Restaurant · Albi (81)
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La Fourchette Adroite est un restaurant situé au 7 Pl. de l'Archevêché, à Albi (81000). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 1 112 avis Google.
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,6/5. Plats les plus cités dans les avis : tapenade et côte de veau. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 2 clients sur 3.
Fermé le mercredi et le jeudi. Services : accès en fauteuil roulant.
La Fourchette Adroite, situé au 7 Place de l'Archevêché à Albi, vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Niché dans un cadre intime et tendance, à l'esprit loft, ce restaurant vous propose une cuisine française raffinée. La carte, inspirée par les produits de saison, met à l'honneur les saveurs locales et le savoir-faire du chef. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif, où la finesse et la créativité s'unissent harmonieusement. L'ambiance chaleureuse et décontractée contribue à rendre votre repas inoubliable. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas entre amis ou un déjeuner d'affaires, La Fourchette Adroite saura vous séduire par son charme et sa gastronomie. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous tenter par cette adresse albigeoise incontournable, où l'élégance rencontre le goût.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Samedi | 12:00 – 15:00 · 19:00 – 23:00 |
| Dimanche | 12:00 – 15:00 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Sibérie petit restaurant, Un cadre super entre le Palais et la Cathédrale ! Très calme et frais à l’ombre.. Le personnel est très sympa, nous avons pu goûter plusieurs vins, ce qui n’est pas proposé dans beaucoup de restaurants. Des produits locaux et bon.
Cuisine 1/5 · Service 3/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons mangé ici il y a quelques mois, mais ce n’est qu’aujourd’hui que je prends le temps de laisser un avis. Il m’a fallu un peu de répit pour digérer l’expérience. On m’avait dit que le propriétaire et le chef avaient changé. Curieux, j’ai voulu me faire mon propre avis. Dès l’entrée, le ton est donné : une salle vieillotte, peu chaleureuse, et une ambiance presque pesante, avec une musique qui évoquait davantage un sauna qu’un restaurant. Dans l’assiette, rien ne rattrape le décor. Le nem d’agneau était franchement raté. L’aligot n’en avait que le nom, avec une texture qui laissait perplexe, sans effilochage. Quant à la sauce à l’ail sur la saucisse, sa consistance était tout simplement écœurante. Les deux morceaux de radis noir étaient presque ce qu’il y avait de plus réussi dans le plat. Le moelleux au chocolat semblait industriel et n’avait rien de mémorable ; je n’ai même pas pris la peine de le finir. Le service n’a malheureusement pas relevé le niveau. Une équipe qui semblait manquer d’expérience, peu de réponses à nos questions, et, au moment de signaler nos remarques en caisse, personne de réellement compétent pour les entendre ou les prendre en compte. Reprendre un restaurant est une chose, mais proposer quasiment la même expérience sans corriger ce qui ne va pas en est une autre. Ce genre de prestation pourra sans doute convenir à quelques touristes de passage, mais les Albigeois, eux, ne reviendront pas. Et sans une clientèle locale fidèle, il sera difficile de faire durer l’établissement.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Accueil sympathique et prévenant, bien à l'écoute du client. Service rapide et attentionné. Plats très bons et de qualité. A refaire en fonction des saisons bien évidemment
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
C'est la deuxième fois que nous allons dans ce restaurant, nous n'avons jamais été déçu, le repas est excellent, le service impeccable, cuisine maison de qualité. Pour un tarif tout à fait raisonnable. Allez y les yeux fermés.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super restaurant, très belle présentation des plats, avec des produits frais. Tout est bien préparé, avec une explosion de goût. Une très belle adresse, juste un peu plus bas, de la cathédrale. A découvrir sans hésitation....
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
2 repas, 1 le soir 35 euros, salade style Périgourdine et boudin de Mazamet,, pavé de veau sa purée ses petits légumes, dessert gros macaron chocolat, sorbet banane, vin de Gaillac, c était très bon. Le lendemain revenu pour la formule du midi, salade boudin noir, effiloché de canard purée sauce cèpes, et pour finir un délicieux mille feuilles praliné. Je vais y revenir souvent d'autant plus que le serveur est vraiment agréable. La salle est confortable, belle ambiance
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Cuisine généreuse et tout fait maison. Un régal pour les papilles et rien à redire. Les photos parlent d'elles-mêmes.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Ravis par cette magnifique découverte. Un repas extrêmement bon. Généreux, gourmand, savoureux. Un prix très acceptable au vu du très bon rapport qualité/prix. Le restaurant est très joli. Calme. Le personnel et service ont été très gentil, de bons conseils (notamment pour le vin). Nous avons vraiment apprécié ce moment et nous reviendrons dès que possible !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J'ai apprécié la convivialité de l'accueil ainsi que le service de qualité. Le choix et le goût des plat était en harmonie avec l'addition 😊 Contacter par mail pour des renseignements puis pour une réservation la réponse du restaurant a été très rapide contrairement à d'autres qui ne prennent pas le temps de répondre une adresse que je conserve et recommande 👍
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Produits extra-frais et bien préparés sur le menu jour. En cuisine, on a le goût du détail et le respect de notre bonne cuisine française. chantilly maison excellente! Accueil très sympathique et attentionné. Service attentif. Très bon rapport qualité/prix. Tout le monde a bien mangé, petits et grands
Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
La carte est adapté en fonctions des produits de saisons et c’est un vrai plus car car le chef modifie ces plats à merveille et nous nous sommes régalé. Juste un peu plus de coordination de la part des serveurs améliorerais grandement l’expérience. Mis à part ça je recommande l’adresse. Le repas nous est revenu à environ 35€ par personne avec un menu complet et les boissons ce qui est à mon goût plutôt raisonnable. (Le filet de dorade avec la sauce au noisette était excellent !!)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un moment tellement agréable qu'il mérite d'être souligné ! Très bon conseil sur le Gaillac qui nous a accompagné tout le long du repas, belle découverte. Des entrées à couper le souffle, qui ont un goût de reviens-y. Excellentissime ! Pour les plats, les cuissons sont respectées, les mélanges et saveurs aussi. Le dessert L'exotique porte bien son nom, et vous transporte sous les tropiques. Seul bémol, les bons fromages servis trop froid. Le service est au top, les conseils de qualité. La fourchette Adroite porte bien son nom, à droite en descendant de la cathédrale mais surtout adroite dans la préparation de ces plats de qualité. Qualité/ prix exceptionnel. Nous vous recommandons fortement !
Nous avons mangé ici par recommandations et avons été très satisfaits. Nous pourrons le recommander à notre tour. Nous avons testé la nouvelle carte d'automne. La cuisine est de saison et réellement cuisinée maison. Les plats sont équilibrés et bien pensés. Mention spéciale pour le gâteau de noix. Nous reviendrons certainement !
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