enchantés de lire que vous avez apprécié l'attention et le professionnalisme de notre équipe au sein du restaurant Maison Roland ainsi que la qualité des mets.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.
Bien chaleureusement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
m
malek siab Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Merci pour la qualité de l’accueil. Le sourire authentique et sincère ! Un des meilleurs desserts de Paris sur la carte du moment. À vous de deviner
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Malek Siab,
Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez apprécié l’attention et le professionnalisme de notre équipe, ainsi que nos desserts, que vous considérez parmi les meilleurs de Paris.
Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.
Chaleureusement,
Les équipes du restaurant Maison Roland.
S
Sébastien Barthélemi Google
Déjeuner à l'ombre. Points positifs : le service professionnel et au petit soin, l'emplacement face au jardin c'est fort agréable en ces périodes de fortes chaleurs. Côte cuisine bien mais pas transcendant. Points qui fâche : je ne supporte pas que l'on mette des prix de plat et que l'on rajoute 10€ pour les sides (haricots verts, salade ou autres) cela histoire de faire passer le prix comme raisonnable ? Agaçant.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Sébastien Barthélemi,
Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié l’attention et le professionnalisme de notre équipe au sein du restaurant Maison Roland ainsi que son extérieur. Nous avons bien pris note de votre remarque concernant les garnitures, qui a été transmise aux équipes concernées pour leur plus grande attention.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau prochainement.
Bien cordialement,
Les équipes du restaurant Maison Roland
A
Andy Cohen Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un immense merci à Inès pour son accueil exceptionnel, sa gentillesse et son professionnalisme. Je suis venu célébrer mon anniversaire et elle a largement contribué à rendre ce moment encore plus spécial grâce à son attention et sa bonne humeur.
La Maison Rolland au Shangri-La est une très belle adresse : cadre élégant, excellente cuisine et service de grande qualité.
Nous reviendrons avec plaisir ! 😊
Réponse du professionnel : Chère Madame Andy Cohen,
Nous vous remercions sincèrement pour vos aimables mots.
Nous sommes enchantés de lire que nos équipes, et particulièrement Inès, ont contribué à vous offrir une expérience mémorable pour célébrer votre anniversaire au sein de Maison Roland, et que la cuisine ainsi que le cadre vous ont séduite.
Nous espérons avoir la chance de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Chaleureusement,
Les équipes du restaurant Maison Roland
M
Murad Ibishov Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Les services sont excellents. Nous avons été particulièrement satisfaits du professionnalisme de Mme Katheryna.
Réponse du professionnel : Cher Monsieur Murad Ibishov,
Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'attention et le professionnalisme de notre équipe, et plus particulièrement de Kateryna.
Votre satisfaction est une véritable source de motivation pour nos collègues, qui s'engagent à offrir une expérience exceptionnelle à chacun de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Bien cordialement,
Restaurant Maison Roland
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