Brasserie Historique - Maison des Têtes est un restaurant situé au 19 Rue des Têtes, à Colmar (68000). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 193 avis Google.
Dans 12 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,6/5, le service 4,3/5 et l'ambiance 4,4/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 7 clients sur 8. Réservation conseillée selon 4 clients sur 4.
Le jeudi, Brasserie Historique - Maison des Têtes est ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Nichée au cœur de la charmante ville de Colmar, la Brasserie Historique - Maison des Têtes, située au 19 Rue des Têtes, est un véritable joyau architectural et gastronomique. Ce restaurant emblématique, reconnaissable à sa façade ornée de masques sculptés, offre une expérience culinaire inoubliable. L'atmosphère est chaleureuse et authentique, transportant les convives dans une ambiance traditionnelle alsacienne. La carte, riche et variée, met à l'honneur les spécialités régionales, préparées avec des produits frais et de saison. Des plats classiques comme la choucroute garnie côtoient des créations plus contemporaines, le tout accompagné d'une sélection de bières artisanales. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas en famille, la Brasserie Historique - Maison des Têtes promet un moment de pur plaisir gustatif dans un cadre exceptionnel et historique. Le service attentionné et professionnel contribue à parfaire cette expérience mémorable.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une superbe découverte pour le déjeuner ! Le lieu est magnifique, tout comme les assiettes, avec des portions généreuses et une cuisine vraiment excellente. Mention spéciale au sommelier pour ses très bons conseil. Le rapport qualité-prix est assez incroyable pour ce niveau de cuisine et de service. Une adresse à ne surtout pas manquer à Colmar !
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Merci infiniment pour ce superbe retour ! Nous sommes ravis que votre déjeuner ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez apprécié aussi bien le cadre que la cuisine et la générosité de nos assiettes.
Un grand merci également pour votre mention spéciale à notre sommelier : nous lui transmettrons avec grand plaisir vos compliments.
Votre recommandation nous touche beaucoup et constitue une belle récompense pour toute notre équipe. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt à Colmar pour une nouvelle expérience gourmande !
La Brasserie Historique de la Maison des Têtes
M
Matthieu Foltzer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Très belle expérience, nous sommes venus avec nos grands parents qui sont venus ici pour leur premier rendez-vous il y a 57 ans, ils étaient ravis
Service attentionné, sommelier de bon conseil et cuisine goûteuse dans un cadre magnifique
Il reste quelques détails à perfectionner sur la nouvelle carte mais je ne doute pas que ça sera rapidement fait, je recommande sans hésiter
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Un grand merci pour votre magnifique retour.
Nous sommes particulièrement touchés d'apprendre que vos grands-parents ont choisi de revivre chez nous le lieu de leur premier rendez-vous, 57 ans plus tard. Quelle belle histoire, et quel honneur pour nous d'avoir pu participer à ce moment chargé de souvenirs et d'émotions.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'attention de notre équipe, les conseils de notre sommelier ainsi que notre cuisine et le cadre de notre établissement.
Respectueusement,
La Brasserie Historique de la Maison des Têtes
E
Emmanuel Saur Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Quel bonheur ! Une parfaite réussite en ce calme samedi midi dans une belle salle peu remplie. L'exécution est parfaite, c'est copieux, excellent. Le vin est fameux. Le service efficace et attentionné. Le seul reproche est que ça nous a donné VRAIMENT envie d'essayer l'étoilé juste à côté. A bientôt
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Un grand merci pour ce superbe retour !
Nous sommes ravis que vous ayez passé un si agréable moment parmi nous et que vous ayez apprécié autant la cuisine que le vin et le service. Votre mention de l’exécution, de la générosité des plats et de l’attention de notre équipe nous fait particulièrement plaisir.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre adresse étoilée !
La Brasserie Historique - La Maison des Têtes
K
Keeve Schmitt Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons passé un agréable moment qui se résume par un cadre chaleureux, un accueil et conseil au top, très bien mangé, les vins conseillés parfait, le dessert un régal... Voilà pourquoi nous revenons, et continuerons à revenir.
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Un grand merci pour ce très beau retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment et que vous ayez apprécié aussi bien le cadre, l’accueil, les conseils, la cuisine que les accords mets et vins.
Savoir que vous revenez (et que vous continuerez à revenir) est la plus belle des récompenses pour toute l’équipe. Nous avons hâte de vous accueillir de nouveau très bientôt pour un nouveau moment de plaisir et de convivialité.
Respectueusement,
La Brasserie Historique de la Maison des Têtes.
J
Julien Gallina Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Excellents plats préparés, il y a une véritable recherche ! service au petit soins, prix correctes, réservation conseillée
Réponse du professionnel : Monsieur,
Nous vous remercions sincèrement pour votre appréciation.
Nous sommes heureux que la qualité et le travail de recherche de nos plats aient retenu votre attention, tout comme le soin apporté au service. Votre remarque sur le juste rapport qualité-prix nous honore.
Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
La Brasserie Historique de la Maison des Têtes.
V
Virginie Virginie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous venons à la Brasserie à chaque séjour à Colmar. Le cadre est très joli. Nous ne sommes jamais déçus par les plats et apprécions énormément les accords mets/vins proposés. Cela nous permet de découvrir de véritables perles. Merci donc au sommelier aussi compétent que sympathique, tout comme le maître d'hôtel! L'équipe est aux petits soins, c'est important.
Réponse du professionnel : Madame,
Un grand merci pour ce magnifique retour et pour votre fidélité lors de vos passages à Colmar.
Nous sommes ravis que le cadre, les plats et les accords mets & vins aient une nouvelle fois été à la hauteur de vos attentes. Votre message sera transmis avec grand plaisir à notre sommelier et à notre maître d’hôtel, qui seront touchés par vos compliments.
Toute l’équipe met un point d’honneur à offrir un accueil attentionné, et savoir que cela compte pour vous est la plus belle des récompenses.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau très prochainement !
La Brasserie Historique - Maison des Têtes.
M
Magali Sixou Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Nous venons régulièrement dans ce restaurant et c'est chaque fois un vrai plaisir. La cuisine de saison est savoureuse et parfaitement maîtrisée. Le service est à la fois attentif et professionnel, ce qui rend le moment encore plus agréable. Mention spéciale pour les conseils concernant le vin : justes, pertinents et en parfaite harmonie avec les plats. Une adresse que nous recommandons sans hésiter !
Réponse du professionnel : Chère Madame,
Un immense merci pour votre fidélité et pour ce magnifique témoignage !
Nous sommes ravis de savoir que chaque visite est pour vous un plaisir renouvelé. Votre appréciation à propos de notre cuisine de saison, ainsi que de la qualité du service, touche profondément toute l’équipe.
Nous sommes également très heureux que les conseils autour du vin contribuent à rendre votre expérience encore plus harmonieuse.
Votre recommandation est la plus belle des récompenses.
Nous aurons grand plaisir à vous accueillir à nouveau très bientôt !
Respectueusement,
La Brasserie Historique de la Maison des Têtes.
H
Henri NICOLAS Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
C’est une honte , piège à touristes Nous avons mangé un œuf avec des escargots froid, indigeste ! Après il y avait à la carte une dorade, ce n’était qu’un petit filet trop cuit avec des légumes pas assez cuits et froid Horrible et pour la somme de 34 euros
Réponse du professionnel : Cher Monsieur,
Quelle déception pour notre équipe et nous-même de lire votre ressenti !
Nous vous prions d’accepter nos excuses pour n'avoir pas été à la hauteur de vos attentes.
Soyez assuré que votre retour d'experience a été pris très au sérieux et transmis à notre équipe de cuisine.
Nous vous assurons que nous exerçons notre métier avec passion & dévouement, fidèles à l’esprit des Relais & Châteaux. Toute notre équipe travaille quotidiennement à la prise en charge de nos clients. La satisfaction de nos clients est notre plus belle récompense.
Respectueusement,
La Maison des Têtes
J
Jodie Demesy Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Les plats étaient tout simplement succulents. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, on se délecte du début à la fin. C’était gourmand, généreux, et parfaitement maîtrisé. Mention spéciale aux sauces : absolument divines ! Impossible de ne pas saucer jusqu’à la dernière goutte. Une expérience culinaire que je recommande les yeux fermés !
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Mille mercis pour ce commentaire élogieux !
Nous sommes ravis que chaque aspect de votre expérience culinaire à la Brasserie des Têtes vous ait plu (et plus particulièrement nos sauces).
Nous espérons que vous penserez à nous lors de vos prochaines escapade Colmarienne.
Respectueusement,
L'équipe de la Brasserie Historique.
A
AetA (fingourmet68) Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Un superbe moment passé dans la cour de ce monument historique. Une vue sur la bâtisse idéale, une cuisine raffinée, avec un travail dans l’assiette et des présentations tirées au cordeau. Un accord mets et vin à faible prix et un service vraiment digne d’un étoilé. Je tiens particulièrement à remercier tous les serveurs, serveuses qui malgré leur jeune âge se sont démenés et sont très professionnels. C’est un grand plus ! Un seul défaut, le prix du menu qui est élevé pour un table bistronomique mais qui vaut quand même le détour.
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
C’est avec un grand plaisir que nous lisons votre satisfaction à travers vos mots.
Nous vous remercions sincèrement pour ce beau témoignage.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau afin de découvrir nos nouvelles inspirations.
Respectueusement
L'équipe de la Brasserie Historique
C
Cromps Amandine Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Service impeccable tout a été parfait du début à la fin.
Cuisine fine et cuisson parfaite le seul bémol serait qu’il manque un peu de purée petit pois carotte pour accompagner la volaille mais celle ci était excellente.
La choucroute était bien généreuse.
Pour le dessert la tarte Citron basilic et son sorbet ont parfaitement terminé le repas.
Le sommelier nous a également très bien conseillé.
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Quelle belle satisfaction pour nous de lire votre commentaire.
Votre retour nous donne d'autant plus l'envie de continuer d'exercer nos métiers avec passion.
Nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau.
Respectueusement,
L'équipe de la Brasserie des Têtes
C
Cindy Lallemend Google
Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très bon repas, cuisine fine, bistronomique! Accord mets-vins excellent !
Seul déception, le service, on s'est senti pressée pour finir nos plats: réservation pour 4 personnes pour 20h, nous prenons toutes le menu 5 services avec l'apéritif, dernier plat servit à 22h15, sortie du restaurant à 22h40! Par 3x, on vient voir si nous avons fini nos assiettes afin de passer à la suivante, pas de répit entre chaque plat, quand on sort du restaurant, grille fermée !
Vraiment dommage, rien que pour ça, alors que nous avons très bien mangé, on n'y retournera pas!
Réponse du professionnel : Chère Madame LALLEMEND,
Nous vous remercions d'avoir prit le temps de nous partager votre expérience à la Brasserie Historique.
Nous sommes ravis que le repas ai été à la hauteur de vos attentes !
Nous sommes néanmoins désolés si la qualité du service ne vous a pas satisfaits.
Soyez assurée que nous avons prit bonne note de vos remarques afin de les partager avec les équipes, et ainsi améliorer ces points.
Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Brasserie Historique - Maison des Têtes
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