Bistro Les Canailles | Cannes

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellente adresse à Ajaccio ! Cuisine savoureuse, produits de qualité et service irréprochable. L’équipe est accueillante et l’ambiance très agréable. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons avec plaisir. Je recommande vivement !

Cuisine 5/5 · Service 1/5

La nourriture était exceptionnelle - vraiment délicieuse, et le genre de repas qui aurait dû être mémorable pour toutes les bonnes raisons. Malheureusement, le service l'a complètement éclipsé. Nous sommes arrivés à 19h40 et avons été informés à l'avance que la table était nécessaire à 21h30 - quelque chose que nous avons pleinement accepté et même apprécié la transparence, car nous avions un train pour nous rattraper. Ce qui a suivi, cependant, était inexcusable pour un restaurant à ce prix. Notre serveuse était visiblement irritée dès le moment où nous nous sommes assis. Les assiettes ont été nettoyées avant que nous ayons fini de manger - à un moment donné, la mienne a été prise alors que je mangeais encore activement, me laissant tenir du pain dans ma main en attendant le prochain plat. Lorsque nous avons demandé plus de pain, la réponse a été accueillie avec un dédain ouvert. On nous a fait sentir comme un inconvénient tout au long. Nous étions sortis en moins d'une heure - bien dans le temps imparti - mais l'expérience ressemblait à une poussée constante pour partir. Pour un dîner de 300€, l'attente n'est pas la perfection, mais la dignité et le professionnalisme de base. C'était, sans aucun doute, le pire service qu'un membre de notre groupe ait jamais connu dans un restaurant. C'est dommage, car la cuisine mérite clairement une meilleure représentation que ce qui a été livré devant la maison. The food was outstanding — genuinely delicious, and the kind of meal that should have been memorable for all the right reasons. Unfortunately, the service completely overshadowed it. We arrived at 19:40 and were informed upfront that the table was needed by 21:30 — something we fully accepted and even appreciated the transparency about, as we had a train to catch ourselves. What followed, however, was inexcusable for a restaurant at this price point. Our waitress was visibly irritated from the moment we sat down. Plates were cleared before we had finished eating — at one point, mine was taken while I was still actively eating, leaving me holding bread in my hand waiting for the next course. When we asked for more bread, the response was met with open disdain. We were made to feel like an inconvenience throughout. We were out in under an hour — well within the time given — yet the experience felt like a constant push to leave. For a 300€ dinner, the expectation is not perfection, but basic dignity and professionalism. This was, without question, the worst service any of our group has experienced at a restaurant. It's a shame, because the kitchen clearly deserves better representation than what was delivered front of house.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

La carte, volontairement concise, met à l’honneur des produits frais et de saison, pour des plats à la fois savoureux et équilibrés. La décoration est soignée, avec une touche artistique qui apporte beaucoup de charme. Le lieu est calme et apaisant, idéal aussi bien pour un dîner en couple que pour un repas en famille. Nous avons particulièrement apprécié les escargots, le turbot accompagné de sa purée, ainsi que le plateau de fromages, parfaitement affiné. Une mention spéciale à la jeune femme derrière le bar, d’une grande gentillesse et d’un professionnalisme remarquable. Nous recommandons sans réserve (même en période de festival) 😋

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Expérience assez mitigée. On a attendu environ 40 minutes avant d’être servis, alors que le restaurant n’est pas très grand… c’est quand même long pour un simple plat et franchement assez fatigant. Du coup, on n’a même pas pris de dessert par peur de devoir encore attendre aussi longtemps, ce qui est dommage. Après, pour être honnête, les plats étaient plutôt bons, donc ça rattrape un peu. Mais l’attente reste un vrai point négatif qui gâche l’expérience globale.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent repas dans une ambiance feutrée. Le chef cuisinier est exceptionnelle. Merci pour ses plats un vrai régal

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Du goût, du service et de l’authenticité » Les Canailles, c’est exactement le type de restaurant qu’on adore : une ambiance conviviale, un service impeccable et une cuisine qui ne triche pas. Mention spéciale pour les escargots, et les plats généreux sans être lourds. On sent vraiment le soin porté aux produits. Une valeur sûre à Cannes !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

L’un des meilleurs bistrots de Cannes. Cuisine excellente et copieuse. Seul point faible: ils disent que les frites sont maison mais pas du tout

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une adresse comme on les aime : discrète, authentique, et délicieusement généreuse. Le cadre mêle charme des vieilles pierres et élégance sans prétention, parfait pour un dîner entre amis ou un moment à deux. La cuisine ? Un retour aux saveurs d’antan, avec des plats maîtrisés et des produits frais. Mention spéciale pour le service : attentionné, souriant, jamais envahissant. Vous portez bien votre nom, avec ce petit grain de malice dans l’assiette et dans l’accueil.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Dans le top 3 des restaurants que nous avons fait pendant nos vacances. Service impeccable et ils nous ont trouvé une table rapidement malgré que nous n’avions pas reservé. C’etait delicieux. Produits de qualité ! Recettes très originales

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un vrai régal ! Nous avons passé un excellent moment au Bistro les Canailles. J’ai commencé par un ceviche de daurade frais et parfaitement assaisonné, puis enchaîné avec une délicieuse sole meunière accompagnée de frites croustillantes — un vrai sans faute ! Le service était rapide, souriant et attentionné. Les plats sont généreux et savoureux, et tout le monde à table s’est régalé. Une très belle adresse que je recommande sans hésitation !