Restaurant Seyne L'Insolent - La Table du Vieux Tilleul
RESTAURANT

L'Insolent - La Table du Vieux Tilleul

Restaurant · Seyne (04)

N°2 des 4 restaurants à Seyne

4,4 58 avis Google Fermé · ouvre aujourd'hui à 12h

Prix par personne : 10–20 € Mis à jour aujourd'hui

L'Insolent - La Table du Vieux Tilleul — Restaurant

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Itinéraire Site web

À propos :

L'Insolent - La Table du Vieux Tilleul est un restaurant situé au 580 Les Auches, à Seyne (04140). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 58 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 4 restaurants à Seyne (classement selon la note et le nombre d'avis).

Dans 9 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4/5 et l'ambiance 4/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 3 clients sur 4.

Le mercredi, L'Insolent - La Table du Vieux Tilleul est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 20h30. Ouvert 7 jours sur 7.

L'Insolent, situé au 580 Les Auches à Seyne (04140), est un restaurant qui vous invite à une expérience culinaire unique. Son cadre charmant et son ambiance intimiste créent une atmosphère reposante propice à la dégustation. La carte, élaborée avec des produits frais et de saison, propose une cuisine créative et savoureuse. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, vous trouverez forcément votre bonheur parmi les suggestions du chef. Le service, attentif et professionnel, contribue à rendre votre repas inoubliable. L'Insolent est l'endroit idéal pour un dîner romantique, un repas entre amis ou un moment de détente bien mérité. La qualité des plats et l'excellence du service font de ce restaurant une adresse incontournable de la région. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par une expérience gustative exceptionnelle.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 19:30 – 21:00
Mardi 12:00 – 14:00 · 19:30 – 20:30
Mercredi 12:00 – 14:00 · 19:30 – 20:30
Jeudi 12:00 – 14:00 · 19:30 – 21:00
Vendredi 00:00 – 20:30
Samedi 12:00 – 13:30 · 19:30 – 20:30
Dimanche 19:30 – 20:30

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Avis clients (58)

Avis Google
4,4
58 avis
5★43
4★7
3★1
2★3
1★4
C
Christelle Arvieux Google

Un menu déjeuner à tomber ! Produits frais, frites maison, pièce de viande cuite à la perfection, vinaigrette maison et et dessert patissé ! Un cadre enchanteur... L'insolence est dans la note : 13,50 euros. Nous reviendrons, vite et souvent !

S
Sandrine Mavéraud Google

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Un grand bravo à Pascale : des produits choisis avec soin, le plus possible localement. Des assiettes généreuses et goûteuses. Des cuissons maîtrisées et des présentations raffinées.

K
Katia Burgard Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Cuisine excellente, un menu a un prix imbattable pour des produits de qualité. Je recommande+++++. Accueil très sympa 👍

A
Alexandre Mourot Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Une merveilleuse surprise ! Le repas est d’une rare qualité ! Excellent, juste et sincèrement copieux ( ce qui est génial ). Le restaurant ne présente aucune prétention alors qu’il le pourrait au vu de la qualité de l’ensemble ! Je rêve encore de ce risotto à l’épeautre 🤤 Parlons maintenant du service et de l’accueil ! Il est tout bonnement exceptionnel ! On se sent tellement bienvenu ! Les sourires font nombre 😁. Si vous êtes ouvert à quelques échanges, chacun des acteurs de ce moment vous offrira quelques paroles 🙂 Je lisais dans certains commentaires que les prix étaient un peu élevés, je vous le dis, ils sont extrêmement peu onéreux au vu de la qualité !! Le lieu quand à lui est magique, on est plongés dans un instant latent. C’est une atmosphère suspendue de chaleur et de bienveillance. Je recommande vivement ce lieu et je tiens surtout à remercier l’ensemble de l’équipé pour tout ! À très bientôt 😁

N
Nathalie Debacker Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Nous avons testé le menu anti-crise 3 services qui est proposé du mardi au vendredi pour 13,50 euros et nous n’avons pas été déçus par le rapport qualité / prix. La vue est magnifique !

p
pro concept Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent restaurant !!! Avec que des produits fait maison ! Bravo a un super prix

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Merci pour votre visite et commentaire. Nous sommes en effet attachés à proposer le plus possible des plats faits maisons. Vous avez eu l'occasion lors de votre venue de déguster nos tagliatelles maison à la farine de Montclar, façon carbonara, flambées au cognac devant vous dans la meule de parmesan. Ce plat est à la carte pendant toute la saison d'hiver. Au plaisir de vous revoir Cordialement Pascale GIORDANO
A
Angelo Marc Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellente surprise ! On s’est régalés du début à la fin 🤩 Tout est fait maison, avec des produits de grande qualité, ça se sent à chaque bouchée. Les plats sont généreux, savoureux et parfaitement maîtrisés. Un vrai plaisir du début à la fin, on reviendra sans hésiter. Bravo à toute l’équipe 👏🍽️

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Merci pour votre visite et commentaire. Nous sommes heureux de vous avoir permis de passer un bon moment et vous régaler avec nos plats faits maisons que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans la Vallée. Au plaisir de vous accueillir de nouveau Cordialement Pascale GIORDANO
g
géraldine lablaude Google

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Certes cuisine faite sur place avec des produits frais . Rôti de porc sauce cheddard avec frittes. Plat unique. Pas de plat vegan .De nos jours il faut y penser. Viande trop cuite . Étant du métier. Trop de détails qu'ils ne faut pas voir et qui doivent rester en cuisine . Torchons effilochés juste bon pour nettoyer les plants de travail mais certainement pas pour faire le Service. Serveuse négligée. Prix est dessert correct .

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Depuis le 15 Juin 2025, nous avons ré-ouvert la restauration le midi, du mardi au vendredi, avec une formule menu "anti-crise" à 12,90 € entrée+plat+dessert. Cette formule comprend un plat du jour différent chaque jour de la semaine (pas d'autre choix), mais vous avez le choix parmi 3 entrées comme la salade frisée aux lardons de guanciale et croutons, oeuf, mayo ou salade pois-chiches, ainsi que 4 desserts comme par exemple, moelleux au chocolat ou clafouti ou tiramisu ou la madeleine maison comme une profiterole. En effet pas d'alternative Vegan ce jour là mais le jeudi nous proposons les Oreilles d'âne, spécialité de la région, il s'agit d'une lasagne aux épinards, vegan donc !.... Nous y pensons et sur demande nous pouvons proposer une formule adaptée. Sur commande, nous réalisons un curry de pois-chiches et légumes du moment. Notre établissement qui comprend également une partie Hôtellerie (Hôtel le Vieux Tilleul à Seyne) est labellisé Clef Verte 2025, ce qui est un gage de notre engagement pour le développement durable. Vous êtes donc venue un midi où nous proposions en plat du jour la bavette de porc sauce cheddar et frites maison. Nous ne voyons pas qui vous êtes et à aucun moment vous nous avez signalé un problème de cuisson. Dommage qu'en tant que personne du métier, vous ne vous soyez par présentée. "Serveuse négligée" nous ne comprenons pas ce que cela veut dire. Dans tous les cas les tenues du personnel dans notre établissement sont simples et correctes (pantalon - chemise ou polo ou veste ou cuisine). Depuis le lancement de cette formule, le retour client est satisfaisant, et plusieurs d'entre eux reviennent régulièrement. Dommage que vous n'ayez pas apprécié le panorama depuis la terrasse sur le massif de la Blanche et le cadre calme et verdoyant. Cordialement GIORDANO Pascale
V
Vince 13 Google

Cuisine 4/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Une Wonderbox avec un menu prestige soit apéritif avec amuses bouche, entrée, plat fromage et dessert. Si on ne saurait remettre en cause la qualité des plats, il n'en est pas de même en ce qui concerne le service. Nous avons terminé notre entrée 1h30 après notre arrivée! le repas aura duré au final 2h30 ! c'est bien trop long.. On ne peut reprocher à la personne qui nous a accueilli de faire à la fois la réception et l'accompagnement des clients de l'hôtel dans leur chambre, puis placer les gens au restaurant et en même temps être en cuisine pour la préparation des plats, mais visiblement ça ne marche pas.... Deux serveuses pleines de bonne volonté, qui courent en tous sens, les amuses bouches qui arrivent en fin d'apéritif, des clients autour de nous qui partent sans attendre leur dessert.. Certes nous avons eu des excuses pour la lenteur du service, mais rien de plus..

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Nous avons pris connaissance de votre commentaire. Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié la qualité des plats servis. Vous êtes venus dans notre restaurant dans une période de forte affluence. Il se peut que le service ait été un peu long et vous prions encore une fois de nous en excuser. Il nous semble cependant que les temps d'attente que vous annoncez sont exagérés. Cependant , oui il y a de l'attente car nos plats sont entièrement faits maison. Nous ne trichons pas sur ce point. Travailler les produits pour en faire un plat de qualité prend du temps même s'il est "avalé" en 5mn...La personne qui accueille les clients de l'hôtel ne travaille pas en cuisine et vice versa. Effectivement en période de forte saisonnalité, tout le monde "court". Si vous avez pu voir des membres du personnel effectuer diverses tâches, c'est aussi le signe que nous nous attachons à ce que les membres de l'équipe soient polyvalent. Nous nous efforçons aussi de maintenir l'esprit d'équipe et l'entraide entre les membres du personnel. Nous vous accueillerons bien volontiers à une autre période plus calme si vous le souhaitez. Cordialement Pascale GIORDANO
l
laure campbell Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Menu entrée plat dessert pour 12,90 euros du mardi au vendredi à midi. Très bon rapport qualité prix qui permet d' y revenir plusieurs fois. Plats traditionnels bien préparés, vous ne sortez pas avec la faim au ventre. Service efficace et attentif

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Merci d'avoir pris me temps de ,pis faire part de notre expérience. En effet depuis le 17 juin et pour toute la saison d'été au moins, le restaurant est ouvert le midi du Mardi au vendredi. Nous proposons chaque jour un plat du jour puis vous avez le choix parmi 3 entrées et 4 desserts au choix. Tout est fait maison. Au plaisir de vous revoir. Cordialement Pascale GIORDANO

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