Le Diablothym est un restaurant situé au 1 Rue Louis Blanc, à Sanary-sur-Mer (83110). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 248 avis Google, ce qui le place n°4 sur les 39 restaurants à Sanary-sur-Mer (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : poisson et côte de bœuf. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 6 clients sur 6. Réservation conseillée selon 2 clients sur 3.
Le mercredi, Le Diablothym est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Fermé le lundi et le mardi.
Le Diablothym Signes, situé au 4 Place Saint-Jean à Signes (83870), vous invite à une expérience culinaire unique. Ce restaurant, niché au cœur du village, offre un cadre charmant et intimiste, idéal pour un repas en famille ou entre amis. La carte, élaborée avec des produits frais et de saison, met à l'honneur les saveurs régionales et méditerranéennes. Vous pourrez y déguster des plats gourmands et savoureux, préparés avec passion par notre équipe. Le Diablothym Signes, c'est aussi un service attentif et professionnel, pour que votre repas soit un moment inoubliable. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus formel, laissez-vous tenter par l'atmosphère chaleureuse et l'excellence culinaire du Diablothym. Réservez votre table dès maintenant et découvrez une expérience gustative exceptionnelle ! Nous vous proposons également une sélection de vins de la région. Venez profiter de notre terrasse aux beaux jours.
Une nouvelle adresse originale à Sanary qui met à l’honneur les produits marins avec une touche japonaise omniprésente, rafraîchissante et addictive.
Par ailleurs, le restaurateur propose une cuisson au feu de bois pour les poissons/crustacés, ce qui est inédit sur le port et apporte des saveurs inimitables. Mention spéciale également pour les entrées crues, carpaccio et tartare, qui sont parfaitement assaisonnées, équilibrées et harmonieuses.
Toutefois, j’ai été déçu des tagliatelles aux palourdes avec des fèves (association qui ne fonctionne pas selon moi, que ce soit au niveau du goût ou de la texture), avec des palourdes minuscules qui rendent la dégustation assez désagréable.
Pour le poulpe, je peux également indiquer qu’il y avait trop d’huile dans le plat, qui était pour autant excellent, mais qui peut rapidement devenir écœurant.
Ce restaurant mérite malgré tout 5 étoiles car, promis, hormis ces petits points négatifs, les plats qui fonctionnent, fonctionnent parfaitement et sont mémorables.
Réponse du professionnel : Un immense merci Matthieu d’avoir pris le temps de partager un avis aussi précis et constructif. Nous sommes ravis que notre univers autour des produits de la mer, des inspirations japonaises et des cuissons au feu vous ait séduit. Vos compliments sur nos carpaccios, nos tartares et la justesse de leurs assaisonnements touchent particulièrement le chef.
Nous prenons également très au sérieux vos remarques concernant l’association des tagliatelles, des fèves et des palourdes, ainsi que l’excès d’huile dans le plat de poulpe. Ce sont des retours précieux qui nous permettent d’affiner nos recettes et de progresser.
Merci d’avoir malgré tout récompensé notre travail de cinq étoiles et qualifié certaines de nos assiettes de mémorables : c’est un magnifique encouragement pour toute l’équipe. Nous espérons vous retrouver bientôt pour vous faire découvrir de nouvelles créations !
C
Célia Merlet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons mangé à 3 sur la terrasse à l’arrière de l’établissement.
Nous avons tout simplement trouver nos plats exceptionnels. En plus du service impeccable (tjrs à l’affût d’une nouvelle carafe d’eau, d’un verre qui traîne etc). Le personnel est très accueillant et chaleureux.
Réponse du professionnel : Un immense merci Célia pour ce magnifique retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé une si belle soirée tous les trois sur notre terrasse à l’arrière et que nos plats vous aient autant séduits.
Vos compliments sur l’attention, l’accueil et la chaleur de notre équipe en salle nous touchent particulièrement. Ce sont justement ces petits détails qui, nous l’espérons, rendent l’expérience encore plus agréable.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt au Diablothym !
v
veronique didierlaurent Google
Prix payé : 20–30 € par personne
Délicieux ! Cuisine inventive et produits frais. Nous y sommes allés 3 ou 4 fois et jamais déçus..et les prix sont loin d'être excessifs pour la qualité proposée. (ce qui n'est pas toujours le cas à Sanary)
Je souhaite un grand succès à ce jeune chef, il le mérite !
J'ai donné l'adresse à des amis : ceux qui ont testé ont aimé aussi..
Ravie d'avoir trouvé une adresse sympa sur Sanary, ne changez rien ! 🙂
Réponse du professionnel : Un immense merci Véronique pour votre fidélité et ce message qui nous touche sincèrement \! Vous savoir toujours aussi satisfaite après plusieurs visites est l’une des plus belles récompenses pour notre chef et toute l’équipe\.
Nous sommes ravis que vous appréciiez notre cuisine, la fraîcheur de nos produits ainsi que le rapport qualité\-prix que nous tenons à préserver\. Merci également d’avoir parlé du Diablothym à vos amis : savoir qu’ils ont eux aussi aimé leur expérience nous fait particulièrement plaisir\.
Vos encouragements nous donnent beaucoup de force pour la suite\. Promis, nous continuerons avec la même passion \! À très bientôt 🙂
F
Frederique Mouchet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Endroit caché dans les petites rues de Sanary, loin de la foule. Il y a une charmante cours intérieur. Si vous aimez les langoustes ou le poisson local, n'hésitez pas d'appeler avant pour réserver que le restaurant puisse s'organiser avec le pêcheur. Entrées pleines de fraîcheur avec une inspiration asiatique. On y retournera. Merci pour la belle soirée.
Réponse du professionnel : Un immense merci Frédérique pour votre si beau message, qui nous touche sincèrement ! Nous sommes vraiment heureux que vous ayez ressenti le calme et le charme de notre cour intérieure, ainsi que la fraîcheur et les saveurs de nos entrées aux inspirations asiatiques.
Votre attention portée à notre collaboration avec l’équipage du Saint-Antoine nous fait particulièrement plaisir : c’est grâce à eux que nous pouvons vous proposer de si belles prises, et vos mots valorisent ce travail que nous aimons tant.
Savoir que nous avons contribué à rendre votre soirée agréable est une véritable récompense pour toute l’équipe. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau très bientôt, avec toujours autant de plaisir et de gourmandise !
G
Guigui Hrs Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cuisine incroyable, service au top, cocktails et desserts magnifiques ! Une excellente adresse, sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Sanary-sur-Mer. Une découverte à ne surtout pas manquer !
S
S Carmin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Extraordinaire !
Des plats aussi beaux que bons avec des saveurs incroyables .
Nous avons discuté avec le chef de sa cuisine fabuleuse, sa passion est transmise a travers ses plats , quels délices.
L
Lalaina Rafanomezanjanahary Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Incroyable .Très belle découverte faite au hasard d'une balade pour admirer les décorations juste rose de Sanary.
Entrée, plats d'une qualité exceptionnelle tant pour les yeux et pour le goût .accueil vraiment sympathique merci encore pour votre gentillesse
P
Phil RIP Google
Prix payé : 60–70 € par personne
Nouveau a Sanary toujours aussi bon une terrasse intérieure hors du temps à faire et refaire...
Menu du midi 28€ entrée plat dessert trop trop bien, bravo
Réponse du professionnel : Un grand merci Phil pour votre fidélité et ce très beau retour ! Nous sommes heureux de vous retrouver à Sanary et ravis que notre cuisine vous plaise toujours autant. La terrasse intérieure, au calme et hors du temps, est effectivement un petit coin que nous aimons beaucoup. Merci également pour vos compliments sur notre menu du midi et la fluidité du service. À très bientôt au Diablothym !
O
Olivia Kuenemann Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Le chef a eu la gentillesse de me préparer une entrée et un plat végétarien (il n’y en a pas à la carte), il faut appeler en amont pour qu’il soit prévenu. Tout était délicieux, une très belle découverte
Réponse du professionnel : Merci beaucoup à bientôt
M
MV Agusta Club de France MV_Agusta Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quelle belle réussite ce petit restaurant sous une voûte avec une cuisine délicieuse riche en goûts et saveurs. Tout est bon et généreux.
K
Kevin Bailliot Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellent restaurant. De la bonne cuisine travaillée avec une belle quantité. Rapport qualité-prix très intéressant. On voit qu'ils aiment leur métier et ça se ressent dans l'assiette.
C
Catalina Kubiak Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience culinaire incroyable ! Les plats étaient savoureux, parfaitement assaisonnés et magnifiquement présentés. Le service très sympa et attentionné a complété le tout. Je reviendrai sans hésiter !
h
huard adamante Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
En itinérance du lac de saint Cassien en direction de Cassis, nous avons traversé ce magnifique village. Il était un peu tard, 21h50, malgré cela Antoinette(note hôtesse pour la soirée) nous a accueillies avec un superbe sourire !
Peu de choix sur la carte mais heureusement car le choix a été très difficile !
Nous avons partagé une entrée (carpaccio de poulpe de roche), en plat : une côte de bœuf à partager pour deux personnes avec ses légumes et frites (une sauce béarnaise à tomber ) accompagnée d’un excellent verre de vin rouge choisi par Antoinette, une langouste brune, un faux-filet d’agneau aux aromates et son aubergine rôtie.
Nous avons fini par deux fruits givrés (pastèque) et par deux banoffee, le meilleur que j’ai eu à manger de ma vie.
Je vous recommande très chaudement ce restaurant pour toutes les qualités qu’il a à vous offrir : une cuisine excellente, son emplacement de rêve et son personnel très chaleureux
S
Scrap métal Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Alors , nous avons visiter ce jolie village et nous nous sommes arrêtés manger entre amis , dans ce restaurant très sympathique avec une belle terrasse ombragée et un intérieur joliment décoré. 👍
Tout d’abord la patronne nous accueille chaleureusement et surtout avec un grand sourire 😀.
Tous les plats qui nous ont été servi du début à la fin étaient absolument délicieux, fait maison et surtout réalisé uniquement avec des produits frais et de qualité supérieure.
Une chose est sûr, le cuisinier assure 👍😀il connaît bien ses produits et les cuisines parfaitement.
Je vous recommande vivement cet endroit 👍🙂😋
F
Florence Vial Google
Une très jolie découverte dans un joli village typique.
On a pris le menu à 20 euros : poulet au curry, noix de cajou, riz pilaf, un vrai plat mitonné et cuisiné comme dans les cuisines des grands mères, ce qui devient trop rare de nos jours .
Desserts bons, juste en goût et pas trop sucrés et un café offert. C’est vraiment une bonne adresse.
D’autres clients ont commandé une superbe cote de bœuf.
Accueil très gentil et bienveillant.
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Le Diablothym
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