La Fabrique du Terroir est un restaurant situé au 3 Bis Av. Maquis de Payolle, à Bagnères-de-Bigorre (65200). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 536 avis Google, ce qui le place n°9 sur les 17 restaurants à Bagnères-de-Bigorre (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,6/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,5/5. Plats les plus cités dans les avis : raclette et planche de charcuterie. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (4 avis). Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 5.
Le mercredi, La Fabrique du Terroir est ouvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 3 Bis Av. Maquis de Payolle, 65200 Bagnères-de-Bigorre, La Fabrique du Terroir est un restaurant qui célèbre les saveurs authentiques de la région. Offrant une expérience culinaire unique, il met à l'honneur les produits locaux et de saison, travaillés avec passion par une équipe de chefs expérimentés. La carte, régulièrement renouvelée, propose une sélection de plats traditionnels revisités avec créativité, ainsi que des spécialités régionales incontournables. L'ambiance chaleureuse et conviviale invite à la dégustation, dans un cadre élégant et raffiné. Que vous soyez à la recherche d'un repas gastronomique ou d'un moment de détente autour d'un bon repas, La Fabrique du Terroir saura vous séduire par la qualité de ses mets et la qualité de son service. Découvrez une cuisine généreuse et authentique, où chaque ingrédient raconte une histoire, une histoire de terroir. Réservez votre table et laissez-vous tenter par une expérience gustative inoubliable, au cœur des Pyrénées.
Accueil très agréable, les serveuses sont gentilles, on mange bien. Je recommande cet endroit.
Réponse du professionnel : Bonjour Martine,
Merci beaucoup pour votre excellente note et votre recommandation. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, la gentillesse de notre équipe et la qualité de notre cuisine. Votre retour fait très plaisir à toute l’équipe.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à Bagnères-de-Bigorre.
L’équipe La Fabrique du Terroir
P
Pierre Gaudin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Notre repère pour nos déjeuners. L'équipe est extrêmement sympathique et les propositions du jours toujours variées et excellentes. Franchement bluffé par l'originalité des plats et leurs saveurs pour un menu du jour au tarif vraiment compétitif.
Félicitations à toute l'équipe.
Et quand en plus vous êtes accueilli avec du Beth Art en fond musical tout ne peut que bien se passer. 😉
Pierre
Réponse du professionnel : Bonjour Pierre,
Un grand merci pour votre fidélité et pour ce magnifique retour. Nous sommes ravis que nos plats du jour, leur originalité et le travail de toute l'équipe contribuent à faire de notre restaurant votre repère pour les déjeuners à Bagnères-de-Bigorre. Votre mention pour l'ambiance musicale nous fait également très plaisir.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau pour découvrir nos prochaines suggestions du jour.
L'équipe La Fabrique du Terroir
N
Noémie Baffrd Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un restaurant vraiment agréable, le personnel accueillant, la raclette délicieuse ! Les desserts gourmands 🥰
Réponse du professionnel : Bonjour Noémie,
Merci beaucoup pour votre retour et pour cette excellente note. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, la raclette ainsi que les desserts. Savoir que vous avez passé un agréable moment chez nous nous fait très plaisir.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Fabrique du Terroir.
L’équipe La Fabrique du Terroir
A
Alexandra Raboisson Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un très bon moment dans ce restaurant samedi soir. Le repas délicieux, un service irréprochable. L’ambiance est conviviale, le personnel très sympathique et chaleureux. Des produits locaux de qualité et savoureux. Nous reviendrons avec grand plaisir :) mention spéciale aux croquettas de porc noir!
Réponse du professionnel : Bonjour Alexandra,
Merci beaucoup pour votre magnifique retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un si bon moment parmi nous et que le repas comme le service aient été à la hauteur de vos attentes. L’ambiance conviviale et l’accueil de notre équipe sont essentiels pour nous, alors votre message nous touche particulièrement.
Un grand merci également pour votre mention spéciale concernant les croquettes de porc noir, elles font en effet partie des incontournables de la maison.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau à La Fabrique du Terroir.
L’équipe La Fabrique du Terroir
K
Karlen Sarkissyan Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Accueil vraiment pas agréable et les personnels pas aimable. Beaucoup de triche à la caisse.
On déconseille aller manger chez cette restaurant. On était 9 personnes et personne était satisfait.
L
Lea Gourgues Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente adresse ! Tout est parfait du début à la fin, un service chaleureux et attentionné et des plats délicieux préparés avec soin. Une très belle expérience que nous recommandons les yeux fermés.
Réponse du professionnel : Bonjour Léa,
Merci beaucoup pour votre magnifique retour et pour votre recommandation. Nous sommes ravis que votre expérience ait été réussie du début à la fin. L’attention portée au service et le soin apporté à chaque plat font partie de nos priorités, alors savoir que cela se ressent nous touche particulièrement.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Fabrique du Terroir.
L’équipe La Fabrique du Terroir
M
Mattheo Gallut Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une adresse aux prix doux, une cuisine authentique faite maison, et des desserts aussi beaux que délicieux, véritables invitations au voyage
Réponse du professionnel : Bonjour Matthéo,
Merci beaucoup pour votre retour et pour ces mots qui nous font vraiment plaisir. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine faite maison ainsi que les desserts. Proposer une cuisine sincère, accessible et soignée fait partie de l’esprit de la maison, alors votre commentaire résonne particulièrement avec notre démarche.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Fabrique du Terroir.
L’équipe La Fabrique du Terroir
C
Carole Boyer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Un lieu chaleureux et propre
Une dégustation culinaire très satisfaisante avec de bons produits locaux
Un service personnel agréable et de bons conseils
Je recommande pour un diner à la montagne
Réponse du professionnel : Bonjour Carole,
Merci beaucoup pour votre retour et votre recommandation. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre, la dégustation et l’accueil de notre équipe. Votre mention sur la qualité des produits et les conseils du service nous fait particulièrement plaisir.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau à La Fabrique du Terroir, pour un autre moment convivial.
L’équipe La Fabrique du Terroir
C
Chris DUBON-CAZABAT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous sommes venus ici grâce au "Pass Bagneres " où il y a une offre. Repas du midi. Nous nous sommes régalés avec des croquettes de porc noir partagées avec un verre de vin en guise d’apéritif. Puis en plat le sauté de porc noir au cidre et le plat du jour tranche de saumon saumuré et son écrasé de pommes de terre.
Merci à Gaëtan en cuisine qui nous a régalé et Manon au service qui nous a très bien accueillis 🙏
Réponse du professionnel : Bonjour Chris,
Merci beaucoup pour votre visite et pour ce retour détaillé. Nous sommes ravis que le repas du midi vous ait plu et que vous ayez apprécié les plats proposés. Un grand merci également pour vos mots à l’attention de Gaëtan en cuisine et de Manon au service, qui seront touchés par votre message.
Nous sommes heureux d’avoir pu vous accueillir dans le cadre du Pass Bagnères et espérons vous recevoir à nouveau prochainement à La Fabrique du Terroir.
L’équipe La Fabrique du Terroir
M
Marie Thomassey Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons pris une raclette (il faisait 32 degrés 😂), l'assiette de charcuterie était très bonne. Pas de place pour le dessert.
Réponse du professionnel : Bonjour Marie,
Merci d'avoir partagé votre expérience à La Fabrique du Terroir. Nous sommes ravis que l'assiette de charcuterie ait été à votre goût, même par une journée aussi chaude. Nous espérons que vous aurez l'occasion de revenir pour goûter à nos desserts. Votre satisfaction nous tient à cœur, et nous serions ravis de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant à Bagnères-de-Bigorre pour une autre expérience conviviale au bord de l'Adour.
L’équipe La Fabrique du Terroir
v
valerie bancon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Pour notre 2nd visite dans ce restaurant, toujours aussi bon ! Serveuses toujours aussi souriantes et patronne toujours aussi agréable ! Cuisson des viandes impeccable, coup de coeur pour le ceviche de truite et l'entremet poire chocolat 🥰. Encore une fois, je recommande les yeux fermés.
Réponse du professionnel : Chère Valérie Bancon, nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience lors de votre deuxième visite à La Fabrique du Terroir. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine locale, en particulier la cuisson de nos viandes et nos spécialités telles que le ceviche de truite et l'entremet poire chocolat. Vos aimables commentaires à l'égard de notre équipe, toujours souriante et accueillante, sont des plus encourageants. Il est gratifiant de savoir que nos efforts pour offrir une expérience culinaire de qualité et conviviale sont reconnus et appréciés. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt, peut-être pour découvrir d'autres délices de notre restaurant de produits du terroir à Bagnères-de-Bigorre, que ce soit pour un repas en terrasse ou une fondue ou raclette, et pourquoi pas avec un groupe d'amis pour partager ces moments gourmands. À très bientôt. L’équipe La Fabrique du Terroir
V
Vivi D Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Personnel très sympathique et efficace.
On a pris la fondu avec la charcuterie de porc rose, c était un vrai régal. On a même pu avoir une petite salade pour faire descendre tout ce fromage.
Et les desserts maison une tuerie.
Je recommande ce resto, la fondu de la table d à côté nous a fait envie aussi!
Le service est rapide. 1h30 de notre arrivé à notre sortie de table.
Je ne comprend pas certains commentaires négatifs…
Réponse du professionnel : Chère Vivi D., nous vous remercions chaleureusement pour votre avis enthousiaste sur notre restaurant Bagnères-de-Bigorre. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre fondue accompagnée de charcuterie de porc rose, ainsi que nos desserts maison. La satisfaction de nos clients est une priorité, et nous sommes heureux que vous ayez pu goûter à notre cuisine locale et authentique dans un cadre chaleureux. Il est gratifiant de savoir que notre service a également su répondre à vos attentes. La terrasse de notre restaurant est le lieu idéal pour partager des moments conviviaux, comme lors de repas de groupe où vous pourriez découvrir nos fondues et raclettes traditionnelles. Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement pour une nouvelle expérience savoureuse. Pour toute question ou réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 62 91 15 51. L’équipe La Fabrique du Terroir.
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