Bistrot du Sommelier Paris Philippe Faure-Brac

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une vraie « expérience de vie », authentique, sincère, envoûtante pour ce déjeuner avec ma conceptrice Claire. L’accueil, la fraîcheur et la justesse des plats, la pédagogie de l’accord des mets et des vins, le temps accordé. Et le charisme de Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde (notamment mais pas que !), son expertise, ses anecdotes, sa passion. Bref, une « expérience de vie » enchantée. Merci 🙏

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Une superbe expérience ! Le Bistrot du Sommelier propose une cuisine savoureuse, généreuse et parfaitement maîtrisée. La carte des vins est exceptionnelle, avec de très bons conseils pour les accords. Service chaleureux, professionnel et attentionné du début à la fin. On se sent vraiment bien accueilli. Une adresse incontournable pour les amoureux du bon vin et de la bonne cuisine !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Un merveilleux moment pour mon anniversaire dans ce bistrot atypique tenu par Monsieur Faure-Brac avec qui nous avons passés un excellent moment. Pouvoir manger dans la cave entouré de grands crus et de belles bouteilles est une expérience à découvrir absolument. 🍷 L’accord mets et vins était parfait. Une mention spéciale pour l’accueil et le service très chaleureux. Pour terminer, je tiens à vous remercier pour la transmission de votre livre « Tout sur le vin ». Nous reviendrons. 😌

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Un moment absolument inoubliable ! Déguster du vin au Bistrot du Sommelier en compagnie de Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde, est une expérience à part. Chaque verre devient un voyage grâce à ses conseils passionnés et précis. La cave est tout simplement magnifique, riche d'une sélection exceptionnelle qui reflète un véritable amour du vin. Un lieu chaleureux, raffiné, et unique : un incontournable pour tous les amoureux du vin ! 🍷

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Une belle adresse comme on les aime ! 🌟 Ambiance conviviale, service impeccable, cuisine savoureuse et superbe carte des vins. Mention toute particulière à Monsieur Philippe Faure-Brac, toujours souriant, disponible et passionné, un vrai plaisir d’échanger avec lui. Bravo également à toute son équipe pour l’accueil et le professionnalisme. Un moment parfait du début à la fin ! 👏🍷 Sans parler des soirées karaoké que j’ai adoré. 🎤 Je recommande vivement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Quelle trouvaille! En voyage pour le travail à Paris, je suis tombé sur ce petit bistrot par pur hasard et je me suis régalé, c'est le moins que l'on puisse dire! Du coup je suis retourné le lendemain. Une carte simple avec d'excellents produits acompagnés de vins succulents sélectionnés par un Meilleur Ouvrier de France, excusez du peu! Le tout à des prix tout ce qu'il y a de plus raisonnable, le rapport avec la qualité est imbattable ! Ambiance chaleureuse créé par une équipe très sympa, voilà comment passer une excellente soirée. Je recommande vivement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Déjeuner le 4 sept 2023 Un accueil parfait. Professionnel et convivial en même temps! Attentionné nous avons apprécié l’effort d’adaptabilité au goût des clients pour l’accord met/ vin. Une cuisine fine avec des sauces excellentes ! Un service et une présentation top! La rencontre avec monsieur Faure Brac tres sympathique et attentionné ! Nous recommandons vivement! M et mme M

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une soirée mémorable en Mars 2023 où l'équipe nous avait aidé à organiser une surprise. Un repas succulent, un service au top avec des explications claires sur tout ce que nous consommions et une ambiance chaleureuse. La dégustation-aperitif dans la cave était un vrai plus ! ✔️ Nous y retournerons c'est sûr !

Très bon restaurant à la fois dans l’assiette et dans le verre. Restaurant dans lequel j’ai fait pas mal de déjeuners professionnels car l’ambiance est parfaite pour pouvoir échanger. Contrairement à de nombreux restaurants dans la même zone où les tables sont collées et la salle hyper bruyante. Les plats sont travaillés et la plats du jour changent régulièrement. Le service est très professionnel. Je recommande.

Après une première visite mémorable en 2020, nous avons renouvelé l'expérience avec plaisir en ce jour. Un service au top, une cuisine exquise et des accords surprenants et réussis, que dire de plus ? Merci à toute l'équipe pour ce nouveau moment mémorable, et leur gentillesse pour notre bel événement à venir ! Et merci pour le superbe Silex avec le poisson, et la claque du Muscat rouge avec le dessert 🤩 Il nous tarde de revenir une 3e fois !