Le Saint-Germain est un restaurant situé au 45 Bd Raspail, à Paris (75006). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 122 avis Google.
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,6/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : scones et confiture à l'orange et assortiment salé du tea time. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 70–80 € (3 avis). Niveau sonore jugé calme par 2 clients sur 3.
Le vendredi, Le Saint-Germain est ouvert de 10h30 à 22h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Saint-Germain, situé au 45 Boulevard Raspail dans le 6ème arrondissement de Paris, est un restaurant qui incarne l'élégance parisienne. Son cadre chic et intemporel offre une ambiance à la fois sophistiquée et chaleureuse. La carte, axée sur une cuisine française raffinée, met à l'honneur des produits frais et de saison. Les plats, préparés avec soin par une équipe de chefs expérimentés, sont une invitation à un véritable voyage gustatif. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou un simple moment de plaisir, le Saint-Germain saura combler vos attentes. Le service, attentif et professionnel, contribue à rendre l'expérience encore plus agréable. Enfin, la sélection de vins, riche et variée, complète parfaitement l'offre gastronomique. Le Saint-Germain est une adresse incontournable pour tous les amateurs de gastronomie française de qualité.
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Si vous êtes à la recherche d’une idée cadeau ou tout simplement désireux de sublimer un instant de vie, alors réservez un Tea time au Lutetia. Moment suspendu dans un cadre d’exception et service irréprochable. Inoubliable !
Réponse du professionnel : Cher JC CoopManagement ,
Permettez-nous de vous remercier pour avoir consacré quelques minutes de votre temps afin de partager votre excellente évaluation d'une expérience au salon Saint Germain.
Nous sommes ravis que l’ambiance du Saint Germain, la qualité de notre service et l’expérience que vous y avez vécue aient su vous séduire.
Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau très bientôt et de vous offrir de nouveaux moments d’exception.
Très sincèrement,
Delphine Auger
Directrice des restaurants
Mandarin Oriental Lutetia, Paris
M
Mary Kara Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Endroit tres agreable pour se détendre devant une boisson et patisserie . Le service est toujours très professionnel et attentionné . Un peu dommage que les fauteuils plus relaxants le long bibliotheque soient toujours occupés longuement par des personnes sur leur pc. Donc je me replie souvent sur siege cabriolet mais l endroit est tj tres calme . Cliente du bar Joséphine autre ambiance en soirée que j apprécie tout autant.
Le lutécia ce sont differentes ambiances ,des espaces au gré du moment ou je passe dans la journée . Un endroit toujours apaisant ou l on est bien
Réponse du professionnel : Chère Madame Mary Kara,
Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre Salon Saint Germain.
Nous sommes ravis de savoir que vous appréciez la diversité des ambiances que nous proposons tout au long de la journée, ainsi que la qualité attentive et professionnelle de notre service. Nous notons votre remarque concernant les fauteuils le long de la galerie et ferons de notre mieux pour veiller à ce que chacun puisse profiter de ces moments de détente dans un cadre agréable et reposant.
Votre fidélité à nos espaces, que ce soit pour un moment calme ou une soirée plus animée, nous touchent profondément. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau très prochainement pour vous offrir une nouvelle parenthèse apaisante au cœur de Lutetia.
Très sincèrement,
Delphine Auger
Directrice des restaurants
Mandarin Oriental Lutetia, Paris
E
Elodie T Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Expérience globalement correcte mais contrastée.
Les œufs parfaits au caviar manquent un peu d’équilibre à notre goût. La note citronnée est dominante, ce qui atténue la finesse de l’œuf et du caviar. Le poireau nous a semblé accessoire dans l’ensemble.
Le champagne Bollinger au verre est de belle qualité, même s’il aurait gagné à être servi légèrement plus frais.
Le pain individuel était un peu ferme.
Le bar, accompagné d’une sauce champagne bien réalisée, reste toutefois assez léger en portion. La touche d’anis est présente et pourra séduire les amateurs. L’accompagnement est discret.
Le wagyu est très bon, mais les accompagnements restent simples et peu marquants.
Nous n’avons pas pris de dessert.
Réponse du professionnel : Chère Madame Elodie T,
Permettez-nous de vous remercier pour avoir consacré quelques minutes de votre temps afin de partager votre expérience du salon Saint Germain au Mandarin Oriental Lutetia Paris.
Vos impressions attentives sont précieuses et nourrissent notre quête constante d’excellence.
Nous prenons bonne note de vos remarques concernant les œufs parfaits au caviar. L’équilibre des saveurs est au cœur de notre démarche, et votre perception d’une note citronnée trop marquée ainsi que du rôle discret du poireau a été transmise à nos équipes culinaires pour réflexion.
Nous sommes ravis que la qualité du champagne Bollinger ait su retenir votre attention, et nous vous remercions pour votre observation quant à sa température de service, tout comme pour celle relative au pain, dont nous veillerons à parfaire la texture.
Concernant le bar, nous sommes heureux que la sauce champagne et la touche anisée aient trouvé grâce à vos yeux. Vos remarques sur la générosité de la portion et la discrétion de l’accompagnement ont également été prises en considération.
De même, nous vous remercions d’avoir souligné la qualité du wagyu, tout en nous faisant part de vos attentes plus marquées concernant ses garnitures.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau afin de vous offrir une expérience encore plus aboutie et, pourquoi pas, de vous faire découvrir notre univers pâtissier lors d’une prochaine visite.
Très sincèrement
Delphine Auger
Directrice des Restaurants
Mandarin Oriental Lutetia, Paris
R
RestoWhim Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Connaissez-vous le Lutetia, le seul et magnifique palace de la rive gauche de Paris ? Lutetia est le nom que les Romains donnèrent à Paris, et le logo de l’hôtel est en fait l’emblème de Lutetia !
Au Lutetia, nous adorons la très belle salle du restaurant Saint Germain avec sa magnifique verrière de l’artiste Fabrice Hyber.
Le chef pâtissier Nicolas Guercio y propose un excellent Afternoon Tea avec 3 bouchées salées et 7 pâtisseries.
Les bouchées salées sont une tarte de rillettes de poisson blanc, pétales de Daikon, parfumée au jasmin et pamplemousse, un sandwich Queen Elizabeth de poulet au curry et chutney de mangues, et une tarte au sarrasin, sauce mexicaine Mole Poblano mélangée avec du caviar d’aubergines. Toutes sont savoureuses !
Mais le clou du spectacle, ce sont les entremets sucrés intelligemment reliés entre eux par les arômes du thé Lutetia: la rose, l’eucalyptus et la vanille Bourbon.
Sur un très beau présentoir en forme d’arbre, on retrouve d’abord une gourmande mousse de litchis et framboises, un délicieux crémeux de vanille Bourbon et de thé, une jolie petite tarte Mendiant avec ses noix de Pécan, noisettes, pistaches et amandes, un excellent et original calisson avec une mousse de melon, un biscuit chocolat noir à la pâte d’orange amère, un superbe beignet feuilleté avec une gelée de shiso et pommes Granny, et enfin de très réussis scones à la confiture et crème.
Un excellent service, amical et attentionné !
Une très belle expérience, mais ne pensez pas dîner après !
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Réponse du professionnel : Cher Resto Whim,
Un grand merci pour avoir sélectionné le Mandarin Oriental Lutetia, Paris.
Un immense merci pour vos mots si raffinés. Nous sommes ravis que l’Afternoon Tea du Saint-Germain et l’univers gourmand imaginé par notre chef Nicolas Guercio vous aient enchanté, sous la verrière de Fabrice Hyber. Votre retour est un véritable plaisir pour toute l’équipe du Lutetia, joyau de la Rive Gauche. Au plaisir de vous accueillir très bientôt pour un nouveau moment d’exception.
Delphine Auger
Directrice des Restaurants
Mandarin Oriental Lutetia, Paris
V
Valerie Faugeron Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tea time très copieux avec 3 pièces salées👍👍 et 7 sucrées. Sur certaines, il manque un peu de peps notamment sur les pieces à l'orange et le melon.
La verrière est très agréable et très belle.
Je recommande vivement.
Réponse du professionnel : Chère Madame Valérie Faugeron,
Nous vous remercions pour avoir consacré quelques minutes de votre temps afin de partager votre excellente évaluation d'une expérience parisienne au Mandarin Oriental Lutetia, Paris.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la générosité de notre Tea Time et la beauté de notre verrière. Nous prenons également bonne note de votre remarque concernant certaines créations aux agrumes et au melon, qui sera partagée avec notre Chef Pâtissier, Nicolas Guercio, afin de poursuivre notre quête de l’équilibre parfait.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour un délicieux moment gourmand.
Très sincèrement,
Delphine Auger
Directrice des restaurants
Mandarin Oriental Lutetia, Paris
L
Laura C. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Un tea time exceptionnel, l'un de nos préférés à Paris ! Nous y revenons à chaque fois, tant pour l'accueil chaleureux, le service impeccable que pour ce moment hors du temps. Les gourmandises et les saveurs sont incroyables, les bouchées sont de véritables moments de bonheur. Les thés et le chocolat chaud sont succulents, et la présentation est vraiment chic, reflétant la beauté de ce salon. Nous avons particulièrement apprécié les attentions particulières et personnalisées apportées à nos convives pour des événements spéciaux ce jour-là. C'est un sans-faute, un must !
Réponse du professionnel : Chère Laura C.,
Nous vous remercions pour avoir sélectionné notre salon Saint-Germain et d’avoir pris le temps de partager ce retour si élogieux.
Savoir que notre Afternoon Tea figure parmi vos préférés à Paris est une reconnaissance précieuse, d’autant plus lorsque vous évoquez avec autant de justesse l’attention portée à chaque détail, de la sélection des thés au chocolat chaud, en passant par les douceurs du Chef Pâtissier Nicolas Guercio, dont le travail minutieux donne toute sa singularité à ce moment.
Vos mots seront partagés avec l’ensemble de nos équipes, pour qui votre fidélité et votre enthousiasme sont une réelle source de motivation.
Nous sommes également ravis que les attentions personnalisées à l’occasion des événements célébrés aient été appréciées.
Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau pour prolonger cette parenthèse gourmande et hors du temps.
Très sincèrement,
Delphine Auger - Directrice des restaurants - Mandarin Oriental Lutetia, Paris
L
Lisa S. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Très beau cadre pour passer un bon moment avec ses proches, sous une verrière colorée.
Le menu Tea Time comprend plusieurs mets salés et sucrés pour 68€, avec une boisson incluse. Je vous conseille le chocolat chaud, riche en goût.
L’ambiance est calme et le service est très aimable.
Réponse du professionnel : Chère Lisa S.,
Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre retour à la suite de votre expérience au Salon Saint Germain.
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié ce moment sous notre verrière colorée, œuvre poétique de l’artiste Fabrice Hyber, et que notre Afternoon Tea ait su combler vos attentes, tant par ses douceurs que par le service attentif de nos équipes.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement pour un autre moment tout en délicatesse au Lutetia Paris.
Très sincèrement,
Delphine Auger - Directrice des restaurants
S
Sophie B Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Délicieux tea time sucré et salé dans un cadre magnifique !! Les photos parlent d'elles même...
Chaque pièce est confectionnée avec beaucoup d'esthétique, de goût et de technique.
C'est un sans faute, un grand bravo aux équipes.
Réponse du professionnel : Chère Madame Sophie B
Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de partager votre excellente expérience au Saint Germain.
Nous sommes ravis que notre tea time sucré-salé, ainsi que le cadre et le savoir-faire de nos équipes, aient su vous séduire.
Votre appréciation est une véritable source de fierté pour l’ensemble de nos collaborateurs, qui œuvrent chaque jour avec passion et exigence afin d’offrir une expérience d’exception.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Très sincèrement
Delphine Auger
Restaurant Director
Mandarin Oriental Lutetia, Paris
C
Claudine Lumbroso Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Nous avons passé un délicieux moment pour un tea-time de Noël au Lutétia. Le service était agréable et attentionné. La salle est magnifique avec sa verrière colorée et ses décorations de Noël. La partie salée a été partiellement adaptée pour tenir compte des goûts des convives. Le menu est parfait : 3 pièces salées et 8 pièces sucrées avec une jolie animation pour le chocolat chaud (une jolie boule étoilée en chocolat et du lait à la cardamone). La présentation est raffinée et les goûts juste comme il faut et pas trop saturés notamment pour le pain d'épices et le mont blanc. Un petit bémol pour les scones un peu fade mais la confiture d'orange qui les accopagne ainsi que la truffe au chocolat relèvent le goût et un gros bémol pour le thé même grand cru qui n'a pas beaucoup de goût. Les théières arrivent déjà prêtes sans aucune trace du thé en question ( contrairement au George V ou au Plazza Athenée), il semble donc que soit la quantité de thé est insuffisante soit il manque du temps d'infusion. Mais ça n'enlève pas le plaisir de ce moment délicat.
Réponse du professionnel : Chère Claudine,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager ce retour détaillé et enthousiaste à propos de votre Afternoon-tea de Noël au salon Saint Germain.
Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un moment délicieux dans l’ambiance chaleureuse et festive de ce lieu, magnifiée par sa verrière colorée, œuvre de l’artiste peintre Fabrice Hyber, et ses décorations de Noël. Nous sommes également ravis que le service attentionné et les délicates adaptations de la partie salée aient contribué à votre satisfaction.
Votre appréciation du menu, avec ses pièces sucrées et salées ainsi que l’animation autour du chocolat chaud, est une belle reconnaissance du travail de notre Chef Pâtissier Nicolas Guercio et de son équipe.
Nous leur transmettrons vos compliments sur la présentation raffinée et les saveurs équilibrées, notamment pour le pain d’épices et le Mont-Blanc.
Nous prenons toutefois soigneusement note de vos remarques constructives. Concernant les scones, nous regrettons qu’ils n’aient pas pleinement répondu à vos attentes, et nous apprécions votre retour sur l’accompagnement qui a pu relever leur saveur.
Nous notons également votre observation au sujet du thé et de son infusion. Votre comparaison avec d’autres maisons est précieuse, et nous veillerons à réévaluer ce point pour garantir une préparation optimale qui respecte la richesse et la subtilité de nos thés.
Nous sommes heureux que ces détails n’aient pas diminué le plaisir global de votre expérience et espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau au Lutetia Paris pour un nouveau moment délicat et encore plus satisfaisant.
Très sincèrement,
Delphine Auger - Directrice des restaurants
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Le Saint-Germain
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