Menu / carte

BAMBINO à Paris menu

Restaurant — 25 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris

★★★★☆ 3,8/5 (1172 avis) Ouvert

Menu BAMBINO : la carte en photos

Consultez la carte et les prix de BAMBINO à Paris : 10 photos du menu. Touchez une photo pour l'agrandir et faire défiler les pages. Les prix et les plats peuvent évoluer : vérifiez auprès de l'établissement avant de commander.

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Carte de BAMBINO : plats et prix

69 plats et boissons, de 3 € à 165 €. Prix moyen : manger 16 €, desserts 11,50 €, vins au verre 8,30 €, apéritifs 6,70 €.

Manger

  • Tartelette petits pois, ricotta, œufs de truite14 €
  • Yakitori de pintade, jaune d'œuf mariné, moutarde, sarrasin16 €
  • Tempura d'asperges verte, mayonnaise à l'oseille, poutargue15 €
  • Gigot d'agneau à la broche, ail noir, dukkah, zeste citron18 €
  • Asperges blanches, fraises, lard de cochon noir16 €
  • Poitrine de porc confite au four à bois, courgettes, piments Padrón16 €
  • Ceviche de Saint-Jacques, orange sanguine, raifort, concombre16 €
  • Thon rouge fumée au foin, panela, kumquat, ponzu19 €
  • Pigeon frit, tomates d'hiver, harissa, radicchio19 €
  • Gâteau au comté, noisettes, miel10 €
  • Ganache chocolat, poire pochée, cardamome10 €
  • Haricots verts, pesto de roquette, pêche plate, pignons de pin, anchois13 €
  • Aubergine marinée, purée d'aubergine, épeautre, tomates séchées13 €
  • Tartelette brocolis, origan, œufs de truite, parmesan14 €
  • Tempura de courgettes, mayonnaise césar, poutargue13 €
  • Épaule d'agneau confite, asperges sauvages, dukkah, raifort18 €
  • Fraises, crème de mascarpone, pistaches, fève tonka, crumble aux épices10 €
  • Ceviche amberjack, cucumber, kiwi, stracciatella, pine nuts22 €
  • Buckwheat pancake, broccoli, haddock, black garlic mayonnaise16 €
  • White asparagus, black pork lard, strawberry, hazelnut18 €
  • Smoked ricotta ravioli, bean, passion fruit, buckwheat16 €
  • Tempura green asparagus, lovage mayonnaise, bottarga17 €
  • Confit veal paleron, turnip, green peas19 €
  • Guinea fowl yakitori, sweet potato, spelt, chard18 €
  • Fried pigeon, harissa tomato sauce, radicchio24 €

Desserts

  • Gâteau au comté brûlé, noisettes, purée de pommes caraméliséeComté cheese cake, hazelnut, caramelized apple purée
  • Mont-Blanc, ricotta, kaki, pécan, biscuit, meringue cacaoMont-Blanc, ricotta, kaki, pecan, cocoa meringue, whisky
  • Ganache chocolat, purée de banane, rhum, fève tonkaChocolate ganache, banana, rum, tonka bean
  • Rhubarb tartlet, yoghurt, almond, meringue11 €
  • Chocolate ganache, banana, rum, tonka bean12 €

Vins au verre

  • Blanc, Orange, Rouge, Rosé7 €
  • Bulles8 €
  • Moelleux10 €

Apéritifs

  • Anisé5 €
  • Suze / Campari6 €
  • Vermouth / Macvin9 €

Bières pression

  • Lager - Asahi5 €
  • I.P.A. - Citra galactique5 €

Sans alcool

  • Mikkeller / Limonade artisanale / Soda / Jus de pommes artisanal6 €
  • Eau micro-filtrée pétillante (à volonté)3 €

Bulles

  • Bière Haute-Savoie / Brasserie des Voirons / Muscat 75cl22 €
  • Bière Haute-Savoie / Mont-Salève / Cédrat 75cl17 €
  • Cidre / C.Lireux / Parcimonie / Brut25 €
  • Cidre / Cidrerie du Golfe / Hoops / Brut25 €
  • Poiré / Les Capriades / 2020 75cl45 €
  • Bulles Alsace / Lindenlaub / Tu bois quoi là? / 202145 €
  • Bulles Italie / Cà de Noci / Le rose / 202172 €
  • Bulles Italie / Cà de Noci / E tre dame / 202152 €
  • Bulles Auvergne / Les Barioles / Frizette rosé / 202256 €
  • Bulles Ardèche rosées / Bonneton / 202158 €
  • Bulles Catalogne / Celler 9+ / Cartoixa blanc / 202145 €
  • Bulles Autriche / C. Hoch / Rosé rurale / 202052 €
  • Bulles Sicile / A. Viola / Blanc de blancs / 202280 €

Champagnes

  • Ruppert Leroy / Martin Fontaine / Blanc de blancs / 2019115 €
  • Beaufort / Polisy / Assemblage / Brut / 2010160 €
  • Beaufort / Polisy / Blanc de blancs / Brut / 2014130 €
  • V. Charlot / L'or des basses ronces / Extra brut / 2014165 €
  • Vouette & Sorbée / Saignée de Sorbée / Brut / 2015150 €
  • Ulens / La Petite Montagne / Extra brut / 2014150 €

Rosés

  • Aveyron / N. Carmaran / Minimus / 202240 €
  • Occitanie / Mataburro / Mura Mura / 202240 €
  • Sicile / A. Viola / Rosé / 202252 €

Autres

  • Buta Gyoza x6Pork shoulder, cabbage, spring onion, ginger + ponzu sauce. Crispy chili oil (+1€)12 €
  • Miso Yasai Gyoza x6Tofu, shiitake mushrooms, cabbage, spring onion, ginger, miso + ponzu sauce. Crispy chili oil (+1€)12 €
  • Chicken KaraageKewpie mayo & teriyaki sauce12 €
  • Japanese RiceNishiki rice, round & glossy, iconic on Japanese tables4 €
  • Sautéed Pak ChoïSesame & coriander sauce6 €
  • Miso SoupTofu, wakame, spring onion4 €
  • Crème Caramel8 €

Carte retranscrite à partir des photos publiées par les clients : les plats et les prix ont pu changer, vérifiez auprès de l'établissement.

🍴 Les plats recommandés à Paris

Les meilleures adresses par plat à Paris

Menus des autres restaurants à Paris et alentour