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Chez Soi à Hyères menu

Restaurant — 9 Pl. de la République, 83400 Hyères

★★★★★ 4,7/5 (731 avis) N°18 des 114 restaurants à Hyères Fermé

Menu Chez Soi : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de Chez Soi à Hyères : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de Chez Soi : plats et prix

89 plats et boissons, de 2,50 € à 65 €. Prix moyen : entrées froides et chaudes 14,90 €, les poissons 28,30 €, les viandes 29,70 €, coupe de sorbets et glaces artisanales 9 €.

Entrées froides et chaudes

  • Tartare de St Jacques au truffes d'été14 €
  • Ceviche de Daurade aux mangues et avocatsvinaigrette à la passion14 €
  • Pressé de foie grasmariné au vieil Armagnac, toasts, chutney myrtilles16 €
  • Gravlax de saumon d'Ecosseson espuma citron bergamote et gingembre12 €
  • Tatin de tomates à l'ancienneBurrata et pesto14 €
  • Feuillantine de homard américain et St Jacquespleurotes et Monbazillac15 €
  • Terrine de canard au foie gras et pistacheschutney abricot/romarin12 €
  • Menu enfantpâtes bolognaises ou poulet pané ou poisson, dessert et sirop15 €
  • Assiette végétariennelinguines au pesto, légumes de saison et tomates confites22 €

Les poissons

  • Sole meunière au citron bergamotetian de légumes, pommes grenaille34 €
  • Noix de Saint-Jacques rôties au corail d'oursinriz vénéré et tian de légumes32 €
  • Seiches sautéessauce crustacés au chorizo, riz basmati et fenouil braisé26 €
  • Filets de rouget barbet à la tapenade rougepurée de patates douces et aubergines rôties26 €
  • Ceviche de Daurade aux mangues et avocatsgarni de salade ou tian de légumes26 €
  • Tartare de St Jacques aux truffes d'étégarni salade ou tian de légumes26 €

Les viandes

  • Filet de Bœuf Biogalette de pommes de terre, tomates provençale et roquettes (sauce Bordelaise ou Poivre de Sichuan ou Foie Gras)31 €
  • Cocotte de Ris de Veausauce Morilles, gratin dauphinois, champignons sautés32 €
  • Pintade flambée au Pastisbarigoule d'artichauts et pommes grenaille26 €

Les desserts

  • Assiette de Brie de Meaux à la Truffe et chèvre du pays12 €
  • Pavlova aux fraises et son coulis de fraises
  • Mille-feuille croustillant aux framboisescrème au chocolat blanc et combawa
  • Pyramide de chocolat noir et sa crème anglaise
  • Profiteroles au sorbet banane ou vanillechocolat chaud et chantilly
  • Baba au vieux rhum et brunoise de fraises
  • Soufflé glacé Grand-Marniercrème anglaise parfumé au Bailey
  • Tatin aux manguesglace vanille de Madagascar
  • Coupe de fraises nature ou avec coulis

Coupe de sorbets et glaces artisanales

  • 2 boulessorbet ou glace6 €
  • 2 boules coulis au choix et chantilly9 €
  • 3 boulessorbet: citron, coco, mangue, cassis, banane, melon, fraise, poire; glace: vanille, café, chocolat, menthe chocolat; coulis: mangue, fraise, framboise, chocolat chaud maison12 €

Coupes glacées et fruits

  • Dame blancheglace vanille, sauce chocolat, chantilly12 €
  • Mont blancglace vanille, crème de marron, chantilly12 €
  • Généralsorbet poire, eau de vie de poire12 €
  • Colonelglace citron, vodka12 €

Les vins blancs 75cl

  • Côte du Rhône Chapoutier Belleruche AOP30 €
  • Sauvignon de Loire Maison Bourgeois IGP30 €
  • Domaine Peirecedes Cuvée le fil d'Ariane Bio AOP30 €
  • Château du Pas de Cerf Bio AOP30 €

Les vins rosés AOC Provence 75cl

  • Domaine Bouisse-Matteri Cuvée Harmonie AOP28 €
  • Domaine Peirecedes Cuvée le fil d'Ariane Bio AOP30 €
  • Château du Pas de Cerf Bio AOP30 €

Les vins rouges 75cl

  • Saint Nicolas de Bourgueil AOP30 €
  • Pic Saint-Loup Mas du Greffier AOP32 €
  • Cairanne Côtes du Rhône AOC28 €
  • Domaine Peirecedes Cuvée le fil d'Ariane Bio AOP30 €
  • Château du Pas de Cerf Bio AOP32 €

Vins au verre

  • Verre de vin Provence 12 cl IGP5 €
  • St Nicolas de Bourgueil, Cairanne, Pic St Loup, Chapoutier Blanc 12 cl6,50 €

Champagnes

  • Champagne Senez 75 cl65 €
  • Coupe de Champagne 12 cl12 €

Alcools

  • Ricard, Pastis (2cl)4 €
  • Martini bianco, rosso, extra dry (6cl)5 €
  • Campari (4cl)5 €
  • Porto rouge (4cl)5 €
  • Monbazillac (4cl)5 €
  • Kir au blanc de blanc (12cl)5 €
  • Kir Royal (12cl)12 €
  • Spritz, Américano 20 cl9 €
  • Rhum (4cl)6 €
  • Vodka (4cl)6 €
  • Gin (4cl)6 €
  • Tequila (4cl)6 €
  • Ballantines (4cl)6 €
  • Chivas (4cl)9 €
  • Glenlivet (4cl)9 €

Bières

  • Heineken (25cl)6 €
  • Grimbergen blanche (33cl)6 €

Softs

  • SodasCoca, Coca Zéro (33cl), Limonade, Shweppes Tonic (25cl)5 €
  • IceTea (25cl)5 €
  • Jus de fruits (25cl)orange, ananas, abricot, pomme, tomate5 €
  • Sirops 2,5 clmenthe, fraise, grenadine, pêche, citron, orgeat, Gambetta2,50 €

Digestifs

  • Get 27 (4cl)6 €
  • Baileys (4cl)6 €
  • Limoncello (4cl)6 €
  • Cognac (4cl)9 €
  • Armagnac (4cl)9 €

Eaux

  • Evian (100cl)6 €
  • Evian (50cl)4 €
  • Vals (0,75cl)6 €
  • Badoit (50cl)4 €

Boissons chaudes

  • Café2,50 €
  • Café crème4 €
  • Double café5 €
  • Thé4 €
  • Infusion4 €

Suggestions

  • EntréeMi-cuit de thon snacké, sauce vierge, tartare de mangue aux algues wakamé16 €
  • PlatPavé d'espadon, tartare de tomates d'antan, riz à la cardamone et légumes du soleil ou Loup rôti sauce vierge et riz basmati28 €
  • DessertPavlova au fraises12 €

Autres

  • Menu (entrée, plat, dessert)Gravlax de saumon d'Ecosse et son Espuma citron bergamote et gingembre ou Terrine de canard au foie gras et pistaches, chutney abricot/romarin; Filet de rouget barbet à la tapenade rouge, purée de patates douces et aubergines rôties ou Pintade flambée au Pastis, barigoule d'artichauts et pommes grenaille; Dessert au choix42 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

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