Restaurant — 21 Rue du Dr Bévière, 38250 Villard-de-Lans
★★★★★4,8/5 (209 avis) N°2 des 20 restaurants à Villard-de-LansFermé
Menu La Goule Benèze : la carte en photos
Consultez la carte et les prix de La Goule Benèze à Villard-de-Lans : 8 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.
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Carte de La Goule Benèze : plats et prix
77 plats et boissons, de 2,50 € à 56,80 €. Prix moyen : formules fête de la coquille saint-jacques 26,70 €, entrées 8,80 €, plats 16,60 €, desserts 8 €.
Formules Fête de la Coquille Saint-Jacques
Un menu (entrée, plat, dessert)32 €
Une formule 2 plats (entrée plat ou plat dessert)27 €
Plat unique de Saint Jacques21 €
Entrée
Terrine aux deux poissons et sa mayonnaise citronnée à la sarriette
Plat
Coquilles Saint Jacques à l'Ardéchoise et sa polenta
Dessert
Tarte fine aux poires et amandes et sa boule de glace au miel
Entrées
Crevettes poêlées au beurre de mandarine et Cognac8,90 €
Huîtres Thermidor9,90 €
Quenelles de boudin blanc à l'infusion de verveine8,70 €
Mouclade Saintongeaise au Pineau des Charentes8,80 €
Salade verte accompagnée de ses deux cœurs7,90 €
Plats
Canard au vin d'épices et orangesPlats accompagnés au choix : aligot d'Aubrac, pommes de terre confites au thym, mogettes de Vendée16 €
Chapon au raisins et pineau des CharentesPlats accompagnés au choix : aligot d'Aubrac, pommes de terre confites au thym, mogettes de Vendée16,80 €
Steak de crabe au nectar de crevettesPlats accompagnés au choix : aligot d'Aubrac, pommes de terre confites au thym, mogettes de Vendée17,60 €
Chaudrée CharentaisePlats accompagnés au choix : aligot d'Aubrac, pommes de terre confites au thym, mogettes de Vendée19 €
Desserts
Soupe d'agrumes au Cognac à l'orange et glace citron6,50 €
Larme de chocolat noir et sa glace Plombière8,70 €
Le Charente Maritime8,10 €
L'île de Fort Boyard7,50 €
Coupe Liégeoise Charentaise9,10 €
Plats copieux
Faux filet de bœuf (+ou- 300g)au vin de morilles ou Cognac/pommes de terre confites au thym et salade27 €
Marmite du pêcheur d'Oléron (grosse chaudrée)4 poissons et fruits de mer selon arrivage28 €
Entrée
Couteaux à la persillade au four9,90 €
Langoustines à L'Armoricaine9 €
Farçous d'herbes et son jambon Vendéen8,80 €
Soupe de poissons Charentaise8,50 €
Mouclade Saintongeaise7,80 €
½ camembert rôti au miel et salade verte9 €
Plats
Cuisse de Canard rôtie au vin de lavande et pêches16,50 €
Soupe de poissons à la Charentaise13 €
Spirale d'onglet de veau au pineau des Charentesou Bleu du Vercors16 €
Cassolette d'agneau forestière en croûte au beurre d'escargots17,50 €
Steak de foie de veau au vinaigre de framboises15,70 €
Blancs de seiches à la persillade16 €
Crevettes poêlées au beurre de Cognac17 €
Poisson du moment désarrêté à l'oseille et nectar de crustacés18 €
Chaudrée Charentaise3 poissons et fruits de mer selon arrivage20 €
Nos Desserts Maison
Soupe d'agrumes au Cognac à l'orange et sa glace citron7 €
Choux des sous bois8 €
L'Ile de Fort Boyardcrème anglaise/pommes caramélisées/blancs en neige8 €
Le Charente Maritimebiscuit/amandes/ganache à la nougatine/mousse d'abricots8,50 €
Larme de chocolat noir et sa crème anglaise7,70 €
Crème brûlée à la lavande7,50 €
Coupe de la Goule Benézeglace pain d'épice et abricot/confiture maison/Pineau des Charentes/chantilly8,40 €
Liégeois Charentaisglace vanille et café/liqueur de Cognac au café/chantilly9,10 €
Parfums de glaces (1 boule)Vanille/Chocolat/Framboise/Pain d'épices/citron/Abricot/Café/Caramel/menthe chocolat/noix2,50 €
Parfums de glaces (2 boules)Vanille/Chocolat/Framboise/Pain d'épices/citron/Abricot/Café/Caramel/menthe chocolat/noix5 €
Parfums de glaces (3 boules)Vanille/Chocolat/Framboise/Pain d'épices/citron/Abricot/Café/Caramel/menthe chocolat/noix7 €
Formules du 2 au 8 décembre
Médaillon de Poulet pané au noix farci aux champignons et sauce pineau des Charentes9,90 €
Soupe de poissons (maison)9,90 €
Magret de canard au cynorrhodons9,90 €
Pavé d'agneau en croûte de romarin9,90 €
Ragoût d'escargots à la Charentaise9,90 €
Dos de cabillaud en ragoût (fumé de poissons tomaté et fruits de mer)Tous les plats sont servis avec des petits légumes et Aligot d'Aubrac9,90 €
Mia Charentais et son caramel au beurre salé
Kouign-amann à l'ananas
Vins
Blanc Sauvignon 2019 IGP Charentais 75cl18,50 €
Rouge La Cuvée 2019 IGP Charentais 75cl18,50 €
Menu de la Saint Sylvestre
Apéritif maison, amuse bouche, huîtres pochées kiwi gingembre en tartare ou crevettes décortiquées poêlées au cognac et mandarines, carcasse de canard royal (magret de canard / foie gras) pommes de terre sarladaises forestières ou steak de crabe au vin blanc crémé, parfait au pineau des Charentes et son coulis de framboisesMenu complet56,80 €
Autres
Plats copieux : Faux filet de bœuf (+ou- 300g)au vin de morilles ou Cognac/pommes de terre confites au thym et salade25 €
Plats copieux : Marmite du pêcheur d'Oléron (grosse chaudrée)4 poissons et fruits de mer selon arrivage27 €
Cocktail de crevettes Napoléon9,40 €
Couteaux à la persillade au four9,90 €
Ragoût de cagouilles à la Charentaise9 €
Farçous d'herbes et son jambon Vendéen8,80 €
Soupe de poissons Charentaise8,50 €
Mouclade Saintongeaise7,80 €
Cuisse de Canard confite au vin d'épices et oranges16,50 €
Soupe de poissons à la Charentaise13 €
Mouclade Saintongeaise16 €
Spirale d'onglet de veau au pineau des Charentes16 €
Cassolette d'agneau forestière en croûte au beurre d'escargots17,50 €
Steak de foie de veau au vinaigre de framboises15,70 €
Tentacules d'encornets à la persillade16 €
Crevettes poêlées au beurre de Cognac16 €
Poisson du moment désarrêté à l'ail et nectar de crustacés18 €
Chaudrée Charentaise3 poissons et fruits de mer selon arrivage19 €
Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.
La Goule Benèze en bref
La Goule Benèze est un établissement de type restaurant, situé 21 Rue du Dr Bévière, 38250 Villard-de-Lans.
Il obtient une note de 4,8/5 sur 209 avis, ce qui le place n°2 sur les 20 restaurants à Villard-de-Lans (classement selon la note et le nombre d'avis). Il est actuellement fermé ; aujourd'hui : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 21h00. Sur cette page, retrouvez les 8 pages de sa carte pour comparer les plats et les prix avant de passer commande ou de réserver.
Pour l'adresse complète, les avis détaillés et les photos de l'établissement, consultez la fiche de La Goule Benèze.
Horaires d'ouverture
Lundi
12h00 – 14h00 / 19h00 – 21h00
Mardi
Fermé
Mercredi
12h00 – 14h00 / 19h00 – 21h00
Jeudi
12h00 – 14h00 / 19h00 – 21h00
Vendredi
12h00 – 14h00 / 19h00 – 21h00
Samedi
12h00 – 14h00 / 19h00 – 21h00
Dimanche
12h00 – 14h00 / 19h00 – 21h00
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