L´Intermède - Brasserie Maison est un restaurant situé au Lac De Courcouronnes, à Évry-Courcouronnes (91080). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 325 avis Google, ce qui le place n°11 sur les 39 restaurants à Évry-Courcouronnes (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 18 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3/5, le service 3,5/5 et l'ambiance 3,4/5. Plats les plus cités dans les avis : frites. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, L´Intermède - Brasserie Maison est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé le samedi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
L'Intermède - Brasserie Maison, situé au 3 Rue de la Mare Neuve à Évry-Courcouronnes (91080), vous invite à découvrir une expérience culinaire authentique et chaleureuse. Cette brasserie vous propose une carte variée, mettant à l'honneur des produits frais et de saison, préparés avec soin. Que vous soyez à la recherche d'un déjeuner rapide ou d'un dîner convivial, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos nombreuses spécialités. L'ambiance est à la fois moderne et décontractée, idéale pour un repas entre amis, en famille ou un moment de détente en solo. Notre équipe, accueillante et professionnelle, se tient à votre disposition pour vous conseiller et vous faire passer un agréable moment. Venez savourer nos bières artisanales et nos plats gourmands dans un cadre agréable. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par les saveurs de L'Intermède !
Très bon séjour de 2 jours au Novotel.
L’hôtel était propre, confortable et très agréable. Le personnel a été accueillant et professionnel. Une équipe jeune et dynamique.
Petit-déjeuner varié, chambre très calme et literie confortable. Une belle expérience que je recommande !
Réponse du professionnel : Madame,
Merci beaucoup pour votre retour si positif. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable séjour parmi nous et que vous ayez apprécié le confort de l’hôtel, la qualité du petit-déjeuner ainsi que le professionnalisme de notre équipe. Vos compliments sur l’accueil et le dynamisme de nos collaborateurs leur feront très plaisir.
Merci également pour votre recommandation. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
F
François de LACVIVIER Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
L’équipe est au top. Je viens tard ( 13h 45)mais toujours bien accueilli et bien servi. Bravo à toute l’équipe et sa chef !
Réponse du professionnel : Monsieur Francois de Lacvivier,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que l’accueil et le service restent à la hauteur, même en fin de service. Votre message me touche particulièrement, merci pour vos encouragements.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
p
patricia colin Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Plat délicieux et conséquent. Servi par Bastien, qui est super sympa et qui met à l’aise. Je recommande. PS: la boisson est bonne aussi. Cf la photo
Réponse du professionnel : Madame,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que la qualité et la générosité des plats vous aient plu, ainsi que la boisson. Bastien sera très heureux de lire vos compliments, sa sympathie et sa capacité à mettre à l’aise sont en effet très appréciées.
Merci également pour votre recommandation.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
F
Francois Dujardin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une équipe en salle sympathique et professionnelle
J’ai dîné trois soirs en présence d’une équipe souriante à l’écoute des clients
Lors de mon prochain séjour je viendrai dîner
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la sympathie et le professionnalisme de notre équipe en salle durant vos trois dîners. Votre fidélité et votre intention de revenir lors de votre prochain séjour nous touchent particulièrement.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
C
Carla Bettassa-Cont Google
Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5
Je ne recommande pas du tout ce restaurant, service beaucoup trop long des boissons au dessert et plats décongelés ! Beaucoup trop cher pour ce que c’est ! Et même pas un geste commercial sur l’addition. N’y allez pas.
Réponse du professionnel : Madame,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Les délais de service que vous mentionnez ainsi que votre ressenti sur la qualité des plats ne correspondent pas aux standards que nous souhaitons offrir. Votre remarque concernant l’absence de geste commercial est également prise en compte.
Votre retour sera transmis aux équipes concernées afin d’analyser ces points et d’apporter les améliorations nécessaires. Nous regrettons cette déception et espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
J
Jacky Durand Google
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Pendant le temps de recherche de ma voiture, j’ai décidé de déjeuner au restaurant du novotel à côté, indiqué à l’entrée, brasserie maison, je commande un hamburger saignant, la viande ça va, mais le pain, froid de chez froid, les frites industrielles et surgelées 21€ pour ça, bravo la cuisine MAISON,il vaut mieux aller au Mac do a coté, au moins on en a pour son argent,
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous regrettons sincèrement que votre déjeuner n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, en particulier concernant le pain du burger, qui aurait dû être servi chaud et conforme à nos standards. À ce tarif, votre déception est parfaitement compréhensible. Votre remarque sera transmise à l’équipe en cuisine afin que ce point soit corrigé rapidement.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau et de vous proposer une expérience plus satisfaisante.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
P
Prisca Mateta Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Malheureusement nous n'avons pas pu manger car malgré une réservation de plus de 2 semaines. L'établissement ne pouvait pas nous accueillir. Cela est inadmissiblede valider la réservation et de nous prévenir 3h avant.
Déçue nous avons du chercher une solution d'urgence !!
Réponse du professionnel : Madame,
Merci pour votre message. Nous souhaitons apporter une clarification concernant cette réservation. Lors de notre échange téléphonique, nous vous avons informée qu’il n’était pas possible d’installer une seule table pour 12 personnes, en raison d’un séminaire déjà en place. En revanche, une installation sur deux tables était tout à fait envisageable. Vous nous avez alors indiqué que vous seriez peut-être seulement 8 personnes, ce qui permettait effectivement une seule table.
Suite à cet échange, nous n’avons reçu aucun appel ni message d’annulation de votre part. La table a donc été conservée et notre équipe était prête à vous accueillir, mais vous ne vous êtes malheureusement pas présentés.
Nous regrettons ce malentendu et restons attentifs à améliorer encore la clarté de nos échanges afin d’éviter ce type de situation à l’avenir.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
S
Sophie Alessandrini Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Déjeuner de fin d'année pour 13 personnes, le service était de grande qualité et la cuisine très raffinée. L'équipe a grandement apprécié, je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Madame,
Merci beaucoup pour votre retour si positif. Nous sommes ravis que votre déjeuner de fin d’année ait été apprécié, tant pour la qualité du service que pour la cuisine. Votre recommandation est une belle récompense pour toute l’équipe.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
L
Lucie QUERIN Google
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Déjeuner pro avec une habituée, qui elle même, surprise de la qualité boff de notre risotto.
Trop salé et baignant dans son bouillon....
Nous espérons qu'il s'agissait d'une mauvaise en cuisine
Réponse du professionnel : Madame,
Merci pour votre retour. Nous sommes désolés que votre risotto n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, surtout lors d’un déjeuner professionnel. Un risotto trop salé et trop liquide ne correspond pas à nos standards de préparation. Votre remarque sera immédiatement transmise à la cuisine afin de vérifier ce qu’il s’est passé sur ce service.
Nous espérons vous accueillir à nouveau et vous offrir une expérience bien plus convaincante.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
M
Marina Google
Table réservée mais non préparée à notre arrivée, attente d au moins 1h pour être servies alors que nous avions signalé être pressées, la réponse qui nous est apportée manque de personnel, à ce moment il vaut mieux refusé les réservations si le service n’est pas bien assuré. Je déconseille très fortement. J’ai mis une étoile car je n’avais pas la possibilité de mettre zéro. Personnel très et à la limite de la grossièreté, plat pas à la hauteur vu le prix affiché sur le menu.
Réponse du professionnel : Madame,
Nous sommes désolés d’apprendre que votre expérience n’a pas été satisfaisante. La table non préparée, l’attente et la qualité du service que vous décrivez ne correspondent pas aux standards que nous souhaitons maintenir. Votre retour nous aide à identifier ce qui doit être amélioré, notamment en matière d’organisation et de communication. Nous espérons que vous comprendrez notre situation et que vous nous laisserez une autre chance de vous accueillir dans de meilleures conditions. Merci encore pour votre retour, et au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Kevin Tandu
Responsable Restauration
A
Arafa Ali Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je suis j’ai vu et je n’y reviendrai plus. Accueil désagréable. Merci Hélène je préfère enfiler des perles que de revenir vous voir.
Réponse du professionnel : Madame,
Nous sommes vraiment désolés de lire que votre expérience n’a pas été satisfaisante et que l’accueil vous ait semblé désagréable. Ce n’est évidemment pas l’image que nous souhaitons donner ni la manière dont nous tenons à recevoir nos clients.
Nous prenons votre commentaire très au sérieux et allons revoir la situation avec notre équipe afin de comprendre ce qui a pu se passer et éviter que cela ne se reproduise.
Merci d’avoir partagé votre retour, même s’il est négatif ; il nous aide à progresser.
Mr Tandu Kevin
Responsable Restauration
S
Salima Bounouar Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
J’ai mis une étoile, car il n’y avait pas zéro étoile à fuir!!!!!!! Accueil horrible service horrible repas horrible
Je ne remercierai surtout pas Hélène qui devrait changer d’emploi
Réponse du professionnel : Madame,
Nous sommes vraiment désolés que votre passage ait suscité une telle déception. Notre objectif est toujours d’offrir un service agréable et des plats à la hauteur, et je suis navrée que nous ayons manqué le coche cette fois-ci. Je prends bonne note de votre retour et nous allons faire en sorte d’améliorer notre organisation. Tout notre personnel s’investit pleinement, et il est difficile d’apprendre qu’un client est resté insatisfait. Nous espérons avoir l’occasion de vous montrer que cet épisode ne reflète pas notre service habituel.
Mr Tandu Kevin
Responsable Restauration
A
Adelette Wanet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Une très belle expérience avec Maxime et Bastien.
Toujours de bonne intention lors de nos réunions d'équipe.
Ils connaissent très bien leurs clients et c'est appréciable.
Je recommande vivement ce restaurant ainsi que le service exceptionnel de Bastien et Maxime.
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Merci infiniment pour votre message si élogieux. Nous sommes ravis que vos réunions d’équipe se déroulent toujours dans de bonnes conditions et que Bastien et Maxime contribuent à rendre ces moments aussi agréables. Leur professionnalisme et leur sens du service sont effectivement très appréciés.
Votre recommandation leur fera grand plaisir et nous vous remercions pour votre fidélité.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
K
Knzsanches Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tout c’est très bien passer le service était top et les les plats du Chef Carlos était délicieux merci beaucoup
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien le service que les plats préparés par notre Chef Carlos. Vos compliments lui seront transmis, ils lui feront très plaisir.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
A
A-DJOIE Google
Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Le cadre est agréable . indéniablement. Quant aux plats, je suis un peu déçue au regard de mes attentes. Nous étions 5 à table , c est très mitigé. La carpaccio de saumon était salé. Trop. Mes pâtes, grasses. Trop, Les frites, pas fondantes. Le carpaccio de bœuf est bon mais on a dû réclamer du pain et de l huître d’olive. Alors je cherchais un bon rapport qualité prix mais ce genre de détail personnellement me chagrine. Les cockpits étaient trop trop sucrés!!!! On a donc que cette tablée, du trop sucré, du trop salé, du trop gras. Ces plats pourraient être préparés autrement pour privilégier le goût et non le tuer ou le saturer. Honnêtement le saumon était détruit par ce sel!!!!
Donc on a passé un bon moment mais ce bilan pour une note à 197€…c est cher payé. Comme d’habitude chacun se fait son avis. Je vous ai partagé mon expérience.
Réponse du professionnel : Madame,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour détaillé. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié le cadre et le moment passé à table.
Concernant vos remarques sur l’assaisonnement et la cuisson de certains plats, ainsi que sur les cocktails, nous regrettons sincèrement que l’équilibre n’ait pas été au rendez-vous. Il arrive que des ajustements techniques en cuisine ou au bar entraînent ces excès, et nous veillons à ce que cela reste exceptionnel. Votre retour nous permet d’en discuter avec les équipes pour corriger ces points.
Nous espérons que vous nous laisserez l’occasion de vous offrir une expérience plus harmonieuse lors d’une prochaine visite.
Bien à vous,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
F
Fiona P. Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Le lieu est sublime.
En revanche, le plat végétarien "blanquette de légumes" était catastrophique. Il s'agissait de la poêlée de légumes (autrement à 4€) plongée dans une sauce de blanquette assez grasse. On parle donc de salades plongées dans une sauce, sans aucun autre accompagnement (à moins de payer un bon supplément)
Très décevant
Les desserts sont bons
Et le service est excellent, merci aux serveurs !
Réponse du professionnel : Madame,
Merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre, nos desserts ainsi que la qualité du service de nos équipes. En revanche, nous regrettons que le plat végétarien n’ait pas répondu à vos attentes. Vos remarques précises sur la préparation de la blanquette de légumes seront transmises à notre chef afin d’améliorer cette recette et d’en proposer une version plus aboutie et généreuse.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour une expérience plus équilibrée.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
A
Allysone Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
J'ai apprécié le service, le côté cosy et les choix végétariens.
Le seul bémol, j'ai trouvé que le plat de choux fleur n'avait pas beaucoup de sauce, même si on m'en a rapportée.
Réponse du professionnel : Madame,
Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le service, l’ambiance cosy ainsi que nos options végétariennes. Nous prenons note de votre remarque sur le plat de chou-fleur et veillerons à ce que l’accompagnement en sauce soit mieux équilibré dès le départ.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour une expérience encore plus réussie.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
M
Marie B Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons dîné dans ce restaurant où nous avons passé un agréable moment.
Les serveurs sont très sympathiques et aux petits soins.
Les plats bien présentés et copieux.
Réponse du professionnel : Madame,
Merci beaucoup pour votre retour positif. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment, apprécié la qualité de nos plats ainsi que l’attention portée par nos serveurs.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour un autre dîner réussi.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
M
MAYTON_ ice Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Une expérience désastreuse, je ne sais pas si je dois, ou si je peux vous montrer quelques photos de la chambre dans laquelle j'ai passé une nuit. Si je peux mettre les photos à l'appui, je les aies. Quand vous voyez la télévision accrochée à un étai, le bouton qui sert à régler, le chauffage ou la climatisation, les taches sur la moquette,etc...sans parler ,du manque de professionnalisme des pauvres membres qui accompagnent ce soi-disant grand groupe. Je me demande pourquoi, j'ai payé, 170 euros pour une nuit. Je pense que la chambre dans laquelle j'étais, ne vaut pas plus qu'un hôtel f1 ,à 60 euros. Sans faire offense, aux hôtel f1.le pire ,dans tous ça, c'est que c'est le même groupe. Au secours. Pour le prix, mieux vaut se diriger vers le f1.De toute façon, c'est la même. Et je m'arrête là, parce que je n'ai pas le temps de vous en dire plus...
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience, même si nous regrettons profondément qu’elle ait été si décevante. Les points que vous évoquez – état général de la chambre, propreté, équipements défaillants – sont extrêmement préoccupants et ne reflètent absolument pas le niveau de qualité que nous devons garantir.
Nous serions reconnaissants de pouvoir consulter les photos dont vous parlez afin d’identifier précisément les dysfonctionnements et d’y remédier au plus vite. Vous pouvez nous les transmettre directement : elles seront traitées avec la plus grande attention par notre direction.
Nous comprenons parfaitement votre frustration face au prix payé, et votre ressenti est légitime. Soyez assuré que votre retour sera pris très au sérieux afin d’éviter que cela ne se reproduise.
Nous espérons pouvoir regagner votre confiance et vous accueillir dans de bien meilleures conditions lors d’un prochain séjour.
Bien cordialement,
Hélène FASSEL
Assistante Responsable Restauration
S
Stéphanie Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Repas correct, tartare de boeuf très bon mais les frites sont très moyennes ... dommage pour du fait maison .
Le café gourmand est correct aussi ...
Un peu déçu globalement.
Le cadre quand à lui est superbe, et le service impeccable.
Je recommande malgré tout.
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L´Intermède - Brasserie Maison
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