Restaurant Paris Le Chai - Saint Germain
RESTAURANT

Le Chai - Saint Germain

Restaurant · Paris (75)

Aussi : Bistro, Café

4,2 1091 avis Google Ouvert · ferme à 2h

Prix par personne : 30–40 € Mis à jour il y a 18 jours

Le Chai - Saint Germain — Restaurant

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos :

Le Chai - Saint Germain est un restaurant situé au 26 Rue de Buci, à Paris (75006). L'établissement obtient une note de 4,2/5 sur 1 091 avis Google.

Dans 20 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4/5, le service 4,3/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : salades, poulet, planche de charcuterie et fromages. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (7 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Selon 3 clients sur 5, il n'est pas nécessaire de réserver.

Le mercredi, Le Chai - Saint Germain est ouvert de 8h à 2h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : terrasse, vente à emporter, réservation possible, accès en fauteuil roulant et chiens acceptés.

Le Chai Saint-Germain, situé au 26 Rue de Buci dans le 6ème arrondissement de Paris, est une brasserie traditionnelle qui incarne le charme parisien. Avec sa terrasse accueillante, il offre un cadre idéal pour savourer des plats français classiques. Ce bistrot typique propose une carte alléchante, mettant à l'honneur des salades gourmandes et des tartines généreuses réalisées avec du pain Poilâne, réputé pour sa qualité exceptionnelle. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, parfaite pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique. Le Chai Saint-Germain est un véritable havre de paix au cœur de la capitale, où la cuisine traditionnelle française est célébrée avec passion et savoir-faire. On apprécie particulièrement la qualité des produits frais et l'attention portée aux détails. Une adresse incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie française authentique.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59
Mardi 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59
Mercredi 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59
Jeudi 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59
Vendredi 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59
Samedi 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59
Dimanche 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (1091)

Avis Google
4,2
1091 avis
5★653
4★234
3★87
2★29
1★88
M
Marcia E. Allender Google

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Best Croque-Monsieur yet, and delicious Salade Nicoise! Also ♥️’d the Marga’Cuja.

E
Eric B. Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

On vient depuis des années parce que c’est une adresse formidable. Comme mentionné via les étoiles, le service, l’accueil est top. Et finir les assiettes n’est jamais un problème, oh que non!!!

b
baptiste kaufmann Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Cuisine service ambiance tout est bien. Une belle inspiration dans l'esprit de ce restaurant. Trouvé par hasard nous avons ete content de s'être attablé ici. Il est vrai que le message épicurien sur la façade a orienté notre choix et franchement nous n'avons pas été déçu par l'esprit du lieu. La cuisine est traditionnel avec un service professionnel et rapide. Une bonne adresse simple pour se restaurer.

L
Lorenzo Fox Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Une découverte grâce à un ami qui connait bien le quartier. Nous avons bien mangé dans cette brasserie typique a l'architecture Parisienne. Le serveur était très sympathique et nous avons avons passé un bon moment. Néanmoins les prix sont un peu élevés mais ! nous le comprenons car en cette période un peu particulière il faut bien fait tourner la boutique... Cependant nous sommes dans un quartier bien fréquenté aussi bien par les touristes que les Parisiens. Ce qui a été dommage c'est de constater que ce que nous supposons être le *Boss* n'était pas très avenant aussi bien avec ses serveurs qu'avec ses clients. Cela étant dit, hormis la salade de chèvre un peu tristounette et les haricots verts qui trempaient dans l'huile, tout le reste était bien y compris le Suprême de poulet, la bavette d'aloyau, le baba au Rhum (ambré) etc.. Nous sommes conscients que nous ne sommes pas dans un gastro mais dans un resto parisien genre brasserie qui offre une gamme de plats qualitatifs bien au dessus de de la moyenne. "Au fil des années l'attrape touristes disparaît peu à peu du paysage Parisien". Nous y reviendrons sans aucun problème.

v
virginie monnin Google

Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Certes un lieu typique de Saint-Germain par sa deco et ambiance bistrot. Pour le reste c’est décevant. Notre planche de charcuterie/fromage sans saveur, tellement salée et sèche était immangeable. Pain très moyen, vin hors de prix de piètre qualité. Nous commandons une bouteille qui finie par arriver, mais le serveur ne l’ouvre pas, il part prendre une commande à une autre table. Vous l’interpellez mais ça l’agace, il revient 10mn après à peine aimable. Il vous jette vos assiettes sur la table, nous avons le sentiment de déranger en venant consommer. Expérience désagréable, nous partons dîner ailleurs.

J
Jibs Google

En plus d'être très couteux. Je n'ai pas besoin de trop argumenter, la vidéo en dit bien assez

B
Bernard Paques Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Une très bonne lotte au poireaux sur un Cairanne blanc, un suprême de volaille et gratin, et un cappuccino : nous nous sommes régalés. Service rapide et souriant.

R
Raphael Courvoisier Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Après une rando sur "les illuminations de Paris", nous avions besoin de nous restaurer. Nous étions 8 adultes, la carte, les prix la déco, ont attirés notre attention. L'accueil du patron nous a convaincu. Plats copieux, frais et excellents, personnel à notre service, réactif et très sympatique ... Nous sommes 8 à recommander cet établissement

h
helene Quéré Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Brasserie traditionnelle comme on aime Service impeccable et sympathique Cuisine excellente Belle découverte

Réponse du professionnel : Merci pour votre note de 5 étoiles, au plaisir de vous revoir prochainement !
L
Laurent Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Très bonne qualité. Restaurant très bien situé dans un quartier super animé. Personnels très agréable. Super restaurant

Réponse du professionnel : Merci pour votre note de 5 étoiles, au plaisir de vous revoir prochainement !
A
Axel roba Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Gros coup de cœur dans ce quartier. 👍 Beau resto, belle terrasse et plat délicieux. Le service est rapide et de qualité. 💪 L'accueil sincère, familiale et soigneux...créé une bonne atmosphère. La suggestion du jour était un régal "viande et gratin", merci au serveur (qui ressemble à Daniel Craig😁)... A bientôt 👌🇧🇪🇧🇪

Réponse du professionnel : Merci pour votre note de 5 étoiles, au plaisir de vous revoir !!
M
Monzerrat GIRGIS Google

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Une après-midi en terrasse, le serveur nous balance deux bières en disant : « C’est une consommation par personne ! » Nous étions deux adultes et un mineur. C’est triste de voir un service aussi pitoyable en France ! Quelle triste image de notre pays.

L
Laurent MAUTRE Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Arrivés à midi sans réservation, très bien accueillis et servis. Cela fait plaisir de voir des vrais professionnels. Plat du jour excellent : joues de boeuf, desserts : baba au rhum topissime avec une texture unique, tartelettes aux framboises.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre note de 5 étoiles, au plaisir de vous revoir !
r
rémi baudat Google

Service 4/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Grand choix de vin et de très bonne qualité. Le lieu méritait de rajouter plus de choix sur les verres de vin à 8 euros.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci beaucoup pour cette belle note de 4 étoiles. Nous espérons pouvoir vous offrir une expérience encore meilleure lors de votre prochaine visite. À très bientôt !
S
Stéphanie Mahé Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons très bien mangé dans cette brasserie. Les salades étaient copieuses et savoureuses. Le serveur était très sympathique. Nous avons avons passé un bon moment. Les prix sont un peu élevé à l’image du quartier.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos salades et notre service. Nous prenons note de votre remarque sur les prix. Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
R
Robert Léa Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un lieu d'une délicate simplicité où règne bonne humeur, authenticité et bon goût. Le service est chaleureux, les plats généreux, et l'ambiance familiale. Très belle expérience !

Réponse du professionnel : Bonjour, merci infiniment pour ce beau retour. Nous sommes toujours heureux de savoir que notre service a été à la hauteur de vos attentes, au plaisir de vous revoir prochainement !
C
Caroll 76 Google

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Les plats chauds sont délicieux et bien maîtrisés, offrant une expérience gustative agréable. En revanche, la qualité des desserts laisse à désirer. La tarte au citron, en particulier, a été une vraie déception : trop sucrée, avec une texture caoutchouteuse qui rappelle les pâtisseries industrielles. Dommage, car un bon dessert aurait pu sublimer le repas !

Réponse du professionnel : Bonjour, nous regrettons sincèrement que votre expérience n’ait pas répondu à vos attentes. Votre retour est important pour nous, et nous travaillons chaque jour à améliorer notre service. Merci de nous en avoir fait part.
C
Clodine C Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Tout était excellent à souhait.Le serveur Cédric royal ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ J’aime l’humour des toilettes

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes ravis d’avoir pu vous faire passer un agréable moment. À très bientôt, Café Cassette
P
Philippe Le marseillais Google

Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Que dire ?? A part le serveur qui venait d’arriver il y a 10j qui a tenté de faire au mieux, rien de bon … - Verre de vin rouge renversé par le barman sur les vêtements. - the glacé maison (thé froid sans aucune saveur) - Moscou mule pas mal - éviter la salade de chèvre chaud. Il s’agit de 3 petits toast grillés avec une tranche de 5 mm de chèvre d’une bûche de supermarché. Pas un crottin épais … - et alors le must du must 35 min d’attente pour le plat filet de bœuf Rossini mais sans le fois gras …. renvoyé en cuisine, - les linguines au homard avec un homard beaucoup beaucoup trop salé et aucune gourmandise au plat selon mon épouse ! Passez votre tour ! Vite vite vite à fuir pour manger. On aurait aimé ne pas choisir ce lieu ! Courage au serveur qui a quand même fait un beau geste sur l’addition et qui a mérité son pourboire en arrondissant les angles au mieux

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre commentaire. Sachez que nous travaillons avec des produits de première qualité cuisinés chaque jour par notre Chef. Nous sommes navrés que notre engagement ne vous ait pas plus et espérons que vous nous accorderez une nouvelle chance de vous convaincre. Nous espèrons vous revoir en tentant de vous convaincre avec des plats qui sont à la carte. Merci tout de même d'avoir souligné la sympathie de notre serveur, À bientôt, Le Chai Saint-Germain
H
Hélène Charles (“Elias”) Google

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Bonjour, la personne qui a était victime du délit de faciès le mardi 24 octobre par l’un de vos serveur c’est moi même. Je m’explique clairement et m’excuse pour le commentaire de ma femme qui a était blessé par mon expérience en ce jour ci. Donc voilà, je suis un habitué depuis le 14 octobre de votre café restaurant depuis que j’ai repris mon poste sur saint germain. J’ai eu deux mauvaise expérience au sein de votre restaurant. Le premier, je pense que sa devrai être un ancien de la maison qui a prit tout son temp pour me servir, je me dit tant pis c’est le monde de la restauration on ne peut pas plaire à tout le mondes tout en sachant que j’ai était très polis et correcte avec ce monsieur. Le deuxième : c’était ce mardi avec l’un de vos serveur qui prenait son service de 17h à 02h sûrement selon ce que j’ai pu remarqué donc, je me présente au comptoir annoncé au garçon un café avec un verre d’eau s’il vous plaît à l’extérieur, il m’informe de m’installer et qu’il va m’envoyé un serveur… Je m’installe à ma place habituel en retrait de la visibilité des clients dans votre restaurant je patiente et je me dit que peut être que je ne suis pas visible donc je décide de changer de place au cas où il ne m’aurais pas aperçue. Je m’installe de l’autre côté au niveaux de la rue de bourbon le château et patiente un bon 5 minute. Le serveur arrive me dit bonjour, je lui pose la question si il travail ici me répond non en blaguant, je lui commande un expresso avec un verre d’eau comme j’ai l’habitude de le faire, je re patiente 5 minute. Il me ramène juste mon expresso sans mon verre d’eau et encaisse les 3€ que j’avais déjà déposé sur la table, je lui réclame mon verre d’eau et là il me tutoie et me dit qu’il me rapporte ça. J’attend tellement que j’ai eu le temp de finir mon café aucun signe du serveur. Je m’en vais voir un responsable et lui demande où était le serveur qui m’a servit. Il me demande si il y a un soucis, lui ne voulant pas gênerais de soucis je lui précise que je vais l’attendre gentiment et lui parler tout simplement. J’apprends qu’il était parti acheter ces cigarettes lors de son service, ce que je peut comprendre. Donc je me Place au comptoir cette fois ci et commande un deuxième expresso avec un verre d’eau, le garçon me dit : Bha voilà vous êtes bien mieux ici je lui informe que si j’ai passer une commande à l’extérieur c’était pour me détendre et boire mon café avec mon verre d’eau et ma cigarette. Le serveur en question arrive, je lui demande si je peut lui parler seul et sort avec lui pour ne pas gêner la clientèle où se faire remarquer. Je lui fait par de mon mécontentement qu’il a oublier mon verre d’eau et qu’il n’a pas à me tutoie… Il s’énerve et me dit si j’ai un problème de revenir à la fin de son service à 02h du matin… Je rigole et prend pas en compte et m’en vais finir mon café au comptoir. Puis là il revient à la charge me raconte que je ne sais pas à qui j’ai à faire de faire attention… Je rigole encore et ne répond pas à sa provocation… Puis là je le voit tendu stresse énervé se tripotant le nez à la alpacino dans le célèbre film scarface… Il revient une troisième fois et me dit si je veut régler l’histoire de sortir et d’aller dans un coin. La je m’énerve bien sur termine précipitamment mon café et boit mon verre d’eau en deux gorgées et je vais vers la porte lui ouvre la porte et lui dit de sortir et là retournement de situation, Il apelle son responsable de salle et se plaint « oui le monsieur je sais pas ce qu’il veut, il m’agresse, me menacent et me demande de sortir… » Je rêves à trois reprise sans compter l’erreur, le temp perdu pour un expresso et le verre d’eau m’a provoqué délibérément pour me mettre hors de moi ce qu’il a réussi mal grès cela j’ai garder mon calme et voulais m’expliquer avec lui en tête à tête professionnellement… J’ai préféré m’en aller et ne pas lui donner raison. J’apprécie votre café restaurant, il est excellent et j’aimais lors de mes pauses venir boire mon café tranquillement dans cette rue discrète sur saint germain, dommage, il Be back merci

Réponse du professionnel : Je suis désolé d'apprendre que vous avez eu une expérience désagréable au café restaurant. Il semble y avoir eu un malentendu ou un différend avec l'un des serveurs qui a conduit à une situation peu plaisante. C'est important de maintenir le calme et la courtoisie, même en cas de désaccord. Il est compréhensible que vous ayez souhaité régler la situation de manière professionnelle, mais il semble que cela n'ait pas été possible dans ce cas. Il est positif que vous ayez apprécié l'établissement auparavant et que vous envisagiez d'y retourner malgré cet incident. Si vous décidez de revenir, il pourrait être utile de parler aux responsables du restaurant pour exprimer vos préoccupations et discuter de ce qui s'est passé, afin d'éviter de futures situations similaires. Le dialogue ouvert peut contribuer à une expérience plus agréable pour tous les clients. J'espère que votre prochaine visite sera plus plaisante. Le Chai St-Germain
S
Sad Potato Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Resto très sympa, beau décor, ambiance agréable, service rapide et sympathique alors qu’il y avait beaucoup de monde. On a commandé le poulet suprême et les rigatonis au truffes qui étaient tous deux très bons! J'aimerais juste qu'il y ait plus d'options végétariennes :/

Réponse du professionnel : Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous allons partager vos remarques concernant la qualité du service accordé par notre équipe ainsi que celle des plats proposés. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles clients. Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement. Cordialement, Le Chai St Germain
M
Marlene Kua Google

HEY GOOGLE! I STAND BY WHAT WAS WRITTEN! I GUESS THE RESTAURANT WASN’T HAPPY AND PAID OFF GOOGLE TO NOT PUBLISH! SO STUFF IT IF YOU DON’T PUBLISH. IT’S ON TRIPADVISOR! Plateaux de fromage et de charcuterie très copieux. Si copieux que nous avons demandé à prendre ce que nous n'avions pas réussi à manger, à l'emporter. Réponse : NON! Comment un restaurant peut-il aujourd'hui encourager et contribuer au gaspillage alimentaire ? Le serveur d'origine asiatique ne sentait très gêné, et comprenait notre démarche. Mais "c'est le patron qui a dit". En tant que patron, c'est de son devoir d'assurer la responsabilité sociale de son établissement. Fini l'ère où l'on disait qu'on "ne sait pas", par rapport au réchauffement climatique, au gaspillage, à la pollution. Le patron sait et n'a moralement plus le droit en son âme et conscience de faire l'autruche, d'ignorer l'impact de ses actes et de ne pas se préoccuper de ces questions. Car ce sont les questions auxquelles ses enfants et les nôtres vont le confronter. Que leur répondra-t-il, à eux? "Non"? Jour du solstice d'été : 21.06.2022, 20h15.

Restaurant dans les quartiers voisins