Le Château des Iles

Eté comme hiver le château des iles est une valeur sure. un cadre magnifique que ce soit la verrière ou la terrasse. Face aux jardins a deux pas de la boucle de la marne avec ses saules pleureurs et chemins de balade... un menu toujours très classique sans fausses notes mais ou tous les convives de tout âges trouvent leur plaisir. La présentation soignée , le chariot de fromage et une maitrise du budget malgré le passage du covid sont remarquables. Faites confiance au sommelier ...il y a peut être une bouteille exceptionnelle à portée de verre ;)

Les hôtes de ce restaurant ont l'habitude des compliments, et pour cause leurs compétences en matière culinaire n'est plus à démontrer tant les plats sont fins et raffinés, mets aux saveurs aussi diverses que subtiles dans ses arômes et ses textures, merci à la brigade en cuisine pour ces bons moments gastronomiques. Nous revenons régulièrement et continuerons autant que possible. Mais ici c'est un autre témoignage que nous portons. Le week-end dernier nous avons eu notre aïeule qui a fait un malaise. Si la réaction de tout le personnel a été aussi efficace qu'attentionnée, la formation pour une prise en charge immédiate afin de soulager la cliente en attendant les secours est remarquable. Tout dans la discrétion, respect de la dignité en collaborant au mieux avec la famille, c'est donc ici également un hommage à rendre à tous les acteurs en salle. Merci pour cette humanité, à mettre en valeur pour exemple. A bientôt

Concernant l'hôtel, déçue que le restaurant ait été complet pour dîner. J'ai 72 ans, j'avais fait 2 kms à pied depuis le RER avec ma valise et ai fait comprendre que je n'avais pas le courage de repartir en ville pour manger. Il me semble qu'un en-cas dans la chambre aurait dû m'être proposé d'autant qu'il est annoncé sur le livret d'accueil (lu le lendemain seulement...). Pensez donc à réserver votre repas du soir en même temps que la chambre !!!

C'est un restaurant au cadre magnifique, un service au top et une cuisine très savoureuse. Nous étions 3 personnes pour le déjeuner et avons pris en entrée ceviche de thon pour 2 et langoustines rôties, en plat filet de maigre et en dessert 2 soufflés de rhubarbe et crème pistache et cerise, tout était délicieux. Avec l'apéritif des petits fours salés, avant les plats une mise en bouche, avant le dessert un pré-dessert et des mignardises à la fin du repas. C'était vraiment somptueux. On peut ajouter qu'il faisait très beau, pas trop chaud et que nous avons pu déjeuner à l'extérieur, nous y avons passé un très bon moment. A recommander!

Nous avons découvert Le Château des Îles à Saint-Maur grâce à mon conjoint qui m’y avait emmenée pour mon anniversaire. Nous sommes immédiatement tombés sous le charme du lieu, au point de décider d’y célébrer notre mariage. Nous nous y sommes mariés le 13 juin 2026, et la prestation a été à la hauteur de toutes nos attentes, voire au-delà. Tout était parfaitement orchestré : la décoration de la table, l’enchaînement des plats, la qualité du service et l’attention portée aux moindres détails. Nos invités ont été conquis et n’ont cessé de nous complimenter sur leur expérience. Le repas était excellent du début à la fin, tout comme les gâteaux de mariage qui ont fait l’unanimité. Nous avons particulièrement apprécié la présentation du contre-filet rôti avant le service, une attention élégante et très appréciée par nos convives. Nous tenons également à souligner le professionnalisme et la réactivité de toute l’équipe. Malgré notre oubli de signaler qu’un de nos invités ne consommait pas de porc, une solution a immédiatement été trouvée et son assiette a été adaptée sans aucune difficulté. De même, les plats ont été parfaitement ajustés pour les femmes enceintes présentes à notre mariage. Tout au long de la préparation de l’événement, l’équipe s’est montrée disponible, à l’écoute et extrêmement réactive. Leur accompagnement nous a permis d’aborder cette journée sereinement. Nous ne regrettons absolument pas de leur avoir fait confiance pour ce moment si important de notre vie. Le Château des Îles est un lieu chaleureux, magnifique, porté par une équipe professionnelle et attentionnée. Le rapport qualité-prix est excellent au regard de la qualité de la prestation proposée. Nous recommandons cet établissement les yeux fermés à tous ceux qui souhaitent organiser un événement inoubliable. Encore merci !

Avis pour le restaurant uniquement (je n'ai pas testé l'hôtel) : cadre très sympa, quelle que soit la saison : en intérieur ou en extérieur, facilité de stationnement à l'intérieur et dans les rues adjacentes, mets délicieux et une carte régulièrement renouvelée (on peut y retourner souvent et avoir de la nouveauté). Le service est impeccable, les serveurs souriants et pas du tout obséquieux. Une mention particulière à Mallaury, souriant et de bon conseil. Les suggestions vins/mets sont parfaites et les amuse-bouche vraiment bons (salés et sucrés). Je recommande vivement ce restaurant de très bonne qualité, mais pas guindé.

Une expérience absolument parfaite au Château des Îles à Saint-Maur ! Le cadre est tout simplement magnifique : un lieu élégant, paisible et dépaysant, idéal pour se détendre et profiter d’un moment hors du temps. Le service est irréprochable, avec une équipe attentionnée, professionnelle et chaleureuse. Quant à la cuisine, elle est à la hauteur du lieu : raffinée, savoureuse et parfaitement exécutée. Tout est réuni pour passer un moment exceptionnel. Je recommande vivement !

Expérience agréable au premier abord. Le cadre et la présentation des plats sont soignés. Les assiettes sont joliment dressées mais, à mon goût, touches sucrées trop présentes dans certaines entrées et certains plats. Certains plats arrivaient également tièdes, et la cuisson des viandes n’était pas toujours maîtrisée. Le plateau de fromages est limité à 4 choix, ce qui n’est pas précisé sur le menu. Concernant le vin, lors de la commande d’une deuxième bouteille, le sommelier nous a précisé qu’il s’agissait du même domaine, mais d’un millésime et d’un cru différents mais il a complété nos verres encore entamés, ce qui peut surprendre Le service est globalement correct mais inégal selon les personnes. La coupe de champagne affichée à 20€ sur le menu a été facturée 22€. Enfin, globalement les prix restent assez élevés, ce qui laisse une impression mitigée en termes de rapport qualité-prix.

Un très bon restaurant à la carte traditionnelle et légèrement revisitée. Le rapport qualité / prix est vraiment bon car l’exécution des plats est au top. Les produits sont bons, le foie gras était excellent. Service rapide et agréable. Vraiment rien à redire …

Avis sur le Restaurant. Personnel accueillant et très professionnel. Plats variés, bonne cuisine, la qualité des produits est visible dans chaque assiette. 5 entrées, 5 plats, 5 desserts. Nous avons goûtés 2 entrées, 2 plats et 2 desserts différents, tout a été très bon. Belle présentation, plats goûteux. Le plateau de fromage est impressionnant et s'adapte au goût de chacun. J'aurais aimé avoir un choix de cocktails avec et sans alcool. Il y a peu de choix de vin blanc au verre. Un beau parking. Menu 3, 4 et 6 services (54€, 69€, et plus). On reviendra!