Le Victor est un restaurant situé au 41 Av. Victor Hugo, à Rodez (12000). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 160 avis Google.
Dans 10 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,7/5, le service 3,6/5 et l'ambiance 4/5. Plats les plus cités dans les avis : pizzas. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (6 avis). Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 8.
Le mercredi, Le Victor est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé le lundi. Services : accès en fauteuil roulant.
Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Partons de suite sur la base que ces deux étoiles soient accordés à l’historique du lieu. Car plus d’un an après son ouverture et de nombreux bons moments passés au sein de celui ci, quelque chose semble s’être cassé.
Est-ce le départ de certains membres du personnel (pizzaiolo, serveur) ? Je pense que cela y joue car notamment pour le serveur, celui-ci avait toujours eu le sourire, l’enthousiasme et le professionnalisme d’être là pour le client sans trop en faire. À peu près tout le contraire de celle qui semble se nommer Alexia et qui est à l’antithèse de ce serveur. Dés les premières secondes, sans aucun sourire et une attitude qui démontrait un énervement d’être présent et de servir, les questions posés sur les boissons (Avez-vous encore de cette bière au fruit rouge ? Quelle est la bière spéciale ?) ont accouché d’un non sec et rude. Aucun sourire donc, un manque de professionnalisme mais cette attitude nous a également conditionné pour le repas à venir. D’autant plus quand encore une fois et à la lecture des avis, nous voyons que le pizzaiolo semble avoir rendu le tablier et voir le patron en personne en cuisine pour préparer les pizzas.
Je n’irais pas jusqu’à dire que la nourriture était mauvaise. Car ce n’est pas le cas. Mais la ou il y a encore quelques semaines Le Victor était la meilleure pizzeria de la ville et de très loin, celle-ci est aujourd’hui tombé de son pied d’estal. Une chute rapide et brusque qui nous déçoit d’autant plus émotionnellement (car nous adorions cet endroit). Les pizzas servis aujourd’hui n’étaient donc pas mauvaises mais beaucoup plus petites que précédemment et surtout avec une texture de pâte loin de ce qui se faisait autrefois. On se retrouve donc avec une pizza plus petite, avec moins d’ingrédients et donc moins bonne.
Aussi, il semble donc qu’aujourd’hui une étape semble avoir été franchie par l’établissement. Celle de la perte de ce titre honorifique de meilleure pizzeria de la ville au dépends du Dodici. Je me rendrais bientôt de nouveau au centre-ville pour remettre peut-être en question ce classement qui semblait immuable. Mais ça c’est une autre histoire …
Réponse du professionnel : Bonjour Valentin,
Nous sommes sincèrement désolés que votre dernière visite ne vous ait pas apporté la satisfaction que vous aviez connue auparavant.
Nous prenons vos retours en considération.
Il est toutefois regrettable que, malgré les nombreux moments que vous évoquez dans notre établissement, vous ayez choisi de partager votre première appréciation uniquement à l'occasion de cette expérience.
Les retours positifs comme les critiques sont tout aussi précieux pour nous.
Concernant notre équipe, nous préférons éviter les suppositions sur notre organisation interne.
Bien au contraire, nous considérons qu'un gérant doit être capable d'assurer chaque poste de son établissement, cela témoigne de son implication, sa polyvalence et son engagement au quotidien.
Enfin, nous ne cherchons pas à nous comparer à nos confrères, ni à obtenir ou conserver un quelconque "titre honorifique".
Notre objectif a toujours été de proposer notre propre cuisine, avec notre identité, notre savoir-faire, notre passion du métier et tout le soutien et encouragement y sont les bienvenus. 🇮🇹
M
Maja Bielecka Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Ce n'était pas ma première visite. J'ai adoré cet endroit. C'était la meilleure pizza et le meilleur endroit de Rhodes. Aujourd'hui, j'y étais encore une fois et dès l'entrée, j'ai su que l'atmosphère avait changé. La serveuse a agi comme si c'était un problème qu'elle travaille là-bas. On pouvait voir depuis le cinéma qu'il avait un gros problème à être là. Le nouveau serveur a un peu compris, mais il était évident qu'il était toujours en train de mélanger. Auparavant, cet endroit avait le serveur parfait qui créait l'atmosphère de cet endroit. Auparavant, c'était aussi la meilleure pizza à mon avis, dans le rhodium, malheureusement pas cette fois-ci. Elle n'était pas mauvaise, mais dans mon classement personnel, elle tombe à la deuxième place... mais au milieu de la pizza lourde pas pire. Il était moins galbé, avait beaucoup plus de bordures et était plus épais que d'habitude et les bords pouvaient être comparés au pain. Dommage pour l'endroit. Nous nous sommes toujours assis longtemps et avons commandé beaucoup plus que cette fois-ci. Malheureusement, l'atmosphère de la réception des invités a changé et pour le moins. J'ai également vu comment la nouvelle serveuse a reçu d'autres invités... ils étaient confus par son comportement. De plus, elle était très insatisfaite (je ne citerai pas) dès que le téléphone a sonné. C'est dommage l'endroit, le service crée l'atmosphère, il manquait ici.
Réponse du professionnel : Bonjour Maja,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes sincèrement désolés de lire que votre dernière visite ne vous a pas laissé la même impression que les précédentes.
Nous accordons une importance toute particulière à la qualité de l'accueil et du service, car nous savons qu'ils participent pleinement à l'expérience de nos clients.
Notre équipe est actuellement en pleine évolution, avec l'arrivée de nouveaux collaborateurs qui découvrent encore notre fonctionnement.
Comme tout apprentissage, cela demande un peu de temps et d'expérience, d'autant plus en pleine saison estivale où le rythme est particulièrement soutenu.
Nous encourageons d'ailleurs nos fidèles clients à leur laisser le temps de trouver leurs repères et à les accompagner avec la même bienveillance qu'ils ont toujours témoignée à notre établissement.
Concernant la pizza, nous somme navrés qu'elle n'ait pas été à la hauteur de vos attentes cette fois-ci.
Toutes nos pizzas sont préparées selon les mêmes recettes et avec les mêmes ingrédients, mais comme dans toute cuisine artisanale, de légères variations peuvent exister.
Cela ne remet toutefois pas en cause notre exigence de qualité, à laquelle nous sommes particulièrement attachés.
Enfin, nous sommes heureux de savoir que nous conservons tout de même la deuxième place de votre classement personnel.
Nous espérons avoir l'occasion de regagner très vite la première !
Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez Le Victor. 🇮🇹
A
A. Clmls Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Restaurant très agréable ! 🇮🇹
Les plats sont très bons, copieux et faits avec soin. On sent la qualité des produits et les portions sont généreuses.
Le service est sympathique et l’ambiance conviviale.
Une très bonne adresse, on reviendra avec plaisir ! 🤗
Réponse du professionnel : Bonjour, un grand merci pour votre communication et pour votre visite ! Nous sommes ravis que les plats, le service et l'ambiance vous aient plu. La qualité des produits et la générosité des assiettes nous tiennent particulièrement à cœur. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt chez le Victor. 🇮🇹
e
emma Google
Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5
L’ambiance est bonne et l’espace est chaleureux. Cependant les pizzas que nous avions commandés étaient bourrées d’huile d’olive, presque immangeable… Le vin que nous avions choisi n’est jamais arrivé à table si bien qu’on a redemandé au serveur si on pouvait avoir notre bouteille. Malgré cela, cest un bon restaurant très agréable.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour et sommes ravis que l'ambiance vous ait plu. Nous sommes toutefois désolés pour les désagréments rencontrés concernant les pizzas et le service du vin. Votre remarque est prise en compte avec attention et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau chez Le Victor ! 🇮🇹
A
Aya Aya Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Accueil agréable, service rapide. Les assiettes sont gourmandes et généreuses.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre retour et pour votre visite ! Nous sommes ravis que l'accueil, le service et nos assiettes vous aient plu. Au plaisir de vous recevoir à nouveau très bientôt chez Le Victor ! 🇮🇹
S
Shorle Careme Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon restaurant, des pizzas excellentes, un personnel souriant et accueillant. Vraiment super
Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour votre visite ainsi que votre très bel avis ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et apprécié nos pizzas. Au plaisir de vous revoir très bientôt chez le Victor. 🇮🇹
L
Léna Huynh Google
Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons dîné au Victor et avons passé un moment globalement agréable. Le lieu est plaisant et l’accueil a été chaleureux dès notre arrivée.
Malheureusement, le service n’a pas été à la hauteur de nos attentes. Le vin que nous avions commandé a mis du temps à arriver et nous avons dû le redemander. De plus, alors que la bouteille était déjà entamée, nous nous sommes rendu compte qu’il ne s’agissait pas du vin choisi ; le serveur nous l’a confirmé seulement après coup.
Concernant les plats, nous les avons trouvés un peu fades. Malgré ces points, l’ambiance reste agréable et nous avons tout de même passé un bon moment.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le lieu et l'ambiance. Nous sommes sincèrement désolés que le service et certains plats n'aient pas pleinement répondu à vos attentes. Votre retour est précieux et nous y sommes attentifs. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt chez le Victor ! 🇮🇹
z
zeraty Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Expérience agréable.
Entrée généreuse pour la plupart, les poivrons peut être un peu cher pour la quantité, plat copieux généreux, en dessert nous avons pris des glaces simple mais efficace.
Le service était top, situé à l'étage dans une petite salle donnant un côté privé plutôt sympathique. Le serveur à l'écoute et très professionnel.
Merci pour l'expérience nous reviendrons essayer le reste de la carte.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre retour et commentaire. Nous sommes ravis que le service, l'ambiance et l'expérience globale vous aient plu. Vos remarques sont précieuses et nous aident à toujours améliorer l'équilibre entre qualité, générosité et plaisir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez le Victor. 🇮🇹
P
Pauline Brioude Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Parfait ! Nous avons vraiment ADORÉ ce nouveau restaurant. Nous avons bien mangé, les plats étaient copieux et servis dans des assiettes marquée au nom du restaurant. Le lieu est propre, moderne et au goût du jour. La tenue des serveurs est également très chic !🤵🏻 Je recommande 🍝🇮🇹
Réponse du professionnel : Bonjour Pauline, merci beaucoup pour votre retour chaleureux ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine, le cadre et le service. Toute l'équipe attache une grande importance à l'accueil et à l'expérience de nos clients, et votre commentaire nous fait vraiment plaisir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau chez Le Victor. 🇮🇹
F
Franck Bonnefis Auto Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Accueil top, service rapide et super agréable.
Les plats sont délicieux, bien présentés, avec des produits de qualité.
On s’est régalés du début à la fin.
Je recommande à 100 % !
Réponse du professionnel : Bonjour, un grand merci pour votre excellent retour ! Nous sommes ravis que l'accueil, le service et les plats vous aient plu du début à la fin. C'est un plaisir de savoir que vous recommandez Le Victor à 100%. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt chez Le Victor. 🇮🇹
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Le Victor
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