Restaurant · Chagny (71)
N°1 des 10 restaurants à Chagny
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Cépages et Saveurs est un restaurant situé au 25 Rue de la République, à Chagny (71150). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 383 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 10 restaurants à Chagny (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,8/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 40–50 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Réservation conseillée selon 2 clients sur 3.
Le mercredi, Cépages et Saveurs est ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Fermé le lundi.
Situé au 25 Rue de la République, 71150 Chagny, le restaurant Cépages et Saveurs vous invite à une expérience culinaire inoubliable. Dans un cadre chaleureux et élégant, découvrez une carte mettant à l'honneur les produits frais et locaux. Notre chef, passionné par la gastronomie, vous propose une sélection de plats savoureux, élaborés avec soin et créativité. Laissez-vous tenter par nos spécialités régionales, revisitées avec modernité, et accompagnez votre repas d'un vin sélectionné parmi notre riche carte des vins, mettant en valeur les cépages de Bourgogne. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une soirée entre amis, Cépages et Saveurs saura combler vos attentes grâce à son service impeccable et son atmosphère raffinée. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous séduire par la magie de nos saveurs.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Mercredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 20:30 |
| Samedi | 19:00 – 20:30 |
| Dimanche | 12:00 – 13:30 |
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
J’y ai été 3 fois en 1 semaine! Un savoir-faire culinaire, une originalité des plats, un service adorable, un endroit cosy, un rapport qualité-prix remarquable. Une table à recommander!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bon restaurant pour un excellent rapport qualité prix. Tout est parfait mélange des saveurs en bouche et service réglé comme une horloge suisse ! Je recommande
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Nous nous régalons à chaque visite chez Maxime et Ségolène : l'association toujours audacieuse et réussie de saveurs et de textures permet de sentir le goût de chacun des ingrédients, sans que jamais aucun ne soit dominant ou étouffé. Quel talent ! Merci à vous deux ( car malheureusement, nous avons tendance à oublier de féliciter Ségolène, à cause peut-être de la double casquette service/cuisine ?), merci à vous deux donc, pour ces instants précieux de dégustation que vous nous offrez à chaque visite !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une très belle expérience ! Un service et une gentillesse exceptionnel, nous nous sommes régalés pour un prix très raisonnable un midi un semaine ! Les plats sont raffinés et recherchés et en plus avec des produits issus des commerces locaux 👌
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5
Resto à taille humaine avec une cuisine locale à base de produits frais. On a passé un très bon diner
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une parenthèse si réconfortante dans nos longues journées La cuisine est exceptionnelle, que ce soit la présentation des plats ou la créativité dans les associations de goûts. le chef n’est pas en manque d’imagination et nous propose de la nouveauté. Le service est de qualité, contact doux et chaleureux. J’ai passé mes 3 midis consécutifs là bas et je compte y retourner autant que possible sur mon prochain déplacement professionnel. Merci et au plaisir de vite revenir.
Une soirée exceptionnelle passée dans cet établissement. Nous avons apprécié le service impeccable avec le sourire et les conseils avisés en vin ainsi que la cuisine généreuse, créative et qualitative. Bravo au couple qui gère avec brio ce restaurant.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une très bonne adresse. Certainement notre préférée sur Chagny. Cuisine raffinée et produits de très bonne qualité. À découvrir absolument.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Dès l’arrivée, on devine que l’on ne vient pas ici par hasard, mais pour vivre une parenthèse de goût et de raffinement. L’accueil y est exemplaire, conjuguant politesse, attention et discrétion, à l’image d’un service qui sait se faire présent sans jamais s’imposer. Le cadre, moderne sans froideur, mêle lignes épurées et touches de bois bien pensées, insufflant au lieu une atmosphère feutrée et chaleureuse. Une élégance sobre qui met en appétit avant même que les assiettes ne parlent. La mise en bouche, subtile et bien exécutée, prépare le palais à une entrée originale : un millefeuille de poivrons rôtis, accompagné d’un chèvre frais cendré délicatement parfumé aux herbes. L'équilibre entre douceur et vivacité, entre fondant et texture, surprend et séduit. Le plat principal poursuit cette belle promesse avec une volaille fermière de Bourgogne, filet farci à l’estragon, cuisse confite, fondue de fenouil citronnée, pommes de terre hasselbak, traités avec le respect qu’ils méritent. Un plat généreux, à la fois rustique dans l’esprit et fin dans la réalisation. En dessert, la tartelette à la farine de maïs, servie tiède, joue avec des textures et des saveurs inattendues. La compotée de figues apporte une rondeur sucrée parfaitement contrebalancée par la fraîcheur du fromage blanc, tandis que l’abricot poché au romarin offre une touche aromatique subtile et élégante. Restaurant, Cépages et Saveurs réussit à marier avec brio terroir et créativité, confort et modernité, tradition et finesse. Une adresse à recommander les yeux fermés, mais les papilles grandes ouvertes.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cuisine savoureuse, très soignée! Les saveurs et la présentation sont impeccables, le service souriant et attentif. Cadre agréable... une bonne adresse à prix doux
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Joli petit restaurant où l’accueil est chaleureux. Les plats sont délicieux, avec des saveurs riches et intenses qui explosent en bouche.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Pour faire simple, typiquement le genre de restaurant que nous recherchons, mais.... Encore mieux. L'accueil est parfait. Petite salle, bien décorée, avec tout de même un bel espace entre les tables. Carte minimaliste pour une vraie cuisine, pleine de saveurs, présentée avec soins et raffinements. Des produits de qualités sélectionnés en local pour la plupart. Belle carte de vins, bières locales et artisanales. Nous y retournerons les yeux fermés. Et une petite mention spéciale au fond sonore, pas trop fort, et de qualité !
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Testé un soir en semaine. Découverte d'un petit restaurant tenu par un couple. Peu de couvert, une décoration et une ambiance musicale bien agréable. Le service est rapide et de bons conseils. Les plats servis sont très bien travaillés et présentés. La carte propose de découvrir des légumes anciens. Nous avons appréciés nos choix, seul petit bémol l'accompagnement de la viande qui était presque froid mais cependant toujours très bon. Nous y avons très bien mangé, nous reviendrons sûrement. Je recommande
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