Le New Central - Bar&NéoBistrot

Le New Central se trouve dans le centre du Teich, J’ai découvert le lieu à l’occasion de vacances du 12 au 20 aout 2026 sur place. C’est un lieu chaleureux, style bistrot convivial, plus précisément un mix de bistronomie et de fusion. La carte est réduite et se compose de 4 plats, 4 entrées, 4 desserts la préparation est faite maison. Celle-ci est parfaitement maitrisée et la carte est réactualisée chaque de semaine. De plus le chef, a une approche culinaire qui associe des ingrédients, des techniques ou des traditions pour créer des plats originaux, et procéder à une réinterprétation moderne, créative ou déstructurée d’un plat. Je suis donc venu à plusieurs reprises dans l’établissement, beaucoup pour le gout et la qualité des plats proposés mais surtout grâce à Patrice. C’est un serveur qui travaille dans l’établissement et qui lors de la présentation des plats de la carte vous présente ceux-ci comme des peintures, pour lesquels les couleurs sont remplacées par des gouts, des saveurs, des aromates, des épices et un esthétisme dans la présentation. L’addition finale est surprenante du fait de sa légèreté et la qualité des plats, moi qui suis habitué celle de Paris. Au final je ne peux que recommander de venir découvrir ce lieu, les plats, l’ambiance et son personnel (et surtout Patrice).

⭐⭐⭐⭐⭐ Une magnifique découverte ! Nous avons passé un excellent moment en famille. Les plats étaient délicieux, généreux et préparés avec soin. Tout était vraiment parfait du début à la fin! Un immense merci au serveur qui a été d'une gentillesse exceptionnelle. Il s'est occupé de nous avec beaucoup de bienveillance et d'attention, comme si nous faisions partie de sa propre famille ! C'est rare de nos jours.... Il a été adorable avec nos jumeaux, toujours souriant, à l'écoute et plein d'humour! 🤣 Ce sont des personnes comme lui qui rendent un repas inoubliable❤️💋 Un grand bravo également à sa collègue, tout aussi souriante,💋 accueillante et très serviable. On sent une équipe passionnée, qui aime recevoir ses clients avec le cœur❤️❤️❤️❤️ Et pour couronner le tout, nous avons malheureusement oublié notre chargeur en repartant. Ils l'ont immédiatement mis de côté pour nous, avec beaucoup de gentillesse et d'honnêteté. Ce genre d'attention est devenu tellement rare qu'il mérite d'être souligné. Merci à toute l'équipe pour votre accueil, votre professionnalisme et votre immense gentillesse. Ne changez rien, vous êtes formidables ! ❤️🌟

Très bon restaurant avec d'excellentes propositions raffinées de l'entrée au dessert, belle découverte.

Avec un menu à 25€ ou les plats sont tjrs pimpé aux saveurs précises et surprenantes, digne d’un semi-gastro. Ambiance décontracté et humour décalé. Un endroit où il fait bon vivre en toute simplicité avec un petit plus égalant les restaurants du coin habitué au 35€/40€ le menu. Bref une adresse qui vaut le détour avec une cuisine aussi bonne et qui ne se la pete pas en mode « bassin Arcachon ». Courrez y et faites vous votre avis vous ne serez pas déçu …que ce soit pour y manger ou y boire un coup

INCROYABLE un vrai régal!!!! On est venu manger ce midi et tout était parfait de l’entrée au dessert en passant par le vin, ça vaut vraiment le détour. Tarif très raisonnable pour la qualité de ce qu’on a mangé, le rapport qualité prix est imbattable !! Service très agréable , très peu d’attente entre les plats , vraiment 10/10 !!! Déjà hâte d’y retourner

Pas de carte au dehors, je m'attendais donc à manger une entrecôte-frites ou un filet de daurade-timbale de riz dans ce bar-restaurant dont j'avais remarqué l'accueillante terrase. Quelle belle surprise de découvrir un menu gastronomique à un prix très doux : 25 € !😃 Cuisine recherchée pleine de saveurs affirmées...et plats copieux. Une régalade de l'entrée au dessert !🙂 La salle est agréable et le service cool mais très pro'.🙂 Je recommande chaudement le New Central où nous avons passé un excellent moment.😃

Note correspondant a l'état des toilettes et a l'accueil reçu. Nous sommes simplement venu boire un café, ma compagne a eu le droit a un toilette dans un état plus que lamentable. Pour un café situé en face du marché, c'est bien dommage. Heureusement que le soleil sort sur la terrasse extérieure, c'est le seul point positif..

Très bien accueillis par le patron sympathique qui aime l'humour, nous avons passé un moment agréable. Nos plats nous ont régalés, la créativité du cuisinier nous a séduits, la qualité est au rendez-vous pour les 3 plats commandés. Nous y reviendrons et nous recommanderons le restaurant à nos amis

Dejeuner en semaine. Cuisine traditionnelle française de saison, soignée, revisitée au goût du jour. C'est bon, créatif, et joliment dressé Cadre agréable, belle terrasse. Accueil souriant. Service attentionné et détendu. Formule du jour à prix cohérent. A connaître.

Un lieu, une ambiance, une cuisine parfaite... Le rdv parfait pour des papilles en éveillees ! Une cuisine sans aucuns doute équivalent à un gastro de qualité. Merci pour ce moment.