LE CHARBON

Mon avis a chaud en sortant du restaurant Je suis arrivé vers 19h50 et l’expérience a commencé de la pire des manières. Je suis resté environ 5 minutes à l’entrée en attendant qu’on vienne m’accueillir ou me placer, mais personne ne s’est manifesté restaurant quasi vide .Plusieurs serveurs sont passés juste devant moi sans bonjour, sans sourire, sans même un regard. Visiblement, le bonjour avec le sourire est sélectif selon les clients, ce qui est déjà très moyen pour un restaurant. J’ai finalement dû aller moi-même au bar pour demander ce qu’il fallait faire, et on m’a simplement répondu que je pouvais m’asseoir “un peu où je voulais”. Ce n’est quand même pas au client de se débrouiller seul en arrivant. J’ai pu commander à 20h04. La bière est arrivée vers 20h10, puis l’entrée vers 20h20. L’entrée était bonne, donc jusque-là la cuisine sauvait encore un peu les meubles. En revanche, pour le plat, c’est devenu franchement n’importe quoi : il m’a été servi à 20h57, soit 53 minutes après la commande. Et entre-temps, le restaurant a réussi l’exploit de m’apporter le dessert avant même que je n’aie reçu mon plat, en le laissant en plus sur ma table comme si c’était parfaitement normal. J’ai même dû demander moi-même qu’on le remette au frais en attendant que mon plat arrive… hallucinant. Le plus inquiétant, c’est que le problème ne semblait pas concerner uniquement ma table : plusieurs clients autour de moi se plaignaient également de la lenteur du service, entre des plats qui n’arrivaient pas et des apéritifs oubliés. On voyait aussi clairement qu’un serveur semblait se perdre dans ses numéros de table et ne plus savoir à quelles tables correspondaient certaines commandes, ce qui renforçait encore cette impression de désorganisation totale. Et pour couronner le tout, à aucun moment on ne m’a proposé ni apporté d’eau, ce qui paraît quand même être la base, surtout en pleine canicule. Au final, le repas était correct, sans plus. Rien de catastrophique dans l’assiette, mais rien qui puisse compenser une expérience de service aussi ratée. Quant au dessert, je ne l’ai pas trouvé très bon, avec un sablé qui semblait trop cuit. Et le pompon est arrivé à la fin : une responsable de salle est venue récupérer les couverts et m’a demandé si tout s’était bien passé. Je lui ai répondu que c’était moyen dans l’ensemble et sa première réaction a été de lever les yeux au ciel, ce qui m’a franchement laissé sans voix. Elle a fini par s’excuser ensuite, et j’ai apprécié le geste, mais honnêtement ça ne suffit pas à rattraper tout le reste de l’expérience. Au vu de l’attente, des erreurs de service et de la désorganisation générale, un geste commercial aurait au minimum montré que le désagrément subi avait été compris. C’est d’autant plus décevant qu’on parle du restaurant d’un hôtel Mercure, où l’on s’attend quand même à un minimum de professionnalisme, d’organisation et de sens du service. Là, entre l’accueil inexistant, l’attente, les erreurs de service et l’attitude générale, la soirée a surtout viré au fiasco.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Cuisine fraîche et colorée! Magret de canard 👌🏼 Les assiettes généreuses et délicieuses.Ambiance agréable et le personnel à la hauteur de métier. Les prix corrects pour la qualité proposée. Je recommande!

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

le 19 mars 2026 La carte propose des tagliatelles aux gambas à 25€, quelle a été ma surprise en voyant mon assiette, des tagliatelles certes, mais qui manquaient de cuisson, servies avec une sauce soja salée en accompagnement, et 5 crevettes et non pas des gambas. payer un plat de pâtes blanches 25€, sans saveur, sans beurre sans rien, c est tout simplement scandaleux. Nous avons été servies par la responsable de la salle, pas agréable du tout. Elle a voulu nous installer à proximité d'un groupe assez bruyant, et a été visiblement agacée que nous demandions à être installées ailleurs au calme. Puis un client s est adressé à nous, furieux que nous occupions SA place, il s est avéré que la responsable de salle a oublié que la table lui avait été attribuée. Dernière chose, j'ai demandé à avoir un plateau avec quelques denrées pour prendre un petit déjeuner dans ma chambre car le restaurant est ouvert à 6h30, trop tard pour moi, petit déjeuner qui est facturé 20€, il faut le préciser, cette dame s est montrée très peu coopérative, il a fallu que j insiste, j ai eu l impression de mendier mon dû puisque j ai payé le petit déjeuner, elle m a remis bon gré mal gré un sac contenant 2 morceaux de pain, 1 muffin au chocolat, une banane trop mûre et 1 jus d orange. Pas de beurre, alors que je le lui avais demandé, et surtout un ton proche du mépris quand elle m a remis le sac. Cher payé ce doggy bag!!! en conclusion très mauvaise expérience client dans ce restaurant qui n'en est pas un

Cuisine 4/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Pire restaurant aucun sens de l’accueil pas de sourire ambiance sinistre dernière fois que j’y retourne autant manger au fast-food à côté.

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Très surpris de voir que une adresse comme celle du charbon dans un hotel Mercure n’arrive pas à un minimum de service auprès de ses clients. Un repas de 10 personnes à l’apéro plus rien pour accorder l’apéro plus de chips ou de cacahouètes. Plus de glaçons pour accompagner le gin tonic. Plus de vin rouge après 3 verres et à la surprise du personnel plus d’assiettes de fromage. Ça fait beaucoup pour une soirée.

Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Plats fades et chers. Service basique Pas terrible pour un restaurant d'un hôtel Mercure. Pour les boissons, inadmissible qu'il n'y ait pas un verre de vin rouge à moins de 13,50 €. Ce qui est curieux c'est le prix des vins rouges : 69 € la bouteille et 15,50€ le 12 cl pour l'un 60€ la bouteille et 15,50€ le 12 cl pour un autre... Bizarre cette application de la règle de trois A part ça, évitez le tiramisu.. de la crème café assez écoeurante...

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

A éviter. Plus de 2 heures pour un plat dessert le soir. Dessert sorti du congélateur, infâme. La table à côté a eu son dessert avant d’avoir fini le plat. Vraiment pas digne d’un mercure.

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Service très froid et non professionnels, une attente de 10 minutes debout à 5 personnes avant que j’aille directement voir le bar pour avoir une table car les serveuses vous passent à côté sans vous voir… les plats sont correcte mais pas digne d’un restaurant d’hôtel Mercure. Bref un restaurant où ont a l’impression de déranger les serveuses en venant manger chez eux.

Cuisine 3/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5

Venu à plusieurs reprises pour repas d’équipe. Plats proposés corrects, cependant il est préférable de ne pas y aller si vous n’avez qu’une heure pour manger. Le service est particulièrement long…

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

On est tombé sur ce restaurant un peu par hasard, et quelle belle surprise ! Le personnel est vraiment sympa. La cuisine est faite maison et les plats commandés étaient tous très bons. La décoration et l’ambiance générale sont aussi très appréciables, je reviendrais !