FINKA

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une vraie claque ! Rien à redire : tout était parfait. Une cuisine raffinée, originale et d’une vraie qualité, avec des associations de saveurs qui surprennent et font voyager. Mais le gros plus, c’est l’équipe : un staff de dingue, ultra chaleureux, attentionné et passionné. On sent une vraie énergie dans le restaurant. Et surtout, une mention spéciale au chef et au patron, qui semblent fonctionner en parfaite symbiose. Ça se ressent dans l’assiette comme dans l’ambiance.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Beau cadre. Les plats sont bons mais pas à la hauteur des prix pratiqués. De plus, nous étions étonnées par la quantité servie (pour les entrées et le dessert). Cote service : la serveuse est souriante mais pas très disponible dans le sens où à chaque fois qu’on avait besoin de quelque chose, il fallait capter son attention et ce n’était pas évident. Alors qu’elle était aux petits soins pour la table d’a côté (des clients qui connaissaient le chef). L’expérience était correcte, sans plus.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une véritable merveilleuse découverte ! J’ai adoré pouvoir goûter à de nouvelles saveurs, tout est plein de finesse et vraiment bien travaillé. Les plats ont littéralement émoustillé mes papilles ! On sent le soin apporté à chaque assiette, mais surtout une vraie passion derrière la cuisine. Le lieu et la déco sont top, tout est pensé avec goût et cohérence. On ressent aussi pleinement les souvenirs et la culture colombienne : avec la musique, on est complètement plongé dans l’ambiance… on s’y croirait vraiment ! Un vrai plus : le chef Esteban Salazar vient lui-même nous expliquer les plats, ce qui rend l’expérience encore plus unique et conviviale. Et grâce à la cuisine ouverte, c’est génial de pouvoir le voir cuisiner avec son équipe en direct, ça ajoute une vraie immersion. C’est le genre d’endroit où l’on revient avec plaisir… et c’est exactement ce que je fais, j’y retourne régulièrement sans jamais être déçu. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter !

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5

De prime abord le restaurant paraît superbe! Belle décoration, comme sur les photos, un accueil assez chaleureux. Mais une fois que la commande est passée, l’attitude des serveurs changent et deviennent froid. Pour couronner le tout, plus le repas avance plus on se rend compte que le services n’est pas du tout à la hauteur de la prétention du restaurant. Vin blanc à température ambiante, pas de sceau à glace pour le mettre au frais, des portion microscopique avec un rapport qualité/quantité/prix déplorable. 14 euros pour un petit pot de sauce tomate avec des mini arepas soit disant au fromage, qu’on cherche encore. Le fromage étant de la Fêta d’ailleurs et même pas du Queso Costeño, niveau authenticité on a vu mieux! Le clou du spectacle, on demande l’origine du café à la serveuse qui est incapable de nous répondre! Dans un restaurant colombien même pas avoir un café du pays sourcé, bref ça se passe de commentaire je crois.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Très belle expérience chez Finka ! La carte, volontairement courte, va à l’essentiel et met en lumière une cuisine colombienne riche en découvertes : produits authentiques, traditions revisitées et saveurs vibrantes. Mention spéciale pour la cuisson au charbon, qui apporte une note fumée surprenante et profondément réconfortante. Le service, attentif et soigné, permet de s’immerger pleinement dans le voyage, porté par une ambiance musicale qui complète parfaitement l’expérience. Seul petit bémol : des portions qui pourraient être un peu plus généreuses au regard du prix. Cela dit, l’évasion est au rendez-vous et l’expérience reste bien plus accessible qu’un billet pour l’Amérique du Sud… avec, à la clé, des sensations tout aussi dépaysantes.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Quelle merveilleuse découverte ! Ce nouveau restaurant colombien est une véritable pépite. Dès l’entrée, on sent la passion, l’authenticité et l’amour de la cuisine. Chaque plat est une explosion de saveurs, parfaitement équilibrée, généreuse et sincère. Le Chef Esteban est tout simplement un génie : sa créativité, sa maîtrise et son respect des traditions colombiennes transforment le repas en une expérience inoubliable. On ne vient pas seulement manger ici, on voyage. Le service est attentionné, l’ambiance chaleureuse, et l’on repart le cœur léger, comblé et déjà impatient de revenir. Une adresse exceptionnelle qui mérite amplement d’être connue et célébrée.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Très belle découverte ! Le restaurant Finka offre une superbe ambiance avec une déco soignée et chaleureuse. Les plats sont excellents, pleins de saveurs, avec de très belles associations, notamment autour du vin… jusqu’à la Chartreuse et son élixir pour finir le repas en beauté. Mention spéciale à l’équipe en salle : serveurs et sommelier vraiment agréables, de très bons conseils, et une vraie envie de nous faire passer un bon moment. Un trio en cuisine au top ce soir-là, des saveurs délicieuses du début à la fin. Super moment, on reviendra sans hésiter !

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Les plats sont vraiment goûteux, avec des saveurs bien travaillées et des exécutions impeccables, on sent le savoir-faire en cuisine. En revanche, les portions sont très (trop) petites pour le prix. On nous conseille trois petites assiettes par personne, ce qui revient à environ 60 € et malgré cela, on ressort avec la faim. Dommage, car la qualité est au rendez-vous, mais le rapport quantité/prix laisse vraiment à désirer…

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Excellent restaurant très original ! Chaque plat est une expérience à lui tout seul. Un vrai voyage Amérique du sud / Caraïbes 😊