Restaurant La Quintessence

Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avions réservé pour un dîner vendredi soir dans ce restaurant gastronomique, mais l’expérience a été très décevante. Le serveur était difficile à comprendre, la table n’était pas propre à notre arrivée et le service du vin était loin d’être à la hauteur. Quant à la cuisine, elle ne correspondait absolument pas aux standards attendus d’un établissement gastronomique, tant sur la qualité que sur l’exécution. Une expérience qui ne justifie ni le positionnement ni les attentes créées.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Restaurant gastronomique avec des plats incroyablement beaux et bons. Chaque plat étaient excellent. Rien à redire. Le service très chaleureux et de bon conseil. Merci pour cette expérience.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Très belle soirée et repas excellent Mention spéciale pour "l'œuf à la truffe" 😍

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Un moment suspendu dans le temps dans un cadre magnifique. Chaque plat était plus délicieux que le précédent, le service impeccable. Je ne peux que recommander ! Vivement la prochaine fois :)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Très bel endroit que nous avons découvert grâce a un bon cadeau. La cuisine y est très bonne et raffinée, de très belles saveurs découvertes. L'accueil est très agréable et chaleureux. Le seul petit bémol a été la facturation de l'eau plate servie (7€).

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous sommes venus en couple pour déjeuner. La cuisine était excellente, les assiettes sont très bien présentées. Nous avons passé un agréable moment. On s'est régalés. Malgré tout le service manque de précision et il en est de même pour le choix et conseil des vins. Ce qui a été vraiment dommage c'est l'annonce de la fermeture à 15h, ce qui a précipité notre fin de repas.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Nous avons fêté notre anniversaire de mariage à La Quintessence, et ce fut un moment exceptionnel. Des plats d’une finesse rare, des produits de grande qualité, des accords mets-vins impeccables et un service attentionné du début à la fin. Certes, ce n’est pas donné, mais chaque bouchée en vaut largement la peine. Une expérience culinaire mémorable que je recommande sans hésiter !

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Dans l'ensemble le repas était plutôt bons mais rien de gastro. En revanche le dessert, lui, était succulent. Les plats n'étaient pas extraordinaire et les cuissons mal exécutées. L'oeuf mollet de l'entrée était plutôt cuit dur, rendant le plat sans intérêt. Le poisson à chair serrée à rendu la dégustation désagréable, alors que ceux de mes collègues étaient fondants. Le service n'est pas des meilleurs, l'élocution des plats était incompréhensible, le service incessant de l'eau pour nous pousser à la consommation était insupportable, même quand les verres étaient pleins, le serveur faisait les niveaux. Le supplément assiette de fromage est sans intérêt, morceaux minuscules et à la découpe grossière. A notre table, mon collègue à pris l'accord mets et vins, et le dernier verre était incomplet, on lui a servi un fond de bouteille de quelques cl, bien loin des ~12cl habituels. En bref, très déçu et ne recommande absolument pas cet établissement. Tous ces commentaires ont été fait de vive voix sans aucune réaction de leur part, ni même un geste pour rattraper les erreurs de cuissons de débutant. Chef, je vous conseille de revoir votre copie si vous souhaitez prétendre à une étoile.

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Le cadre est idéal pour une rendez vous intime, ou pour célébrer un évènement. Les murs en pierre et les voûtes ajoutent un charme certain à l’endroit. Coté assiette, on a pris le menu dégustation à 110€, hors boissons, un poil élevé. Rien à re dire sur les plats, tout est très bon est bien exécuté. J’ai particulièrement aimé le plat autour du cèpe et le bœuf charolais à la cuisson impeccable. J’ai été un peu conquise par les desserts, mais c’est une question de goût. C’est une belle adresse pour les personnes qui sont à la recherche d’une cuisine classique bien exécutée. À titre personnel j’ai regretté justement le côté trop classique, mais ça reste une question de goût. Coté service, le choix des vins pour l’accord mets/vins était impeccable, le sommelier est juste parfait. Petit bémol sur l’annonce des plats qui était incompréhensible. Sinon c’est une très belle adresse qui gagne à être plus connue.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Je suis allé avec ma compagne dans ce restaurant un mardi soir. Nous avons pris entrée plat dessert. Le cadre est très agréable et nous avons passé un très bon moment. Les plats étaient tous magnifiquement présentés et délicieux.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un vrai délice pour les papilles. Nous nous sommes régalés. Un petit bémol serait le serveur qui semblait assez froid et peu souriant. C'est un peu dommage car le cadre est vraiment agréable.