Restaurant · Valflaunès (34)
N°2 des 2 restaurants à Valflaunès
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Domaine Uma est un restaurant situé à Valflaunès (34270). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 226 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 2 restaurants à Valflaunès (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 19 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,3/5, le service 4,3/5 et l'ambiance 4,5/5. Plats les plus cités dans les avis : brunch et grillades. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 40–50 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 10 clients sur 11.
Fermé le lundi, le mardi et le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant.
Niché au cœur de Valflaunès (34270), le restaurant Domaine Uma vous invite à une expérience culinaire inoubliable. Dans un cadre élégant et raffiné, vous découvrirez une cuisine gastronomique, alliant saveurs méditerranéennes et techniques modernes. Le chef, passionné et créatif, sélectionne avec soin des produits frais et locaux pour élaborer des plats aussi beaux que bons. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, propose une sélection de mets raffinés, accompagnés d'une carte des vins choisie avec le plus grand soin. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une célébration spéciale, le Domaine Uma saura vous combler. L'atmosphère chaleureuse et conviviale, alliée au service impeccable, garantissent un moment exceptionnel. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la magie du Domaine Uma.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
| Samedi | 12:00 – 21:00 |
| Dimanche | 12:00 – 21:00 |
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Site bluffant et accueil très sympa. Hélas nos grillades étaient froides. N’ayant pas la licence IV, ils nous ont proposé des cocktails maison à base de gin, du moins ceux qui restaient d’un soirée précédente, qui n’étaient vraiment pas terribles. Dommage. La marge de progression n’étant pas négligeable, on a toutefois passé un très bon moment.
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
Établissement pas sérieux, nous avions prévu d’organiser notre mariage mais le cuisinier nous a informé de son départ et que malgré tout l’événement pouvait avoir lieu avec la nouvelle équipe. Mais ensuite nous n’avons jamais eu aucune nouvelle du domaine, malgré nos nombreuses relances, le lieu semblait déserté quand nous nous rendions sur place. Et tout ça 6 mois avant la date prévu du mariage… la moindre des choses est de prévenir.
Repas dans un grand espace de verdure calme, à l'ombre de vieux platanes, avec les cigales et vue sur les pics St Loup et Hortus. Service le dimanche avec planches à partager et braséro. Le personnel est accueillant et ultra sympa. Ils proposent un bar à gins infusés très parfumés. Je recommande l'endroit
Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
L’endroit est super. Mais le service ultra long, ils sont trop peu. Cela gâche tout, les plats et les boissons arrivent tardivement, en décalé… Et les plats sont très moyens pour le temps d’attente et donc l’espoir qu’on peut y mettre !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Une super experience équipe très pro et super agréable sur la guinguette du petit jardin, mais aussi disponible, sympathique et souriant! Le repas était incroyable, c’est une très belle découverte merci pour ce merveilleux moment ! Une adresse à ne pas louper !!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Très bonne soirée dans un cadre magnifique, rénové avec goût et audace. La pierre est magnifiée par le bois et la lumière. le repas est à cette image: qualité des produits nappés par des sauces de toutes sortes qui ajoutent des saveurs et du velouté. Unique donc. C'est une création. les vins sont étonnants et délicieux.L'hôte est un joyeux compère qui aime ce qu'il fait. C'est vraiment à découvrir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Petite visite des chais à notre arrivée, grande cuisine avec quantité et qualité préparé par le chef sous nos yeux , une bonne dégustation de plusieurs vin... On a passé un super bon moment. Nous conseillons fortement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Tres belle decouverte. Repas au comptoir, en face du chef qui fait une cuisine de qualité et génereuse. Tout maison. On mange en face du chai et on deguste les vins du domaine.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Le chef est extrêmement gentil et accueillant, le lieu est magnifique et la nourriture incroyable ! Tout cela pour un prix plus que correct au vu de la qualité et de la quantité des produits.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Un superbe accueil Une superbe vue sur le pic Saint loup et la falaise de l'Hortus Un domaine magnifique géré par une equipe forte agréable... Nous y retournons en octobre pour découvrir l'expérience gastronomique avec toujours le chef Pierre TOURAILLES Hâte Mise à jour après notre expérience mets et vins du mois d'octobre (symbiose). Eh bien un véritable régal autant gustatif, convivial, et des vins de premiers choix. Nous les avons quittés à minuit en étant arrivés à 20h00... Et ils font même un gin excellent servi sur des huîtres de camargues (à decouvrir, c'est surprenant), boudiou J'en ai repris pour le digestif... du gin pas des huîtres 🤪
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Un grand domaine loin de tout, peu de monde, un cadre exceptionnel, une nourriture généreuse et bonne, dégustation de vin de cave sans supplément, une visite des caves offerte par le chef étoilé et une boutique bien sympathique avec des prix pas excessifs ! Une bonne expérience pour environ 35-40 euro par tête
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Dans un superbe cadre (vue pic saint loup), des plats gouteux et aux portions généreuses (boeuf façon tigre qui pleure- excellent), un service très convivial et de très bons conseils pour les vins (les plats aussi). Un très bon moment pour un rapport qualité/prix tout à fait correct. Un petit effort sur le pain (correct sans plus, pas à la hauteur du reste de la prestation) et ça sera sublime. Surtout que l'huile d'olive est excellente sur du pain !!!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bon moment dans un cadre magnifique. Le brunch etait parfait : légumes, poissons, viandes etc... Tout etait bien cuit et parfaitement assaisonné. Service Très sympathique Nous reviendrons avec plaisir.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Excellent restaurant dans un cadre très agréable, avec une très belle vue sur le pic saint loup. Tout le le monde y est très sympathique, les plats sont recherchés et copieusement servis !
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Lieu magic en plein parc d'un domaine viticole pour une soirée estivale. Bien organisé, tables/chaises confortables. Menu court et bon. On aurait cependant apprécié vrais assiettes et couverts à ce niveau de prix. Musique gipsy live sympa mais beaucoup trop fort pour pouvoir tenir une conversation. Un lieu à découvrir ! Be-mol : réservation avec empreinte CB, un peu lourd - une simple reconfirmation la veille devrait suffire, non ?
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Super lieu, cadre exceptionnel rien à redire de ce côté là. Par contre, nous avons été envahi de mouches lors du dîner et ça a été très embêtant. Le bœuf en plat était un délice mais les 3 personnes avec qui j’étais n’ont pas trop aimé leurs plats. Déception sur le dessert autour du kiwi (un kiwi coupé en fines rondelles). Le tout un peu cher donc une expérience mitigée !
Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Lieu prétentieux et tape à l’œil. Nous avions réservé deux semaines à l’avance pour 19h45 dans ce restaurant. Nous sommes arrivés sur la terrasse dans le jardin autour du brasero et il n’y avait personne au début. Nous avons donc pu commander rapidement et recevoir l’entrée et le plat assez vite. Mais quelle déception en recevant l’entrée « carpaccio de courgettes » avec trois minuscules courgettes dans l’assiette, plongées dans une marre d’huile d’olive. C’était tres deceptif comparé aux photos des avis que nous avions vu avec un carpaccio qui remplissait l’assiette… concernant le plat, il était correct de mon côté pour le mi cuit de thon, même si le Tian de légumes, ne comportant qu’une minuscule aubergine et une mini tranche de tomates était plutôt ridicule. Pour le plat de mon copain, il avait commandé du poulpe, assez léger en quantité. Et le clou du spectacle.. nous avions commandé le dessert en arrivant, vers 20h sur la recommandation du serveur car l’ananas flambé était « long à préparer ». Nous avons terminé nos entrées et plats à 21h, mais à 22h15, nous n’étions toujours pas débarrassés et n’avions pas reçu le dessert. Nous avons donc interpelé un serveur qui nous a indiqué qu’ils avaient oublié de transmettre notre commande et avons donc attendus 20 minutes supplémentaires. A 22h30, l’ananas flambé (un quart d’ananas chaud simplement) et le carpaccio de kiwi arrivent… je vous laisse voir par vous même l’assiette.. 6 mini tranches de kiwi et une boule de glace.. franchement vu le prix, j’étais très énervée. C’est assez honteux de faire payer environ 60€ par tête un dîner pour servir ce type d’assiettes.. au vu de l’attente, les serveurs ont eu l’amabilité se nous offrir le dessert, on ne peut retirer donc ce geste commercial, ce qui place ma note à 2/5.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Je tiens à partager mon excellente expérience au Domaine UMA situé à Valflaunès, au cœur du terroir du Pic Saint-Loup. J'y ai passé un moment délicieux pour un brunch en plein air, et tout était parfait. La vue sur l’hortus et le pic saint est à ne pas rater. Le cadre champêtre sous les arbres était idyllique, offrant une ambiance paisible et relaxante. Le brunch proposait une grande variété de plats, tant salés que sucrés, satisfaisant tous les palais. Le barbecue était particulièrement remarquable avec une mention spéciale pour la côte de veau cuite avec une croûte de mozzarella, les saint-jacques snackées et le poulpe grillé. Le choix était si varié qu'il était difficile de tout goûter ! Les viennoiseries, bien que classiques, étaient de très bonne qualité, et les gâteaux maison, notamment la tarte aux fraises et le gâteau au trois chocolats, étaient absolument délicieux. Le personnel était agréable et souriant, ajoutant à l'expérience globale. C'est une belle expérience à vivre, que ce soit en couple, entre amis ou en famille. Le rapport qualité-prix est excellent, et je recommande vivement le Domaine UMA pour un moment gourmand et convivial. Réservation conseillée ! À faire aussi la visite du chai et la boutique pour le vin certes mais aussi leur huile d’olive !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Découverte exceptionnelle. Le personnel est très à l'écoute. Les plats sont généreux et excellents. Quant aux lieux, être en pleine nature avec une ambiance lumineuse et musicale douce et chaleureuse nous permette de manger en toute détente! À faire et à refaire !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très beau chai, un restaurant intimiste avec un chef qui cuisine devant nous pour le plaisir des yeux et des papilles ! Cuisine fine et gustative recherchée... un délice ! Service de qualité. Le chef et la serveuse sont très sympas. Merci pour le cadeau en prime ;)
Un endroit exceptionnel ! Nous avons été accueillis par le chef Pierre Tourailles et son équipe, à l'écoute et aux petits soins. La cuisine était délicieuse, s'accordant parfaitement avec les vins du domaine. Le service était impeccable, le personnel attentionné et chaleureux. Nous avons eu le plaisir de visiter le Chai incroyable! Je recommande vivement cet établissement. Merciiii pour cette belle soirée exceptionnelle ! Nous avons hâte de vous retrouver !
Un endroit exceptionnel ! J'ai eu le plaisir de découvrir ce domaine viticole qui offre également un restaurant de grande qualité. La cuisine était délicieuse, s'accordant parfaitement avec les vins du domaine. Le service était impeccable, le personnel attentionné et chaleureux. Je recommande vivement cet établissement pour une expérience gastronomique inoubliable dans la région. J'ai hâte d'y retourner pour tester les brunchs !
Ce domaine est exceptionnel! Le cadre est magnifique, on y mange très bien et le service est agréable. J’ai hâte d’y retourner afin de découvrir le brunch ainsi que les soirées autour du vin je jeudi soir.
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