Restaurant · Bordeaux (33)
N°54 des 306 restaurants à Bordeaux
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Bistrot Gabarre est un restaurant situé au 12 Rue Sicard, à Bordeaux (33000). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 195 avis Google, ce qui le place n°54 sur les 306 restaurants à Bordeaux (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,9/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 8.
Le mercredi, Bistrot Gabarre est ouvert de 12h à 14h et de 18h à 23h30. Fermé le dimanche.
Gabarre est un bistrot situé sur la place du marché des Chartrons à Bordeaux, fondé par deux frères. Il propose une cuisine de marché le midi et des assiettes à partager accompagnées d'une sélection de 250 cuvées de vin le soir.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 14:00 · 18:00 – 22:45 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 14:00 · 18:00 – 23:30 |
| Mercredi | 12:00 – 14:00 · 18:00 – 23:30 |
| Jeudi | 12:00 – 14:00 · 18:00 – 23:30 |
| Vendredi | 12:00 – 14:00 · 18:00 – 23:30 |
| Samedi | 12:00 – 14:00 · 18:00 – 23:30 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très belle découverte ! J'y suis allé le midi pendant ma pause déjeuner et jai tellement aimé la fraîcheur des plats et l'ambiance que j'y suis retourné le soir avec des amis ! La carte des vins est impressionnante, les petits plats a partager sont délicieux ! Je reviendrai !
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Belle adresse à découvrir sur la place du marché des Chartrons. Le gros point fort du lieu est sa carte des vins incroyable, avec un large choix, des pépites, de grands noms et des références pour tous les budgets. À noter également les excellents conseils du patron, passionné et grand connaisseur de vin. Côté assiette, nous avons quasiment goûté toute la carte ce soir-là. Il y a du très très bon (le tartare de thon, la crème au chocolat ou encore les aubergines confites), du bon (les bao ou les churros) et des choses plus ratées, comme les œufs mayo… sans mayo (!!) ou une stracciatella qui manque un peu de peps et d’assaisonnement. Cela étant, nous avons passé une bonne soirée. Le lieu est agréable et le service attentionné. Nous reviendrons tester les formules du midi.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Expérience incroyable, le personnel est top ! Des plats proche d’un étoilé pour des prix qui font du bien au porte-monnaie 🥹
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment fort sympathique sur la terrasse en cette belle journée ensoleillée ! Le vin est délicieux avec une belle sélection. Des tapas à partager avec de belles portions à des prix plus que raisonnables pour la localisation. Je recommande les yeux fermés.
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5
Très bon plats ! Service rapide et personnels sympathiques. À refaire :)
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Notre première expérience à Gabarre fut plutôt contrastée. Quelques semaines après l'ouverture, et après avoir vu les avis précédents, nous avons décidé de tester ce nouveau restaurant. Le concept de plats à partager fait grimper l'addition très rapidement, avec des prix élevés, et des quantités plutôt faibles. Le service était également perfectible ! La qualité des plats était quant à elle savoureuse. En conclusion, nous étions plutôt déçus au regard des prix pratiqués.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une expérience absolument exceptionnelle ! Du début à la fin, tout était parfait. Les plats étaient délicieux, raffinés et pleins de saveurs. On sent le talent et la passion du chef. Et les assiettes sont belles. Le service était également irréprochable, chaleureux et attentionné. Hâte d’y retourner !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon moment passé chez vous ! Des plats raffinés et une jolie ambiance conviviale ! Une carte des vins très variée qu’on a directement envie de tester 😉 je recommande !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Place des Chartrons en plein embellissement, accès pas simple. Très bon accueil, sourire, salle atypique, mais une excellente cuisine, délicieuse, bien présentée et goûteuse. Attention à la carte le soir, différente du midi. Très bonne expérience, que nous renouvelerons un midi. Bonne continuation
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un lieu intimiste, un personnel souriant, une cuisine simple, délicieuse qui change chaque semaine et une carte des vins tout simplement exceptionnelle. Bref un rapport qualité/prix imbattable. Je recommande à 100%, bravo aux propriétaires !
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
👏🤩 Belle soirée place des chartrons🤩👏 Découverte du nouveau restaurant gabarre dans une ambiance très conviviale et des serveurs attentionnés. Une déco épurée et une belle découverte avec une offre de vins gourmands et légers ! Une cuisine de partage avec des saveurs variées et surtout gourmandes ! Merci à l’équipe et le meilleur pour la suite
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