Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Le concept avait tout pour plaire, mais l’exécution ne suit malheureusement pas. Pour 50 € dépensés sur cinq bols, l’expérience a été largement en dessous des attentes. Les portions sont petites, les coquillettes très peu garnies (trois ou quatre ingrédients à peine, souvent perdus dans les pâtes), et surtout, aucune information claire sur les compositions ou les tailles n’est affichée. Cela donne une impression d’improvisation ou de flou pas très rassurant. On sent qu’il y a une volonté de faire quelque chose de différent, mais à ce niveau de prix, on est en droit d’attendre bien mieux : plus de transparence, plus de générosité, et un minimum de cohérence entre l’idée et ce qui arrive réellement dans l’assiette. En l’état, c’est une idée originale, mais mal exploitée — et surtout, très chère pour ce que c’est.