logis Hôtel Restaurant L'Instant Mont Le Viaur

Nous avons passé 5 très belles journées en couple à l’Instant m’ont le Viaur et avons beaucoup apprécié notre séjour dans cet hôtel-restaurant. Nous avons tout particulièrement aimé le cadre, magnifique et reposant, ainsi que la qualité de l’accueil et les plats succulents qui nous ont été proposés. Tout était vraiment gourmand et délicieux ! Des spécialités sénégalaises et belges représentant les origines des hôtes, sont également à la carte, un véritable voyage gustatif. Par ailleurs Koura et Michael sont chaleureux, attentionnés et font preuve d’un véritable professionnalisme, tout en créant une atmosphère très agréable et conviviale. Une très belle découverte et une adresse que nous recommandons avec grand plaisir. Merci beaucoup pour votre gentillesse, votre générosité ainsi que votre accueil !

Nous avons passé un super moment dans cet établissement. Le restaurant est excellent, cuisine raffinée avec des produits locaux. Les chambres sont très agréable, l'environnement calme et serein. Mention spéciale pour les hôtes qui sont aux petits soins, l'accueil est très chaleureux. Nous recommandons vivement !

Nous avons été accueillis de manière très sympathique par les patrons. Nous avons eu la chance de pouvoir souper sur la belle terrasse. Le menu était vraiment bon (produits locaux). Nous avons passé une superbe soirée.

J’ai passé un excellent moment à L’Instant Mont Le Viaur avec mon collègue de travail. Le cadre est superbe, calme et reposant. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueilli, avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Les chambres étaient impeccables, confortables et décorées avec goût. On sent que tout est pensé pour que les clients se sentent bien. Le restaurant a également été une très belle découverte : des plats excellents, généreux et préparés avec des produits de qualité. Tout était vraiment très bon du début à la fin. Le petit-déjeuner était lui aussi copieux et très agréable. Je recommande cet établissement sans hésitation et j’y reviendrai avec grand plaisir.

Nous sommes venus pour un diner père fille et nous avons passé un excellent moment, le cadre est parfait, l'ambiance très conviviale et calme, la carte très interessante avec des propositions de plats Belge et Sénagalais. Nous avons très bien mangé! Je recommande chaudement ce bel endroit!

Nous avons eu l'occasion d'investir les lieux à plusieurs reprises et ce n'est pas pour rien !!! Si certains trouve à critiquer, pas nous ! De l'accueil, à la propreté des lieux en passant par la cuisine, nous avons été plus que bien reçu ! Petit déjeuner copieux , délicieux, du salé, du sucré, des fruits de saison... bref, de quoi démarrer la journée sur les chapeaux de roues ! Le menu découverte est délicieux, le chef est respectueux des produits locaux et de saison ! Le service est très attentionné, au point d'offrir une carte d'anniversaire pour les 1 mois du poupon de ma belle-fille !!!! Vraiment, un couple/binôme/équipe au top !! La terrasse située à l'arrière, côté nature, est plus qu'agréable ce qui donne l'accès aux fumeurs en extérieurs. Les chambres et sdb sont spacieuses, de décoration sobre mais simple et efficace. Un emplacement géographique idéal car situé entre NAJAC et CORDES SUR CIEL et à moins d'une heure de route de VILLEFRANCHE DE ROUERGUE et VILLENEUVE D'AVEYRON. Bref, vous l'aurez compris nous recommandons ce lieux pour la découverte de cette magnifique bâtisse tenue par un couple très accueillant ainsi que quelques beaux villages de l'AVEYRON !

Absolument parfait ! Une très belle découverte, hôtel super avec balcon privé superbe vue au calme. Restaurant très bon du début à la fin et vin bien sélectionné Merci à vous deux et bonne continuation car vous le mérité la qualité est là.

Bel établissement, confortable et très reposant avec une excellente literie. En demi pension menus différents et supers bons chaque jour . Chambre parfaitement adaptée pour mon mari en PMR (ce qui est très rare !) Etablissement à recommander de plus les responsables sont très pro et adorables !

Repas pris à trois, avec 3 menus complètement différents dont un végétarien. Très beaux et bons plats, assez originaux et généreux. Profiteroles magnifiques. Service agréable et attentionné. Je ne peux pas donner d'avis sur les chambres car nous avons seulement déjeuner. Merci aux gérants, cuisinier et cheffe de salle. Nous reviendrons

Bonjour, le 16/11/2025 nous avions réservé une nuit d'hôtel avec le petit déjeuner. Une belle expérience, un accueil souriant et bienveillant, une grande chambre et une terrasse pour se poser. Le petit déjeuner servi est de qualité, des produits de région accompagnés de vienoiseries. Je recommande ce lieu. M.FAURE