Lou Mao

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une pépite aixoise ! Chez Lou Mao, on ne vient pas seulement déjeuner ou dîner, on découvre l'univers d'un jeune créateur passionné qui ose sortir des sentiers battus. Chaque mois, la carte se réinvente, laissant place à de nouvelles inspirations et à des associations aussi inattendues que parfaitement maîtrisées. Tout est cuisiné à la minute à partir de produits frais. Chaque assiette raconte une histoire où les saveurs dialoguent avec des textures surprenantes, qui se répondent et s'accordent à merveille. On sent une vraie réflexion derrière chaque détail, mais surtout une passion sincère qui transparaît dans chaque bouchée. Une adresse qui sort du lot, portée par une belle audace, beaucoup de talent et l'envie de faire vivre une expérience différente. Hâte de revenir découvrir la prochaine création.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

La cuisine est excellente, des produits bruts très bien travaillés, avec une recherche de saveur très bien exécutée. Les serveurs sont très gentils et de bons conseils. Le restaurant est située dans une rue plutôt calme, la terrasse est vraiment mignonne et intimiste. Ils changent de menu régulièrement, c’est très sympa quand on habite à Aix-en-Provence de savoir qu’on peut venir découvrir de nouvelles saveurs

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Petite terrasse très agréable, les plats sont copieux et les produits, de qualité (viande très peu nerveuse, poulet de la salade césar grillé à la perfection, une première pour une cesar). Les assainissements nous ont juste semblé un peu déséquilibrés (viande très salée, salade césar sous salée), mais c'est une question de goût comme pour tout. La pavlova au Nutella en dessert restera dans les annales.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Belle découverte! Les plats sont copieux, bien présentés et délicieux ! Nous nous sommes régalés avec les panisses en entrée, le Risotto aux gambas flambée au pastis et ceviche de sebaste. Très bon accueil et service.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Le risotto et la pavlova sont aussi magnifiques que délicieux 😋 ça faisait longtemps que je ne m'étais pas autant régalée !

Prix payé : 30–40 € par personne

Plats correctement exécutés: Lou porc et lou risotto. Les desserts sont un peu trop sucrés à notre goût. Nous avons demandé à ce que la remise The Fork soit appliquée. Le détail de l’addition n’est pas imprimé. Il faut le demander et il est écrit à la main... Une erreur sur le café gourmand facturé 13 euros au lieu de 10. Les 3 euros nous sont remboursés. Nous nous apercevons tardivement que la remise sur les desserts n'est pas appliquée. La facturation n’est vraiment pas claire ce qui gâche l’expérience. Le paiement avec TheFork Pay n’est pas passé.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Un vrai régal. Les plats sont excellents. L’accueil et l’écoute sont au rendez-vous. Que dire de plus. La carte change toutes les 3 semaines.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Une adresse bistronomique remarquable. Chaque assiette, de l’entrée au dessert, révèle une cuisine subtile, maîtrisée et pleine de saveurs. Les plats s’enchaînent avec justesse, sans fausse note, dans une belle harmonie entre créativité et générosité. Le service est irréprochable, attentionné sans en faire trop, avec un vrai sens du détail. Le tout dans un cadre agréable et un rapport qualité-prix rare pour ce niveau de prestation. Résidant à Aix-en-Provence, je suis ravie d’avoir découvert cette table qui rejoint désormais mes incontournables. Une expérience que je recommande vivement.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Petit restaurant très bien placé dans Aix-centre avec une terrasse calme. Cuisine bistronomique de région, recherchée et délicieuse. Produits de qualité avec peu de choix sur la carte. Rapport qualité/prix correct (≈35-40€/personne). J'y retournerai! (Attention de ne pas oublier vos clients quand ils sont à l'extérieur 😉 J'ai dû me lever pour commander le dessert au moins 20-30 minutes après qu'on ait eu fini les plats... seul petit point négatif)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Très belle surprise sur la qualité des plats ! Nous avons pris en entrée « Lou Cèbo » avec une profondeur de saveur. Oignons confits au four brûlé à la flamme et sa crème au comté affiné avec de la muscade. Le plat était aussi très bien « Lou Chashu » une poitrine de porc roulée. Respect des cuissons et assaisonnement, la carte des vins est petite mais soigneusement choisie. Pour le service rien à dire, serveurs disponible et à l’écoute. Très bon rapport qualité prix un seul bémol le bruit mais on reviendra c’est certain !