Bistro Régent Nîmes

Prix payé : 10–20 € par personne

Très bien, la salle est spacieuse (un peu résonnante). L'équipe très cordiale. Réservation faite via the fork excellent. Les tartares sont très bons (seul bémol manque quelques ingrédients sur le boeuf). Je recommande

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

C est niveau brasserie pas mauvais mais pas excellent non plus, le tartare de saumon très bien, le suprême de volaille pas mal, la fameuse sauce pas ouf ! Pour les dessert fait maison ?

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous avons testé ce restaurant avec mon conjoint et nous avons passé un agréable moment. Le service est rapide, les plats sont très bons et il y a un bon rapport qualité prix ! Nous avons mangé en extérieur, certaines personnes fumés et l'odeur de la cigarette était un peu dérangeante, malgré cela nous gardons un très bon souvenir de notre repas !

Cuisine 5/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5

Je suis venue avec mon chéri et ma famille et nous avons tous très bien mangé. La cuisine est vraiment bonne et les plats étaient au rendez-vous. La première fois, nous étions tombés sur une serveuse adorable, souriante et très professionnelle, ce qui avait rendu l’expérience encore meilleure. Malheureusement, lors de notre deuxième visite, l’accueil de certains employés nous a un peu refroidis. C’est dommage, car le restaurant a du potentiel et la cuisine donne envie de revenir. Malgré ça, nous avons quand même apprécié le repas.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Nous avons adoré le concept du restaurant ; tout était excellent. Il y en a un similaire à Barcelone (Catalogne), d'où nous sommes originaires, mais je n'y suis pas encore allé. Je le recommande, en dehors du centre touristique.

Prix payé : 10–20 € par personne

Il y a des endroits où l’on vient simplement pour dîner… et d’autres où l’on vit un moment. Ce petit bistrot à Nîmes fait clairement partie de la seconde catégorie. Dès que l’on pousse la porte, on ressent cette atmosphère chaleureuse, presque familière, comme si l’on arrivait chez des amis. Et puis il y a Sarah. D’une attention rare, présente sans jamais être intrusive, elle veille sur notre table avec un sourire sincère et une générosité qui donnent immédiatement le ton de la soirée. On se sent attendu, considéré, important, merci à tous du cuisiner au staff

Prix payé : 20–30 € par personne

Je n’ai vraiment pas l’habitude de laisser des avis, et c’est même la toute première fois que je prends le temps d’en écrire un pour un restaurant. Mais après avoir lu un commentaire très négatif concernant le service du même soir que notre venue, je me sens obligée de réagir. Nous étions installés non loin de cette table et avons passé, pour notre part, un excellent moment. Le service a été agréable, l’équipe souriante et professionnelle malgré une salle bien remplie. Rien à redire sur notre expérience. En revanche, nous avons été témoins du comportement de la personne ayant rédigé l’avis précédent. Le ton employé envers la serveuse qu’elle soit responsable ou non était franchement déplacé et manquait de respect. À la fin du repas, la personne qui a réglé l’addition de cette table s’est même excusée pour cette attitude et a laissé un pourboire supplémentaire, ce qui en dit long. Nous sommes passés à la caisse juste après eux avec mon époux, et j’ai ressenti une réelle détresse chez la serveuse. On sentait qu’elle avait été affectée par la situation. Je lui ai d’ailleurs assuré que, si nécessaire, je prendrais le temps d’écrire un message de soutien, car il est important de rétablir certaines vérités. Oui, elle n’a peut-être pas dix ans d’expérience derrière elle, mais elle a la volonté, le courage et l’envie de bien faire. Et il ne faut pas oublier qu’il y a un début à tout, surtout pour nos jeunes d’aujourd’hui. Apprendre un métier se fait avec le temps, et certainement pas sous les reproches humiliants. Venir au restaurant, c’est aussi accepter de prendre le temps de profiter du moment. Si l’on souhaite être servi en dix minutes chrono, il existe des solutions de restauration rapide à proximité voire l’option à emporter pour dîner tranquillement chez soi en pyjama 😉. Nous tenions surtout à saluer le professionnalisme et le calme du personnel face à ce genre de situation. Il n’est jamais simple de rester courtois face à des remarques désobligeantes. Bravo à l’équipe pour son sang-froid et son engagement. Pour notre part, nous reviendrons avec plaisir.

Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5

Nous arrivons en famille pour fêter les 18 ans de ma cousine,nous sommes 5 adultes 1 enfant.La responsable semble de bonne humeur et prend la commande des apéritifs environ 15 minutes après notre arrivée. Les boissons sont apportées par le runner. Elle nous dit qu’elle revient prendre la commande des plats, mais le temps passe. Elle installe d’autres tables avant de revenir vers nous à 19h45 pour prendre enfin notre commande. À 20h05, je vais la voir au comptoir pour demander l’assiette de ma fille de 5 ans qui commence à s’endormir. Elle me répond que ça arrive dans 30 secondes (je peux comprendre 2-3 minutes), mais elle revient 5 minutes plus tard en disant que ce sera encore 5 minutes. Pendant ma fille s’endort et tous le monde s’impatiente. Je lui fais remarquer que ce n’est pas normal : nous sommes là depuis 19h10, les boissons ont été servies à 19h25 et la commande prise à 19h45. Elle m’explique que cinq entrecôtes bloquent la cuisine et qu’ils sont dépassés. Je n’y crois pas : notre commande était simple (4 saumons, 1 burger végétarien, 1 burger bistrot). Je lui dis que ce n’est pas à la cuisine d’être mise en cause. Le service a été lent du début à la fin. Nous ne l’avons quasiment pas revue de la soirée, sauf pour régler l’addition plein pots! Je connais ce restaurant, j’y ai déjà mangé et la cuisine a toujours été rapide et de qualité. Le problème ce soir-là n’était pas la cuisine, mais le service. La responsable n’a pas assumé son rôle. En payant elle nous dit qu’elle est étudiante et franchement si c’est vrai c’est la direction qui est inconsciente. j’ai fait 12 ans de service et si je me suis permis de la reprendre c’était parce que j’ai détecté beaucoup d’erreur de service,( table non débarrassé ,attentes ,clients qui s’installe seul aux tables…) Comment son forme vos responsable de salle ? Je reste ouvert si vous souhaitez en parler Les deux étoiles sont pour le jeune homme au top,qui prend des responsabilités,à l’écoute .

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Accueil sympathique et agréable, prise de commande faite assez rapidement. Les pièces de boeuf étaient cuites comme demandé (bleues), mais un poil trop tiède. Malgré tout, la viande était très bonne, avec la "fameuse sauce charmelcia". Gros bol de salade verte en accompagnement avec vinaigrette pas trop forte, frites allumettes (voire plus petites) pas mauvaises mais pas exceptionnelles (je préfère les grosses frites), mais à volonté. Le tarif du plat est correct (15,90€) mais les apéritifs et desserts sont un poil chers je trouve. Desserts plutôt basiques (pas maison) sans réel intérêt et donc un peu cher par rapport au produit. Une addition de 60€ à deux pour 2 apéritifs, 2 plats, 2 desserts et 2 cafés. Suggestion pour la chaîne (à faire remonter donc, étant donné que les gérants n'ont pas la mainmise sur l'équipement de leur restaurant): mettre des couteaux à steak pour les pièces de viande car les couteaux inox ne coupent pas assez, surtout s'il y a un petit nerf au milieu du bout de viande).

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

« Petit restaurant très sympa ! Les plats étaient excellents et les desserts vraiment bons. Seule petite réserve : les frites étaient un peu trop cuites à notre goût. Autre petit bémol, il n’y a pas de parking dédié au restaurant, il faut donc se garer sur les places des commerces à proximité. Malgré cela, nous avons passé un très bon moment. »