Crescendo Restaurant est un restaurant situé au Centre Commercial Carrefour, à Carcassonne (11000). L'établissement obtient une note de 3,9/5 sur 2 576 avis Google.
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3/5, le service 3,3/5 et l'ambiance 3,3/5. Plats les plus cités dans les avis : salades, moules et frites. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé modéré par 2 clients sur 3.
Le mercredi, Crescendo Restaurant est ouvert de 9h à 21h30. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Le restaurant Crescendo, situé au Centre Commercial Carrefour (Zi Du Pont Rouge, 11000 Carcassonne), vous invite à découvrir son concept de restauration en libre-service. Avec un décor moderne et élégant, Crescendo offre un généreux buffet à volonté proposant une grande variété de plats pour satisfaire tous les goûts. Vous apprécierez la fraîcheur des produits et la qualité des préparations. En plus du buffet, un plat du jour, fait maison, est proposé chaque jour, garantissant une expérience culinaire renouvelée. Que vous soyez en quête d'un repas rapide et savoureux ou d'un déjeuner plus détendu, Crescendo est l'endroit idéal. L'établissement est particulièrement apprécié pour son excellent rapport qualité-prix et son ambiance conviviale. Venez savourer un moment gourmand dans un cadre agréable et confortable. N'hésitez pas à découvrir la diversité des saveurs proposées par le buffet varié et généreux.
20mn dattente pour un burger et un steack.
Demande de Cuisson à point, pour au final se retrouver avec une semelle beaucoup trop cuite.
Sauce poivre sans gout, qui ressemble plus a de leau coloree qu'autre chose..
Vinaigrette salade avec un gout de renfermée, immangeable.
Casi pas de choix de legumes ..
Personnel de cuisine tres désagréable surtout au niveau de la cuisson des viandes. On a vraiment limpression de déranger cette personne.
Seule la caissière etait souriante et sympathique..
Bref, plus jamais ..
Réponse du professionnel : Bonjour Soso Cmoi,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes désolés d'apprendre que votre visite n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons vos remarques très au sérieux, notamment concernant la cuisson des viandes, la qualité des sauces et des salades, ainsi que l'attitude de notre personnel en cuisine. Nous allons travailler à améliorer ces aspects pour offrir une meilleure expérience à nos clients. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous accueillir dans de meilleures conditions.
Cordialement,
L'équipe du restaurant Crescendo
P
Polluxette Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
5 étoiles ⭐️ je doit dire que j’ai été étonné car a vue de nez beaucoup de changement tout d’abord la cuisine propre rangée, jài pris du jambon braisé car il y a bien longtemps que je prends plus de moule qui etait archi cuite, là a l’heure de 12 h c’était plutôt cuisson à la demande des moules marinières 👏 bravo, avant les tenues de certains personnels laissaient à désirer et aujourd’hui le s tenues étaient nickel, la salle propre aussi, et sitôt un client parti nettoyage de la table. Bravo pour ce changement peut être dû au nouveau gérant. Je ne manquerai pas d’y retourner et de donner mon avis
Réponse du professionnel : Bonjour "Polluxette",
Tout d'abords nous sommes enchanté de vous revoir chez nous, merci.
Il n'y a pas eu de changement de direction depuis 2021, nous sommes très fier de nos récents recrutement dans l'équipe opérationnelle. Il est vrai que nous avons passé un cap en grande partie grâce à eux. Nous sommes très heureux de vous lire en y mettant toutes ces précisions. A très bientôt chez crescendo Carcassonne.
F
Frederic Steelandt Google
Prix payé : 10–20 € par personne
Chouette petite cafétéria avec excellent rapport qualité-prix. Beaucoup d'espace au RDC ainsi qu'à l'étage, permettant ainsi de ne pas être les uns sur les autres. Petit me zone pour enfants avec jeux audiovisuels. Grand parking gratuit jouxtant le restaurant.
Réponse du professionnel : Bonjour Frederic,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre avis sur notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre rapport qualité-prix ainsi que l'espace disponible à la fois au rez-de-chaussée et à l'étage. Nous sommes également heureux que la zone pour enfants et le grand parking gratuit aient contribué à rendre votre visite agréable. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour une nouvelle expérience tout aussi satisfaisante.
Cordialement,
L'équipe de Crescendo Restaurant
L
Lila Delaviolette Google
Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Très déçue. Je ne retournerai probablement pas manger là-bas. J’ai demander des pâtes bolognaises. La viande est liquide, et pour les pâtes ont peu franchement faire mieux. Mes parents ont demandés des moules-frites. Elles sont minuscules et il n’y en avait même pas assez pour se resservir malgré le peu de personnes présente ce soir là. À quoi sa sert d’écrire « À volonté » si on ne peut même pas en reprendre ? Le steak de la fille à ma belle-mère était rose à l’intérieur. Elle a directement recrachée la viande. Les desserts ne sont pas gardés au frais et certains m’ont brûlé la gorge. Le service, ça va, et l’ambiance est calme malgré quelques personnes qui ne semblent pas partager le même fonctionnement de vie.
Très déçue.
Réponse du professionnel : Bonjour Lila, nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre visite n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons vos remarques très au sérieux, notamment concernant la qualité des plats et la disponibilité des moules-frites, nous ne sommes jamais en rupture, avez vous mal compris le fait qu'il faille attendre le temps de cuisson avant de pouvoir vous resservir?
En ce qui concerne la variété des moules, elles sont françaises de Boyard, la coquille est plus petite mais la chair est plus volumineuse qu'une moule avec une grande coquille. Naturellement plus long à décortiquer qu'une moule espagnole
Nous travaillons avec notre équipe pour améliorer ces aspects en espérant avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus satisfaisante.
N'hésitez pas à vous rapprocher d'un responsable pour que nous puissions agir sur le moment.
C
Camelia Degag Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
les 2 cuisiniers du 30 mai 2026 le midi, infectes,très aigris, parle avec dédain, se pensent supérieur quand on leurs demande de re cuire un de nos plats ils s’énervent pas du tout heureux alors que pour certains manger du poisson ou de la viande à moitié crue c’est immonde. fin je sais pas vous pouvez quand même faire votre travail avec du sourire ou au moins avec respect au lieu de mal parler avec vos clients. Je ne reviendrai plus jamais ça c’est sûr et certain, je vous le conseils pas si vous souhaitez passer un agréable moment aller ailleurs si vous voulez vous régaler parce que là vous en aurez pas pour votre argent.
Réponse du professionnel : Bonjour Camelia,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre visite n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Vos remarques concernant l'attitude de notre personnel et la cuisson des plats sont prises très au sérieux. Nous nous engageons à améliorer la qualité de notre service et à veiller à ce que chaque client soit traité avec respect et courtoisie. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous accueillir dans de meilleures conditions.
Cordialement,
L'équipe du restaurant Crescendo
T
Tropik Priscilla Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Bon accueil, on nous a servi les salades et plats, c était généreux.
Dans l ensemble, nous avons bien mangé 👌
Réponse du professionnel : Bonjour Priscilla,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive avec nous. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié l'accueil et la générosité de nos plats. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Crescendo Restaurant.
Cordialement,
L'équipe du Crescendo Restaurant
j
joëlle Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous venons souvent manger au crescendo. Nous aimons bien l'ambiance et la gentillesse du personnel.
Parfois nous arrivons assez tard , vers 14h et malgré le fait que peu de temps après, l'équipe doit commencer à nettoyer, remballer la nourriture et ranger, nous sommes toujours très bien accueillis
Nous nous sentons un peu comme à la maison ! 😀♥️
Réponse du professionnel : Chère Joëlle,
Un grand merci pour votre avis si chaleureux et positif sur notre restaurant Crescendo. Nous sommes ravis de savoir que vous appréciez l'ambiance et la gentillesse de notre équipe. Votre fidélité et vos mots nous touchent beaucoup, surtout lorsque vous mentionnez que vous vous sentez comme à la maison chez nous. Nous serons toujours heureux de vous accueillir, même tardivement, et espérons vous revoir très bientôt pour d'autres moments agréables.
À bientôt,
L'équipe du restaurant Crescendo
j
jeanclaude jp Google
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
De passage à Carcassonne, c'est la première fois que je venais dans ce restaurant.
À 12h30, 3 ou 4 menus étaient proposés en affichage dont un couscous.
Le temps de prendre entrée et dessert, plus de couscous proposé !
Déjà à 30 minutes de l'ouverture !
Mais le pire c'est les vins...!
À la tirette, pas de blanc, je me rabats sur le rosé, une goutte, 2 gouttes, bref plus de rosé...!
Je n'ai plus que le choix du rouge, on est dans les Corbières, donc il devrait être bon même le bas de gamme....
Je tire 50 centilitres ( quelle erreur j'aurais dû le goûter avant).
Allez un petit coup de rouge, beurk de la piquette que dis-je de la vinasse !!
Même une bouteille de Corbières achetée en supermarché à 2,50 € est 10fois meilleure !!
Bref le pichet de 50 centilitres imbuvable ! Une honte !
Pour finir, je dirais que ce restaurant en self-service est à fuir . Je ne reviendrai pas.
Réponse du professionnel : Bonjour Jean-Claude,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre restaurant. Nous sommes désolés d'apprendre que votre visite n'a pas été à la hauteur de vos attentes, notamment en ce qui concerne la disponibilité des plats et la qualité des vins. Vos remarques sont précieuses et nous les prenons très au sérieux pour améliorer notre service. N'hésitez pas à vous adresser a un responsable quand un problème apparait, même quand rien ne va nous sommes capable d'être à l'écoute, il est souvent trop tard une fois rentré. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
Cordialement,
L'équipe du restaurant Crescendo.
L
Lu Dyr Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Idéal en famille. Menu enfants bon rapport qualité/prix et copieux. Clients depuis de longues années, on apprécie le programme fidélité récemment mis en place. Ainsi que la rénovation de l’espace enfant qui manquait depuis longtemps.
Réponse du professionnel : Chère Lucie Dreyer,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre avis si positif sur notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le menu enfants ainsi que notre programme de fidélité. Votre fidélité au fil des années est très précieuse pour nous. Nous sommes également heureux que la rénovation de l'espace enfant ait répondu à vos attentes. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour d'autres moments agréables en famille.
Cordialement,
L'équipe de Crescendo Restaurant
C
Christophe Martinez Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
je viens de contacter le responsable de cet établissement, hier soir avant d aller au cinéma, nous avons fait le restaurant Le Crescendo à Carcassonne au pont rouge. sur les 5 personnes, 3 ont eu des vomissements toute le nuit. nous avions pris la la seiche persillée a la plancha avec frites et haricots verts. sûrement une intoxication alimentaire.
je ne recommande pas ce restaurant.
Réponse du professionnel : Bonjour Christophe,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant Le Crescendo. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre visite n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez rencontré des problèmes de santé après votre repas. Nous prenons très au sérieux les remarques concernant la sécurité alimentaire et allons enquêter sur cet incident pour nous assurer que cela ne se reproduise pas. Nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous accueillir dans de meilleures conditions.
Cordialement,
L'équipe du restaurant Le Crescendo
L
Leva bo Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Repas un 23 décembre midi cuisine assez longue heureusement le saumon gravlax en entrée était excellent. Il fait froid à l’étage où nous nous installons. Les toilettes sont propres. Nous reviendrons pour un repas simple et équilibré si on le veut.
Réponse du professionnel : Bonjour Leva,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant Crescendo. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre saumon gravlax en entrée. Nous prenons note de votre remarque concernant la température à l'étage et nous nous efforcerons d'améliorer ce point. C'est un plaisir de savoir que vous envisagez de revenir pour un repas simple et équilibré. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
L'équipe du restaurant Crescendo
K
Klaus Marten Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Bonjour,
habitant dans le secteur depuis très peu et connaissant un autre crescendo je suis allé tester ce restaurant.
Je suis ravi et je peux dire que c'est devenu mon nouveau QG.
Les plats sont de très bonne qualité et le fait que les accompagnements sont à volonté désigne un très bon rapport qualité-prix.
J'adore les légumes et j'avoue que pour moi ( homme seul) je ne cuisinerais pas toutes ces légumes.
Le service....ça dépends vraiment de la personne. il y a des personnes qui se limitent vraiment que au bonjour et merci.
D'autres ont le sourire avec et vous souhaitent un bon appétit. Le cuisto de forte corpulence est très gentil, très serviable et courtois.
(J'ai lu le commentaire avec la remarque du t-shirt. La personne devrait être interdit du restaurant, a mon avis)
Souvent trop de monde et ça m'est arrivé de ne plus avoir le plats que je souhaité manger.
Je prends le manque d'un plat très positive car un signe de qualité pour moi. Quand c'est trop bon tout le monde on veut et les derniers arrivée n'auront plus....
Je suis tellement enchanté que j'ai pris la carte club.
Continuez comme ça s'il vous plait.
Réponse du professionnel : Bonjour Klaus,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Nous sommes ravis de savoir que notre restaurant est devenu votre nouveau QG et que vous appréciez la qualité de nos plats ainsi que notre concept d'accompagnements à volonté. Votre retour sur notre équipe est précieux, et nous veillerons à ce que chaque membre du personnel offre un service chaleureux et accueillant. Nous sommes également heureux que vous ayez choisi de rejoindre notre programme de fidélité avec la carte.
Nous espérons vous revoir très bientôt pour d'autres moments agréables chez Crescendo.
Cordialement,
L'équipe de Crescendo Restaurant
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Crescendo Restaurant
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