★★★★★4,7/5 (412 avis) N°14 des 75 restaurants à BeauneFermé
Menu la Ligne et Cetera : la carte en photos
Consultez la carte et les prix de la Ligne et Cetera à Beaune : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.
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Carte de la Ligne et Cetera : plats et prix
50 plats et boissons, de 5 € à 39 €. Prix moyen : menu du jour 20 €, entrées 15,80 €, plats de la mer 27 €, plats de la terre 26 €.
Menu du jour
Entrée + plat + dessertUniquement servi les midis, hors week-end et jours fériés22 €
Entrée + plat ou plat + dessertUniquement servi les midis, hors week-end et jours fériés20 €
Plat seulUniquement servi les midis, hors week-end et jours fériés18 €
Entrées au choix (menu du jour)
Œufs mayonnaise
Salade Césarsalade verte, parmesan, croutons, câpres, sauce césar sans anchois
Velouté d'asperges
Salade jurasiennemorteau et comté
Velouté de potimarronéclats de noisettes
Plats au choix (menu du jour)
Fish and chipsfrites maison et salade
Merlan de bœuf (France)sauce poivre vert, frites maison et salade
Plat du jour : Araignée de veausauce moutarde et purée de pomme de terre
Pièce du boucherfrites, salade
Plat du jour : Boulettes de bœufsauce tomates et linguine
Dessert au choix (menu du jour)
Brioche perduefève de tonka
Faisselle
Entrées
Soupe à l'oignononion soup10 €
Bouchée à la reine d'escargotsà la vigneronne et champignons, sauce vin rouge16 €
Tartare de veau et huître16 €
Carpaccio de poulpepiment d'Espelette16 €
Tartare de thon rouge de Méditerranée19 €
Couteaux en persilladeail, beurre et persil14 €
Carpaccio de lieu jaune de ligneeau de concombre19 €
Huîtres N°3 Famille Vernet à Oléronx6 à 22 €, x12 à 40 €22 €
Tartare de lieu à la framboise14 €
Crevettes, mayonnaise au paprika14 €
Boquerones (anchois marinés)14 €
Plats de la mer
Encornet poêléeaubergine rôtie, salade de tomates fraîches28 €
Sashimi de thon blancgaspacho de tomates du coin, mozzarella di buffala et pesto29 €
Thon rouge Ikejimétagliatelles de courgettes, sauce libanaise à l'encre de seiche et coulis de groseille au piment d'Espelette39 €
Pageot de ligne de Méditerranée, entier, à partager12 €
Plats de la terre
Magret de canardsauce morilles, purée de pomme de terre maison26 €
Cordon bleufrites et salade26 €
Tartare de bœuf charolais26 €
Plats
Tartare de lieu
Filets de rouget barbetpissaladière, crackers et tomates provençales26 €
Dos de cabillaudrisotto petit épeautre, sauce épeés22 €
Burger maisonbœuf bio et gravlax de saumon (L.R), pommes de terre rôties21 €
Desserts
Croustillant noisette du Piémont et son crémeuxmousse coing et cassis10 €
Ananas rôtimousse exotique, biscuit vanille de Tahiti10 €
Dacquoise amandemousse légère framboise et cœur chocolat tonka et citron yuzu10 €
Sablé croustillantpraliné, gianduja10 €
Assiette de fromagechèvre et comté 22 mois10 €
Fromages et desserts
Assiette de fromages (3 ou 6)8 €
Assiette de fromages (6)15 €
Crêpe Suzette12 €
Baba au rhum14 €
Omelette norvégiennebasked Alaska12 €
Entremet mangue passion et timutcœur framboise, biscuit sablé12 €
Chocolat au laitcompoté de poire en gelée, biscuit chocolat noir12 €
Glaces et sorbets Emki pop (bâtonnet)glaces : vanille, chocolat et fève de tonka, sésame noir, exotique, bounty ; sorbets : fraise, detox (citron curcuma gingembre), capuccino5 €
Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.
la Ligne et Cetera en bref
la Ligne et Cetera est un établissement de type restaurant, situé 39 Rue d'Alsace, 21200 Beaune.
Il obtient une note de 4,7/5 sur 412 avis, ce qui le place n°14 sur les 75 restaurants à Beaune (classement selon la note et le nombre d'avis). Il est actuellement fermé ; aujourd'hui : 12h00 – 14h00 / 18h30 – 21h00. Sur cette page, retrouvez les 10 pages de sa carte pour comparer les plats et les prix avant de passer commande ou de réserver.
Pour l'adresse complète, les avis détaillés et les photos de l'établissement, consultez la fiche de la Ligne et Cetera.
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