Le Minimaliste

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un incontournable Mon restaurant préféré dans la Loire, sans hésitation ! Une cuisine exceptionnelle, un cuisinier passionné et incroyablement talentueux, un accueil et un service au top… et alors les pâtisseries : de véritables petites merveilles, absolument succulentes ! C’est toujours un immense plaisir de venir ici. Tout est réuni pour passer un excellent moment : la qualité des plats, la gentillesse de l’équipe, le savoir-faire et cette petite touche qui fait qu’on a immédiatement envie de revenir. Un endroit incontournable à découvrir absolument, aussi bien le midi que le soir. Si vous ne connaissez pas encore, foncez ! Vous ne serez pas déçus. ❤️ Pour moi, c’est clairement LE restaurant à ne pas manquer dans la Loire ! 👏✨

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Le minimaliste porte très bien son nom. C’est un joli endroit accueillant et propre. Nous sommes venus ce soir juste pour boire un coup. Tout était parfait juste petit bémol j’aurais bien aimer avoir sur la carte: sirop à l’eau car quand on commende on ne peut pas savoir les prix et les saveurs.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons découvert cette petite pépite par hasard et nous n'avons pas été déçus ! Le cadre est très agréable, le service parfait et les planches sont vraiment extras, avec des produits de qualité ! Mention spéciale pour la planche de dessert à partager, une panacotta tomates/basilic qui surprend et ravi les papilles !! On y retournera sans hésitation !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Si vous appréciez la cuisine maison et les produits de saison, sans consulter une carte qui déborde, alors poussez la porte de ce petit restaurant tenu par un couple très sympathique. Monsieur au fourneau nous régale de produits frais cuisinés avec saveur et finesse, et Madame au service est aux petits soins pour ces clients. L'ambiance du restaurant est très agréable, on passe sincèrement un très bon moment. Déjà 2 expériences et tout était parfait, on recommande et surtout on reviendra pour goûter les produits de la nouvelle carte. On a pas testé le brunch mais ça ne saurait tarder! Les planches desserts sont très copieuses, merci de nous conseiller de les partager. Le prix est tout à fait correct au vue de la qualité des produits. Félicitations à vous, ne changez rien !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous commençons à être un peu des habitués de ce restaurant et nous sommes toujours ravis à chaque visite. La planche mixte est toujours faites de très bons produits et les autres planches dont la composition est différente à chacune de nos venues sont toujours excellentes (aujourd'hui daurade avec des frites de patates douces assorties d'une petite sauce au beurre blanc !!) font de ce restaurant une petite pépite. Ajouter à cela un accueil chaleureux dans un très joli cadre c'est le top. Je recommande plus plus.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Très bel endroit ! Nous avons passé une très agréable soirée ! Le service est très sympathique et professionnel ! Petit bémol , une côte de bœuf très tendre mais cuisson un peu trop pour une demande saignante ! Très bon vin du sud ouest !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Depuis la découverte il y’a plusieurs mois avec un couple d’ami habitué.. Ce restaurant est devenu notre QG. Accueil, gentillesse et bienveillance au rendez vous ! Cuisine avec des produits de qualité , similaire d’une venue à l’autre aucune surprise , très professionnel et plaisant car clairement jamais déçu ! Nous avons essayé le brunch également et toujours aussi plaisant que les repas le soir À très vite ! Ps : merci de dire au mont d’or que nous reviendrons avant la fin du mois.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Cela fait maintenant 1 an, que nous avons découvert ce restaurant, et que dire … C’est devenue notre petite bulle de bonheur : L’ambiance et le cadre sont incroyable : la musique, la décoration tout est unique. On se sent comme à la maison et même mieux encore ! vu l’explosion de saveurs à chaque planches que nous avons découvertes jusqu’à encore hier soir : Tout est incroyablement bon et travaillé avec soin et talent ! Merci beaucoup à Diha et Théo pour ces beaux et bons moments ! Au plaisir de revenir bientôt ( et bien avant le prochain Avatar ! 🤭)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Une excellente expérience du début à la fin ! Le service était impeccable attentionné, rapide et toujours avec le sourire. Nous avons dégusté un cromesquis de parmentier de canard en entrée, puis une côte de bœuf de 800 g absolument divine : tendre, juteuse, cuite à la perfection et pleine de saveurs. On sent que les produits sont de grande qualité et travaillés avec soin. Je recommande vivement ce restaurant, tant pour la cuisine que pour l’ambiance et le professionnalisme de l’équipe. Une adresse à ne pas manquer !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un lieu superbe. L'accueil est chaleureux, la décoration est superbe. Le choix est vaste concernant ce qui est proposé pour le brunch et tout est vraiment très bon.