BIDOCHE est un restaurant situé au 90 Rue Louis Néel, à Montbonnot-Saint-Martin (38330). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 125 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 8 restaurants à Montbonnot-Saint-Martin (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 21 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,6/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,7/5. Plats les plus cités dans les avis : côte de bœuf, frites, burgers et planche de charcuterie. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Réservation conseillée selon 6 clients sur 7.
Le mercredi, BIDOCHE est ouvert de 11h à 14h30. Fermé le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Situé au 90 Rue Louis Néel, 38330 Montbonnot-Saint-Martin, le restaurant BIDOCHE vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Dans un cadre chaleureux et convivial, laissez-vous séduire par une carte inventive mettant à l'honneur des produits frais et de saison. Le chef, passionné et créatif, vous propose une cuisine savoureuse et raffinée, alliant tradition et modernité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une soirée entre amis, le restaurant BIDOCHE saura combler vos attentes. Le service, attentif et professionnel, contribuera à rendre votre repas inoubliable. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce moment gourmand. Découvrez une ambiance agréable et une cuisine de qualité. Réservez dès maintenant et laissez-vous tenter par les spécialités du chef !
Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Bonjour, le concept de viande rouge et côte bœuf est très bien. Mais très léger sur la quantité par rapport au prix. Je suis un très gros mangeur de viande du coup je l'ai pris pour moi seul donc 2 parts soit disant 2 fois 400gr de viandes pour 116€ . On est plus sur les 400, 500gr à manger. Je travaille en restauration aussi donc je sais reconnaître les quantités. Je demande la cuisson bleu, il me dit qu'il fait qu'une cuisson entre bleu et saignant, ils ont qu'une garniture parce qu'ils sont soit disant en sous effectif 20 couverts avec 2 serveur en salle et il a fallu attendre 1h10 pour que l'on nous prenne la commande des plats. La moitié de la carte n'est pas à jour, c'est pas compliqué d'imprimer une feuille pour mettre à jour, Surtout que le serveur nous dit que c'est pas d'aujourd'hui. Ma copine a pris un Burger qu'elle a très bien apprécié c'est le seul point positif , Du coup avec la bouteille de vin c'est normal 168 euros d'addition à 2. Arrivé à 20h15 sorti du restaurant à 23h sans avoir pris le temps de prendre un dessert Je n'y retournerai pas et je ne conseillerai pas non plus.
Réponse du professionnel : Bonjour
Nous ne sommes pas simplement un concept de cotes de bœuf, mais plutôt de viandes d’exception sélectionnées avec soin par notre fournisseur Metzger à Rungis.
Comme je vous le disais, nous ne sommes pas sur une cote de bœuf « classique » qu’on achète le samedi et qu’on mange avec les copains ou effectivement on peut manger 600-700g tout seul. Nous sommes plus sur de la dégustation et de la découverte, une simple fleur de sel lui suffit à se sublimer et non pas une sauce comme vous me l’aviez demandé 🤔
Si vous souhaitez de la quantité, je pense qu’il faut vous tourner vers des restaurants de chaînes.
Une cote de bœuf pour 2 est d’environ 800g, la votre faisait 776g et, comme vous le savez quand vous achetez une cote de bœuf, il y a l’os 😉.
Effectivement, nous ne faisons pas de cuisson bleue sur nos côtes, car elles ont besoin de cuire afin que le gras intramusculaire (persillage) puisse fondre pour développer tous ses arômes, donc nous faisons une cuisson saignante.
Également, depuis notre ouverture en 11/2024, nous avons voulu proposer plusieurs accompagnements, mais la réalité fait que les clients choisissent systématiquement nos frites fraîches maison.
Si vous travaillez en restauration, vous devez donc bien savoir qu’il est difficile de recruter. Il n’y a qu’un seul serveur en salle, pas de barman, pas de runner, mais oui le chef et le commis m’aident en salle quand ils le peuvent
Hier soir, nous avons fait 31 couverts et non 20….
Ne revenez pas 😜
L
Lhaouari Cherrad Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent restaurant pour les amateurs de viande ! La qualité est au rendez-vous, avec des viandes tendres, savoureuses et parfaitement cuites. Le service est chaleureux, rapide et très professionnel. L’ambiance est conviviale et agréable, idéale pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Un très bon rapport qualité-prix. Je recommande sans hésiter et j’y retournerai avec plaisir !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup
P
Pascal GENESTOUT Google
Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
L'accueil, la salle et le service sont sympa. et agréable.
La qualité de la nourriture et de la cuisson des viandes est bien.
Nous avons gouter la "Fleur de Wagyu", viande très haute gamme pour 36 € les 100g en apéro. à partager c'était excellent !
En apéro. nous avons également été conseillé pour tester des rillettes, elles étaient plutôt bonnes, mais on nous les a servi dans la boiter de conserve !
Les prix des vins est un peu cher.
Nous avons été conseillés par le chef pour les viandes, nous avons prix un "choko sashi" à 59 €/pers. et il faut au moins 2 pers. donc 118 € pour environ 2fois 400g par personne avec l'os. Au final, le ne reste pas grand-chose sans l'os, au vu du prix et en plus, la viande était bien trop nerveuse. A chaque bouchée je devais recracher les nerfs que j'ai mis sur le bord de mon assiette, mais personne ne m'a posé la question du pourquoi !
Pour ce qui est du dessert : 11 € le "Snicker" maison qui en plus est bien moins bon que l'industriel, ce n'est pas un prix correct !
En résumé, il y a des choses positives, mais nous y allions pour manger de la bonne bidoche et au final, nous sommes déçus de la viande et du cout : 260 € à 3 pers. !
L
Lya Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très bon accueil et service, la salle est sympa, joliment décoré. Un bon choix de viande avec des explications pour choisir. On a bien mangé, c’était bon les assiettes étaient très bien gardé, même un peu trop pour moi qui préfère les petites portions. Le service était un tout petit peu long par contre.
A
Axel38 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un restaurant vraiment exceptionnel, je suis venu manger avec ma femme et ma fille âgée de six mois, un restaurant très calme et apaisant les serveur et le patron sont à notre écoute venant nous demander si tout va bien si tout est à notre goût
un moment qui a été très agréable
Je recommande fortement ce restaurant au plaisir de revenir
😉
M
Marc Vareilles Google
Cuisine 1/5 · Service 4/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très déçus et très étonnés !
Amateurs de bonnes tables sans être de grands connaisseurs de viandes d’exception, nous sommes venus dîner sur recommandation d’amis et après avoir pris connaissances des avis Google.
Nous sommes sortis extrêmement déçus par cette cote de bœuf Yumshaki maturée.
Après un accueil professionnel et chaleureux on nous fait choisir notre côté de bœuf dans la cave de maturation. Notre choix se porte sur cette variété la plus tendre et la plus goûteuse.
Quelle ne fut pas notre déception de nous retrouver devant un morceau de viande sans plus, ni tendre ni très goûteuse et dont finalement nous n’en mangerons pas la moitié.
Des côtes de bœuf nous en avons déjà dégustées et cuisinées de nombreuses et celle ci se situe en bas de l’échelle de ce que nous connaissons ! Découpage difficile, aucune tendreté et goût quelconque….
J’ai 3 hypothèses qui me viennent à l’esprit :
La première est que je ne connais rien et n’ai aucun goût… mais des restaurants j’en ai fait beaucoup et des bonnes côtes de bœufs j’en ai dégustées de nombreuses…
La deuxième est que le chef s’est fait berner et nous a servi un produit qui ne correspond pas à ce qu’il cru nous promettre…
La troisième est qu’on s’est foutu de notre gueule et de notre palais….
J’ose espérer que la deuxième hypothèse soit la bonne….
Dans l’attente du retour du chef sur mon avis
Réponse du professionnel : Monsieur, suite à votre retour d’expérience, nous tenons à vous répondre comme nous le faisons à chaque fois.
Nous demandons toujours à nos clients comment s’est déroulé le repas et, qu’ils nous fassent part de leurs observations afin que nous puissions les entendre et si ça a du sens, les prendre en considération afin de nous améliorer et/ou rectifier des manquements.
Le Chef sélectionne avec soin nos viandes chez l’un spécialistes en viande maturée, Metzger qui se trouve à Rungis.
La race de côte de bœuf que vous avez pris est la Yumshaki (petit élevage en Pologne nourri à la pulpe de betterave avec un gras qui donne un goût de noisette et une tendreté incroyable)que nous avons depuis le début de notre ouverture. Nous en avons vendu la veille à des habitués et ce vendredi, soir où vous êtes venus. Leurs commentaires étaient complètement à l’inverse de ce que vous décrivez.
Alors, peut être que :
vos amis n’ont tout simplement pas la même expérience et même palet que vous,
que nos clients aussi ne voyagent pas à travers le monde et ne mangent pas des cotes de bœuf toutes les semaines,
peut être qu’ils ne nous disent pas la vérité, comme vous l’avez fait,
peut être que notre fournisseur nous a berné.
Il faut de tout pour faire un monde, mais je me demande vraiment pourquoi vous avez réagi comme cela.
Si vous le souhaitez, vous pouvez nous conseiller sur les races à proposer, nous serions ravis d’en apprendre encore un peu plus.
Merci pour votre retour précieux.
N
Nicolas Kurec Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente adresse, en passant ce n’était pas prévu…
Excellent contact avec Nicolas au téléphone pour une réservation de dernière minute ! La terrasse était sympathique comme idée 😂
Super ambiance, drôles, de bons conseils et de belles découvertes… et produits excellents !
On reviendra ! (Juste pour le patron comme on a dit…)
Réponse du professionnel : Merci pour cet avis qui correspond exactement à ce que l’on souhaite proposer.
Le patron est beaucoup plus sympa, je confirmé 😂😂😂
A
Aurelien Jouve Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Viandes d'exception à un prix raisonnable. Les viandes de bœuf maturées sont incontournables, mais ne passez pas à côté des charcuteries qui, elles aussi, sont exceptionnelles. Compte-tenu de la qualité les prix sont raisonnables, voir bon marché pour les viandes en plat du jour. Un vrai restau de carnivores pour gastronomes éclairés !
Réponse du professionnel : Merci
Nous essayons de sélectionner les meilleurs produits chez les meilleurs producteurs afin de faire découvrir à nos clients des saveurs exceptionnelles comme le jambon Ibaiama de chez Louis Ospital
n
nrz manon Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Super resto !
Des serveurs super gentils!
Les vins sont bon et a un prix tres abordable
Leur viande méritent le détour !
Je reviendrais avec plaisir
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour
Au plaisir de vous revoir
M
M S Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Acceuil très convivial et le personnel adorable.
Que des bons produits, un vrai délice.
De très bonnes viandes sont proposées également, ainsi que de bons desserts !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😊
Cela récompense notre travail
E
Elise Deroche Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un restaurant de viandes mais pas que ... à l’ambiance calme et chaleureuse, pour un jeudi soir. Le serveur et le chef se montrent particulièrement attentionnés, prenant le temps d’expliquer le principe de maturation,l’origine des viandes, leurs différentes saveurs que l'on retrouve à la dégustation après cuisson. Ils conseille au mieux les clients afin d'offrir une expérience culinaire pleinement satisfaisante. J'ai passé une excellente soirée de l'entrée au dessert et j'en remercie l'équipe de ce restaurant .
Réponse du professionnel : Merci ! Notre équipe est vraiment au top et super investie, merci à eux
N
Noah Correia Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Super découverte chez Bidoche !
Burger montagnard au top, bien garni et plein de goût.
Le tiramisu était vraiment très bon, une belle fin de repas.
Je recommande sans hésiter 👍
Réponse du professionnel : Un burger bien gourmand et qui fait du bien avec cette saison
Merci
M
Marine Alphonse Mante Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je recommande fortement !
Super accueil de la réservation au téléphone au repas. Bons conseils du chef pour le choix de la viande. Produits de qualité !
Réponse du professionnel : Merci Marine pour votre retour chaleureux, ça fait plaisir. Le message est passé à Noe et Nico
A
Alain Correia Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Le service est tout simplement irréprochable : rapide, attentionné et très professionnel. La viande est un vrai délice — tendre, savoureuse et parfaitement cuite. On sent la qualité des produits et le savoir-faire en cuisine. Un endroit que je recommande vivement à tous les amateurs de bonne viande et de belles expériences culinaires ! 👌🥩
Réponse du professionnel : Merci pour ce retour magnifique. Cela récompense le travail de l’équipe
Au plaisir de vous revoir
A
Alexandre Altazin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent restaurant pour les amateurs de viande ! Très bon accueil et on vous explique l'essentiel sur les viandes.
Le service et la qualité au top!
Merci pour cette belle découverte.
Réponse du professionnel : Merci Alexandre ! L’accueil et la qualité de nos produits font partie de notre Identité.
Au plaisir de vous revoir
L
Laetitia Jacquet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Une très bonne adresse pour les amateurs de bonne viande ! Un accueil au top ! Nous y sommes déjà allés 2 fois avec des collègues de boulot et jamais déçue. La première fois j'avais pris la salade dauphinoise et elle était copieuse. La deuxième fois, le plat du jour et la aussi un régal. Je recommande sans hésiter.
Réponse du professionnel : Merci à vous. Nous sommes ravis d’avoir vu vous régaler
T
Tom Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Repas un vendredi soir tout bonnement exceptionnel.
Entrée : 3 types de jambon d’une très grande qualité chacun. Entrée extrêmement copieuse.
Plat : cote de bœuf blonde de Galice excellente (cuisson 10/10) accompagnée de frites maisons divines. Encore une fois les quantités sont abondantes.
Bref allez y les yeux fermés.
Réponse du professionnel : Merci. Nous privilégions effectivement la qualité des produits et le fait maison (ça fait la différence)
A
Alexia Pucciarelli Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Visite une première fois en janvier le midi, ouverture récente donc beaucoup d’attente mais contente de voir que l’équipe a pris ses marques ! La cuisine est délicieuse, le menu de St Valentin valait largement ses 55€ (amuse bouche, cocktail, choix entre deux entrées et deux plats puis un excellent dessert). Gérant très gentil et accessible. Je reviendrai sans aucun doute, et mes compliments sincères au chef.
Réponse du professionnel : Le chef vous remercie de votre gentillesse. Et nous vous remercions également de nous laisser le temps de trouver nos marques suite à notre ouverture récente.
Au plaisir de vous revoir
Merci
L
Lucas Savoye Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5
Enfin un vrai restaurant pour les viandards!!
Les viandes sont juste exceptionnelles, nous avons pris une côte de boeuf Swami pour 2 personnes
Nous reviendrons!!
D
Daï T Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Pour les amateurs de bonnes viandes maturees vous êtes à la bonne adresse !
Notre choix s’est porté sur la viande de Galice qui était délicieuse.
Un régale des papilles, saignante avec une belle croute.
Les frites maisons sont très bonnes
Le service est impeccable sans fausse note
Très belle déco ambiance bistrot chic
Merci encore pour ce très bon moment. Je recommande à tous !
Réponse du professionnel : Merci pour votre témoignage, l’équipe du restaurant vous remercie pour votre retour.
À très bientôt
M
Madame Lolita Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Belle décoration. Viandes d'exception. Planches de charcuterie généreuse et excellente. Frites fraîches maison. Cocktails sans alcool très bon. Enfin bref vraiment un repas délicieux. Personnels très gentils et à l’écoute. Nous reviendrons sans hésité.
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour, nous sommes heureux que les produits que nous avons sélectionnés vous satisfait.
À très bientôt pour une nouvelle expérience.
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