Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Best Croque-Monsieur yet, and delicious Salade Nicoise! Also ♥️’d the Marga’Cuja.
Restaurant · Paris (75)
Aussi : Bistro, Café
Le Chai - Saint Germain est un restaurant situé au 26 Rue de Buci, à Paris (75006). L'établissement obtient une note de 4,2/5 sur 1 091 avis Google.
Dans 20 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4/5, le service 4,3/5 et l'ambiance 4,4/5. Plats les plus cités dans les avis : salades, poulet, planche de charcuterie et fromages. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (7 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Selon 3 clients sur 5, il n'est pas nécessaire de réserver.
Le mercredi, Le Chai - Saint Germain est ouvert de 8h à 2h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : terrasse, vente à emporter, réservation possible, accès en fauteuil roulant et chiens acceptés.
Le Chai Saint-Germain, situé au 26 Rue de Buci dans le 6ème arrondissement de Paris, est une brasserie traditionnelle qui incarne le charme parisien. Avec sa terrasse accueillante, il offre un cadre idéal pour savourer des plats français classiques. Ce bistrot typique propose une carte alléchante, mettant à l'honneur des salades gourmandes et des tartines généreuses réalisées avec du pain Poilâne, réputé pour sa qualité exceptionnelle. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, parfaite pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique. Le Chai Saint-Germain est un véritable havre de paix au cœur de la capitale, où la cuisine traditionnelle française est célébrée avec passion et savoir-faire. On apprécie particulièrement la qualité des produits frais et l'attention portée aux détails. Une adresse incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie française authentique.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
|---|---|
| Mardi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Mercredi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Jeudi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Vendredi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Samedi | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
| Dimanche | 00:00 – 02:00 · 08:00 – 23:59 |
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Best Croque-Monsieur yet, and delicious Salade Nicoise! Also ♥️’d the Marga’Cuja.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
On vient depuis des années parce que c’est une adresse formidable. Comme mentionné via les étoiles, le service, l’accueil est top. Et finir les assiettes n’est jamais un problème, oh que non!!!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Cuisine service ambiance tout est bien. Une belle inspiration dans l'esprit de ce restaurant. Trouvé par hasard nous avons ete content de s'être attablé ici. Il est vrai que le message épicurien sur la façade a orienté notre choix et franchement nous n'avons pas été déçu par l'esprit du lieu. La cuisine est traditionnel avec un service professionnel et rapide. Une bonne adresse simple pour se restaurer.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Une découverte grâce à un ami qui connait bien le quartier. Nous avons bien mangé dans cette brasserie typique a l'architecture Parisienne. Le serveur était très sympathique et nous avons avons passé un bon moment. Néanmoins les prix sont un peu élevés mais ! nous le comprenons car en cette période un peu particulière il faut bien fait tourner la boutique... Cependant nous sommes dans un quartier bien fréquenté aussi bien par les touristes que les Parisiens. Ce qui a été dommage c'est de constater que ce que nous supposons être le *Boss* n'était pas très avenant aussi bien avec ses serveurs qu'avec ses clients. Cela étant dit, hormis la salade de chèvre un peu tristounette et les haricots verts qui trempaient dans l'huile, tout le reste était bien y compris le Suprême de poulet, la bavette d'aloyau, le baba au Rhum (ambré) etc.. Nous sommes conscients que nous ne sommes pas dans un gastro mais dans un resto parisien genre brasserie qui offre une gamme de plats qualitatifs bien au dessus de de la moyenne. "Au fil des années l'attrape touristes disparaît peu à peu du paysage Parisien". Nous y reviendrons sans aucun problème.
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Certes un lieu typique de Saint-Germain par sa deco et ambiance bistrot. Pour le reste c’est décevant. Notre planche de charcuterie/fromage sans saveur, tellement salée et sèche était immangeable. Pain très moyen, vin hors de prix de piètre qualité. Nous commandons une bouteille qui finie par arriver, mais le serveur ne l’ouvre pas, il part prendre une commande à une autre table. Vous l’interpellez mais ça l’agace, il revient 10mn après à peine aimable. Il vous jette vos assiettes sur la table, nous avons le sentiment de déranger en venant consommer. Expérience désagréable, nous partons dîner ailleurs.
En plus d'être très couteux. Je n'ai pas besoin de trop argumenter, la vidéo en dit bien assez
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une très bonne lotte au poireaux sur un Cairanne blanc, un suprême de volaille et gratin, et un cappuccino : nous nous sommes régalés. Service rapide et souriant.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Après une rando sur "les illuminations de Paris", nous avions besoin de nous restaurer. Nous étions 8 adultes, la carte, les prix la déco, ont attirés notre attention. L'accueil du patron nous a convaincu. Plats copieux, frais et excellents, personnel à notre service, réactif et très sympatique ... Nous sommes 8 à recommander cet établissement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Brasserie traditionnelle comme on aime Service impeccable et sympathique Cuisine excellente Belle découverte
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très bonne qualité. Restaurant très bien situé dans un quartier super animé. Personnels très agréable. Super restaurant
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Gros coup de cœur dans ce quartier. 👍 Beau resto, belle terrasse et plat délicieux. Le service est rapide et de qualité. 💪 L'accueil sincère, familiale et soigneux...créé une bonne atmosphère. La suggestion du jour était un régal "viande et gratin", merci au serveur (qui ressemble à Daniel Craig😁)... A bientôt 👌🇧🇪🇧🇪
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Une après-midi en terrasse, le serveur nous balance deux bières en disant : « C’est une consommation par personne ! » Nous étions deux adultes et un mineur. C’est triste de voir un service aussi pitoyable en France ! Quelle triste image de notre pays.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Arrivés à midi sans réservation, très bien accueillis et servis. Cela fait plaisir de voir des vrais professionnels. Plat du jour excellent : joues de boeuf, desserts : baba au rhum topissime avec une texture unique, tartelettes aux framboises.
Service 4/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Grand choix de vin et de très bonne qualité. Le lieu méritait de rajouter plus de choix sur les verres de vin à 8 euros.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons très bien mangé dans cette brasserie. Les salades étaient copieuses et savoureuses. Le serveur était très sympathique. Nous avons avons passé un bon moment. Les prix sont un peu élevé à l’image du quartier.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un lieu d'une délicate simplicité où règne bonne humeur, authenticité et bon goût. Le service est chaleureux, les plats généreux, et l'ambiance familiale. Très belle expérience !
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Les plats chauds sont délicieux et bien maîtrisés, offrant une expérience gustative agréable. En revanche, la qualité des desserts laisse à désirer. La tarte au citron, en particulier, a été une vraie déception : trop sucrée, avec une texture caoutchouteuse qui rappelle les pâtisseries industrielles. Dommage, car un bon dessert aurait pu sublimer le repas !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Tout était excellent à souhait.Le serveur Cédric royal ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ J’aime l’humour des toilettes
Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Que dire ?? A part le serveur qui venait d’arriver il y a 10j qui a tenté de faire au mieux, rien de bon … - Verre de vin rouge renversé par le barman sur les vêtements. - the glacé maison (thé froid sans aucune saveur) - Moscou mule pas mal - éviter la salade de chèvre chaud. Il s’agit de 3 petits toast grillés avec une tranche de 5 mm de chèvre d’une bûche de supermarché. Pas un crottin épais … - et alors le must du must 35 min d’attente pour le plat filet de bœuf Rossini mais sans le fois gras …. renvoyé en cuisine, - les linguines au homard avec un homard beaucoup beaucoup trop salé et aucune gourmandise au plat selon mon épouse ! Passez votre tour ! Vite vite vite à fuir pour manger. On aurait aimé ne pas choisir ce lieu ! Courage au serveur qui a quand même fait un beau geste sur l’addition et qui a mérité son pourboire en arrondissant les angles au mieux
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne
Bonjour, la personne qui a était victime du délit de faciès le mardi 24 octobre par l’un de vos serveur c’est moi même. Je m’explique clairement et m’excuse pour le commentaire de ma femme qui a était blessé par mon expérience en ce jour ci. Donc voilà, je suis un habitué depuis le 14 octobre de votre café restaurant depuis que j’ai repris mon poste sur saint germain. J’ai eu deux mauvaise expérience au sein de votre restaurant. Le premier, je pense que sa devrai être un ancien de la maison qui a prit tout son temp pour me servir, je me dit tant pis c’est le monde de la restauration on ne peut pas plaire à tout le mondes tout en sachant que j’ai était très polis et correcte avec ce monsieur. Le deuxième : c’était ce mardi avec l’un de vos serveur qui prenait son service de 17h à 02h sûrement selon ce que j’ai pu remarqué donc, je me présente au comptoir annoncé au garçon un café avec un verre d’eau s’il vous plaît à l’extérieur, il m’informe de m’installer et qu’il va m’envoyé un serveur… Je m’installe à ma place habituel en retrait de la visibilité des clients dans votre restaurant je patiente et je me dit que peut être que je ne suis pas visible donc je décide de changer de place au cas où il ne m’aurais pas aperçue. Je m’installe de l’autre côté au niveaux de la rue de bourbon le château et patiente un bon 5 minute. Le serveur arrive me dit bonjour, je lui pose la question si il travail ici me répond non en blaguant, je lui commande un expresso avec un verre d’eau comme j’ai l’habitude de le faire, je re patiente 5 minute. Il me ramène juste mon expresso sans mon verre d’eau et encaisse les 3€ que j’avais déjà déposé sur la table, je lui réclame mon verre d’eau et là il me tutoie et me dit qu’il me rapporte ça. J’attend tellement que j’ai eu le temp de finir mon café aucun signe du serveur. Je m’en vais voir un responsable et lui demande où était le serveur qui m’a servit. Il me demande si il y a un soucis, lui ne voulant pas gênerais de soucis je lui précise que je vais l’attendre gentiment et lui parler tout simplement. J’apprends qu’il était parti acheter ces cigarettes lors de son service, ce que je peut comprendre. Donc je me Place au comptoir cette fois ci et commande un deuxième expresso avec un verre d’eau, le garçon me dit : Bha voilà vous êtes bien mieux ici je lui informe que si j’ai passer une commande à l’extérieur c’était pour me détendre et boire mon café avec mon verre d’eau et ma cigarette. Le serveur en question arrive, je lui demande si je peut lui parler seul et sort avec lui pour ne pas gêner la clientèle où se faire remarquer. Je lui fait par de mon mécontentement qu’il a oublier mon verre d’eau et qu’il n’a pas à me tutoie… Il s’énerve et me dit si j’ai un problème de revenir à la fin de son service à 02h du matin… Je rigole et prend pas en compte et m’en vais finir mon café au comptoir. Puis là il revient à la charge me raconte que je ne sais pas à qui j’ai à faire de faire attention… Je rigole encore et ne répond pas à sa provocation… Puis là je le voit tendu stresse énervé se tripotant le nez à la alpacino dans le célèbre film scarface… Il revient une troisième fois et me dit si je veut régler l’histoire de sortir et d’aller dans un coin. La je m’énerve bien sur termine précipitamment mon café et boit mon verre d’eau en deux gorgées et je vais vers la porte lui ouvre la porte et lui dit de sortir et là retournement de situation, Il apelle son responsable de salle et se plaint « oui le monsieur je sais pas ce qu’il veut, il m’agresse, me menacent et me demande de sortir… » Je rêves à trois reprise sans compter l’erreur, le temp perdu pour un expresso et le verre d’eau m’a provoqué délibérément pour me mettre hors de moi ce qu’il a réussi mal grès cela j’ai garder mon calme et voulais m’expliquer avec lui en tête à tête professionnellement… J’ai préféré m’en aller et ne pas lui donner raison. J’apprécie votre café restaurant, il est excellent et j’aimais lors de mes pauses venir boire mon café tranquillement dans cette rue discrète sur saint germain, dommage, il Be back merci
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Resto très sympa, beau décor, ambiance agréable, service rapide et sympathique alors qu’il y avait beaucoup de monde. On a commandé le poulet suprême et les rigatonis au truffes qui étaient tous deux très bons! J'aimerais juste qu'il y ait plus d'options végétariennes :/
HEY GOOGLE! I STAND BY WHAT WAS WRITTEN! I GUESS THE RESTAURANT WASN’T HAPPY AND PAID OFF GOOGLE TO NOT PUBLISH! SO STUFF IT IF YOU DON’T PUBLISH. IT’S ON TRIPADVISOR! Plateaux de fromage et de charcuterie très copieux. Si copieux que nous avons demandé à prendre ce que nous n'avions pas réussi à manger, à l'emporter. Réponse : NON! Comment un restaurant peut-il aujourd'hui encourager et contribuer au gaspillage alimentaire ? Le serveur d'origine asiatique ne sentait très gêné, et comprenait notre démarche. Mais "c'est le patron qui a dit". En tant que patron, c'est de son devoir d'assurer la responsabilité sociale de son établissement. Fini l'ère où l'on disait qu'on "ne sait pas", par rapport au réchauffement climatique, au gaspillage, à la pollution. Le patron sait et n'a moralement plus le droit en son âme et conscience de faire l'autruche, d'ignorer l'impact de ses actes et de ne pas se préoccuper de ces questions. Car ce sont les questions auxquelles ses enfants et les nôtres vont le confronter. Que leur répondra-t-il, à eux? "Non"? Jour du solstice d'été : 21.06.2022, 20h15.