Le Novo - Bar & Kitchen est un restaurant situé au 1 Bd de la République, à Aix-en-Provence (13100). L'établissement obtient une note de 4,2/5 sur 871 avis Google.
Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,9/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (2 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Le vendredi, Le Novo - Bar & Kitchen est ouvert de 7h à 1h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Novo, situé au 1 Bd de la République à Aix-en-Provence, est un restaurant cosy offrant une expérience culinaire variée et chaleureuse. En journée, il propose un savoureux petit-déjeuner, suivi d'une carte alléchante mêlant cuisine italienne et provençale pour le déjeuner. Le soir, l'ambiance se transforme : Le Novo devient un bar à tapas animé, invitant à la dégustation de tapas gourmandes accompagnées de cocktails soigneusement élaborés. La carte, riche en saveurs du Sud, met à l'honneur des produits frais et de saison. Que vous soyez à la recherche d'un repas raffiné ou d'un moment convivial entre amis, Le Novo saura vous séduire par son cadre élégant et son service attentionné. Découvrez une fine cuisine du Sud dans un lieu accueillant et authentique.
Nous avons passé une excellente soirée avec Tom et son Équipe. Super ambiance.. ne pépite à Aix-en-Provence ! Nous avons passé une soirée absolument mémorable. L'ambiance est tout simplement géniale, festive et ultra-chaleureuse, on s'y sent immédiatement bien. L'équipe est aux petits soins, souriante et dynamique, et la carte propose d'excellentes suggestions pour accompagner la soirée. Un spot incontournable si vous cherchez une super énergie et un cadre vivant. On a qu'une hâte : y revenir ! »
Réponse du professionnel : Hello marjorie,
Un immense merci pour ce magnifique avis ! 🥰 Toute l’équipe du Novo est ravie que vous ayez passé une aussi belle soirée à nos côtés ! ❤️
Et on vous le dit : Le Novo est en plein renouveau ! ✨ De nouveaux cocktails, des plats gourmands et des tapas à partager arrivent très bientôt… De belles surprises vous attendent pour continuer à faire la fête avec nous !
On a hâte de vous retrouver au cœur d’Aix-en-Provence, pour vous faire découvrir tout ça ! 🍸
À très vite ! 💃
Le Novo - Bar & Kitchen
bistro, bar à vins, tapas & cocktails
C
Charline M. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un lieu joli, chaleureux et agréable. Nous y avons déjeuné et nous avons d’abord apprécié la gentillesse et le professionnalisme du serveur.
Puis le choix de la carte, nous avon très bien mangé. Tout était savoureux, copieux, fait maison.
Nous n’avons pas attendu longtemps pour nos plats.
Les desserts étaient tout aussi merveilleux.
Nous nous sommes régalés.
Réponse du professionnel : Hello Charline,
Un immense merci pour ce magnifique retour ! 😊
Nous sommes vraiment ravis que vous ayez passé un agréable moment chez nous et que vous ayez apprécié aussi bien l’accueil que notre cuisine.
Vos mots sur le fait maison, les saveurs, les desserts et le service nous font particulièrement plaisir. Ce sont exactement ces détails qui nous motivent à continuer à nous dépasser chaque jour! 🍴🍹
Au plaisir de vous revoir très bientôt sur Aixen Pce pour un prochain déjeuner ou dîner!
Le Novo - Bar & Kitchen
bistro, bar à vins, tapas & cocktails
q
quentin lopes Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
JE RECOMMANDE ! Surtout si Albert s’occupe de vous ! 👌🏽 Rare sont les serveurs qui s’occupent aussi bien de ces clients en étant seul à gérer un service que Albert. Présent, souriant, accueillant, se soucie de vous, bref un service parfait de sa part. Le menu entrée / plat / dessert était top ! Cuisine simple mais très bonne ! Les cuisiniers sont donc egalement très bons ! Un sans faute pour ce restaurant. Si vous n’êtes pas du coin, à tester SANS HÉSITER !
Réponse du professionnel : Bonjour Quentin,
Wouah ! 😊
Quel plaisir de lire un retour aussi positif ! Merci d'avoir pris le temps de souligner l'attention et le professionnalisme d'Albert.
Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments, ils lui feront très plaisir.
Merci également pour vos mots sur notre cuisine. Nous sommes convaincus qu'une cuisine simple, généreuse et faite maison est souvent la meilleure façon de partager un bon moment, et nous sommes ravis que vous l'ayez apprécié.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors d'un prochain passage à Aix-en-Provence. Et si vous avez déjà pris notre carte de fidélité, c'est un excellent début pour nous donner une belle excuse de vous revoir très bientôt ! 😉
Le Novo - bar & kitchen
votre cantine / bar à vins, tapas & cocktails
M
Marc Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
L'une des meilleures adresses de la ville !
Le restaurant est très propre, les plats sont très bons et le personnel est très sympathique !
Le rapport qualité/prix est abordable avec des plats assez copieux et un large choix de produits de qualité et faits maison !
Les cocktails sont excellents avec des saveurs et des goûts originaux !
Seuls petits bémols, si vous pouviez les prendre en compte auprès de la direction du restaurant pour améliorations de ces points :
Je mettrai la mousse au chocolat à la carte personnellement, car celle-ci n'apparaît qu'en "dessert du jour" de manière occasionnelle, et pourtant elle est excellente !
Concernant l'aménagement et l'organisation des tables, serait-il possible de revoir leurs espacements, afin de mieux espacer les tables entre les clients pour ne pas trop être "collés" entre les différentes tables, dont les passages sont parfois un peu trop serrés, s'il vous plaît ?
Pour tout le reste, tout est parfait !
Réponse du professionnel : Bonjour Marc,
Un immense merci pour ce superbe retour et pour votre fidélité ! 😊
Lire que nous faisons partie des meilleures adresses de la ville est une très belle récompense pour toute notre équipe.
Merci également d'avoir pris le temps de partager vos suggestions. Concernant notre mousse au chocolat...effectivement elle mériterait d'être sur la carte !😉
Pour ce qui est de l'aménagement et de l'espacement des tables, votre remarque est tout à fait entendue. Nous réfléchissons actuellement à plusieurs évolutions et nouveautés concernant nos espaces afin d'améliorer encore davantage le confort de nos clients.
Adhérez à notre programme de fidélité afin de profiter de nos avantages et de nos actualités. N'hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux sociaux pour découvrir en avant-première les nouveautés que nous préparons et rester informé !
Encore merci pour votre confiance et votre soutien.
À très vite !
Le Novo - bar & kitchen
restaurant - bar à vins, tapas & cocktails
E
Elsa Freppaz Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Très bonne adresse ! Les tapas sont excellents et les plats de qualité
Réponse du professionnel : Bonjour Elsa,
Un grand merci pour vos étoiles ! 😊
Nous sommes ravis que vous appréciiez aussi bien nos tapas que nos plats.
Merci également pour les photos que vous avez partagées, elles contribuent à faire découvrir notre univers et nous font toujours très plaisir.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour un déjeuner à Aix-en-Provence ou pour partager quelques tapas et cocktails entre amis. 🍽️🍸
À très vite !
Le Novo - Bar & Kitchen
restaurant / tapas/ cocktails
j
jean-antoine fernandez Google
Je recommande vivement ce restaurant où j’ai eu l’occasion de me rendre à plusieurs reprises.
À chaque visite, j’ai été accueilli avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme par l’ensemble de l’équipe. L’ambiance y est chaleureuse, le service est soigné et la qualité de la cuisine est toujours au rendez-vous. Bravo à tous !!
Les plats sont préparés avec attention et servis avec efficacité, ce qui rend chaque expérience particulièrement agréable.
Je tiens également à souligner le remarquable travail de Sarah, dont le professionnalisme exemplaire mérite d’être mis en avant. Toujours souriante, attentive et très agréable avec les clients, elle apporte une véritable valeur ajoutée au service du restaurant. Son charisme naturel, sa bienveillance et son sens du relationnel créent immédiatement une atmosphère conviviale et accueillante. On ressent qu’elle exerce son métier avec passion et cela fait toute la différence.
Un grand bravo à toute l’équipe pour leur sérieux, leur disponibilité et leur constance dans la qualité du service. Je recommande ce restaurant sans hésitation pour passer un excellent moment aussi bien pour la cuisine que pour l’accueil irréprochable.
Réponse du professionnel : Hello Jean-Antoine,
Un immense merci pour ce magnifique commentaire et pour votre fidélité au fil de vos visites ! 😊
Toute l’équipe est très touchée par vos mots.
Nous mettons chaque jour toute notre passion dans la préparation de nos plats et de nos tapas faits maison afin d’offrir à nos clients un moment convivial et gourmand à Aix-en-Provence.
Un merci tout particulier pour votre gentil clin d’œil à Sarah. Votre message l’a profondément touchée, tout comme l’ensemble de l’équipe.
Des retours comme le vôtre donnent tout son sens à notre métier.
Au plaisir de vous accueillir très bientôt à Aix-en-Provence pour partager de nouveaux moments gourmands autour de nos tapas et de notre cuisine faite maison !
À très bientôt et encore merci pour votre confiance. ✨
Le Novo - Bar & Kitchen
restaurant, bar à vins, taps & cocktails
E
Elsa BERGOUNIOUX Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons eu le plaisir d’organiser notre gala de fin de master au Novo et nous tenons à remercier tout particulièrement Sarah et Massimo pour leur gentillesse et leur disponibilité tout au long de la soirée.
Le buffet a également été très apprécié par l’ensemble des invités - et les portions étaient très généreuses.
Un grand merci pour votre accueil, et peut-être à une prochaine fois 😉
Réponse du professionnel : Hello Elsa,
Un immense merci pour ce magnifique retour ✨
Nous avons été ravis d’accueillir votre gala de fin de master au Novo et de partager cette belle soirée avec vous. Sarah, Massimo et toute l’équipe seront très touchés par vos gentils mots 😊
Nous sommes heureux que le buffet et l’ambiance aient plu à vos invités... chez nous, la générosité fait partie de l’expérience 😉
Encore merci pour votre confiance et votre bonne humeur tout au long de la soirée.
Au plaisir de vous revoir très bientôt… peut-être pour célébrer de nouveaux beaux projets ✨
Le Novo - Bar & Kitchen
restaurant aix en pce / bar à vins, tapas & cocktails
M
Maylis Adélaïde Google
Je recommande ce restaurant, tout y était excellent, du service, aux plats à la décoration et la musique.
Merci pour ce merveilleux moment.
Nous reviendrons
Réponse du professionnel : Bonjour Maylis,
Merci infiniment pour ce si beau retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien les plats, le service, l’ambiance que la musique. Et un grand merci également pour vos magnifiques photos 📸✨
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt… peut-être pour un déjeuner cette fois-ci ? 😉
Le Novo - bar & kitchen
restaurant aix en pce / bar à vins ,tapas & cocktails
H
H h Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle expérience
Le service est incroyable parfait , serveuse au top, barman top.
Ambiance conviviale , entrées er
Plats excellent .
Je recommande vivement .
Merci encore pour la bonne humeur !
Réponse du professionnel : Hello H h,
Merci beaucoup pour ce magnifique retour ! 😊
Nous sommes ravis que vous ayez passé une très belle expérience dans notre restaurant en centre ville d’Aix en Pce. Toute l’équipe, en salle comme au bar, sera touchée par vos compliments sur le service et la bonne humeur !
C’est un plaisir de savoir que vous avez apprécié l’ambiance conviviale ainsi que nos entrées et plats.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un afterwork entre amis ! 🍹
Le Novo - bar & kitchen
restaurant, bar à vins, tapas & cocktail
L
Loane Thimon Google
Nous avons trouvé le restaurant bruyant la personne au service très peu agréable. En ce qui concerne les plats ils sont plutôt bons mais aucun assaisonnement et des quantités assez petites. Les desserts soit disant fait maison sont de qualité industrielle sans parler de la tarte aux fraises qui comportait au maximum deux petites fraises. Très surpris de cette mauvaise expérience au vu des bons commentaires.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Concernant le service, il peut malheureusement arriver que l’humain ne soit pas toujours en pleine forme ou aussi chaleureux que d’habitude ... cela ne reflète en rien l’accueil que nous souhaitons offrir au quotidien, et nous en sommes navrés.
Nous sommes en revanche surpris par votre ressenti sur les desserts, car nous confirmons qu’ils sont bien 100 % faits maison. Nous attachons une grande importance à leur qualité et à leur fabrication.
Pour les quantités ou l’assaisonnement, une simple remarque auprès de notre équipe sur le moment nous aurait permis de réagir immédiatement et d’améliorer votre expérience ... nous sommes toujours à l’écoute et ravis d’ajuster.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous faire vivre une expérience bien plus positive.
Bien à vous,
Le Novo - Bar & Kitchen
restaurant, bar à vins, tapas & cocktails
L
Lucille Pégliasco Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous sommes venus dîner en famille ce soir et avons passé un excellent moment. La cuisine était délicieuse, avec des plats savoureux et soignés, et le service, attentif et chaleureux, ce qui a largement contribué à cette belle expérience. Nous avons été ravis de découvrir LeNovo. Nous recommandons sans hésiter et reviendrons avec plaisir ! Encore merci
Réponse du professionnel : Bonjour Lucille,
Vos mots nous touchent beaucoup !
Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience 😊
Toute l'équipe vous souhaite une excellente journée !
À très vite,
Le Novo - Bar & Kitchen
Restaurant Aix-en-Provence
C
Carla Geoffroy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super soirée passé dans ce restaurant ! C’est bon, c’est rapide, et très généreux sur la quantité. Un merci à Sarah, qui a été exceptionnel. On reviendra
Réponse du professionnel : Hello Carla,
Merci beaucoup pour ce bel avis et pour les photos, ça nous fait vraiment plaisir !
Nous sommes ravis que vous ayez passé une super soirée au restaurant et que les plats, la générosité et la rapidité aient été au rendez-vous. Un grand merci aussi pour votre mot pour Sarah, elle sera touchée 😊
On va continuer dans cette voie : du partage, de bons mets et surtout de très bons moments.
Au plaisir de vous revoir très bientôt ! 🍽️✨
Le Novo - Bar & Kitchen
restaurant aix en pce
bar à vins, tapas & cocktails
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Le Novo - Bar & Kitchen
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