Restaurant — 17 Bd de la Victoire, 67000 Strasbourg
★★★★★4,6/5 (460 avis) N°115 des 427 restaurants à StrasbourgOuvert
Menu Bésame Mucho : la carte en photos
Consultez la carte et les prix de Bésame Mucho à Strasbourg : 9 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.
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Carte de Bésame Mucho : plats et prix
56 plats et boissons, de 2 € à 27 €. Prix moyen : par ici la taqueria gourmet 6,80 €, un baiser de dessert 4,80 €, entrées 8,30 €, nos plats traditionnels 22,30 €.
Par ici la Taqueria Gourmet
Taco de carnitasViande de porc mijotée pendant 4 heures afin d'obtenir une viande tendre et juteuse avec une sauce « pico de gallo » (petits dès de tomates, oignons, piment vert, coriandre et citron)5 €
Taco de cochinita (Recette préhispanique et revisité par le chef)Pork belly mariné toute la nuit dans un jus d'agrumes, d'ail, d'achiote, d'origan dans des feuilles de bananiers. Cuit au four pendant 6 heures et effiloché. Accompagné des oignons marinés au jus d'agrumes.5 €
Taco de pastor (un de plus célèbre du Mexique !)Viande de porc marinée à l'achiote et aux piments doux pendant 24h servie avec ananas, coriandre et oignons.5 €
Taco de pulpoPoulpe grillé sur une fine couche du guacamole, coriandre, citron jeune. Accompagné d'une sauce macha (recette spéciale du chef) légèrement épicée et grains de sésame.6 €
Flautas au poulet ou pomme de terreTacos frits garnis du poulet ou pommes de terre. Accompagnés du guacamole et de la crème fraîche et salade (servi par 3 pièces).13 €
Un baiser de dessert
CarlotaGâteau froid au citron accompagnés des éclats de chocolat et noix coco.5,90 €
Pastel de tres leches (gâteau au trois laits)Gâteau incontournable de la cuisine mexicaine, ce gâteau contient 3 différents types de lait qui donne une texture très moelleuse, décoré avec de fruit de saison.6,50 €
Glaces artisanales2 €
Entrées
Soupe aztèqueSoupe aux tomates et piment ancho (extra doux) avec des tortillas croustillants, poulet, avocat, crème fraîche, fromage et une touche de piment extra doux frit. (Pas épicée)7 €
Quesadillas (Porc mariné ou pommes de terre)Chaussons fourrés au fromage gouda et porc mariné ou pommes de terre. Servie avec de la crème fraîche, fromage style feta et salade. Accompagné d'une sauce rouge à côté fait maison épicée du savoir typique du Mexique)4,50 €
Ceviche de saumonÀ base de saumon cru, concombre, tomates, oignons, piment vert, huile d'olive et coulis d'ananas et habanero légèrement épicé. Accompagné de totopos (chips de maïs).10 €
Infladita de poulpeTortilla croustillant de maïs gonflé et farcie de poulpe, de la roquette, des tomates cerises, des oignons, de citron jaune, de l'huile d'olive, des graines de sésame et de la menthe.12 €
Guacamole avec totoposAvocat mélangé avec de pico de gallo (tomates, oignons, jalapeños et coriandre finement coupés et marinés à l'huile d'olive et citron vert).6 €
Aguachile du gambasGambas cuisines et marines avec une sauce au citron vert et jalapeno légèrement épice, accompagné d'une sauce avocat et croustillants de maïs.10 €
Nos plats traditionnels
Enchiladas au pouletGalettes de maïs farcies de poulet recouvertes d'une sauce au choix. Servies avec crème fraîche, fromage style feta, oignons et accompagnées d'haricots à la paysanne. Sauce au choix : verte, rouge ou mole (sauce préhispanique avec plus de 40 ingrédients à base de cacao et des épicés mexicaines).14 €
Chilaquiles au pouletChips de maïs faites maison dans une sauce légèrement épicée et servies avec du fromage style feta, oignons, crème fraîche et quelques feuilles de coriandre. Sauce au choix : verte ou rouge. Accompagnées d'haricots à la paysanne.14,50 €
Pescado a la veracruzana (200g)Poisson blanc préparer dans une sauce originaire du Golfe du Mexique aux tomates, poivrons, olives verts, capres, vin blanc et chile güero. Accompagné d'une salade du chef et du riz vert au persil. (Pas épicé).21 €
Nos créations (Mois de Juin)
Pulpo Vallarta (200g)Poulpe grillé accompagné d'un duo de purées pommes de terre et patate douce. Accompagnée des épinards sautés et une sauce au chile morita et piloncillo. Légèrement épicé.24 €
Saumon del Pacifico (200g)Saumon grillé accompagné d'une purée de pomme de terre à l'huile de truffe, poivrons mixtes, carrots et oignons finement coupés avec une sauce du piment séché « guajillo » extra doux.22 €
Picanha Zacatecas (200g)Picanha de bœuf à la plancha sur un lit d'aubergine et pommes de terre grillé et fromage affiné. Accompagné d'une sauce crémeuse aux champignons, piment chipotle et vin blanc (légèrement épicé).23 €
Nos plats traditionnels
Enchiladas au pouletGalettes de maïs recouvertes d'une sauce au choix. Servies avec crème fraîche, fromage style feta, oignons et accompagnées de haricots à la paysanne. Sauce au choix : verte, rouge ou mole (sauce préhispanique avec plus de 40 ingrédients à base de cacao et des épicés mexicaines).13,50 €
Chilaquiles au pouletChips de maïs faites maison dans une sauce légèrement épicée et servies avec du fromage style feta, oignons, crème fraîche et quelques feuilles de coriandre. Sauce au choix : verte ou rouge. Accompagnées d'haricots à la paysanne.14 €
Alambre du bœuf (250g)250g de bœuf grillé avec bacon, oignons, poivrons et fromage gratiné. Accompagné de 4 tortillas et 3 différentes sauces à côté.17 €
Entrecôte de bœuf (200g)Avec de guacamole, haricots à la paysannes et salade du chef.24 €
Les suggestions du Chef (Mois d'Avril)
Poulpe (200g)Accompagné d'un duo de pommes de terre et patate douce. Accompagnée des épinards sautés et une sauce au chile morita et piloncillo. Légèrement épicé.24 €
Saumon grillé (200g)Accompagné d'un purée de pommes de terre crudités de légumes et une sauce de chile guajillo (extra doux) et beurre.18,50 €
Hamburger gourmet préhispaniqueCochon mariné pendant 24 heures dans un jus d'agrumes, d'ail, d'achiote (épice douce), et d'origan dans de feuilles de bananiers. Cuit au four pendant 6 heures et effiloché, avocat, oignon rouge mariné et salad. Accompagné de chips de patate douce (sauce mayonnaise et chipotle).14,50 €
Jarret d'agneau (En mixiote) (350g)Mariné pendant 24h avec 3 différents piments séchés doux importé directement du Mexique cuit doucement au vapeur pendant 4h. Accompagné des cactus et oignons confit. Accompagné d'une patate douce au four.25 €
Porc belly au pibil (200g)Poitrine de porc jouteuses mariné pendant 24h dans un jus d'agrumes, d'ail, d'achiote, d'origan dans des feuilles de bananiers. Cuit au four pendant 6 heures et avec un croustillant de porc. Accompagné des oignons marinés aux agrumes, des pommes de terre, une salade fraîche avec des oranges et la vinaigrette du chef.17,50 €
Nos plats traditionnels
Enchiladas au pouletGalettes de maïs farcies de poulet recouvertes d'une sauce au choix (verte, rouge ou mole) servies avec crème fraîche, fromage style feta, oignons et accompagnées d'haricots à la paysanne (les haricots contiennent du chorizo fait maison).17 €
Birria CoculaBœuf mariné aux piments doux et parfumé aux fines herbes mexicaines pendant 24h, mijoté 6h donnant un légère saveur à l'agave avec une touche fumée. Servi avec guacamole et pico de gallo. Accompagné de bouillon fait au jus cuisson et 3 tortillas de maïs fait maison.26 €
Pozole aux fruits de merSoupe préhispanique aux fruits de mer. Accompagné de tortillas croustillantes, radis, citron, origan, et sauce épicée (à côté).24 €
Nos plats créations
Osso Bucco de Veau (200g)Osso Bucco de veau cuit au sous vide. Accompagné d'un spaghetti à la crème, bacon, courgette et broccoli.27 €
Pulpo Vallarta (180g)Poulpe grillé accompagné d'un duo de purées de pommes de terre et de patate douce. Servi avec des épinards sautés et une sauce au chile morita et piloncillo. Légèrement épicé.26 €
Gigot d'agneauSalade de quinoa et légumes, chips de patate douce, vinaigrette aux tomates.25 €
Menu Midi
Menu midi (entrée + plat ou plat + dessert)Entrées : Taco aux champignons, fromage gouda et sauce piment morita (piment fumé) ; Poireau au four avec sauce aux cacahuètes et champignons confits. Plats : Enchiladas aux haricots, sauces verte et rouge, salade et riz ; Cuisse et entre-cuisse de poulet marinées au piment ancho et purée de pommes de terre. Dessert : Cheesecake et sauce mangue.17 €
Menu midi (entrée + plat + dessert)Entrée, plat et dessert du menu midi (mêmes choix que ci-dessus).20 €
Eaux
Eau Plate Carola (50cl)3,50 €
Eau Pétillante Carola (50cl)3,50 €
Tequilas 3cl
José Cuervo6 €
Corralejo Blanco7 €
Corralejo Reposado7,50 €
1800 (Reposado Premium)8 €
Herradura Reposado (premium)8 €
Herradura Plata (premium)8 €
Patron8 €
Don Julio8 €
Mezcal 3cl
Beneva7 €
La Escondida (Premium)8 €
Bruxo (Premium)8 €
Cafés et Infusions
Expresso (Mokxa)2,50 €
Grand Café (Mokxa)3 €
Infusion2,50 €
Suggestions
Agua de Jamaïca / Agua de HorchataHibiscus / eau de riz5 €
Salade de poulpe croustillantSalade du chef avec rings de poulpe croustillants et sauce maison.13 €
Cocktail du moment MojiquaroMojito avec Aguardiente (liqueur colombienne anisée).12 €
Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.
Bésame Mucho en bref
Bésame Mucho est un établissement de type restaurant, situé 17 Bd de la Victoire, 67000 Strasbourg.
Il obtient une note de 4,6/5 sur 460 avis, ce qui le place n°115 sur les 427 restaurants à Strasbourg (classement selon la note et le nombre d'avis). Il est actuellement ouvert ; aujourd'hui : 12h00 – 14h00 / 18h30 – 22h30. Sur cette page, retrouvez les 9 pages de sa carte pour comparer les plats et les prix avant de passer commande ou de réserver.
Pour l'adresse complète, les avis détaillés et les photos de l'établissement, consultez la fiche de Bésame Mucho.
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