Annuaire des Restaurants de FranceUne superbe parenthèse sur notre itinérance du GR10 ! Nous avons séjourné à l’Auberge de Germ en demi-pension et avons été enchantées. Un accueil chaleureux, un service parfait, un excellent repas du soir avec des produits de qualité, une literie et des équipements au top. Un grand merci également pour leur adaptabilité : comme nous partions très tôt le matin, nous avons pu être autonomes pour le petit déjeuner. Celui-ci est vraiment très copieux et délicieux, avec un buffet proposant du sucré, du salé et tout ce qu’il faut pour prendre des forces avant une belle journée de randonnée. En tant que GRistes, c’est presque du luxe ! Une très bonne table et un excellent endroit pour faire une pause et bien récupérer. Une adresse que nous recommandons sans hésiter aux randonneurs, comme à tous ceux qui souhaitent faire une belle pause dans les Pyrénées. Merci à toute l’équipe pour cette très belle parenthèse !
Hotel restaurant "L'auberge de germ"
Restaurant · Germ (65)
N°1 des 7 restaurants à Germ
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos :
Hotel restaurant "L'auberge de germ" est un restaurant situé au Le Village, à Germ (65240). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 512 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 7 restaurants à Germ (classement selon la note et le nombre d'avis).
Services : accès en fauteuil roulant et wi-fi gratuit.
Situé au cœur du village de Germ (65240), dans les magnifiques montagnes des Pyrénées, l'hôtel-restaurant L'Auberge de Germ vous offre une expérience authentique et conviviale. Cette auberge fonctionnelle allie le charme rustique à la commodité moderne. Vous apprécierez ses logements sobres, parfaits pour un séjour reposant. Le véritable atout de l'établissement réside dans son restaurant, proposant une cuisine basque savoureuse. Installez-vous sur la terrasse et admirez la vue imprenable sur les montagnes environnantes. Un cadre idéal pour une escapade en pleine nature, alliant détente et gastronomie. Que vous soyez randonneur, skieur ou simple amateur de calme et de paysages grandioses, l'Auberge de Germ saura vous séduire par son accueil chaleureux et son emplacement privilégié. Profitez d'un séjour inoubliable dans une ambiance conviviale et authentique.
Informations mises à jour le .
Menu Hotel restaurant "L'auberge de germ"
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Avis clients (512)
Nous y avons seulement dîné, je ne connais pas les chambres, mais le dîner était le meilleur de notre séjour dans les vallées du Louron et de l'Aure. Le personnel était très sympathique et attentionné. Nous y retournerons. Et leur chienne "Uta"(?) est adorable.
Nous nous sommes arrêtés ici au cours d’une randonnée pour boire un café, et quelle belle découverte! Un endroit vraiment très agréable et chaleureux, situé dans un joli petit village des Pyrénées. Le personnel est très sympathique et accueillant, ce qui rend la pause encore plus agréable. Une belle adresse pour faire une petite halte et reprendre des forces avant de continuer la randonnée!
Un véritable coup de cœur pour ce coin de paradis niché , dans les Hautes-Pyrénées ! Un lieu hors du temps où tout est pensé pour le bien-être des hôtes. En cuisine, Christophe le patron, Lucien et Alicia régalent avec des plats pleins de caractère. En salle, Cathy et Stéphane offrent un accueil chaleureux ! Aurélie nous accueille avec bienveillance , Geneviève prepare ses petits dej personnalisés Sans oublier la gardienne des lieux La magnifique Bouvier absolument craquante avec tous les pensionnaires ! Une équipe au grand cœur, une adresse authentique à découvrir sans attendre. Nous revenons chaque année ! Merci à toute l équipe de l ‘Auberge de Germ !
Ce week-end nous avons célèbre le baptême de nos petits enfants à l'auberge , dans un joli cadre , très belle expérience, tout était parfait de la mise en place au service, ainsi que le repas.Le personnel est formidable souriant et à votre écoute. Merci à toute l'équipe. Nous recommandons vivement cette jolie Auberge. Chantal Christian
1- Chambre : Celle qui nous avait été attribuée n’était pas prête : lit et ménage non effectués. Donc, changement de chambre mais nos affaires non transférées alors que cette prestation nous avait été proposée. La seconde était plus convenable. Mais la cabine de douche extrêmement petite/étroite dans l'espace salle de bain. Aucune infos (tarifs, horaires, etc...) affichée dans les chambres. 2- Aliments Le rapport qualité-prix du petit déjeuner n’était pas satisfaisant : peu de choix pour un tarif relativement élevé (16 € / personne). L'hygiène peu existante : aliments non couverts (présence de nombreuses mouches) + alimentation en eau des arrosoirs (pour les plantes extérieures) par les robinets de la cuisine. 3- Règlement : A été effectué le jour de notre arrivée et non le jour de notre départ. Indication verbale des tarifs des 2 chambres erronée (soit disant la seconde plus chère que celle initialement réservée). Geste commercial (suite désagrément) non proposé mais accepté suite à notre demande : petit déjeuner offert. 4- Expérience : Décevante et ne correspondait pas a nos attentes.
Un déjeuner pour l'anniversaire de mon conjoint. Menu à 40 euros : plats locaux et traditionnels et copieux Plats à la carte : nous sommes parti sur côte de bœuf et entrecôte. Viande de qualité, cuisson respecté. Accompagnements tres copieux frites risotto et purée, sauce au bleu super bonne. Desserts sur la meme ligne, on adoré et bien servi ! Cadre superbe face aux montagnes et village charmant. Service parfait et sympathique. Chiens acceptés 🐕
Une très belle surprise sur le GR 10. Super accueil et super repas adapté pour tous ! Franchement, n'hésitez pas... Que ce soit pour un repas, une collation ou une simple pause! À une petite heure de marche de LOUDENVIELLE sur un chemin balisé praticable avec des enfants, c'est une belle balade avec un objectif qui plaît à tout le monde. Merci à Christophe et toute l'équipe ! Au plaisir...
Super séjour d'une semaine à l'occasion d 'un mariage (32 personnes), dans cette auberge authentique, très bien située, avec vue imprenable sur les montagnes. Christophe a ravi nos papilles avec une cuisine excellente, très généreuse. Nous nous sommes régalés de spécialités basques et pyrénéennes. L'accueil est exceptionnel. Aurélie et Christophe sont des hôtes charmants, attentionnés, d'une grande disponibilité, avec une équipe au top. Merci Aurélie et Christophe pour votre accueil très chaleureux. Nous avons passé une semaine inoubliable. Josiane et Jean-Pierre
Un super établissement avec vue sur les montagnes, dans un joli village idéalement situé (Peyragudes, Val Louron, Loudenvielle, etc.). Des hôtes charmants, une bonne ambiance et des plats délicieux ! Merci pour cette accueil, nous recommandons et nous reviendrons 😁 Victor & Sarah
Expérience exceptionnelle sur une semaine avec une fête de mariage !!! Accueil super convivial, chaleureux. Toute l’équipe est au top. L’expérience culinaire restera inoubliable avec des plats basques sur toute la semaine. À faire absolument !!!
Séjour en famille du 11 au 15 février 2026.|Nous étions 12 personnes. |Le petit village de Germ, nous a permis de découvrir l’Auberge qui est très accueillante, dans un cadre chaleureux. |Les prestations sont de qualité que ce soit le petit déjeuner ainsi que les repas qui y sont servis, gustatifs et copieux.|Un personnel souriant, compétent et à l’écoute de sa clientèle. |Le patron Christophe est très agréable et professionnel.|Nous recommandons cette adresse qui fut une belle découverte. 😊🐞|Ce sera avec plaisir que nous y reviendrons. |Chantal & Patrick
Nous avons séjourné en famille (12) et c’était parfait, nous avions chacun nos chambres qui sont parfaites. Nous étions en demi pension les repas sont extraordinaires que du fait maison et le petit déjeuner copieux. L’accueil par Aurélie et Christophe mais aussi l’équipe est très chaleureuse. Nous étions à 10 minutes de la station de Peyragude et 10 minutes de Balnea. L’emplacement est top. Je recommande 1000 fois. Changez rien c’est parfait
Appel a midi pour 10 personnes . Un super accueil avec le sourire . Que dire du repas mise à part excellent et copieux . Et dans un petit village avec une vue qui mérite le détour . Une super découverte où l on reviendra avec grand plaisir.
Nous y avons mangé en famille un jeudi soir. Service un peu long. Ambiance très calme. Un personnel ultra aimable et accueillant. Viande délicieuse et accompagnements faits maison et en bonne quantité. Agréablement surpris par ce lieu, je recommande.
Les propriétaires, Aurélie et Christophe nous ont accueilli comme si nous les connaissions, très agréable lorsqu’on vient de faire un long trajet. Notre séjour de quelques jours nous a permis d’apprécier leurs convivialités avec une équipe souriante toujours prête à rendre service , bravo pour votre disponibilité, nous avons eu plaisir à séjourner dans votre sympathique auberge. La cuisine est excellente et Christophe s’investit beaucoup pour nous régaler. Le réveillon du 31 était une réussite et le choix de Greg comme animateur remarquable artiste ! une belle surprise, nous avons passé une agréable soirée . Merci encore pour ce séjour et cette belle organisation. Isa et luc