Chez Marcel & Fonsine

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une expérience incroyable. Un travail de famille où chacun nous partage un petit bout de leurs passions. L'accueil est extrêmement chaleureux, avec des devinettes gustatives, on est aussi à l'aise qu'à la maison !! Nous avons été surpris de trouver des aussi bon vins de Savoie, et les viandes... il faut les goûter pour y croire. Encore merci pour cette délicieuse soirée. Nous reviendrons les yeux fermés !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Mais quel moment exceptionnel !!! La magie opère dès l'entrée des lieux , cosy, chaleureux, authentique, ça c'est pour le lieu et que dire de l’accueil de cette famille de passionnés qui nous transmet tout au long du repas ce raffinement... Un sans faute où l'on s'est laissé guidé et nous n'avons pas été déçus. Des viandes d'exception. Un grand merci pour ce moment unique hors du temps que nous n'oublierons jamais. Je ne veux pas spolier le repas et tous les à côtés car tant de surprises vous attenderont... Ps : pensez à réserver à l'avance.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un régal pour les papilles. Endroit hyper charmant, tenu par une famille animée par le même objectif : offrir un moment gustatif de haute qualité ! Et c’est réussi. Nous y avons pris de la bavette Wagyu & un suprème Beef, un pur délice. Tout y est réuni pour un vrai moment de partage et de plaisir .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Le meilleur restaurant dans lequel j'ai eu l'occasion de manger !! Un restaurant d'une qualité comme on en vois peu. La cuisine est succulente. Nous avons commencé notre repas au sous sol, accompagner d'entrée délicieuse et un verre de vin a la main, puis nous sommes montés choisir nos viandes. On est même invité au four pour qu'on nous explique la cuisson de nos viandes. Hormis la cuisine qui est impeccable, le service l'est tout autant. Serveur souriant, aimable et qui aime ce qu'il fait ! Merci également pour la musique : elle se marie complètement avec l'ambiance du lieu et cela fait du bien d'entendre nos classiques de la variété française ! On s'est même vu offrir un pain au moment de payer l'addition. Un travail fait en famille et de qualité. Merci a vous pour votre accueil, nous reviendrons sans hésiter !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un highlight de notre séjour au ski entre copains. On s’est régalés de leurs pains pendant 6j pour les sandwichs sur les pistes, on s’est régalés de leurs planches fromage/charcuterie pour l’apéro mais surtout on a dégusté la meilleure bavette persillée de tous les temps. Équipe géniale qui nous fait sentir comme chez soi. Je reviendrai aux beaux jours !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

En effet c’est une expérience vraiment unique, interactive et passionnante L’accueil et le conseil sont au top grâce à cette famille qui a développé ce concept si original ici en station La visite du lieu et l’accueil d’enzo nous immergent déjà dans l’ambiance chaleureuse Après le choix d’un vin de qualité et la dégustation d’une entrée à partager et la mise en bouche, nous faisons le choix de notre viande d’exception et assistons à sa cuisson avec toutes les explications qui nous donnent l’eau à la bouche La cote de bœuf black Angus est un enchantement de nos papilles. Elle est tellement délicieuse qu’elle se suffit à elle même et ne nécessite pas d’assaisonnement Les gratins sont très bons aussi Pour digérer et affronter le froid en remontant à la toussuire Enzo nous sert un digestif pour le moins original, mais toujours en rapport avec la nature Attention : tout cela a un prix , de l’ordre d’un gastronomique, il faut le savoir et le vouloir Réservation impérative Merci pour cette belle expérience qui restera dans nos mémoires

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Un Noël en famille inoubliable ! 🎄 Le cadre du restaurant est tout simplement magnifique, avec une ambiance chaleureuse et festive qui a parfaitement ajouté à la magie de cette soirée spéciale. Le repas était un véritable délice, avec des viandes sublimement préparées, qui ont ravi tout le monde autour de la table. Ce qui a vraiment fait la différence, c'est le cérémonial autour du repas : une expérience unique en son genre qui a rendu ce moment encore plus mémorable. Un grand merci à cette famille pour leur accueil et leur professionnalisme. À recommander sans hésiter !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Notre visite au restaurant Marcel & Fonsine restera gravée comme une expérience gastronomique mémorable. Nous étions quatre – deux adultes et deux enfants – et avons été enchantés par l'authenticité et la qualité de l'établissement. Pas de menu enfant : Les plats proposés conviennent mieux aux enfants amateurs de viande, surtout de viande rouge. Choix au poids : on commande la viande au poids. Il est donc important de bien estimer les quantités pour éviter le gaspillage, surtout compte tenu du prix des viandes maturées Wagyu. Dès notre arrivée, l’atmosphère chaleureuse et accueillante nous a séduits. Nous avons commencé par une visite des caves au sous-sol, accompagnée d’une dégustation de vins. Le patron, un véritable passionné, nous a transmis son expertise avec enthousiasme. Ce moment unique s’est conclu par le choix d’une bouteille directement dans la cave – une approche bien plus conviviale que de choisir sur une carte. Une entrée gourmande et locale. Nous avons partagé un plateau de charcuterie fraîchement coupée et un fromage Beaufort affiné directement dans la cave : un pur régal pour les papilles. Le cœur de l’expérience réside dans la sélection des viandes maturées. Chaque pièce a une histoire, et nous avons bénéficié d’explications détaillées sur l’origine et la maturation de ces viandes d’exception. Finalement, nous avons opté pour une bavette et une côte, en tête de liste sur le tableau des suggestions. Conseil : Si vous choisissez ce type de restaurant, n’hésitez pas à vous faire plaisir et à opter pour le meilleur. Une expérience interactive autour de la cuisson. L’originalité du restaurant réside également dans la cuisson des viandes. Nous avons participé activement à cette étape, réalisée devant un four à bois ancestral. Ce fut un moment convivial, agrémenté d’explications passionnantes, qui a renforcé le caractère unique de notre repas. La viande, cuite à la perfection, était accompagnée d’un gratin dauphinois préparé dans le même four à pain. Notre bouteille de vin blanc régional complétait harmonieusement ce repas, sublimant chaque bouchée. Nous avons quitté Marcel & Fonsine avec des souvenirs inoubliables et une profonde admiration pour la qualité exceptionnelle de la cuisine et du service. Si vous recherchez une expérience culinaire unique à La Toussuire, ne manquez pas cette adresse.