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Le Saint Germain à Tours menu

Restaurant — 10 Av. de Grammont, 37000 Tours

★★★★☆ 4,2/5 (497 avis) Ouvert

Menu Le Saint Germain : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de Le Saint Germain à Tours : 7 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de Le Saint Germain : plats et prix

55 plats et boissons, de 4,80 € à 29,90 €. Prix moyen : entrées 13,30 €, plats 19,50 €, le coin sucré 13 €, le coin salé 12 €.

Entrées

  • Rillons de Touraine8,50 €
  • Terrine du St Germain9,50 €
  • Escargots au beurre persillé x610 €
  • Escargots au beurre persillé x1216 €
  • Foie gras de canard "maison"(+6€ en formule)15 €
  • Œufs fermier mayonnaise9 €
  • Filets de harengs pommes à l'huile8,50 €
  • Tomates du soleil à l'italienne9 €
  • Huîtres N°3 selon arrivage x615 €
  • Huîtres N°3 selon arrivage x921 €
  • Huîtres N°3 selon arrivage x1225 €

Plats

  • Plat du jour14,50 €
  • Andouillette de Vouvray grilléeoignons confits, frites maison18,50 €
  • Pièce du boucher grilléebeurre MDH, frites maison20 €
  • Tartare de bœuf au couteaufrites maison, salade verte19,50 €
  • Escalope de volaillesauce crémeuse aux champignons, purée de pommes de terre au beurre ½ sel18,50 €
  • Beuchelle à la Tourangelle28 €
  • Cassolette de noix de St Jacques et gambasà la crème d'ail au vin blanc de Touraine22 €
  • La "pêche du jour"21 €
  • Lasagne de bœufsalade verte16,50 €
  • Assiette végétariennesur demande16 €
  • Salade de chèvre chaudSainte-Maure-De-Touraine fermier, tomme de brebis à la graine de fenugrec, noix, rillons de Touraine, huile de noix18,50 €
  • Salade PrintanièreNoix de St Jacques, gambas flambées au cognac22 €
  • Salade NiçoiseRiz, tomates, anchois, thon, poivrons, olives, huile d'olive18,50 €
  • Salade BaltiqueSaumon fumé, filets de hareng, maquereau au poivre fumé, anchois, pommes de terre, oignons19,50 €

Le coin sucré

  • Délice granola bowlFromage blanc, fruits frais, granola, copeaux de chocolat noir, amandes effilées torréfiées. Au choix : confiture maison ou sirop d'agave ou sucre roux12 €
  • Fluffy pancakes aux douceursPancakes, fruits frais. Au choix : sirop d'érable ou pâte à tartiner nocciolata ou caramel14 €

Le coin salé

  • Brunch sur campagnePain de campagne, avocat, saumon, oeuf poché, baies roses, salade verte15 €
  • TortillaOeufs, pomme de terre, chorizo, oignon, salade verte10 €
  • La douce fajitasFajitas, salade verte, pois chiches, yaourt grec, citron jaune, avocat, crème balsamique11 €

Formule du Brunch

  • Formule du Brunch1 plat salé ou sucré, un jus de fruit au choix, une boisson chaude au choix17 €

Formule Bistrot

  • Formule Bistrot (entrée + plat ou plat + dessert)Le midi sauf samedi. Entrées : terrine de campagne, quiche lorraine, salade de tomates, oeufs mayonnaise, salade de rillons de Touraine, velouté - soupe, salade de harengs pommes de terre à l'huile, salade verte mélangée. Plats : andouillette grillée au Vouvray, frites maison, escalope de volaille à la crème, frites maison, lasagnes de bœuf, salade verte, plat du jour. Desserts : mousse au chocolat, tarte Tatin, crème caramel, fondant au chocolat, tiramisu, glace 2 boules au choix13,95 €

Formule Gastro

  • Formule Gastro (entrée + plat + dessert)Entrées : huîtres de Larmor-Baden (6 huîtres), feuilleté de petits gris et petits légumes, salade gourmande au foie gras de canard, gésiers, magret. Plats : rôti de veau braisé sauce aux morilles, purée maison, magret de canard sauce au vin de Chinon, haricots verts, sandre en papillote, beurre fondu, légumes. Desserts : fraisier maison, tarte Tatin, crème brûlée29,90 €

Carte (ardoise)

  • Salade Tourangellesalade, chèvre chaud et rillons, préparé maison14,50 €
  • Salade paysannesalade, lardons, pomme de terre, tomate, gruyère, oeuf13 €
  • Salade St Germainsalade, magret de canard fumé, gésiers de canard, pommes de terre, foie gras maison19,50 €
  • Salade Niçoisesalade, riz, tomate, thon, poivrons, anchois, olives, huile13,50 €
  • Salade Mixtesalade, tomate, oeuf, pommes de terre11,50 €
  • Salade Piémontaisesalade, cornichons, tomate, oeuf, pomme de terre, jambon12 €
  • Salade Baltiquesalade, saumon fumé, hareng, maquereau, pomme de terre, anchois, oignons14 €
  • Salade Jurassiennesalade, emmental, jambon, oeuf, tomate11,50 €
  • Salade de chèvre chaudsalade, noix, chèvre chaud sur toasts, huile de noix14 €
  • Croque Monsieur6,50 €
  • Croque Madame6,95 €
  • Jambon frites7,20 €
  • Saucisses de Francfort, frites7,10 €
  • Omelette aux fines herbes5,50 €
  • Omelette jambon, fromage7,50 €
  • Omelette nature4,80 €
  • Salade de tomate à l'huile d'olive5,90 €
  • Quiche lorraine "maison"
  • Terrine St Germain "maison"9,50 €

Suggestions

  • Foie de veau persillépurée maison19 €
  • Croustillant de lotte, coquilles St Jacques, gambas26 €
  • Suggestion du jour : Osso-bucotagliatelles à l'huile parfumée18 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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