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Le Sarment de Montmartre à Paris menu

Restaurant — 62 Rue du Mont-Cenis, 75018 Paris

★★★★☆ 4,3/5 (604 avis) Ouvert

Menu Le Sarment de Montmartre : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de Le Sarment de Montmartre à Paris : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

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Carte de Le Sarment de Montmartre : plats et prix

84 plats et boissons, de 5 € à 85 €. Prix moyen : vins rouges - bordeaux 19,50 €, vins rouges - rhône 13,30 €, vins blancs - bourgogne 13,80 €, vins blancs - loire 12 €.

Vins rouges - Bordeaux

  • BORDEAUX SUPÉRIEUR AOC - Domaine de JusticeSouple, fruits rouges mûrs, final doux : un Bordeaux facile et gourmand. (25cl 10, 50cl 18, 75cl 26)6 €
  • CÔTES DE BOURG AOC - Château Haut MacôVin généreux et structuré, notes de fruits noirs mûrs, d'épices et belle rondeur. (25cl 10, 50cl 18, 75cl 26)6 €
  • GRAVES AOC - Château RespideVin équilibré, aux arômes de fruits rouges, d'épices et de notes légèrement boisées. (25cl 12, 50cl 20, 75cl 28)8 €
  • BORDEAUX AOC - Cru MontplaisirPlus droit et plus vif, note de cassis et légère structure tannique. (25cl 12, 50cl 20, 75cl 28)8 €
  • FRONSAC AOC - Château LariveauVin structuré et généreux, mêlant fruits noirs mûrs, épices et tanins bien fondus. (25cl 12, 50cl 20, 75cl 28)8 €
  • MONTAGNE SAINT-ÉMILION AOC - Château Bel AirSouple et gourmand, sur les fruits rouges et noirs, tanins fondus et une belle harmonie. (25cl 13, 50cl 21, 75cl 29)9 €
  • SAINT-ÉMILION AOC - Laroque ValoisMerlot charmeur, rond, velouté, fruits noirs et petite touche chocolatée. (25cl 15, 50cl 23, 75cl 31)11 €
  • LALANDE POMEROL AOC - Château Tour CanonVin rond et généreux, aux notes de prune, de cerise noire et de tanins veloutés. (25cl 16, 50cl 24, 75cl 32)12 €
  • SAINT-ESTÈPHE AOC - La Coccinelle de Petit BocqVin structuré et droit, aux arômes de cassis, d'épices et à la trame tannique affirmée. (75cl 34)14 €
  • SAINT-ESTÈPHE AOC - Lilian LadouysRouge puissant et structuré, marqué par le cassis, les épices et une trame tannique solide. (75cl 36)16 €

Vins rouges - Bordeaux

  • MEDOC AOC - Madame de BeaucaillouVin élégant et équilibré, mêlant fruits noirs, notes boisées fines et tanins soyeux. (75cl 36)16 €
  • PESSAC-LÉOGNAN AOC - La Reserve de MalarticVin structuré et raffiné, mêlant fruits noirs, notes fumées et une belle fraîcheur. (75cl 48)20 €
  • SAINT-JULIEN AOC - Connetable de TalbotVin équilibré et classique, sur le cassis, le cèdre et des tanins élégants. (75cl 53)20 €
  • LALANDE POMEROL AOC - Château Saint PierreVin riche et velouté, dominé par la prune, le cacao et des tanins soyeux. (75cl 53)20 €
  • LALANDE POMEROL AOC - Fugue de NeninÉlégant et harmonieux, aux arômes de fruits noirs, de truffe et de notes boisées fines. (75cl 55)20 €
  • MARGAUX AOC - Sirène de GiscoursÉlégant et soyeux, arômes de fruits noirs, violette et cèdre, belle finesse en bouche. (75cl 55)20 €
  • MARGAUX AOC - La Closerie des EyrinsFin, floral, très élégant, tannins soyeux, style margalais classique. (75cl 55)20 €
  • MARGAUX AOC - Château des EyrinsPlus structuré et profond, fruits noirs et boisée fondu, caractère plus noble. (75cl 57)20 €

Vins rouges - Rhône

  • COTES DU RHÔNE AOC - Chevalier d'AnthelmeFruité et épicé, léger et facile, parfait en accompagnement simple. (25cl 9, 50cl 16, 75cl 25)5 €
  • LIRAC AOC - Maison OgierVin gourmand et équilibré, sur les fruits noirs, les épices et une belle rondeur. (25cl 13, 50cl 21, 75cl 29)9 €
  • VACQUEYRAS AOC - Domaine des OndinesVin généreux et épicé, dominé par les fruits noirs mûrs et les notes de garrigue. (25cl 16, 50cl 24, 75cl 32)12 €
  • RASTEAU AOC - Domaine des GirasolsVin puissant et chaleureux, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de cacao. (75cl 34)14 €
  • GIGONDAS AOC - Réserve Mont-RedonPlus puissant, épices chaudes, caractère solaire mais équilibré. (75cl 34)14 €
  • CROZES-HERMITAGE AOC - E.GuigalSyrah élégante et équilibrée, mêlant fruits noirs, poivre et notes légèrement fumées. (75cl 36)16 €
  • SAINT-JOSEPH AOC - Domaine NovisVin fin et racé, aux arômes de fruits noirs, d'épices et d'une belle fraîcheur. (75cl 36)16 €
  • CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC - Château Mont-RedonRiche et ample, complexe, mélange de fruits noirs, épices et finesse. (75cl 42)20 €

Vins blancs - Bourgogne

  • BOURGOGNE ALIGOTÉ AOC - Château de MelinVin vif et désaltérant, aux notes d'agrumes et de pomme verte. (25cl 12, 50cl 20, 75cl 28)8 €
  • CHABLIS AOC - Paul ManeveyVin droit et minéral, dominé par les agrumes, la pomme verte et une belle fraîcheur iodée. (75cl 35)15 €
  • BOURGOGNE HAUTE CÔTE DE BEAUNE AOC - Henry DelagrangeChardonnay frais et équilibré, notes de fruits blancs, de fleurs et légère minéralité. (75cl 36)16 €
  • POUILLY-FUISSÉ AOC - Thierry DrouinChardonnay ample et élégant, mêlant fruits mûrs, fleurs blanches et une belle rondeur. (75cl 36)16 €

Vins blancs - Loire

  • POUILLY-FUMÉ AOP - Domaine Chatellain les ChaillouxMinéral, fumé, élégant, grand Sauvignon ligérien avec une vraie finesse. (75cl 34)9 €
  • SANCERRE - Nicolas MillietSauvignon précis et minéral, aux arômes d'agrumes et de fruits blancs. (75cl 35)15 €

Vins blancs - Autres régions

  • SAUVIGNON - Les Fils de MarcelSec très aromatique, note d'agrumes et de buis, vif et désaltérant. (25cl 9, 50cl 16, 75cl 25)5 €
  • CHARDONNAY - MarisPlus rond, fruits jaunes, légère vanille, bouche souple et bio friendly. (25cl 10, 50cl 18, 75cl 26)6 €
  • ORANGE AGAINST THE MACHINEVin orange structuré et complexe, notes d'agrumes confits, d'épices et de thé, belle fraîcheur et finale légèrement tannique. (25cl 13, 50cl 21, 75cl 29)9 €

Vins blancs - Autres régions

  • RIESLING - Esprit libreVin vif, aromatique et minéral avec des notes d'agrumes et de fleurs. (25cl 16, 50cl 24, 75cl 32)12 €
  • BERGERAC AOC - Les tours des VerdotsVin vif et aromatique, aux notes d'agrumes, de buis et de fruits blancs. (25cl 16, 50cl 24, 75cl 32)12 €
  • PESSAC AOC - Château LeognanBlanc élégant et structuré, mêlant agrumes, fruits blancs, notes boisées et belle fraîcheur. (75cl 34)14 €

Vins rosés

  • IGP ÎLE DE BEAUTÉ - Terra SantaLéger frais, fruits rouges croquants, style corse facile et gourmand. (25cl 9, 50cl 16, 75cl 25)5 €
  • CÔTES DE PROVENCE AOP - Château de la MartinettePlus fin et plus sec, agrumes, pêche blanche, final élégant. (25cl 11, 50cl 19, 75cl 27)7 €

Champagnes

  • COLIN BLANC DE BLANC - Castille 1er cruVive et minérale, arômes de fleurs blanches, saveurs de beurre frais et de brioche en bouche. (Btl 60)14 €
  • COLIN BLANC DE BLANC GRAND CRU - Les grandes TerresIssu de vieilles vignes, cultivé sur des terroirs Grand Cru aux notes de fruits mûrs, brioche et fruits secs.85 €

Tapas

  • MONT D'OR RÔTI 400gpommes grenaille32 €
  • HOUMOUS8 €
  • GUACAMOLE8 €
  • STRACCIATELLAchorizo grillé, piment padron, huile fumée10 €
  • GRAVLAX DE CANARDail noir12 €
  • ARANCINItruffe, mozzarella8 €
  • CHORIZO GRILLÉ8 €
  • FUET ENTIER8 €
  • FUET ENTIERà la truffe9 €
  • POMMES GRENAILLEail, parmesan7 €
  • ASSIETTE DE FRITES5 €
  • ASSIETTE DE FRITESail, parmesan6 €

Planches

  • PLANCHE MONT D'ORpommes grenaille rôties, charcuteries aux choix42 €
  • PLANCHE FROMAGE19 €
  • PLANCHE CHARCUT'19 €
  • PLANCHE MIXTE24 €

Plats

  • SUPRÊME DE VOLAILLEsauce cacahuète et duo de patate douce21 €
  • POULPE GRILLÉlaqué au miel et whisky, houmous et poêlée de piquillos et pois chiche26 €
  • CROQUE MONSIEUR BRIOCHÉgourmande au Comté, jambon blanc, frites et salade18 €
  • TARTARE DE BŒUF FUMÉjaune d'œuf confit, pommes grenaille rôties22 €
  • FISH & CHIPS DE SAUMONsaumon en karaage, frite, sauce tartare miso et coriandre21 €
  • BAVETTE D'ALOYAUéchalote entière confite au beurre, jus de viande et risotto de fregola sarda22 €
  • RISOTTO DE FREGOLA SARDApoêlée de champignons et stracciatella18 €
  • BOURGUIGNON DE MÉMÉbœuf, pommes grenaille rôties, champignons, carottes, oignon, lard fumé20 €
  • BOURGUIGNON VÉGÉtofu, pommes grenaille rôties, champignons, carottes, oignon18 €
  • PAVÉ DE LIEUjus tranché et butternut rôti21 €

Desserts

  • MOUSSE AU CHOCOLAT à la louche8 €
  • BRIOCHE PERDUEcaramel au beurre salé, chantilly et lard caramélisé9 €
  • CRUMBLEpommes flambées au Birlou et éclats de châtaigne9 €
  • COOKIE DU CHEFchocolat et cacahuète9 €
  • CAFÉ GOURMAND11 €

Entrées

  • ŒUF PARFAITcrème pleurote, mimolette vieillie gratinée9 €
  • GRAVLAX DE CANARDagrumes, condiment ail noir, coriandre12 €
  • STRACCIATELLAchorizo grillé, piment padron, huile fumée10 €
  • SOUPE À L'OIGNONgratinée au Comté (grande 14)8 €
  • SAUMON FUMÉ MAISONcrème montée combava12 €

Salades

  • KARAAGE DE POULETsalade verte, stracciatella, bacon, tomates cerises, câpres frites19 €
  • SAUMON FUMÉsalade verte, carottes, tomates cerises, grenades, crème montée combava21 €
  • AVOCADO TOASTtomates cerises, stracciatella, œuf parfait, coriandre (suppl. bacon +2.5, suppl. saumon +4.5)18 €

Burgers

  • BŒUFémincé de bavette, confit d'oignon, bleu d'Auvergne, salade, tomate, mayo Sriracha et frites21 €
  • POULETpoulet karaage, confit d'oignon, salade, tomate, pickles d'oignon rouge, mayo Sriracha et frites19 €
  • LE SMASH2 steaks hachés de bœuf, cheddar, pickles, sauce maison et frites19 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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