Restaurant Bordeaux Carmel
RESTAURANT

Carmel

Restaurant · Bordeaux (33)

4,4 481 avis Google Ouvert · ferme à 18h

Prix par personne : 20–30 € Mis à jour aujourd'hui

Carmel — Restaurant

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

À propos :

Carmel est un restaurant situé au 14 Rue Ravez, à Bordeaux (33000). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 481 avis Google.

Dans 21 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,9/5, le service 3,9/5 et l'ambiance 4/5. Plats les plus cités dans les avis : brunch et poulet. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le brunch. Niveau sonore jugé calme par 2 clients sur 3.

Le mercredi, Carmel est ouvert de 10h à 18h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.

Situé au 14 Rue Ravez, en plein cœur de Bordeaux, le restaurant Carmel est une adresse incontournable pour les amateurs de brunch. Dans un cadre chaleureux et élégant, Carmel propose une carte alléchante et variée, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. Du classique œuf bénédicte aux crêpes gourmandes en passant par les assiettes végétariennes, il y en a pour tous les goûts. L'atmosphère est décontractée et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Le service est attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire des plus agréables. Avec sa terrasse ensoleillée, Carmel est l'endroit parfait pour profiter d'un brunch dominical sous le soleil bordelais. Une adresse à retenir pour un moment de pure gourmandise dans un cadre raffiné. Réservez votre table pour ne pas manquer cette expérience unique.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 10:00 – 18:00
Mardi 10:00 – 18:00
Mercredi 10:00 – 18:00
Jeudi 10:00 – 18:00
Vendredi 10:00 – 18:00
Samedi 10:00 – 18:00
Dimanche 10:00 – 18:00

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Avis clients (481)

Avis Google
4,4
481 avis
5★352
4★59
3★19
2★25
1★26
M
Méline Google

Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous avons pris deux menus. Malheureusement, grosse déception. La carte donne vraiment envie, mais la cuisine ne suit pas. • Le pulled pork : aucun des goûts annoncés sur la carte, à part une forte impression de rillettes. • Le bum poulet : très sec, avec un ketchup maison… qui a simplement le goût de ketchup. • Les pancakes : encore plus secs. • Le granola, hm.. je n’ai pas vu le beurre de cacahuète 👀 • Le café et le jus de fruits : clairement coupés à l’eau ++. Autre point dommage : les desserts sont servis en même temps que les plats, donc ils ne sont plus vraiment frais au moment où on les mange. Les serveurs, eux, sont très gentils et agréables on ne va évidemment pas leur enlever le mérite du service. Très déçue, surtout parce que la carte est vraiment alléchante. Malheureusement, dans l’assiette, ça ne suit pas.

Réponse du professionnel : Bonjour Meline. Nous sommes navrés d’apprendre que votre expérience n etait pas à la hauteur de vos espérances. Le pulled pork est un plat qui n’a jamais quitté la carte depuis 4 ans et c’est le premier retour négatif que nous avons. Pancakes également. Le beurre de cacahuètes est mixé dans le granola donc si vous ne l’avez pas vu vous devez l’avoir senti. Je ne comprends pas le concept du café coupé à l’eau ni l’intérêt. Le café c’est du café et de l’eau. Si vous avez pris le brunch, il est servi avec du café filtre comme indiqué sur la carte. Ce n’est effectivement pas un espresso. Tous nos cafés sont des cafés de spécialité. Notre jus de fruit est pressé à froid tous les matins et servi jusqu’à épuisement du stock. Nous n’avons aucun intérêt à le couper à l’eau. Quand il n’y en a plus nous avons des boissons alternatives à proposer. Bonne journée
N
Nicolas Sellier Google

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Superbe moment passé sur un coup de tête et une envie soudaine de bruncher. Le service est très bon, l’équipe est très souriante ce qui influence évidemment l’ambiance globale ! Le brunch est copieux et relativement accessible niveau prix. Je recommande vivement cet endroit que ce soit pour y manger en amoureux, en famille ou entre ami(e)s. Je reviendrai.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Nicolas. Nous sommes ravis que vous ayiez passé un bon moment et que le brunch ainsi que l'équipe vous aient plus. A très bientôt !
H
Hindee GOURY Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Super adresse je recommande à 100% !! Point bonus : établissement dog frendly 🐶✨

Réponse du professionnel : Merci beaucoup Hindee ! En effet, nous sommes carrément dog friendly. ;-) A très bientôt chez Carmel !
M
Marie Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Un des meilleurs brunch ! L'équipe était super, le lieu sympa, et la cuisine !! Tout était super bon. On recommande ++ ! Et merci à l'équipe qui a été super à l'écoute pour une allergie alimentaire ;-)

Réponse du professionnel : Merci Marie pour cet excellent retour au sujet de notre brunch et de notre accueil. C'était un plaisir de vous recevoir. A bientôt
E
Eva BOISSART Google

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Lieu simple et boissons bien présentées, mais l’accueil laisse à désirer. Il est impossible de consommer de l’alcool sans commander de nourriture. De plus, le chocolat chaud et le cappuccino étaient très décevants, avec un goût d’eau et sans saveur. Sans intérêt, il y a de biens meilleurs cafés et brunchs à Bordeaux.

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes navrés mais la législation ne nous permet pas de servir d’alcool sans nourriture tout simplement. Et nous n’avons pas pu accepter non plus que vous mangiez des pâtisseries achetées chez nos voisins au sein de notre restaurant. Nous comprenons que ceci ait pu vous contrarier et vous inciter à émettre un tel avis. Bonne journée
F
Fany Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Pour une fois , nous avons fait confiance plus à notre instinct plutôt que les notes donner à l’établissement, et nous avons bien fait , habitués aux brunch , nous avons trouver celui-ci de qualité, avec des saveurs delicates. De plus l’accueil était agréable , une équipe jeune et dynamique, mention spéciale pour Harry , qui apporte une touche de fraîcheur. Parfait pour démarrer la journée ! Je recommande !

Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce très beau retour et pour votre confiance 😊 Nous sommes ravis d’avoir su vous convaincre et de savoir que notre brunch a été à la hauteur de vos attentes, tant par la qualité que par la finesse des saveurs. C’est exactement ce que nous cherchons à proposer chaque jour. Merci également pour vos mots sur l’accueil et l’équipe. Votre mention spéciale pour Harry lui fera très plaisir — cette touche de fraîcheur fait partie de l’esprit que nous aimons partager. Nous sommes heureux d’avoir contribué à bien démarrer votre journée et espérons vous revoir très bientôt. Merci pour la recommandation ✨
J
Jane Doe Google

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

C’était très bien…. Avant! Le service est catastrophique, le personnel n’est absolument pas qualifié, certains semblent même ne pas se laver. Le contenu de l’assiette a nettement baissé en qualité, et on vous sert sans problème votre boisson chaude à peine tiède. Merci au personnel qui était encore là jusqu’à la rentrée, poli et souriant, et qui a été remplacé par des rustres grossiers, sales et arrogants. J’ai beaucoup aimé, mais je ne reviendrai plus.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti, même s’il est difficile à lire pour nous et pour les salariés visés, d'autant que les mots employés nous semblent hors sujet. En ce qui concerne notre carte, nous changeons deux à trois plats tous les 2 mois mais notre équipe en cuisine et notre chef sont toujours les mêmes. Il se peut que certains plats de la nouvelle carte n'étaient tout simplement pas à votre goût. Bonne continuation
P
Paul Dubois Google

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

La qualité de l’accueil comme du contenu de l’assiette s’est nettement dégradée, j’en suis très déçu puisque je suis un client régulier. Ma « salade d’automne » était flétrie, le responsable arrogant ne connaît pas le mot bonjour. Quant à son hygiène, pour servir de la nourriture elle pause clairement problème. J’aimais bcp venir boire une citronnade ou manger des pancakes, jusqu’à récemment c’était très bien… mais le personnel a changé et les sourires ont disparu. 14€ pour une salade immangeable servie par quelqu’un de sale, c’était la goutte d’or. Au revoir Carmel Café, les débuts prometteurs sont déjà loin…

l
louis verrando Google

Cuisine 4/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5

Celui qui paraît être le « responsable » avec une dégaine de lendemain de soirée, manquait clairement d’organisation mais pas de confiance en lui, notamment lorsqu’il rigolait au comptoir alors que nous attendions d’être placés depuis 15 mn devant le resto. Au final brunch pas mauvais mais cheveux, morceau de bois lonnnng poil noir et morceau de maïs sec et dur comme un cailllou retrouvés dans mon assiette, signalé à la serveuse qui n’en avait apparement rien à foutre ahah, même pas un pardon du pseudo responsable. Bref carmel c’est ciao

Réponse du professionnel : Nous sommes sincèrement désolés de lire votre retour. Ceci ne correspond pas à l'ambiance et la qualité de service auxquels notre clientèle est habituée. Nous sommes navrés et avons fait un point avec l'équipe au sujet de cet épisode malencontreux.
F
Fleur SOUDATI Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très copieux, les saveurs sont au rendez-vous. Le choix en boissons chaudes sont nombreux. Les conseils sont partagés.

H
Hugo Doniga Google

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5

service d’amateur, 3 serveurs différents pour une table de deux, se trompent de commandes. plats salés passables mais peu copieux avec un pain bien sec (point positif l’humus de betterave est très bon). Pour ce qui est du sucré rien à dire de bons desserts mais bon… au passage l’amabilité du staff semble être en supplément sur la carte et visiblement , ce n’était pas compris dans nos menus. ma première expérience dans cette enseigne une année auparavant était bonne mais cela s’est beaucoup dégradé. bon courage bonne continuation. 😉 ps: je laisse jamais d’avis mais la c’était soit ça, soit j’insultais le serveur

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti, même si nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons bonne note de vos remarques concernant le service. Nous sommes tout de même ravis que vous ayez apprécié nos desserts et notre houmous de betterave. Nous espérons sincèrement que vous nous laisserez une nouvelle chance de vous faire vivre une expérience à la hauteur de votre première visite.
M
Méline Girault Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Super moment, super café ✨ Wifi très puissante pour bosser toute l’aprem c’était génial ! Pas très cher niveau prix et beaucoup de choix Je recommande

Réponse du professionnel : Merci pour votre message ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le café, le wifi et l’ambiance. Au plaisir de vous revoir bientôt !
L
Lisa LÉGER Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Un de mes cafés préférés à Bordeaux ! Dommage qu’ils ne servent pas le matcha Anatae mais à part ça très bonne adresse pour travailler ou pour un moment entre amis ☺️

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour ! Ça nous fait super plaisir de savoir que vous aimez venir chez nous 😊 Et merci pour la remarque sur le matcha — on garde l’idée ! À très vite.
S
Séverine ROJO Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Une belle découverte accueil sympa, service au top, efficace et aimable. Plats très bons tout comme les boissons et les desserts.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, le service et nos plats. Au plaisir de vous revoir très bientôt !
P
Peggy Google

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Nous sommes venus déjeuner dans ce restaurant pour la 1ère fois, nous n’avons pas été déçus le repas et le service étaient excellents , la jeune serveuse ( avec 2 petits chignons ) était très aimable et professionnelle. Je recommande à 100%

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis positif ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre première expérience dans notre restaurant. C'est toujours un plaisir de savoir que nos clients ont passé un bon moment et ont été satisfaits de notre service et de notre cuisine. Nous sommes également très fiers de notre équipe, et nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à notre serveuse. Votre recommandation nous touche beaucoup et nous motive à continuer à offrir une expérience exceptionnelle à tous nos clients. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt.
J
Jean-Philippe FEUGAS Google

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous sommes allés chez Carmel en quête d'un moment agréable et gourmand. Nous avons pas été déçus. Le service est très agréable, la nourriture fraîche et équilibrée et le tout abordable. Le choix des plats est suffisamment varié et très bien présenté. Si vous cherchez à vous faire un bon brunch, je vous recommande Carmel, vous ne serez pas déçus.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis élogieux ! Nous sommes ravis que votre visite chez Carmel ait répondu à vos attentes en termes de moment agréable et gourmand. Votre satisfaction concernant notre service, la fraîcheur et l'équilibre de notre nourriture, ainsi que la variété de nos plats, nous comble de joie. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement pour un autre délicieux brunch !
L
Lola NOLIN Google

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5

Choix diversifié et plats et desserts très bon. Les boissons nous ont un peu déçues cependant, et bien que le personnel soit très agréable, le temps pour pouvoir commander est assez long, nous avons redemandé plusieurs fois du sucre sans jamais être servies et nous avons dû manger nos granolas à la fourchette… c’est dommage car l’endroit et la nourriture sont vraiment sympas

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la variété et la qualité de nos plats et desserts, ainsi que l’ambiance du lieu. Nous sommes en revanche sincèrement désolés pour les désagréments rencontrés pendant votre visite — notamment le manque de réactivité sur les boissons, le service du sucre et les couverts. Votre retour est précieux et nous aide à ajuster notre organisation pour mieux vous accueillir à l’avenir. En espérant avoir l’occasion de vous offrir une expérience plus fluide très bientôt !
R
Roxane Persigoux Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un support acceuil, de bon conseil. Des plats sublime, bien présenté, jolie vaisselle. Les plats sont bien fournis, option pour les végétarien. J'ai adoré le matcha latte et chocolat chaud. J'ai pris en salé des raviolis aux shitake façon ramen, bien assaisonné. Et granola option yaourt coco, il y avait plein de fruit et un superbe caramel de datte. Mon mari a pris le jus du moment, citronnade bien parfumé à la fleur d'oranger. Il s'est régalé avec les eggs muffin gravelax et la pile incroyable de succulente pancakes. 26 € avec tout ce qu'on a mangé c'était parfait ! Une adresse à faire, on reviendra Merci à l'équipe.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour si complet et positif ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié chaque aspect de votre visite, de l'accueil chaleureux à la qualité des plats. Nous sommes particulièrement heureux que vous ayez aimé nos options végétariennes et nos plats bien présentés. Le matcha latte et le chocolat chaud sont effectivement des incontournables, et nous sommes ravis que les raviolis aux shiitake et le granola au yaourt coco aient répondu à vos attentes. Merci également pour vos compliments sur la citronnade à la fleur d'oranger, les eggs muffin gravelax et nos pancakes. C'est toujours un plaisir de savoir que nos clients se régalent ! Nous sommes très heureux que vous ayez trouvé notre rapport qualité-prix excellent. Nous espérons vous revoir très bientôt et vous accueillerons toujours avec le même enthousiasme. À très bientôt !
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Eva Rafael Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Je suis un peu mitigée 🧐 J’ai trouvé la cuisine extrêmement bonne et très sympa (rechercher on trouve pas des brunchs comme ça partout) les serveurs ont été très gentil parce qu’on a quand même eu une place sans réserver (du coup pensez bien à réserver) une place toute mignonne en plus avec vue sur la rue (qui est une jolie rue) Ce qui me chagrine un peu et c’est pour ça que malheureusement j’ai enlevé des étoiles car la vaisselle n’était pas super propre, traces dans les verres, soupe séchée sur le couteau (ce qui n’est pas convenable pour un restaurant) et les plats sont arrivés froids 🥺 Sinon je recommande parce que c’était quand même très bon ☺️

Réponse du professionnel : Bonjour Eva, nous vous remercions pour votre recommandation et votre commentaire au sujet de la qualité de nos plats. Le message est passé pour le reste et nous serons très vigilants. A bientôt L'équipe Carmel
L
Léa Pasquier Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Délicieux et magnifique ! Le meilleur rapport qualité prix pour un brunch à Bordeaux très bien placé. 25€ pour un plat sucré, un plat salé, une boisson froide, et un thé/café ou +1€ pour n'importe quelle autre boisson chaude!! Le personnel était super sympa en plus de ça ! Foncez

Réponse du professionnel : Merci Léa pour votre gentil commentaire ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié la qualité et la créativité de nos plats ainsi que le rapport qualité prix. À bientôt
M
Mathilde Berger Google

Tout était bon et copieux. Nous en sommes sortis repus. Les jus de fruits sont faits maisons et sont frais. Le pulled pork était bien fondant dans la brioche toastée comme il faut. Concernant les pancakes, bons mais je n’ai mangé que le côté avec le caramel car le reste où il n’y en avait pas faisait sec et étouffant à la fin. Peut-être mettre un pancake en moins mais du coulis sur tout les pancakes ? Également un peu déçue du chocolat chaud qui manquait d’onctuosité et de gourmandise selon moi. Concernant le plat du jour, il était très bon, avec des falafels frais, le riz était un peu bourratif. Le poulet façon shawarma était tendre et le plat en lui même était très frais pour la saison. Le granola était bien réalisé. Nous sommes satisfaits car les plats présents sur la carte changent de ceux quotidiens présentés dans un brunch.

Réponse du professionnel : Merci Mathilde pour ce retour aussi précis. Depuis votre venue nous avons légèrement diminué la taille des pancakes sucrés car beaucoup de clients n’arrivaient pas à les finir et nous n’aimons pas gâcher de la nourriture. Pour le chocolat chaud nous avons de très bons retours mais nous avons tout de même légèrement revu la recette il y a un mois. Afin qu’il soit plus gourmand pour l’hiver. Carmel est un restaurant qui reprend les codes du coffee shop ou un coffee shop qui fait également de la restauration. Notre objectif est effectivement de sortir des brunch traditionnels tout en pouvant manger des plats réconfortants. Belle journée
M
Manon Mql Google

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Superbe découverte. On est venu déguster le brunch qui est copieux et surtout délicieux ! Petit bémol pour moi au niveau des boissons froide car je ne bois pas de boissons chaude et pour le coup j’ai pris le jus du moment j’ai pas trop aimé et je trouvais qu il y avait pas beaucoup de choix. Mais ce n’est que mon avis, tout le reste était parfait. J’ai pris le pull pork c’était une tuerie et les pancakes également. Très bonne ambiance dans un joli cadre et en plus du personnels souriant et aimable de quoi passer un bon moment. A tester

Réponse du professionnel : Bonjour Manon. Merci pour votre commentaire. En ce qui concerne les boissons froides vous avez le choix entre 4 boissons maison dans le brunch : thé glacé, citronnade, jus de pomme fait minute et jus du moment qui varie chaque semaine. Navré de savoir que notre choix cette semaine ne vous ai pas plu. Nous espérons que le prochain jus du moment vous conviendra davantage. A bientôt

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