L'Aspérule Auxerre

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous avons particulièrement apprécié le menu ( dîner) proposé par le chef Kimura que nous avions découvert, il y a quelques années quand il officiait encore à la table des" bons enfants" à St julien du Sault. L'œuf Fajimata façon meurette est une merveille de finesse et hantera longtemps mon esprit. Les vins tous bourguignons, subliment les plats proposés, n'hésitez pas à vous laisser tenter ! Une belle maîtrise culinaire assortie d'un service de qualité qui recherchent la satisfaction totale du client. Nous reviendrons, c'est certain.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Nous avons mangé de nombreuses fois dans ce restaurant et je trouve que c’est le meilleur rapport qualité prix que j’ai pu faire. La cuisine est extrêmement qualitative, les saveurs sont originales mais toujours parfaitement équilibrées, et le tout pour un menu vraiment accessible financièrement. De plus toute l’équipe est adorable c’est toujours un plaisir d’aller à l’Asperule. Merci à vous, c’est de loin le meilleur restaurant d’Auxerre !

Un très bel endroit, à la fois sobre et élégant, on s’y sent tout de suite bien. Les plats sont excellents, bien présentés et réalisés avec des produits de qualité. Mention spéciale au service : équipe professionnelle, discrète, souriante et aux petits soins du début à la fin du repas. Une adresse que je recommande sans hésiter.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Superbe carte, avec une parfaite maîtrise de la fusion cuisine française et japonaise, et un soin particulier apporté a chaque détail de ce menu unique en 6 points! Une Mention spéciale au Spritz Yuzu proposé en aperitif et qui vaut le détour! Rapport qualité prix imbattable, j aurai mis plus de 5 étoiles si cela avait été possible.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons passé un moment parfait a l’Aspérule. Mise en bouche, entrée, plat et dessert étaient exquis. Le service impeccable. La carte des vins a tomber par terre et a des prix raisonnables. La cuisine était créative, parfaitement présentée, très moderne mais sans chichis. Ce restaurant est sans aucun doute un incontournable d’Auxerre. La salle est très agréable et l’équipe a su nous accommoder car nous avions un bebe en jeune age dans une poussette qui pu rester près de nous

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Le service était impeccable. C’est un petit restaurant donc mieux vaut réserver. Le petit cocktail sans alcool maison était un délice. Tout était très bon sauf les pommes de terre dans le plat qui étaient extrêmement durs. C’est dommage car le reste était délicieux, surtout le riz au lait que j’ai adoré !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

C'est une belle pépite! Un restaurant sans défaut. Une très bonne expérience pour un déjeuner en semaine. Service impeccable, cuisine originale et très goûteuse. Un vrai travail dans les assiettes. Merci et Félicitations à vous !

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5

Une adresse pépite ! Adresse que je recommande à tout amoureux de gastronomie ! Des associations de goûts et de textures dans chaque plat. Des produits d’excellentes qualités ! Une ambiance chaleureuse, un personnel attentionné à ses clients !

Cuisine 5/5 · Service 5/5

Belle experience. Service discret et très professionnel. Cuisine raffinée équilibré, précise . De belles cuissons et quantités justes parfaites. Recommande vivement aux amoureux de cuisine sincère Bravo les jeunes

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Réservation uniquement par téléphone et par formulaire sur site Internet. Accueil très chaleureux. Chiens autorisés, bol d'eau offert. Les deux gérants sont super agréables et très commerçants.... Menus avec un excellent rapport qualité prix. A 50m du parking payant de l'église saint pierre... J’ai tout testé avec le 5 services en petites quantités et c'était très raffiné. Bravo ! Nous étions de passage et nous reviendrons si possible. Cadre calme et intimiste. Boissons, vin, menus et dessert : 168 euros pour 4 personnes : 2 adultes et 2 enfants. Excellent rapport qualité prix.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Excellent restaurant. C'est une vrai expérience gustative. Le rapport qualité prix est excellent. La serveuse et le chef sont aux petits soins pour vous. Les vins proposés avec chaque plats étaient choisis avec justesse. A noter, qu ils tiennent compte des allergies alimentaires et s'adaptent, si c'est possible. Cela a été très appréciable.

Prix payé : 70–80 € par personne

Merci infiniment pour cette expérience. Nous avons absolument tout aimés avec une mention particulière pour le quasi de veau. Le service est très agréable.. Le chef est très souriant.. On sent qu'il cherche à faire plaisir à travers la réalisation de ses plats. L'accord mets et vins est accessible. Nous reviendrons avec plaisir quand nous serons sur Auxerre.. Merci encore pour ce super moment !

Magnifique de l’entrée au dessert, le chef japonais nous a ravie. Carte des vins pour tous les budgets et à la hauteur du menu. Le dessert praliné à tomber! Le serveur était un peu abrupte au début mais s’est finalement révélé très agréable. Nous reviendrons!