L'Entracte (Bouillon)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Esprit bouchon lyonnais, mais reste une superbe brasserie à l'ancienne avec son charme désuet et son flipper (qui n'est pas un dauphin !) avec un clin d'œil au quartier chand d'antan, Chicago. L'accueil est direct et familial et le service est discret et rapide. Le cadre est agréable, sympa et on est très bien assis. Le confort est important dans les restaurants. Il se démarque totalement des restos branchés en restant dans le vintage des meilleures années cinquante à quatre vingt dix : on y mange français avec nos plats éternels de la vraie cuisine, des poireaux vinaigrette à la blanquette de veau et au boeuf bourguignon... C'est simple, bon et abondant , et c'est fait maison, y compris les frites, une fois. Depuis la semaine dernière, la nouvelle carte accueille l'Os à moelle gratiné qui va ravir les connaisseurs, et un suprême de poulet aux champignons. C'est fin, délicieux et là aussi, généreux comme le patron des lieux !!! Il est toujours prudent de réserver sa table. On y vient parcequ'il y a un véritable chef qui aime exercer son métier en offrant des prix très honnêtes !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Habitant dans le var mais de passage à toulon de deux jours après un arrêt ferry, nous avons trouvé cette brasserie excellente ! Frite maison, joues de porc bien tendre et pour monsieur bœuf bourhignon qu'il a également très apprécié. Nous étions à l'intérieur et nous n'avions pas reservé ( un lundi ) la réservation est conseillé tellement que c'était bon! Rapport qualité prix parfait. Merci à l'équipe.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

J’ai été témoin d’une scène aujourd’hui devant le restaurant. Pour être honnête, le jeune homme était en tort puisqu’il circulait à vélo sur le trottoir. Mais cela ne donne absolument pas le droit de lui parler avec autant de mépris et de condescendance. L’homme corpulent et chauve qui lui a parlé avait un ton particulièrement déplacé : arrogant, agressif et clairement irrespectueux. Faire respecter une règle est une chose, humilier ou rabaisser quelqu’un en est une autre. On peut parfaitement faire une remarque à une personne qui est en tort sans se comporter comme si le trottoir appartenait au restaurant. Un minimum de respect, de politesse et d’humilité ne ferait vraiment pas de mal.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Très bon restaurant qui fait penser aux brasseries parisiennes. La cuisine est très bonne, fait maison et ça se sent. La carte est très satisfaisante et complète avec des plats traditionnels de la cuisine française. C’est vraiment une bonne adresse à Toulon et les tarifs sont très honnêtes (environ 60€ à trois plats et desserts avec un coca). La déco est très jolie aussi et le service très bien et agréable.

Quel plaisir d'être à chaque fois très bien accueillis par les gérants du restaurant. Depuis deux ans avec mes amis nous venons régulièrement et nous n'avons jamais été déçus ! Chaque plat est délicieux. Le rapport qualité / prix est très correct. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Le bouillon va terriblement nous manquer, mais il restera notre QG quand on reviendra :) Merci à vous pour ces beaux moments partagés. Vous êtes géniaux ! Déjà hâte de revenir. D'ici là, prenez soin de vous. Mathilde (l'étudiante ;)

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Expérience unique et géniale. Les plats sont faits maison et délicieux. Les prix sont très abordables. Entrée, plat et dessert pour 21 euros Les gérants très chaleureux. Hâte d'y retourner

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un véritable coup de cœur ❤️ A L’Entracte, on redécouvre tout ce qui fait le charme d’un bouillon français authentique : une carte simple, sincère et parfaitement maîtrisée. Chaque plat est un pur délice, généreux, savoureux, réconfortant… On y mange divinement bien, avec cette sensation rare d’une cuisine faite avec passion et amour du produit. Le service est tout simplement remarquable : d’une gentillesse incroyable, attentionné sans jamais être envahissant, on s’y sent accueilli comme à la maison. Une adresse précieuse où l’on vient pour bien manger… et dont on repart le sourire aux lèvres. Hâte d’y retourner ! ✨🍽️

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Le rapport qualité/prix est correct mais cela ne compense malheureusement pas le reste de l'expérience. Le service est long, l'accueil très froid et l'attitude du patron comme du serveur franchement très hautaine. On a clairement le sentiment que, sous prétexte de prix abordables, la politesse et le respect deviennent optionnels. Un tarif correct n'excuse ni l'impolitesse ni le mépris envers les clients. C'est dommage car avec un minimum de considération, l'expérience aurait pu être bien meilleure. Et pour information, malgré ce que vous pensez, il existe dans Toulon des restaurants très bon rapport qualité/prix avec un accueil beaucoup plus chaleureux et du personnel agréable, fort heureusement! Bonne continuation à vous!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une de mes adresses préférées à Toulon. De l'atmosphère aux plats en passant par le service, on y passe un bon moment. On y savoure au chaud une cuisine française traditionnelle réconfortante comme dans une cantine de quartier. Les prix y sont de surcroît raisonnables, ce qui mérite d'être salué.

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Le risotto aux gambas était bon, celui au jambon a été moins apprécié. Avis mitigé également pour les œufs mimosa à la truffe. L'une de nous 2 y avait mangé précédemment et avait trouvé la cuisine meilleure.