Restaurant — 15 Rue de la Tour des Dames, 75009 Paris
★★★★★5/5 (106 avis) N°237 des 3286 restaurants à ParisOuvert
Menu CUGÉ : la carte en photos
Consultez la carte et les prix de CUGÉ à Paris : 6 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Carte de CUGÉ : plats et prix
41 plats et boissons, de 4 € à 48 €. Prix moyen : formules 33,80 €, à partager 10 €, boissons 6,30 €.
Formules
Entrée, plat et dessertFormule (tableau du 1er jour)28 €
Entrée, plat/plat, dessertFormule (tableau du 1er jour)25 €
Entrée, plat et dessertFormule (tableau suivant)48 €
Entrée, plat ou plat, dessertFormule (tableau suivant)40 €
Entrée/plat/dessertFormule en semaine (affiche Instagram)28 €
Entrées
Veloutéoignons, échalotte
Terrine de basse-courmesclun
Pâté en croûtemesclun
Asperges vertessauce mousseline
Tartelette citroncurcuma, fève
Oeufs mayonnaiseaux câpres
Lentilles corailcitron et parmesan
Terrine de porc, canard et guanciale
Oeuf pochéguanciale
Tartare de thonthon rouge, shiso, huile d'olive, citron
Fricassée de girolles
Plats
Paillard de veauchou-fleur, poivre
Asperges blanchessauce herbes
Truite Bankaail des ours
Filet de canardrösti, jus
Légumes du momentsauce herbes
Pommes boulangères et filet de canardsauce dijonnaise
Chou farcifoie gras, cochon et canard, PDT
Filet de boeuf MontbéliardPDT, béarnaise
Filets de rougetscarottes, sauce vin blanc
Topinambours rôtissarrasin, comté
Joues de lotte sautéescarottes, beurre blanc
Topinambours rôtissarrasin, sauce moutarde
Desserts
Mousse aux fraises
Tartelette crème chocolat
Crème brûléevanille
Mousse au chocolat du Cugé
Pavlovaananas Victoria, poires williams
Pavlova aux poires et ananas Victoria
Tarta de quesoaux agrumes
Assiette de fromages affinés
À partager
Fuet Catalanenv. 200g8 €
Cecina de boeuf12 €
Boissons
Bière pression25cl / 50cl4 €
Bière pression50cl9 €
Chardonnay Pays d'ocau verre6 €
Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.
CUGÉ en bref
CUGÉ est un établissement de type restaurant, situé 15 Rue de la Tour des Dames, 75009 Paris.
Il obtient une note de 5/5 sur 106 avis, ce qui le place n°237 sur les 3286 restaurants à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis). Il est actuellement ouvert ; aujourd'hui : 12h00 – 14h00 / 19h00 – 22h00. Sur cette page, retrouvez les 6 pages de sa carte pour comparer les plats et les prix avant de passer commande ou de réserver.
Pour l'adresse complète, les avis détaillés et les photos de l'établissement, consultez la fiche de CUGÉ.
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