Bouillon Du Ralliement est un restaurant situé au 3 Pl. du Ralliement, à Angers (49000). L'établissement obtient une note de 4,5/5 sur 1 120 avis Google.
Dans 52 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,4/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,7/5. Plats les plus cités dans les avis : crème brûlée, poulet et huîtres. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (22 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 24 clients sur 35. Selon 6 clients sur 7, il n'est pas nécessaire de réserver.
Le vendredi, Bouillon Du Ralliement est ouvert de 10h à minuit. Ouvert 7 jours sur 7.
Le Bouillon du Ralliement est un restaurant situé au cœur d'Angers, qui réinvente l'esprit des bouillons d'antan avec une cuisine française sincère et populaire. Il propose un cadre chaleureux et animé, idéal pour les couples, les familles et les groupes d'amis, avec un service continu 7j/7.
Plats mijotésRecettes familièresDesserts traditionnelsLe bouillon du momentFilet de merluBaba au CointreauParis-BrestŒuf parfaitService en continuBarTerrasseAccueil des groupesÉvénements (à partir de 14 personnes)
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Cuisine bien, rien d’exceptionnel. Un peu déçu du fish and chips, le poisson était sec. L’ambiance était correcte et les locaux sont sympas. Les prix sont abordables. À retenter peut être avec d’autres plats.
Réponse du professionnel : Bonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre retour 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre et nos prix. Nous sommes toutefois désolés que le fish and chips n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons votre remarque en compte et la partagerons avec notre équipe afin de nous améliorer. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir d'autres plats ! Bouillon du Ralliement Team
E
Emeline Akou Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne expérience hier soir avec mes copines ! Nous avons passé un super moment au Bouillon. Les serveurs sont très gentils et vraiment attentionnés.
Mention spéciale à Émilien, qui a été adorable et très professionnel, ainsi qu’au manager, qui a été particulièrement gentil, accueillant et aux petits soins avec nous.
Ça fait vraiment plaisir d’être aussi bien accueillies ! Nous reviendrons avec grand plaisir 🥰✨
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce joli retour ! 🥰 On transmet vos compliments à Émilien et au manager, ça leur fera plaisir ! Ravi que vous ayez passé une si bonne soirée entre copines. À très bientôt au Bouillon du Ralliement ! Des bisous ❤️ Bouillon du Ralliement
P
Paola M Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous avons passé une super soirée ! On a très bien mangé et les serveurs étaient vraiment très sympas.
Mention spéciale à Émilien, qui a été adorable avec nous, toujours disponible et vraiment très serviable. Et une grosse mention aussi au manager, super gentil et accueillant !
On reviendra avec plaisir !!
Réponse du professionnel : Ça fait plaisir à lire, merci pour votre message ! 😊 On est ravis que vous ayez apprécié aussi bien les plats que l'accueil. Émilien et le manager seront touchés par vos mots. Au plaisir de vous retrouver prochainement ! Des bisous ❤️ Bouillon du Ralliement
M
Marie Yolaine Gaget Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Service impeccable et accueillante. La soupe angevine était très bien dosée, nous avons apprécié. Les plats étaient très bien également, nous recommandons.
Réponse du professionnel : Merci pour ce retour ! On espère te retrouver très vite autour d'une bonne table ! Des bisous ❤️ Bouillon du Ralliement
O
Olivier Machelé Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bon moment au Bouillon Ralliement. La saucisse au muscadet, sauce au poivre et purée de pommes de terre m’a vraiment rappelé les plats de mon enfance, simples et réconfortants. Et la crème brûlée était excellente. Une adresse conviviale où l’on mange bien pour un prix raisonnable.
C
Ciel Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Les plats sont généreux et le rapport qualité/prix est très intéressant, notre serveur était professionnel et très sympathique !
Une petite déception par rapport au poulet du poulet basquaise, je le trouvais un peu fade mais le reste était très bon ! Je recommande, sachant que le service était super rapide
L
Laurent Ppr Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un bon moment. Service aux petits soins.
C
Celine Disant-Oblet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Un restaurant au top
Service qualité prix nous nous sommes régalés
Service +++
Cuisine+++++
Nous recommandons fortement et au vu du nombre de personnes qui attendait des tables quand nous sommes partis je pense il a déjà bonne réputation
Continuez ainsi et long vie au bouillon du ralliement
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour ce super retour ! 😊 Ça fait vraiment plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous. Toute l'équipe vous remercie pour votre recommandation et vos encouragements. Des bisous ❤️ Bouillon du Ralliement
v
v deLangre Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Tres bonne cuisine. Service tres aimable. Tres joli décor a ́interieur.
Compassion pour le personnel qui doit servir a l’étage.
P
Pablo Google
Cuisine 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je suis passé manger le 14 Juillet, je met 1 étoile car le service était bien et le serveur très agréable. En revanche le plat m'a valu une bonne Intoxication alimentaire, j'avais pris un Fish&Chips avec de l'aïoli qui avait clairement le goût d'une simple mayo (qui à mon avis avait tourné avec la chaleur), je n'ai même pas pu finir mon plat car j'ai senti qu'il y avait un problème. J'ai essayé d'envoyer un message sur votre "Formulaire" étant donné que vous n'avez pas de téléphone, je n'ai eu aucuns retours de votre part après 2 semaines et c'est bien dommage.
C
Camille Charrier Google
Nous avons passé un bon moment dans ce bouillon. Le repas était bon, le service efficace et les prix affichés sont tout à fait corrects, ce qui en fait une adresse agréable.
En revanche, un point nous a un peu dérangés au moment de l’addition. Les serveurs insistent beaucoup sur le pourboire affiché sur le terminal de paiement. À notre sens, un pourboire doit rester à la libre appréciation du client. Ce système de pourcentage, inspiré des pratiques américaines, ne nous semble pas vraiment adapté en France et met inutilement les clients dans une situation inconfortable.
Cela reste malgré tout une bonne adresse, mais ce point mériterait d’être revu.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas, l'efficacité du service ainsi que nos tarifs.
Nous prenons également en compte votre remarque concernant le pourboire. Nous sommes désolés si cela a pu vous mettre mal à l'aise lors du règlement. Soyez assuré que votre retour sera partagé avec nos équipes.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Bouillon du Ralliement !
R
Ravanui Lausin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Merci pour ce repas de lendemain de Bal des Pompiers !
Surtout un grand merci à notre super serveur, on n'oubliera pas de la grosse cuillère pour le gros…
On espère que nos précieux tickets du Bal des Pompiers te seront utiles l'année prochaine.
Vous avez été géniaux !
PS : c’était délicieux
Réponse du professionnel : Bonjour Ravanui,
Merci pour ce message qui nous a bien fait sourire ! Ravi que ce repas t'ait permis de bien récupérer après le Bal des Pompiers.
On transmettra le message à notre serveur pour la grosse cuillère… et pour les tickets !
À très vite !
Le Bouillon du Ralliement
A
Alain Google
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Le personnel est sympathique, la terrasse très bien située. Le problème est plutôt dans l'assiette... le vin servi était tiède et les plats étaient très décevants à notre goût (poulet basquaise et andouillette frite). Dommage...
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'accueil de notre équipe ainsi que notre terrasse. En revanche, nous sommes désolés que le vin ainsi que vos plats ne vous aient pas donné satisfaction.
Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits et prenons bien en compte vos remarques afin de rester particulièrement vigilants sur ces points.
Merci encore pour votre retour et au plaisir de vous accueillir de nouveau au Bouillon du Ralliement.
K
Kevin Astrella Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quel excellent moment !
Un lieu très beau, avec un aspect « vieux Paris » hyper sympa.
Une équipe de serveurs au top, sympa et pro !
Des tarifs très corrects en plus !
Parfait
Réponse du professionnel : Bonjour Kevin,
Merci pour votre retour, ça nous fait vraiment plaisir. Nous sommes ravis que l'ambiance, le service et la cuisine vous aient séduit.
À très vite !
Le Bouillon du Ralliement
L
Laurence Chadoin Google
Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Des portions chiches (petite assiette) heureusement que la chaleur du moment amoindrit notre faim, et l'œuf parfait n'a rien de parfait
Heureusement le lieu est agréable et son personnel aussi
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre ainsi que l'accueil de notre équipe. En revanche, nous sommes désolés que les portions ainsi que notre œuf parfait ne vous aient pas convaincu.
Nous prenons bien en compte vos remarques et les partagerons avec nos équipes afin de continuer à nous améliorer.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Bouillon du Ralliement.
E
Esteban Bauland Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tres bonne cuisine, service super, petit mention pour Aurélien qui s’est occupé de nous. C’était parfait!
Réponse du professionnel : Bonjour Esteban,
Merci pour ce retour, nous sommes ravis que la cuisine et le service t'aient plu. On transmet à Aurélien, il sera touché ! À très vite !
Le Bouillon du Ralliement
V
Vincent Chevalier Google
Prix payé : 20–30 € par personne
Cuisine réconfortante et copieuse pour un prix tout à fait raisonnable.
Le cadre est chaleureux, vraiment dans l'esprit bouillon, et le personnel très sympathique et attentionné sans être envahissant.
À recommander +++
Réponse du professionnel : Bonjour Vincent,
Merci pour ce beau retour, ça nous touche vraiment. Nous sommes ravis que la cuisine, l'ambiance et l'équipe t'aient conquis. À très vite !
Le Bouillon du Ralliement
s
sabrina ben mohamed Google
Cuisine 1/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5
Les serveurs sont au top rien à redire sur ça mais alors sur la cuisine… j’ai eu le droit à une tartelette au fraise avec des fraises moisi supplément un Virgin mojito avec du Rome sans alcool ce qui a donné un goût mais horrible.
Je ne déconseille pas en ville il y’a largement mieux.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous sommes désolés de lire que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Merci toutefois pour votre commentaire concernant nos équipes de salle, que nous ne manquerons pas de leur transmettre.
Concernant la tartelette aux fraises et le virgin mojito, nous accordons une grande importance à la qualité et à la fraîcheur des produits que nous servons. Votre retour ne reflète donc pas le niveau d'exigence que nous nous imposons au quotidien.
Nous prenons néanmoins votre avis très au sérieux et allons échanger avec nos équipes afin de comprendre ce qu'il a pu se passer lors de votre visite et rester particulièrement vigilants sur ces points.
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience.
Le Bouillon du Ralliement
M
Marc Berthereau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nourriture de qualité, prix raisonnables dans un cadre agréable. Salle malheureusement bruyante.
Réponse du professionnel : Bonjour Marc,
Merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine, nos tarifs ainsi que le cadre du restaurant.
Nous prenons également en compte votre remarque concernant le niveau sonore de la salle.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Bouillon du Ralliement !
c
caroline fruchaud Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Tres sympa et cuisine simple et bonne
Réponse du professionnel : Bonjour Caroline,
Merci beaucoup pour ton retour, ça nous fait super plaisir que tu aies apprécié notre cuisine et l'ambiance !
Le Bouillon du Ralliement
N
Nat Pr Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Fidèle à l’esprit du bouillon , situé en plein coeur d’Angers place du ralliement ce restaurant reprend tout les codes d’un bouillon, la carte est composé de plat français , le service est très rapide et les prix sont assez abordables surtout au vu de son emplacement en plein centre ville. Le goût est présent et les quantités restent généreuse. Un très bon rapport qualité prix je recommande !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour ce superbe retour.
Nous sommes ravis que vous ayez retrouvé chez nous l'esprit du bouillon que vous appréciez : une cuisine française généreuse, des portions gourmandes, des prix accessibles et un service efficace au cœur de la place du Ralliement.
Savoir que vous avez passé un bon moment et que vous recommandez notre établissement est la plus belle récompense pour toute l'équipe.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt.
Le Bouillon du Ralliement
j
jules ingueza Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous avons passé une agréable soirée entres amis. En étant néo-angevin, pouvoir faire découvrir cette magnifique place du ralliement à des amis venant d’ailleurs c’est juste parfait.
Mention spéciale à Zoé pour le service, 5/5, souriante et rempli de référence que nous avons adoré toute la soirée 🙌🏽
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre retour. Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à cette belle soirée entre amis et de vous avoir permis de faire découvrir la place du Ralliement à vos proches.
Merci également pour votre mention spéciale à Zoé. Nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments, cela lui fera très plaisir.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau !
Le Bouillon du Ralliement
S
STEVEN DAVIET Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Dimanche 1er avec 7 amis, puis avec 8 nous avons été accueilli avec joie et bonne humeur. Mention honorable pour Julie qui s’est pliée en quatre pour réorganiser la terrasse au demeurant guindée pour nous satisfaire ! Vraiment au top. La cuisine est exceptionnelle. Simple et goûtue. Tout ce qu’il nous faut.
Réponse du professionnel : Bonjour Steven ,
Quelle joie de lire ton retour. Nous sommes ravis d'avoir accueilli ton groupe de 8 dans la bonne humeur. Julie sera touchée de voir que ses efforts ont été remarqués. Merci pour ce beau moment partagé, on a hâte de vous revoir !
Le Bouillon du Ralliement
A
Alexandra Gaillard Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Accueil souriant très agréable des serveurs.Service rapide efficace.
Qualité du plat (saucisse aux poivre purée et tarte au citron)parfait!
Je recommande!
Réponse du professionnel : Bonjour Alexandra,
Merci pour ton super retour. On est ravis que tu aies apprécié l'accueil de l'équipe, le service et tes plats. Ta recommandation nous fait très plaisir !
À très bientôt !
Bouillon du Ralliement
I
Inès BOURGEOIS Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne cuisine, les repas sont beaux et très copieux. Petit bémol pour le service de la glace, qui au bout de deux services n’étaient toujours pas les bons goûts. Les équipes ont noté cette erreur en s’en excusant et c’est ça que je retiens. Très convivial, et agréable. Je recommande.
Réponse du professionnel : Bonjour Inès,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, les portions ainsi que l'ambiance du Bouillon du Ralliement.
Nous sommes désolés concernant l'erreur sur les glaces et vous remercions pour votre compréhension malgré ce petit couac. Nous ferons remonter cela à nos équipes afin d'être plus vigilants.
Merci pour votre recommandation et au plaisir de vous revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
S
Sébastien BOURGEOIS Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous étions 3, et avons testé.
Il fait hyper chaud dehors, on arrive à midi pile. on nous laisse le choix entre la terrasse ou l'étage climatisé.
On décide d'aller au frais.
Tarifs corrects. Ambiance sympa
Les serveurs/serveuses sont sympathiques mais quelques couacs sur les parfums des glaces, à 2 reprises...citron et menthe chocolat ce n'est pas citron / chocolat ou citron / pistache 🫤...)
(Nous avons réglé en autonomie avec le QR code sur la table pour éviter d'entendre le spitch des pourboires au moment du règlement comme c'était à chaque fois le cas pour les tables nous entourant)
Réponse du professionnel : Bonjour Sébastien,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'ambiance, les tarifs ainsi que l'accueil de notre équipe.
Nous sommes en revanche désolés pour les erreurs concernant les parfums de glaces, cela ne reflète évidemment pas l'attention que nous souhaitons apporter au service et nous allons faire remonter ce point à nos équipes.
Concernant le règlement, nous tenons à préciser que les pourboires proposés restent bien entendu totalement facultatifs.
Merci encore pour votre retour et au plaisir de vous revoir.
Le Bouillon du Ralliement
E
Elisabeth Morin Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon accueil par Émilien et Julie. Nous avons été ravies de déjeuner au Bouillon. Très bon contact, personnel sympa
Réponse du professionnel : Bonjour Elisabeth,
Merci pour ton message. On est ravis que tu aies apprécié l'accueil d'Émilien et Julie et ton déjeuner chez nous. Ça nous fait super plaisir !
Le Bouillon du Ralliement
r
romain degardin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon rapport qualité prix.
Service rapide et serveurs agréables.
Réponse du professionnel : Hello Romain,
Merci pour ton super retour, on est ravis que tu aies apprécié le rapport qualité-prix, le service et l'ambiance. À très bientôt chez nous !
Le Bouillon du Ralliement
S
Stéphanie RETAULT Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous y avons passé un très bon moment à déguster de très bons plats à l'image du concept. Un grand Merci à Lily qui a assuré un excellent service. Je recommande ++
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que vous ayez apprécié nos plats ainsi que l'esprit du Bouillon.
Merci également pour votre mot concernant Lily, nous ne manquerons pas de lui transmettre, cela lui fera très plaisir.
Merci pour votre recommandation et au plaisir de vous revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
M
Maia Mushka Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons passé une très belle soirée ! Les repas étaient délicieux, et notre serveur Aurélien était très sympa et accueillant. Nous revenons bientôt ! ☺️
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une belle soirée et que vous avez apprécié nos plats ainsi que le service.
Un grand merci également pour votre mot concernant Aurélien, nous ne manquerons pas de lui transmettre.
Au plaisir de vous revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
C
Carolyn Bois Google
Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
La déco est sympa mais c'est bruyant. Le service très bien.
Les plats étaient très décevants. Sauce incipide et le tout était froid. Je n'y retournerai pas.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la décoration ainsi que le service.
Nous sommes en revanche désolés que les plats n'aient pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant les sauces ainsi que la température des plats, nous allons faire remonter ces points à nos équipes. Nous tenons toutefois à préciser que nous accordons une attention particulière à la qualité et à la préparation de nos plats, c'est pourquoi nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n'ait pas reflété cela.
Concernant l'ambiance, un bouillon reste effectivement un lieu vivant et animé, ce qui fait aussi partie de son identité, même si nous comprenons que cela puisse ne pas convenir à tout le monde.
Merci malgré tout pour votre retour.
Le Bouillon du Ralliement
C
Coline H. l Maquillage - Regard - Formation Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Une super adresse ! Le rapport qualité prix est imbattable, les plats sont délicieux et les portions généreuse. L’équipe est gentil et très accueillante, merci pour ce déjeuner
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié nos plats, les portions, l'accueil de notre équipe ainsi que notre rapport qualité-prix.
Merci pour votre confiance et au plaisir de vous revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
T
Thomas Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très bon restaurant !
Certains loupés sont possibles en cas affluence.
Mais la cuisine leur pardonne beaucoup.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et votre expérience au Bouillon du Ralliement.
Et merci également pour votre compréhension, effectivement certains services plus chargés peuvent parfois entraîner quelques petits loupés, même si nos équipes font toujours leur maximum.
Au plaisir de vous revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
H
Hervé Chesneau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Moment excellent Cuisine et Service... Bravo 🤩👌
Réponse du professionnel : Bonjour Hervé,
Merci pour votre retour si chaleureux. Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment chez nous, autant en cuisine qu'au service !
Le Bouillon du Ralliement
L
Lise-anna Dagon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Restaurant magnifique, la décoration est très belle, nous avons mangé en terrasse car c’était une très belle soirée aussi.
Rapport qualité, quantité, prix.
Nous avons été accueillis avec des grands sourires, les serveurs/serveuses sont très agréables et aux petits soins.
Les plats sont tous bonnement excellent.
Ils sont présentés avec soins et une grande générosité.
Un saumon frais accompagné d’une crème, ciboulette, parfaitement dosée.
Un faux filet cuit à la perfection, accompagné de frites Maison à s’en rouler par terre. Une purée onctueuse et une crème brûlée plus que délicieuse.
Toutes mes félicitations à la cuisine.
Merci aux serveurs/ serveuses qui se sont occupés de nous.
Nous reviendrons avec plaisir.
À ne pas louper, venez les yeux fermés.
Réponse du professionnel : Bonjour Lise-anna,
Merci pour tous ces compliments sur notre terrasse, l'accueil de l'équipe et nos plats préparés avec soin, on est ravis que tu aies apprécié le saumon, le faux-filet et cette crème brûlée ! On transmet tes félicitations à toute la brigade en cuisine.
Hâte de te revoir très bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
L
Larraitz Gomes Coelho Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellent, le rapport qualité prix est au rendez-vous.
Les plats sont copieux et cuits à la perfection.
Le cœur d’artichaut est excellent ainsi que le bœuf bourguignon qui est tout simplement parfait. Le riz au lait est parfait.
Bravo à la cuisine.
L’accueil ainsi que le service est parfait, au petit soin et très souriants.
Je recommande fortement et on reviendra
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour ce super retour ! On est ravis que tu aies apprécié nos plats et l'accueil de l'équipe.
Nous avons hâte de te revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
F
Frederique Le Forban Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Nous avons passé un agréable moment.
Ambiance déco très sympathique. Les plats sont généreux et bons.
Le service est parfait. Serveurs et serveuses sont très attentionnés.
Merci pour ce bon moment de détente. Nous reviendrons bientôt
Réponse du professionnel : Bonjour Frederique,
Merci pour ton superbe retour, on est ravis que tu aies passé un bon moment chez nous. Hâte de te revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
P
Philippe Roussel Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une carte classique de bouillon avec des plats traditionnels. La cuisine est très bonne et les prix mini. Un excellent rapport qualité prix. Les plus : un emplacement exceptionnel quand on a la chance de dîner en terrasse Place du Ralliement, une des plus belle place d’Angers et un service totalement ADORABLE ! Tous les serveurs et serveuses sont exceptionnels. Bravo !
Réponse du professionnel : Bonjour Philippe,
Merci beaucoup pour votre retour.
Nous sommes ravis que la cuisine, le rapport qualité-prix, le service ainsi que l'emplacement vous aient plu.
À très bientôt en terrasse !
Le Bouillon du Ralliement
R
Rémi Schweyer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Super expérience! La cuisine est très bonne, les serveuses et serveurs supers souriant.e.s et très sympa, nous reviendrons sans hésiter.
Réponse du professionnel : Bonjour Rémi,
Merci beaucoup pour votre super retour, nous sommes avis que la cuisine et le service vous aient plu. Toute l'équipe sera heureuse de vous revoir.
À très bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
C
Cam Gblt Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super accueil, rapide !
Nourriture un régal 😌
Très belle décoration
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour, nous sommes ravis que l'accueil, la rapidité, les plats et la décoration vous aient plu.
À très bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
E
Emilie Quarton Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bon repas, avec un très bon rapport qualité prix !
Un grand merci pour le service nous avons passées une très bonne soirée !
Réponse du professionnel : Bonjour Emilie,
Merci beaucoup pour ton retour, nous sommes ravis que tu aies passé une super soirée chez nous et que tout t'ait plu.
À très bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
S
Sarah RICHER Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Ravie de ce moment passé au Bouillon ! Les plats étaient copieux, très bons et surtout très abordables !
Imad, tu nous a offert un accueil juste exceptionnel, merci !!! Merci également à Julie qui a été aux petits soins avec notre table et merci au reste de l'équipe qui se donne pour assurer un service rapide et dans la bonne humeur !
Réponse du professionnel : Bonjour Sarah,
Merci beaucoup pour votre message qui nous fait très plaisir !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les plats, le rapport qualité / prix ainsi que l'ambiance de votre moment au Bouillon.
Nous transmettons avec grand plaisir votre retour à Imad et Julie, qui seront très touchés par votre mention, ainsi qu'à toute l'équipe en salle.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
J
Julie Ollier Google
Un restaurant très joli et un très bon service. La seule chose où je suis déçu et que j'ai vite remarqué c'est que les supérieurs parlent assez mal aux serveuses serveurs . Mais le service et très agréable les serveuses serveurs très gentils courage à eux.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour concernant l’accueil et la qualité du service de notre équipe, cela nous fait très plaisir.
Nous prenons également votre remarque très au sérieux.
Ce type de situation ne correspond pas à l’attention que nous portons au respect entre les membres de l’équipe.
Votre message va être transmis en interne.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.
Le Bouillon du Ralliement
T
TIGER CAT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Vraiment une tres bonne adresse je recommande Julie personnel tres reactif rien a dire sur les plats tout est bon
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre retour !
Ravis que tout vous ait plu, du service aux plats. Nous transmettons avec plaisir à Julie !
Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
Le Bouillon du Ralliement
C
Cécile Afi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Super accueil et service rapide tout en restant agréable. Les plats sont très variés et excellents.
Nous avons été servis par Julie qui par son professionnalisme, a su nous motiver à mettre un avis !
Réponse du professionnel : Bonjour Cécile,
Merci beaucoup pour votre super retour !
Nous sommes ravis que l'accueil, le service et les plats vous aient plu. Nous transmettons avec plaisir à Julie !
Au plaisir de vous revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
H
HERMENIER Maya Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne adresse à Angers ! Les plats sont simples mais parfaitement exécutés, on s’est régalés. Le service est rapide et fluide, et le lieu est vraiment sympa. Imad nous a accueillis comme des reines comme d’habitude! 🫶🏼
Et Émilien est officiellement élu meilleur serveur ! 😉 Un restaurant récent qui mérite clairement d’être soutenu. Je recommande vivement !
Réponse du professionnel : Hello Maya,
Merci pour ce superbe retour ! On est ravis que tu te sois régalée et que l'ambiance t'ait plu. On transmettra tes compliments à Imad et Émilien.
On a hâte de te revoir très bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
A
Alycia Rouet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Le lieu est très joli dans une ambiance vintage belle époque. Les plats sont simples comme attendu dans un bouillon mais de qualité ! Les serveurs sont à l’écoute et agréables.
Réponse du professionnel : Bonjour Alycia !
Merci pour ton retour.
Nous sommes ravis que le cadre, la cuisine et le service t'aient plu.
À bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
M
Matthieu Canevet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon moment passer dans se nouveau restaurant. Huitre fraîche et bonne comme tout le repas . Service rapide pour une table d'ouvrier qui on pas trop le temps le midi .
Réponse du professionnel : Bonjour Matthieu,
Merci beaucoup pour ton retour.
On est ravis que tu aies passé un bon moment et que tout, des huîtres au reste du repas, t'ait plu. Content aussi que le service ait été à la hauteur pour un déjeuner rapide.
Au plaisir de te revoir bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
M
Maeva Ballaud Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super expérience, service au top, souriant super chaleureux merci pour ce moment!
Service rapide, prix plus que raisonnable et Qualité de nourriture impeccable 👌🏽
Réponse du professionnel : Bonjour Maeva,
Merci beaucoup pour ton super retour !
On est ravis que tu aies passé un si bon moment et que le service, la qualité des plats ainsi que les prix t'aient plu.
Au plaisir de te revoir très bientôt !
Le Bouillon du Ralliement
B
Bobby Bob Google
Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5
Un accueil sympa. Un personnel efficace.
100 € pour 3 personnes avec apéro, plat et dessert.
De bons escargots, un Fish & Ships efficace, une banquette très bonne.
Une magnifique profiterole au chocolat, une très bonne tarte au citron.
A contrario, des huitres à midi suivi de crampes très douloureuses au ventre, de suée et de vertiges et la totalité du repas qui ressort par les deux extrémités du corps entre 14h15 et 15h00 !!!
En plus pas moyen d'avoir un numéro de téléphone pour répercuter cette intoxication au restaurant.
Nous réfléchirons à deux fois avant d'y retourner.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre retour et nous sommes sincèrement désolés pour l'expérience très difficile que vous décrivez.
La situation que vous mentionnez est prise avec le plus grand sérieux. Les symptômes évoqués ne sont évidemment pas à prendre à la légère, et nous accordons une attention constante à la qualité de nos produits ainsi qu'au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Celles-ci font l'objet de contrôles réguliers et rigoureux dans notre établissement, notamment sur la conservation, la chaîne du froid et la fraîcheur des produits servis.
Les huîtres, en particulier, sont un produit sensible qui fait l'objet de protocoles spécifiques de traçabilité et de manipulation. Nous regrettons profondément que votre expérience ait pu vous amener à un tel ressenti.
Afin de pouvoir comprendre plus précisément ce qu'il s'est passé et procéder aux vérifications nécessaires en interne, nous vous invitons à nous contacter directement. Cela nous permettra d'examiner les éléments concrets (date, service, plats concernés).
Votre retour est important pour nous, car il contribue à notre démarche continue d'amélioration et de vigilance.
Le Bouillon du Ralliement
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Bouillon Du Ralliement
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