La table de Balthazar

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons organisé notre mariage au Balthazar et nous ne pouvions pas rêver mieux. Dès le début, l’accompagnement a été exemplaire : écoute, véritable personnalisation, conseils avisés et une attention sincère portée à chaque détail. Les plats étaient raffinés, les menus adaptés à nos invités sans aucune difficulté, et le service a été tout simplement irréprochable. Le maître d’hôtel a su tout anticiper avec une grande discrétion, ce qui nous a permis de profiter de notre journée sans le moindre stress. Oui, certains diront que cela représente un certain budget, mais la tranquillité d’esprit, la qualité du service, l’élégance du lieu et le professionnalisme des équipes n’ont pas de prix lorsque l’on vit un moment unique. Grâce à eux, notre mariage fut véritablement magique. Un immense merci à toute l’équipe

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Les plats étaient très bon. On a eu un serveur sympathique qui nous a très bien expliqué ce qu’on avait dans notre assiette. Ils proposent des boissons sans alcool avec le menu ce que je trouve assez rare et intéressant pour des personnes qui ne boivent pas d’alcool.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une découverte extraordinaire, le menu en 6 temps était parfait du début à la fin. Notre serveur Nino était souriant et très avenant. Merci à toute l’équipe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons mangé en couple hier soir A l'occasion de notre anniversaire de mariage. Soirée formidable de part l'ambiance, l'accueil du personnel , le service, le décor. Le repas signature un vrai plaisir pour les papilles et les yeux Tout ce que nous apporte un repas gastronomique . Tout était parfait Merci a tout l'équipe de nous avoir fait passer un moment de bonheur On reviendra vous voir avec grand plaisir Restaurant a recommander absolument sur Rennes

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Super expérience à La Table De Balthazar, nous reviendrons à coup sûr ! Nous avons opté pour le Menu Signature avec l’accord mets/boissons pour sublimer l’expérience. Les plats étaient délicieux et rigoureux, quant aux vins ils étaient en très bonne harmonie. Le service impeccable du début à la fin, merci à notre serveuse qui a nous a emmené tout au long de cette expérience.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Une réussite du début à la fin avec en apothéose le paleron cuit 24 heures à basse température… un veritable délice on croirait du filet. On aurait souhaité des goûts un peu plus marqués sur une ou deux entrées (c’est très personnel) mais le tout était formidable ! Un rapport très bon rapport qualité/prix doublé d’un service attentionné et efficace nous ont de même séduits

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous y avons dîner pour notre anniversaire ❤️ Une première pour moi, qui découvrait le menu en 6 services ! Spoil alert, c’est dingue. J’ai apprécié une viande qui d’habitude, ne me plaît pas du tout 😂 Le service était au top, aux petits soins. En revanche, j’ai trouvé ça triste de voir que les gens autours de moi paressaient triste, pas content d’être là. C’est pourtant une chance. Nous reviendrons avec plaisir, et toujours avec notre sourire 🫶🏼

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Quelle découverte délicieuse et surprenante ! Chaque plat était une explosion de saveurs, préparé avec soin et créativité. Le personnel a été exceptionnel tout au long de la soirée, attentif à nos besoins et toujours souriant. Un grand merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Excellent dîner à La Table de Balthazar à Rennes ! Des plats raffinés, une belle mise en valeur des produits locaux, le tout dans un cadre élégant et apaisant. Service attentionné et carte des vins bien choisie. Une très belle adresse pour une soirée gastronomique.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent dîner avec de très belles présentations, des saveurs équilibrées, des associations surprenantes (réussies) un vrai voyage gustatif. Dans une ambiance feutrée mais détendue le service était chaleureux et attentionné avec plaisir évident de partager l’histoire des plats. La carte change tous les mois, nous reviendrons

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Plats délicieux et bien présenté. Beaucoup de goût et de saveurs, digne d’un hôtel 5 étoiles. Serveur très attentionné , réactif, et au petit soin, bonne explication des plats. Seul défaut beaucoup trop d’attente entre les plats. Le petit déjeuner/buffet est aussi excellent, mais les quantités ne sont pas forcément adaptées au nombre de clients et les serveurs sont beaucoup sollicités.

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 5/5

Un lieu à découvrir ! Une table face au patio donnant une ambiance paisible et tranquille ! Une cuisine recherchée et raffinée, un service très agréable car l’ensemble de l’équipe est bienveillante, soucieuse que ce moment à table soit une histoire à raconter ! C’était parfait ! Merci aux équipes pour ce beau et bon déjeuner ! J’ai apprécié que le restaurant m’appelle suite à ma réservation pour m’informer de la difficulté de circulation en ce jour de «  Tout Rennes court » !! Merci à tous

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Accueil chaleureux comme d'habitude Merci à Charline pour son accueil exceptionnel et sa passion contagieuse. Chaque plat nous a été présenté avec des descriptions si vivantes que nous avions l'impression de voyager à travers des histoires culinaires. Grâce à elle, nous avons pu apprécier non seulement la saveur exquise des plats, mais aussi l'histoire et la culture qui les inspirent. Les plats étaient délicieux et magnifiquement présentés, transformant notre repas en une expérience inoubliable. Un grand merci à toute l'équipe pour cette soirée mémorable avec mes parents !