Restaurant · Castres (81)
N°1 des 56 restaurants à Castres
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
La Foganha est un restaurant situé au 2 Rue de l'Hôtel de ville, à Castres (81100). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 679 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 56 restaurants à Castres (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 25 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,7/5. Plats les plus cités dans les avis : brunch, ceviche et profiteroles maison. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 30–40 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 14 clients sur 18. Réservation conseillée selon 5 clients sur 5.
Le mercredi, La Foganha est ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30. Fermé le lundi. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 49 Bd Raymond Vittoz, 81100 Castres, La Foganha est un restaurant qui offre une expérience culinaire authentique. Son ambiance chaleureuse et conviviale invite à la détente. La carte, régulièrement renouvelée, met à l'honneur les produits frais et locaux, privilégiant les saveurs du terroir. Vous y découvrirez des spécialités régionales revisitées avec créativité, le tout dans une atmosphère à la fois moderne et traditionnelle. Le service, attentif et professionnel, contribue à rendre votre repas inoubliable. Que vous soyez à la recherche d'un déjeuner rapide ou d'un dîner raffiné, La Foganha saura répondre à vos attentes. Le restaurant est également un lieu idéal pour organiser des événements privés ou professionnels. N'hésitez pas à consulter leur site web ou à les contacter pour plus d'informations sur leurs menus et leurs disponibilités. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par les délices de La Foganha.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:30 |
| Mercredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:30 |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:30 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:30 |
| Samedi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:30 |
| Dimanche | 11:00 – 14:00 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un vrai moment de plaisir !! Un repas délicieux (mention spéciale pour le porc grillé que j'ai adoré), les serveurs sont très gentils, souriants et d'une douceur qui rend le moment encore plus agréable. On reviendra sans hésiter.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne découverte ! De passage sur Castres, nous avons décidé de nous rendre dans ce restaurant au vu des supers avis qu'il avait. Nous avons adoré manger là-bas, les plats sont délicieux même si nous sommes de nature difficiles en terme de nourriture, c'était un vrai régal :)
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
La cuisine est raffinée et très bonne, le service a un bon rythme et le personnel très souriant et prévenant, déco sympa, serviettes en tissu, jolie vaisselle. J'ai beaucoup apprécié. Le seul bémol, c'est l'acoustique et la température : pas de clim, et même s'il faisait pas étouffant, un peu d'air frais n'aurait pas été du luxe, mais surtout c'est le bruit ambiant, entre toutes les conversations des clients, les bruits de la vaisselle débarrassée, les bruits de la cuisine (ouverte), je n'entendais plus mon convive... Cela reste un restaurant que je recommande vivement, c'était délicieux.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le restaurant est délicieux ! Le menu était excellent et très bien présenté. Le personnel est souriant, notre expérience a été très agréable. Je recommande vivement !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Magnifique découverte à Castres ! La spécialité de la maison est la braise, le feu, les cuissons lentes… et pourtant ce qui frappe le plus en arrivant à La Foganha, c’est la fraîcheur : celle de l’accueil, du lieu, de la décoration et surtout celle d’Alison, souriante, lumineuse et sincèrement chaleureuse. Nous sommes revenues pour le brunch — quelle belle expérience ! Un buffet méditerranéen généreux, coloré et visiblement fait maison, préparé avec soin et passion. Du salé au sucré, tout était excellent, sans une seule fausse note. Même le vin blanc de Bourgogne était parfait. Ancienne restauratrice, j’ai été impressionnée par le soin apporté à chaque détail : la présentation, la vaisselle, l’ambiance, la fluidité du service… On sent un vrai amour du métier. Une adresse qui réussit le beau pari de marier la chaleur de la braise à la fraîcheur d’une hospitalité rare. Hâte de découvrir la nouvelle adresse !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne cuisine ! Tout est fait maison, avec un rapport qualité prix incroyable ! De la bonne cuisine accessible à tous, c’est très agréable. Je vous le conseille vivement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un moment magique de dégustation. Chaque plat fut un bonheur. Le type de cuisson four spécifique donne un goût inimitable. Félicitations au chef mais aussi au personnel en salle adorable et très professionnel. Le tout pour un rapport qualité prix parfaitement équilibré.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous sommes venu un dimanche midi pour la formule buffet a volonté, nous nous sommes régalés, les plats sont tous fais maison et de qualité, une grande variété de plats il y en pas tout les goûts. Mention spéciale pour le ceviche de dorade qui est vraiment un régal, nous reviendrons avec grand plaisir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Déjà adeptes du restaurant mais habitués au service du soir, nous avons testé le brunch du dimanche : extra ! Grand choix d'entrées froides hyper travaillées (exp : ceviché, marinade de choux, poireaux vinaigrette aux petits oignons, tarte flambée aux champignons...), de plats chauds à la cuisson parfaite (entre autres, viandes ou poissons en sauce, pdt grenailles rôties, œufs mollet aux épinards, falafels...) et de desserts tout en finesse (mini gâteaux secs ou à la crème, cheese-cakes, tiramisu...) sans compter les classiques viennoiseries, Nutella maison, boissons chaudes et jus de fruits... Le tout à volonté et dans n'importe quel ordre, dans un décor aussi soigné que la cuisine. L'hmour n'est pas en reste : accueil souriant, disponible et ambiance très sympathique. Je recommande donc chaleureusement !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Agréable découverte de ce jolie restaurant. Les plats sont aussi beau que bon et le personnel très gentil. Nous reviendrons c’est certains 😊
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Service accueil ambiance et présentation impeccable cependant une petite déception au niveau de la cuisine le pâté en croûte est succulent le reste est assez neutre
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Des plats recherchés et savoureux. Sens du détail et mise à l'honneur des produits locaux. Service très aimable. Nous avons eu la chance de goûter le pain du chef : une réussite ! Nous reviendrons avec plaisir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très belle expérience au restaurant la Foganha. Nous avons tout adoré du début à la fin du repas. Le service est impeccable et très organisé. Il est facile d'accès et plein de parking sont aux alentours pour se garer. Nous recommandons vraiment ce restaurant qui est une superbe découverte gustative 👌
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous sommes allés manger un mercredi soir. Tout était parfait la salle, l'ambiance, le serveur, la cuisine, rien à reprocher rien à dire juste parfait.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon restaurant à Castres! Cuisine de qualité et souvent creative de l'entrée au dessert. Les proprios sont au top, super sympas ! Et la salle est agréable. Je recommande vivement A tres vite !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une recommandation nous a permis de dîner dans ce charmant restaurant. Un joli cadre, chic et élégant. Un accueil chaleureux et souriant. Une carte courte et pleine de promesses. Je me suis régalée avec un filet de canette: copieux, savoureux et joliment présenté. Un feuilleté à la marmelade de citron pour finir: frais et léger. Un délicieux repas et une belle découverte !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Accueil dans un cadre verdoyant et lumineux, tables joliment décorées aux couleurs automnales. Nous nous sommes régalés avec le Menu du marché du midi, très bon rapport qualité prix, peu d'attente .Nous recommandons et reviendrons avec plaisir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Simplement parfait : de la qualité et la richesse de la cuisine, à la chaleur de l’accueil et du service. Il y a de vrais professionnels et passionnés derrière les portes de ce restaurant : la cuisine y est fine et recherchée, les produits sont superbes, et le service était vraiment irréprochable. Cet établissement rentre sans aucune hésitation dans mon top 3 à Castres.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons déjeuner ce midi en famille (couple + 1 enfant 11 ans). Il y a fort longtemps que nous ne nous étions pas régalé autant. Nos papilles ont frétillé du début à la fin. Entre la seiche panée sur son lit de petits légumes de saison cuisinés et le pâté en croûte en entrée, la canette et la viande de porc confite accompagnées de légumes de saison cuisinés à la perfection, champignons frais... Une merveille en bouche. Un fondant incomparable. Et que dire des desserts. Profiteroles (même les boules de glace sont fait maison, j'ai goûté celle au chocolat de ma fille, woohoo, à se damner) et pavlova (meringue succulente, fruits frais finement émincés pour offrir tout l'éventail des saveurs à chaque bouchée). Mon compagnon avait hésité avec le Café Gourmand qui, au vu de ce que nous avons déjà goûté, devait être un truc de malade comme on dit 🤩. Pour résumer : ne pas hésiter ! C'est vraiment très bon, produits frais, de saison, le chef sait divinement cuisiner. 37€ la formule entrée/plat/dessert est plus que raisonnable au vu de la qualité. Nous y retournerons très bientôt ! Il nous tarde déjà... On en salive d'avance 🤤
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une fois de plus nous avons été ravis de partager en famille un très agréable moment. Une cuisine raffinée: des saveurs subtiles, des mets de qualité qui ont su réveiller tous nos sens gustatifs et olfactifs Encore bravo , continuez ainsi à nous régaler 🥰
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
C’était la première fois et on a été un peu déçus ! Entrée super Poulpe braisé, très bon ! Plat viande confite du moment, viande tendre en bouche mais malheureusement elle baignait dans une sauce ! La croustade maison, la pâte était sèche, pas super !!! Et pour couronner le tout le vin avait du dépôt au fond de la bouteille !!!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un belle endroit,nous étions en terrasse, c'était très plaisant, très bonne cuisine, je vous conseille de faire une petite pose un midi ou en soirée, bonne dégustation a vous
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle surprise, un restaurant authentique avec une cuisine de terroirs. Les légumes sont frais et locaux. Nous avons pris les menus dégustation, les entrées à partager étaient fabuleuse, la cuisson du paleron de bœuf était parfaitement réalisé. Les dessert était vraiment copieux. L’accord mets et vins a été réalisé avec justesse. C’était vraiment une superbe soirée. Pour couronner le tout les équipes sont très sympathique ce qui ne fait que rajouter de la bonne humeur et de la chaleur à ce très joli restaurant.
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5
Déception de l’entrée au dessert. Cocktail daikiri virgin insipide et dénué de décoration. Foie gras un peu grisé aux bords. Lotte avec arrête centrale limite côté fraîcheur mais mangeable. On s’attendait à avoir de beaux artichauts barigoule mais c’était des gros morceaux d’artichauts couleur rose. Le tartare au couteau avec des morceaux hachés ? Les desserts pas top pas digne de l’addition avec 2 couches de feuilleté une couche de confiture de citron et le tout surmonter de fromage au citron. L’entrée de seiche a été la seule à être originale. Très bon point au serveur qui a bien géré notre table. La deco extérieure est déplorable il y des « mauvaises herbes », le fond de la cour est surchargé. C’est dommage. Pour résumer : les plats proposés ne sont pas à la hauteur du prix. Pas assez de twist, d’assaisonnement. Assemblage.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Que dire, à part que c'était gourmand, savoureux et délicat à la fois ? Les coquilles saint jacques en entrée, la pièce de viande confite du moment avec ses frites de polenta, ses blettes, son jus au thym, le chou-fleur rôti, l'incroyable profiterole et la douceur gourmande de cette mousse mandarine/poire caramélisée. Hâte que d'une seule chose maintenant : essayer le brunch. Honnêtement, on a très bien mangé, on est sorti de table sans avoir l'estomac lourd mais sans non plus avoir encore faim, c'était superbement bien équilibré.
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